食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

ホームパーティーにおすすめのパテ16選|ブロック? ペースト? 選び方も徹底解説!

ホームパーティーにおすすめのパテ16選|ブロック? ペースト? 選び方も徹底解説!

パンに塗ったりそのまま味わったり、さまざまな食べ方を楽しめるパテ。おいしいだけでなく特別感もあるので、ホームパーティーにもぴったりです。パテを選ぶときはタイプや保存方法など、チェックするべきポイントがいくつかあります。この記事では料理家の河野真希さんに取材のもと、おいしいパテの選び方とおすすめ16選をご紹介。ぜひチェックしてみてください。

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クルミのおすすめ商品8選|選び方のポイントをフードアナリストが解説

クルミのおすすめ商品8選|選び方のポイントをフードアナリストが解説

最近、注目を集めているオメガ3脂肪酸のほか、ビタミン、ミネラルや食物繊維など健康を維持する栄養成分を多く含むため、スーパーフードとして注目されているクルミ。しかしスーパーなどでは限られた種類しか入手できないため、本当に良質な成分が摂れているのかわからない方も多いのではないでしょうか。今回は、日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、クルミの選び方やおすすめの商品をご紹介します。好みのクルミを見つけて、おいしく食べる習慣を身につけましょう。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 食品 , スイーツ・菓子 , お取り寄せ(菓子・スイーツ)

スペルト小麦粉おすすめ12選|トータルフードアドバイザーから選び方も解説

スペルト小麦粉おすすめ12選|トータルフードアドバイザーから選び方も解説

パンやパスタを作るときに必要な小麦粉。近年の健康志向への高まりを受けて、注目されるようになったのがスペルト小麦粉です。スペルト小麦粉は、ヨーロッパで古くから栽培され続けている古代小麦のひとつで、栄養価が高いのが特徴です。ここでは、食のエキスパートであるトータルフードアドバイザー・内藤まりこさんによる、プロの目線からのスペルト小麦粉の選び方とおすすめ商品を紹介していきます。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 食品 , 粉類 , 小麦粉

にんにく味噌おすすめ16選|料理やおつまみに! アレンジ自在

にんにく味噌おすすめ16選|料理やおつまみに! アレンジ自在

健康によい効果が期待できるとされるにんにくをふんだんに使った「にんにく味噌」は、ご飯のおともやおつまみ、料理の味付けなど、さまざまな場面で便利に使えます。この記事では、飲食店コンサルタント・大槻洋次郎さんへの取材をもとに、おすすめのにんにく味噌を紹介します。おいしいおつまみ、ご飯のおともを探している人や風味のよい調味料を探している人はぜひ参考にしてください。

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市販アップルティーおすすめ4選【紅茶専門家に取材】

市販アップルティーおすすめ4選【紅茶専門家に取材】

りんごの甘酸っぱい香りが特徴的なアップルティーは、定番人気のフレーバードティー。缶入りやペットボトル入りなどをはじめ、手軽に楽しめるさまざまなタイプの商品が市販されています。こちらの記事ではCha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんに取材をし、そんな市販のアップルティーの選び方とおすすめ商品を紹介します。

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マンゴージュースおすすめ7選|本当においしい・甘さすっきり!

マンゴージュースおすすめ7選|本当においしい・甘さすっきり!

濃厚な甘みと、とろっとした舌触りが味わえるマンゴージュース。商品によっては、牛乳やお酒で割ることも、ストレートでそのまま飲むこともできます。また、ラッシー、プリン、ゼリーなどを作ることも可能です。フードアナリストの平林玲美さんに商品選びのポイントをお聞きし、おすすめ商品とともにご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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マスタードシードのおすすめ10選【料理研究家に取材】カレーやインド料理に

マスタードシードのおすすめ10選【料理研究家に取材】カレーやインド料理に

本格的なスパイスを使って料理のクオリティーを高めたい人におすすめなマスタードシード。香り高くピリッとした辛さが特徴で、幅広い料理に活用でき、ひとつ持っておくと重宝します。この記事では、料理研究家・指宿さゆりさんへの取材をもとにマスタードシードの選び方やおすすめの商品をご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。

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金箔のおすすめ8選|料理に使う食用と工芸用の違い、使い方もご紹介

