おすすめの「粉類」に関する記事

小麦粉、パン粉、白玉粉にたこ焼き粉まで食材の粉類の選び方とおすすめ情報を紹介します。


【2023年】市販で買える!たこ焼き粉おすすめ15選|おいしいアレンジメニューも

【2023年】市販で買える!たこ焼き粉おすすめ15選|おいしいアレンジメニューも

たこ焼き粉は、だしの味や作れる量をよくチェックすることが大切です。この記事では、飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんへの取材をもとに「たこ焼き粉」の選び方とおすすめ商品をご紹介。 大阪など本場の味が楽しめるものや、ふわもち食感のものなど、幅広く紹介しています。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、余ったたこ焼き粉のアレンジメニューも掲載しているので、参考にしておうちでタコパを楽しみましょう!

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パン作り用小麦粉のおすすめ17選|北海道産強力粉など種類豊富に紹介

パン作り用小麦粉のおすすめ17選|北海道産強力粉など種類豊富に紹介

パンを作るうえで、もっとも大事な材料と言えば「小麦粉」。ひと口に小麦粉と言っても 、「強力粉」「準強力粉」「全粒粉」などいくつかの種類があり、それぞれ特徴が異なります。そして、作りたいパンの種類にあわせて小麦粉を選ぶ必要があります。しかし、いろいろな商品があってどれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。そこで、本記事では料理研究家の三谷良子さんへの取材を基に、パン作り用小麦粉の選び方とおすすめの商品をご紹介します。 この記事を参考にして、ぜひ自宅でおいしい焼きたてパンを楽しんでください!

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クッキーミックスのおすすめ5選【フードスタイリストが選び方も解説】

クッキーミックスのおすすめ5選【フードスタイリストが選び方も解説】

自宅で手作りクッキーを作るときに便利な「クッキーミックス」。バターや牛卵、ミックス粉をボールに入れて混ぜるだけのものや、ココアパウダーが配合されているものなど種類はさまざま。なかには国産の米粉をつかったものなど、原材料にこだわっているものもあります。本記事では、フードスタイリストの江口恵子さんに聞いたクッキーミックスの選び方とおすすめの商品をご紹介します。ぜひ参考にして、自分好みのクッキーを作ってみてくださいね。

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クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス9選|カンタンだから親子で作れる

クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス9選|カンタンだから親子で作れる

ホットケーキミックスを使うと、材料をたくさん用意することなく手軽にクッキー作りができます。レシピもたくさん公開されており、ナッツやチョコチップを加えてかんたんにアレンジできますのでとっても便利。本記事ではクッキー作り向けホットケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介します。アレルギーが気になる方や、子どものおやつに安心素材でクッキーを作りたい方におすすめの商品も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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【朝食に!】パンケーキミックスのおすすめ11選|グルテンフリー・国産など! クッキーの作り方も♪

【朝食に!】パンケーキミックスのおすすめ11選|グルテンフリー・国産など! クッキーの作り方も♪

おやつや朝食でパンケーキを手作りしたいとき、パンケーキミックスを使えば誰でも手軽に作ることができます。この記事では、料理家でフードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、パンケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。手軽に作れるクッキーのアレンジレシピもご紹介♪ 通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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きな粉おすすめ15選【ダイエッターに人気】カロリーや大豆の栄養成分にも注目!

きな粉おすすめ15選【ダイエッターに人気】カロリーや大豆の栄養成分にも注目!

きな粉といえば、ひと昔前までは和菓子などに使われる食材として知られていました。今ではその栄養価の高さから健康やダイエットとして注目が集まる機会も多く、毎日きな粉を食べる人もいるほどの人気フードになっています。きな粉は、発売されるメーカーや種類も多く、原料の産地もさまざまなので、どれを買えばいいか迷ってしまうことも。この記事では、フードコーディネーターで料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、きな粉の選び方やおすすめの商品をご紹介していきます。記事後半には、きな粉のカロリーや1日の摂取量、レシピ集、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

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から揚げ粉のおすすめ13選【サクッとジューシー】アレンジレシピも紹介

から揚げ粉のおすすめ13選【サクッとジューシー】アレンジレシピも紹介

から揚げは子どもから大人まで、たくさんの方に愛されている料理。唐揚げ粉もどんどん進化していて、味・揚げ具合ともに、カリっとジューシーな仕上がりが期待できるものも多数登場しています。この記事では、おいしいから揚げ粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、から揚げ粉のアレンジメニューも! ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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お好み焼き粉おすすめ9選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

お好み焼き粉おすすめ9選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

自宅でかんたんにおいしいお好み焼きを作ることができる「お好み焼き粉」。家族や友人と、ホットプレートやコンロを囲み、ワイワイと自宅で焼くのもお好み焼きの醍醐味ですよね。そんなお好み焼きも、使われている出汁や材料で味、食感、仕上がりに差が出ます。この記事では、お好み焼き粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、お好み焼き粉を使った、たこ焼きやチジミなどへのアレンジメニューなど紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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市販のおからパウダーおすすめ18選【糖質ゼロや超微粉も】ダイエット中のおやつに!

市販のおからパウダーおすすめ18選【糖質ゼロや超微粉も】ダイエット中のおやつに!

