おすすめの「粉類」に関する記事

小麦粉、パン粉、白玉粉にたこ焼き粉まで食材の粉類の選び方とおすすめ情報を紹介します。

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【パン作り用小麦粉】おすすめ17選|北海道産強力粉など種類豊富に紹介

【パン作り用小麦粉】おすすめ17選|北海道産強力粉など種類豊富に紹介

料理研究家の三谷良子さんに聞いた、パン作り用小麦粉の選び方とおすすめの商品を厳選! ハード系パンに向く「準強力粉」とパン作りに万能な「強力粉」、栄養価の高い「全粒粉」の強力粉と種類別に紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングや、小麦粉の上手な保存方法もあります! この記事を参考に、自宅でかんたんにおいしい焼きたてパンを作りましょう!

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そば粉おすすめ10選【ガレットにも!】食感や味わいにこだわって

そば粉おすすめ10選【ガレットにも!】食感や味わいにこだわって

自宅でそばを打つ際にはもちろん、お菓子作りや料理にも便利な「そば粉」。そば粉の種類や製法、産地によって食感や味わいなどが異なります。この記事では、日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、そば粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。用途にあったそば粉を選んでくださいね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

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きな粉おすすめ15選【ダイエッターに人気】カロリーや大豆の栄養成分にも注目!

きな粉おすすめ15選【ダイエッターに人気】カロリーや大豆の栄養成分にも注目!

きな粉といえば、ひと昔前までは和菓子などに使われる食材として知られていました。今ではその栄養価の高さから健康やダイエットとして注目が集まる機会も多く、毎日きな粉を食べる人もいるほどの人気フードになっています。きな粉は、発売されるメーカーや種類も多く、原料の産地もさまざままなので、どれを買えばいいか迷ってしまうことも。この記事では、フードコーディネーターで料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、きな粉の選び方やおすすめの商品をご紹介していきます。記事後半には、きな粉のカロリーや1日の摂取量、レシピ集、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

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ホットケーキミックス人気おすすめ13選【簡単美味しい】クッキーなどお菓子作りにも!

ホットケーキミックス人気おすすめ13選【簡単美味しい】クッキーなどお菓子作りにも!

ホットケーキだけでなく、お菓子作りやパン作りなどにも役立つホットケーキミックス。スーパーやコンビニ、カルディなどのお店でも見かけます。話題のグルテンフリーや糖質オフの商品もありますよ。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホットケーキミックスの選び方とおすすめ商品を紹介。Amazonなど通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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市販のおからパウダーおすすめ20選【糖質ゼロや超微粉も】ダイエット中のおやつに!

市販のおからパウダーおすすめ20選【糖質ゼロや超微粉も】ダイエット中のおやつに!

水分でふくらみ満腹感が得られるため、ダイエット中の方にも向いているおからパウダー。ドリンクに入れたり、パンケーキやハンバーグの材料にしたりとアレンジの幅が広いのも魅力です。この記事では、おからパウダーの選び方とおすすめの商品を厳選! お菓子作りや料理に使いやすい超微粉タイプや、水で生おからに戻せる全粒粉タイプなど、スーパーなどでも市販されている幅広い商品を紹介します。記事後半には、amazonや楽天市場など通販サイトの人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックできます。自分の使い方に合うおからパウダーを見つけてくださいね!

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【パンやパスタ、お菓子作りに】全粒粉のおすすめ15選|ダイエット中の方にも!

【パンやパスタ、お菓子作りに】全粒粉のおすすめ15選|ダイエット中の方にも!

この記事では、料理研究家でおうちパスタ研究家のRyogoさん監修のもと、全粒粉のおすすめ商品と選び方を紹介! 香ばしい風味が特徴の全粒粉は、作りたいものに合わせて小麦粉同様に薄力粉、中力粉、強力粉の種類を選ぶことが大切です。後半には、通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているので、口コミとあわせてチェックしてみてください!

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お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】薄力粉とは?も解説

お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】薄力粉とは?も解説

強力粉などに比べて、タンパク質の量が少ない「薄力粉」。タンパク質が少ないとダマになりやすいですが、繊細な口あたりや口溶けを楽しむことができ、お菓子作りに向いています。スポンジケーキやクッキーなど、作りたい料理によって薄力粉も使い分けることが大切です。この記事では、製菓講師のはつみさんにお菓子作りにぴったりの薄力粉の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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市販の米粉おすすめ13選|パン・お菓子・料理に!ヘルシーでおいしい!

市販の米粉おすすめ13選|パン・お菓子・料理に!ヘルシーでおいしい!

ヘルシーで栄養たっぷりの「米粉」。うどんやお好み焼き、米粉パン、米粉クッキーなど、料理からお菓子・パンまで作れる万能原料です。小麦アレルギーの方やグルテンフリーダイエット中の方の強い味方ですが、どんな種類があるか知っていますか? この記事では、米粉の選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの売れ筋人気ランキングの口コミとあわせてチェックしてみてください!

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から揚げ粉のおすすめ15選【サクッとジューシー】アレンジレシピも紹介

から揚げ粉のおすすめ15選【サクッとジューシー】アレンジレシピも紹介

から揚げは子どもから大人まで、たくさんの方に愛されている料理。唐揚げ粉もどんどん進化していて、味・揚げ具合ともに、カリっとジューシーな仕上がりが期待できるものも多数登場しています。この記事では、おいしいから揚げ粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、から揚げ粉のアレンジメニューも! ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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たいやき器のおすすめ13選|子供も一緒に作れる! レンジ・IHタイプも紹介!

