おすすめの「粉類」に関する記事

小麦粉、パン粉、白玉粉にたこ焼き粉まで食材の粉類の選び方とおすすめ情報を紹介します。


クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス11選|カンタンだから親子で作れる♪

クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス11選|カンタンだから親子で作れる♪

ホットケーキミックスを使うと、材料をたくさん用意することなく手軽にクッキー作りができます。レシピもたくさん公開されており、ナッツやチョコチップを加えてかんたんにアレンジできますのでとっても便利。本記事ではクッキー作り向けホットケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介します。アレルギーが気になる方や、子どものおやつに安心素材でクッキーを作りたい方におすすめの商品も紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

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パンミックスおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】

パンミックスおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】

手作りパンがかんたんに作れる「パンミックス」。ホームベーカリー専用以外にも、手ごねしてオーブンで焼く用のものもあります。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんに取材し、これからパン作りをはじめる人にもわかる、パンミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介。米粉を使った商品も紹介します。記事後半には、炊飯器で作るパンの作り方、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてください。

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お菓子作りにおすすめの小麦粉8選|種類別の特徴や選び方を紹介!

お菓子作りにおすすめの小麦粉8選|種類別の特徴や選び方を紹介!

この記事では、料理研究家でお菓子研究家でもある熊谷真由美さんへの取材をもとに、お菓子作りにぴったりの小麦粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。小麦粉から作られるお菓子は、クッキーやスコーン、ケーキやドーナツなどさまざま。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね!

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から揚げ粉のおすすめ15選【サクッとジューシー】アレンジレシピも紹介

から揚げ粉のおすすめ15選【サクッとジューシー】アレンジレシピも紹介

から揚げは子どもから大人まで、たくさんの方に愛されている料理。唐揚げ粉もどんどん進化していて、味・揚げ具合ともに、カリっとジューシーな仕上がりが期待できるものも多数登場しています。この記事では、おいしいから揚げ粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、から揚げ粉のアレンジメニューも! ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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パン作り用小麦粉のおすすめ17選|北海道産強力粉など種類豊富に紹介

パン作り用小麦粉のおすすめ17選|北海道産強力粉など種類豊富に紹介

料理研究家の三谷良子さんに聞いた、パン作り用小麦粉の選び方とおすすめの商品を厳選! ハード系パンに向く「準強力粉」とパン作りに万能な「強力粉」、栄養価の高い「全粒粉」の強力粉と種類別に紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングや、小麦粉の上手な保存方法もあります! この記事を参考に、自宅でかんたんにおいしい焼きたてパンを作りましょう!

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食パンミックスおすすめ9選【手軽においしく】パナソニックやシロカのホームベーカーリー用も

食パンミックスおすすめ9選【手軽においしく】パナソニックやシロカのホームベーカーリー用も

「焼きたてのパンを自宅で食べてみたいけれど、ホームベーカリーは使うのが難しそう」と敬遠していませんか? 食パンミックスを使えば、小麦粉や砂糖などの計量をしなくても、簡単においしいパンを焼くことができます。食パンミックスを選ぶときは、粉の種類やコストなど、いくつかのおさえておきたいポイントがあります。編集部では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんに、食パンミックスの選び方について取材しました。選んでいただいたおすすめ商品も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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たこ焼き粉おすすめ11選【手軽で美味しい】お好み焼きやチヂミにアレンジも!

たこ焼き粉おすすめ11選【手軽で美味しい】お好み焼きやチヂミにアレンジも!

飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんに聞いた、たこ焼き粉の選び方とおすすめ商品を厳選! 大阪など本場の味が楽しめるものや、ふわもち食感のものなど、幅広く紹介します。たこ焼き粉は、たこ焼きだけでなくチヂミやお好み焼き、もんじゃ焼きなどにアレンジすることも! 記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、小麦粉を使ったたこ焼き粉の作り方レシピもあるので、ぜひ参考にしておうちでタコパを楽しみましょう!

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天ぷら粉おすすめ14選|サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

天ぷら粉おすすめ14選|サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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ベーキングパウダーのおすすめ5選|お菓子や料理をグッと美味しくする!

ベーキングパウダーのおすすめ5選|お菓子や料理をグッと美味しくする!

この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材のもと、お菓子や料理をさらにおいしくするベーキングパウダーの選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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お好み焼き粉おすすめ9選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

お好み焼き粉おすすめ9選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

自宅でかんたんにおいしいお好み焼きを作ることができる「お好み焼き粉」。家族や友人と、ホットプレートやコンロを囲み、ワイワイと自宅で焼くのもお好み焼きの醍醐味ですよね。そんなお好み焼きも、使われている出汁や材料で味、食感、仕上がりに差が出ます。この記事では、お好み焼き粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、お好み焼き粉を使った、たこ焼きやチジミなどへのアレンジメニューなど紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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そば粉おすすめ10選【ガレットにも!】食感や味わいにこだわって

そば粉おすすめ10選【ガレットにも!】食感や味わいにこだわって

自宅でそばを打つ際にはもちろん、お菓子作りや料理にも便利な「そば粉」。そば粉の種類や製法、産地によって食感や味わいなどが異なります。この記事では、日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、そば粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。用途にあったそば粉を選んでくださいね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

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たいやき器のおすすめ13選【子供も一緒に作れる】ガス・ レンジ・IHタイプなどをご紹介!