水分でふくらみ満腹感が得られるため、ダイエット中の方にも向いているおからパウダー。ドリンクに入れたり、パンケーキやハンバーグの材料にしたりとアレンジの幅が広いのも魅力です。この記事では、おからパウダーの選び方とおすすめの商品を厳選! お菓子作りや料理に使いやすい超微粉タイプや、水で生おからに戻せる全粒粉タイプなど、スーパーなどでも市販されている幅広い商品を紹介します。記事後半には、amazonや楽天市場など通販サイトの人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックできます。自分の使い方に合うおからパウダーを見つけてくださいね!

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スペルト小麦粉おすすめ10選|トータルフードアドバイザーから選び方も解説

スペルト小麦粉おすすめ10選|トータルフードアドバイザーから選び方も解説

パンやパスタを作るときに必要な小麦粉。近年の健康志向への高まりを受けて、注目されるようになったのがスペルト小麦粉です。スペルト小麦粉は、ヨーロッパで古くから栽培され続けている古代小麦のひとつで、栄養価が高いのが特徴です。この記事では、食のエキスパートであるトータルフードアドバイザー・内藤まりこさんによる、プロの目線からのスペルト小麦粉の選び方とおすすめ商品を紹介していきます。

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市販の米粉おすすめ11選|パン・お菓子・料理に!ヘルシーでおいしい!

市販の米粉おすすめ11選|パン・お菓子・料理に!ヘルシーでおいしい!

ヘルシーで栄養たっぷりの「米粉」。うどんやお好み焼き、米粉パン、米粉クッキーなど、料理からお菓子・パンまで作れる万能原料です。小麦アレルギーの方やグルテンフリーダイエット中の方の強い味方ですが、どんな種類があるか知っていますか? この記事では、米粉の選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの売れ筋人気ランキングの口コミとあわせてチェックしてみてください!

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天ぷら粉おすすめ13選|サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

天ぷら粉おすすめ13選|サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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美味しいホットケーキミックスおすすめ人気13選|クッキーなどお菓子作りにも!

美味しいホットケーキミックスおすすめ人気13選|クッキーなどお菓子作りにも!

ホットケーキだけでなく、お菓子作りやパン作りなどにも役立つホットケーキミックス。スーパーやコンビニ、カルディなどのお店でも見かけます。話題のグルテンフリーや糖質オフの商品もありますよ。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホットケーキミックスの選び方とおすすめ商品を紹介。Amazonなど通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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【料理研究家がおすすめする】片栗粉9選| 料理の仕上がりが変わる

【料理研究家がおすすめする】片栗粉9選| 料理の仕上がりが変わる

和洋中ジャンル問わず幅広い料理に使われている片栗粉。常備している家庭も多いのではないでしょうか。これから購入しようとしている方や買い替えを検討している方に向けて、この記事では料理研究家の指宿さゆりさんに、選び方のポイントとおすすめの片栗粉を挙げていただきました。使い勝手のいい片栗粉を手に入れて、さまざまな料理に活用してみてくださいね。

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パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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ワッフルミックスおすすめ12選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

ワッフルミックスおすすめ12選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

焼きたてのワッフルはおやつや軽食にぴったり。ワッフルミックスがあれば、自宅でかんたんにおいしいワッフルを作ることができますよ! この記事では、パティシエ・hana_soraさん監修のもと、ワッフルミックス選びのポイントとおすすめの商品を厳選! アレンジしやすいものや、業務用の大容量タイプも紹介します。記事の後半では、ワッフルミックスを使ったアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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そば粉おすすめ10選【ガレットにも!】食感や味わいにこだわって

そば粉おすすめ10選【ガレットにも!】食感や味わいにこだわって

自宅でそばを打つ際にはもちろん、お菓子作りや料理にも便利な「そば粉」。そば粉の種類や製法、産地によって食感や味わいなどが異なります。この記事では、日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、そば粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。用途にあったそば粉を選んでくださいね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

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ドーナツミックスのおすすめ11選【アツアツおいしい】アレンジ自在!

ドーナツミックスのおすすめ11選【アツアツおいしい】アレンジ自在!

ドーナツミックスがあれば手軽に自宅でできたてドーナツが楽しめます。カリッとした食感やモチモチ感など、お好みのドーナツを自由に作れて楽しいです。管理栄養士の相田すみ子さんと編集部でおすすめ商品を選びました。選び方とともに参考にしてください。カンタンに作れるのでお子さまと一緒にドーナツ作りを楽しめます。食感や調理方法に注目してみてください!

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ベーキングパウダーのおすすめ5選|お菓子や料理をグッと美味しくする!

ベーキングパウダーのおすすめ5選|お菓子や料理をグッと美味しくする!

この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材のもと、お菓子や料理をさらにおいしくするベーキングパウダーの選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】小麦粉との違いも解説!

お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】小麦粉との違いも解説!

強力粉などに比べて、タンパク質の量が少ない「薄力粉」。タンパク質が少ないとダマになりやすいですが、繊細な口あたりや口溶けを楽しむことができ、お菓子作りに向いています。スポンジケーキやクッキーなど、作りたい料理によって薄力粉も使い分けることが大切です。この記事では、製菓講師のはつみさんにお菓子作りにぴったりの薄力粉の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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