たいやき器のおすすめ13選|子供も一緒に作れる! レンジ・IHタイプも紹介!

小腹がすいたときにあるとうれしいたい焼き。頭からたべるか尻尾からたべるか悩みますよね。そんなたい焼きも、たい焼き器があれば自宅で簡単に作れます! この記事ではフードコーディネーターの細野(倉田) 沙也加さん監修のもと、たい焼き器の選び方とおすすめ商品をご紹介! 直火の本格的なものから家庭用のIHやレンジで手軽につくれるものまで、人気メーカーからさまざまなたい焼き器をご紹介します。記事後半には、尻尾までぎっしりあんこが入ったたい焼きや好きな具材で作るホットサンドのレシピ、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もるので、ぜひチェックしてみてください。

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食パンミックスおすすめ9選【手軽においしく】パナソニックやシロカのホームベーカーリー用も

食パンミックスおすすめ9選【手軽においしく】パナソニックやシロカのホームベーカーリー用も

「焼きたてのパンを自宅で食べてみたいけれど、ホームベーカリーは使うのが難しそう」と敬遠していませんか? 食パンミックスを使えば、小麦粉や砂糖などの計量をしなくても、簡単においしいパンを焼くことができます。食パンミックスを選ぶときは、粉の種類やコストなど、いくつかのおさえておきたいポイントがあります。編集部では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんに、食パンミックスの選び方について取材しました。選んでいただいたおすすめ商品も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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【朝食に!】パンケーキミックスのおすすめ12選|グルテンフリー・国産など! クッキーの作り方も♪

【朝食に!】パンケーキミックスのおすすめ12選|グルテンフリー・国産など! クッキーの作り方も♪

おやつや朝食でパンケーキを手作りしたいとき、パンケーキミックスを使えば誰でも手軽に作ることができます。この記事では、料理家でフードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、パンケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。手軽に作れるクッキーのアレンジレシピもご紹介♪ 通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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ワッフルミックスおすすめ12選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

ワッフルミックスおすすめ12選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

焼きたてのワッフルはおやつや軽食にぴったり。ワッフルミックスがあれば、自宅でかんたんにおいしいワッフルを作ることができますよ! この記事では、パティシエ・hana_soraさん監修のもと、ワッフルミックス選びのポイントとおすすめの商品を厳選! アレンジしやすいものや、業務用の大容量タイプも紹介します。記事の後半では、ワッフルミックスを使ったアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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天ぷら粉おすすめ15選|サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

天ぷら粉おすすめ15選|サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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粉寒天のおすすめ15選|低カロリー&ダイエットにも!ゼリーのレシピも紹介

粉寒天のおすすめ15選|低カロリー&ダイエットにも!ゼリーのレシピも紹介

食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されている「寒天」。この記事では、フードコーディネーター監修のもと、粉寒天の選び方とおすすめ商品をご紹介。ゼラチンとの違いや寒天の種類についても詳しく解説しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、口コミとあわせてチェックしてみてください!

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たこ焼き粉おすすめ12選【手軽で美味しい】お好み焼きやチヂミにアレンジも!

たこ焼き粉おすすめ12選【手軽で美味しい】お好み焼きやチヂミにアレンジも!

飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんに聞いた、たこ焼き粉の選び方とおすすめ商品を厳選! 大阪など本場の味が楽しめるものや、ふわもち食感のものなど、幅広く紹介します。たこ焼き粉は、たこ焼きだけでなくチヂミやお好み焼き、もんじゃ焼きなどにアレンジすることも! 記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、小麦粉を使ったたこ焼き粉の作り方レシピもあるので、ぜひ参考にしておうちでタコパを楽しみましょう!

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パンミックスおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】

パンミックスおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】

手作りパンがかんたんに作れる「パンミックス」。ホームベーカリー専用以外にも、手ごねしてオーブンで焼く用のものもあります。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんに取材し、これからパン作りをはじめる人にもわかる、パンミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介。米粉を使った商品も紹介します。記事後半には、炊飯器で作るパンの作り方、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてください。

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クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス11選|カンタンだから親子で作れる♪

クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス11選|カンタンだから親子で作れる♪

ホットケーキミックスを使うと、材料をたくさん用意することなく手軽にクッキー作りができます。レシピもたくさん公開されており、ナッツやチョコチップを加えてかんたんにアレンジできますのでとっても便利。本記事ではクッキー作り向けホットケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介します。アレルギーが気になる方や、子どものおやつに安心素材でクッキーを作りたい方におすすめの商品も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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お菓子作りにおすすめの小麦粉8選【強力粉・中力粉・薄力粉】クッキーやケーキに!

お菓子作りにおすすめの小麦粉8選【強力粉・中力粉・薄力粉】クッキーやケーキに!

この記事では、料理研究家でお菓子研究家でもある熊谷真由美さんへの取材をもとに、お菓子作りにぴったりの小麦粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。小麦粉から作られるお菓子は、クッキーやスコーン、ケーキやドーナツなどさまざま。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね!

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