たいやき器のおすすめ13選【子供も一緒に作れる】ガス・ レンジ・IHタイプなどをご紹介!

小腹がすいたときにあるとうれしいたい焼き。頭からたべるか尻尾からたべるか悩みますよね。そんなたい焼きも、たい焼き器があれば自宅で簡単に作れます! この記事ではフードコーディネーターの細野(倉田) 沙也加さん監修のもと、たい焼き器の選び方とおすすめ商品をご紹介! 直火の本格的なものから家庭用のIHやレンジで手軽につくれるものまで、人気メーカーからさまざまなたい焼き器をご紹介します。記事後半には、尻尾までぎっしりあんこが入ったたい焼きや好きな具材で作るホットサンドのレシピ、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もるので、ぜひチェックしてみてください。

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クッキーミックスのおすすめ6選【フードスタイリストが選び方も解説】

クッキーミックスのおすすめ6選【フードスタイリストが選び方も解説】

自宅で手作りクッキーを作るときに便利な「クッキーミックス」。バターや牛卵、ミックス粉をボールに入れて混ぜるだけのものや、ココアパウダーが配合されているものなど種類はさまざま。なかには国産の米粉をつかったものなど原材料にこだわっているものもあります。そこで、「どれを選んでいいかわからない」「クッキーミックスでかんたんにおいしいクッキーを作りたい! 」と思っている方のために、フードスタイリストの江口恵子さんにクッキーミックスの選び方とおすすめの商品をお聞きしました。ぜひ参考にして、自分好みのクッキーを作ってみてくださいね。

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【朝食に!】パンケーキミックスのおすすめ12選|グルテンフリー・国産など! クッキーの作り方も♪

【朝食に!】パンケーキミックスのおすすめ12選|グルテンフリー・国産など! クッキーの作り方も♪

おやつや朝食でパンケーキを手作りしたいとき、パンケーキミックスを使えば誰でも手軽に作ることができます。この記事では、料理家でフードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、パンケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。手軽に作れるクッキーのアレンジレシピもご紹介♪ 通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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ワッフルミックスおすすめ12選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

ワッフルミックスおすすめ12選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

焼きたてのワッフルはおやつや軽食にぴったり。ワッフルミックスがあれば、自宅でかんたんにおいしいワッフルを作ることができますよ! この記事では、パティシエ・hana_soraさん監修のもと、ワッフルミックス選びのポイントとおすすめの商品を厳選! アレンジしやすいものや、業務用の大容量タイプも紹介します。記事の後半では、ワッフルミックスを使ったアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ドーナツミックスのおすすめ11選【アツアツおいしい】アレンジ自在!

ドーナツミックスのおすすめ11選【アツアツおいしい】アレンジ自在!

ドーナツミックスがあれば手軽に自宅でできたてドーナツが楽しめます。カリッとした食感やモチモチ感など、お好みのドーナツを自由に作れて楽しいです。管理栄養士の相田すみ子さんと編集部でおすすめ商品を選びました。選び方とともに参考にしてください。カンタンに作れるのでお子さまと一緒にドーナツ作りを楽しめます。食感や調理方法に注目してみてください!

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グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、通販で手軽に購入できるグルテンフリー食品の選び方とおすすめの商品をたっぷり紹介! そのまま食べられるパンやスイーツ、茹でるだけのパスタやうどん、薄力粉やパン粉などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選| 料理の仕上がりが変わる

【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選| 料理の仕上がりが変わる

和洋中ジャンル問わず幅広い料理に使われている片栗粉。常備している家庭も多いのではないでしょうか。これから購入しようとしている方や買い替えを検討している方に向けて、この記事では料理研究家の指宿さゆりさんに、選び方のポイントとおすすめの片栗粉を挙げていただきました。使い勝手のいい片栗粉を手に入れて、さまざまな料理に活用してみてくださいね。

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スペルト小麦粉おすすめ12選|トータルフードアドバイザーから選び方も解説

スペルト小麦粉おすすめ12選|トータルフードアドバイザーから選び方も解説

パンやパスタを作るときに必要な小麦粉。近年の健康志向への高まりを受けて、注目されるようになったのがスペルト小麦粉です。スペルト小麦粉は、ヨーロッパで古くから栽培され続けている古代小麦のひとつで、栄養価が高いのが特徴です。ここでは、食のエキスパートであるトータルフードアドバイザー・内藤まりこさんによる、プロの目線からのスペルト小麦粉の選び方とおすすめ商品を紹介していきます。

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