金箔のおすすめ8選|料理に使う食用と工芸用の違い、使い方もご紹介

金箔には絵画や手芸、ネイルなどに使える工芸用から食卓を華やかに彩る食用まで、さまざまな種類のものがあります。とくに、料理やお菓子などを華やかにしてくれる食用の金箔はハレの日にぜひ取り入れたいアイテムの一つですね。しかし、なかなかなじみがなく、「どれを選んだらいい?」「使い方がわからない」と感じている人も多いのではないでしょうか。本記事ではトータルフードアドバイザーの内藤麻里子さんからのアドバイスをもとに、使い方を交えながらおすすめの金箔を紹介していきます。

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青のり・あおさのおすすめ15選|ふりかけて食べる? お味噌汁に入れる?

青のり・あおさのおすすめ15選|ふりかけて食べる? お味噌汁に入れる?

カフェの専門家・飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんへの取材をもとに、おすすめの「青のり・あおさ」を紹介します。ふりかけるだけでも豊かに食卓を彩ることができる「青のり・あおさ」。また、「青のり・あおさ」の仲間でお味噌汁などに入れて食べる「あおさのり」も「青のり」と呼ばれることがあります。それぞれのちがいや使い分け方についても紹介します。

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ごま焼酎おすすめ8選|ごまや麹で差が出る! 福岡の紅乙女酒も紹介!

ごま焼酎おすすめ8選|ごまや麹で差が出る! 福岡の紅乙女酒も紹介!

ごまのいい香りが特徴のごま焼酎。紅乙女酒造は初めてごま焼酎を造ったとされる老舗酒造です。単式蒸留を用いてつくられているのですが、圧力のかけ方でごまの風味に違いがでてきます。芋焼酎や麦焼酎とはまた違う、ごま焼酎を一度お試ししてみてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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白玉粉おすすめ10選|おいしいおやつ作りに!【料理研究家が厳選】

白玉粉おすすめ10選|おいしいおやつ作りに!【料理研究家が厳選】

和スイーツには欠かせない白玉粉。モチモチの食感と喉ごしがクセになるという方も多いと思います。ぜんざいや白玉あんみつ、あんこやきなこをかけた白玉団子などを緑茶と合わせれば、それだけでもホッとした時間を過ごせますよね。でも、せっかく白玉団子を楽しむなら、白玉粉の原材料や製法にもこだわってみませんか? そこで今回は、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、白玉粉の選び方や、おすすめの白玉粉を紹介しています。また、番外編として手軽に楽しめる冷凍タイプなども取り上げていますので、こちらも参考にしてみてくださいね!

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【朝食に】おすすめのスムージーレシピ本11選|野菜・フルーツの栄養をおいしく摂取!

【朝食に】おすすめのスムージーレシピ本11選|野菜・フルーツの栄養をおいしく摂取!

この記事では、フードスタイリストの水嶋千恵さんと編集部が、たくさんのスムージーのレシピが載った本をご紹介していきます。野菜やフルーツを組み合わせてミキサーにかけることで、手軽にたくさんの栄養が取れるスムージー。人気モデルや芸能人が飲んで話題になりました。手軽にできる人気レシピがたくさん載っているので、ぜひチェックしてみてくださいね!

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【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選| 料理の仕上がりが変わる

【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選| 料理の仕上がりが変わる

和洋中ジャンル問わず幅広い料理に使われている片栗粉。常備している家庭も多いのではないでしょうか。これから購入しようとしている方や買い替えを検討している方に向けて、この記事では料理研究家の指宿さゆりさんに、選び方のポイントとおすすめの片栗粉を挙げていただきました。使い勝手のいい片栗粉を手に入れて、さまざまな料理に活用してみてくださいね。

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美味しい本醸造酒おすすめ11選!|唎酒師が教える日本酒の選び方も紹介

美味しい本醸造酒おすすめ11選!|唎酒師が教える日本酒の選び方も紹介

日本では伝統的に愛飲され、海外でも「sake」の呼び名で認知されはじめている日本酒。その中でも本醸造酒は、キレのあるすっきりとした味わいをもちつつ、リーズナブルなものが多いのが特徴で、食中酒や晩酌のお供として人気があります。しかし、その分種類も豊富で、なにを買えばいいのかわからないという方も多いでしょう。そこで今回は、唎酒師の宇津木聡子さんにお話をうかがい、本醸造酒の選び方とおすすめの銘柄を紹介します。

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ガーリックパウダーのおすすめ9選! フードコーディネーターが選び方も解説

ガーリックパウダーのおすすめ9選! フードコーディネーターが選び方も解説

食材や料理の味をグンと引き立てるガーリックパウダー。皮をむいたり、すりおろしたりする必要がなく、誰でも手軽に使えるのも大きな魅力です。ガーリックパウダーを選ぶときは、どんなポイントに気を配ればいいのでしょうか? 今回は、フードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、上手なガーリックパウダーの選び方と、おすすめの商品を5つご紹介していきます!

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【ワインエキスパート推薦!】1万円以下のおすすめシャンパン7選

【ワインエキスパート推薦!】1万円以下のおすすめシャンパン7選

お祝いや特別なシーンなど、乾杯に欠かせないシャンパン。中にはスパークリングワイン全般を「シャンパン」と認識している人がいるかもしれませんが、特定のぶどう品種を使い、独自の製法で製造されたスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれます。シャンパンで乾杯したいというシチュエーションで、「どのシャンパンを選べば良いか分からない」と感じたことはありませんか? シャンパンはちょっとした選び方のポイントを知っておけば、簡単・確実に、またシチュエーションに合った美味しいシャンパンを選ぶことが可能です。今回はワインエキスパート・石関華子さんがシャンパンの選び方のポイントとおすすめシャンパンをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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グラッパおすすめ15選【ワインエキスパートが伝授!】おいしい飲み方も

グラッパおすすめ15選【ワインエキスパートが伝授!】おいしい飲み方も

本場イタリアでは古くから庶民に親しまれてきたグラッパ。ブドウの甘い香りが魅力のお酒ですが、ワインとは違い、日本ではまだそれほどなじみがあるとはいえません。そのため、「グラッパを飲んでみたいけれど、選び方がわからない」という人も意外と多いようです。この記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんへの取材をもとに、グラッパの選び方とおすすめ商品をご紹介します。

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レモンティーのおすすめ茶葉13選【紅茶教室代表に取材】リーフやティーバッグタイプも

レモンティーのおすすめ茶葉13選【紅茶教室代表に取材】リーフやティーバッグタイプも

レモンティーは、爽快な一日のスタートを切りたいときや、気持ちをリフレッシュしたいときにぴったりな飲みもの。レモンに合う紅茶の種類に気を配るとよりおいしくいただけます。この記事では、「Cha Tea 紅茶教室」代表の立川 碧さんへの取材をもとに、レモンと相性のよい茶葉や、おすすめの商品をご紹介します。茶葉の風味や特徴なども詳しくご案内していきますよ。記事後半には通販サイトの人気売れ水ランキングもあるので、あわせてチェックしてみてくださいね。

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ぬれおかきおすすめランキングTOP5! 人気のにんべん商品や個包装タイプも紹介!

ぬれおかきおすすめランキングTOP5! 人気のにんべん商品や個包装タイプも紹介!

この記事では、フードアナリストの平林玲美さんがおすすめする、ぬれおかきをランキングで発表します! もちもちの食感とつゆやだしの香りが食欲を誘うぬれおかき。人気のにんべんのぬれおかきや、ぬれおかきのアレンジ方法もご紹介! 記事後半には楽天の人気売れ筋ランキングや口コミもありますのでぜひチェックしてみてください。

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クリスマスノンアルコールドリンクおすすめ16選&ランキング|シャンメリーも

クリスマスノンアルコールドリンクおすすめ16選&ランキング|シャンメリーも

クリスマスには特別な料理を食べるという人が多いのではないでしょうか。特別な料理には特別な飲み物を合わせたくなりますよね。そんなときにぴったりなのが、みんなで楽しめるノンアルコールドリンクです。この記事では、ソムリエ・利き酒師/株式会社ケトル女将の岩倉久恵さんと編集部が厳選したクリスマスノンアルコールドリンクのおすすめと選び方をランキングとともにご紹介します。

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