おすすめの「粉類」に関する記事

小麦粉、パン粉、白玉粉にたこ焼き粉まで食材の粉類の選び方とおすすめ情報を紹介します。

小麦粉 ミックス粉

ドーナツミックスのおすすめ11選【アツアツおいしい】アレンジ自在!

ドーナツミックスのおすすめ11選【アツアツおいしい】アレンジ自在!

ドーナツミックスがあれば手軽に自宅でできたてドーナツが楽しめます。カリッとした食感やモチモチ感など、お好みのドーナツを自由に作れて楽しいです。管理栄養士の相田すみ子さんと編集部におすすめ商品11選を選んでもらいました。選び方とともに参考にしてください。カンタンに作れるのでお子さまと一緒にドーナツ作りを楽しめます。食感や調理方法に注目してみてください!


パンミックスのおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】

パンミックスのおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】

手作りパンがかんたんに作れる「パンミックス」。ホームベーカリー専用以外にも、手ごねしてオーブンで焼く用のものもあります。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんに取材し、これからパン作りをはじめる人にもわかる、パンミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介。米粉を使った商品も紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてください。


低カロリー&ダイエットにも!粉寒天おすすめ16選|ゼリーレシピも紹介

低カロリー&ダイエットにも!粉寒天おすすめ16選|ゼリーレシピも紹介

寒天は食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されています。ゼラチンとの違いや使い方なども解説しています。また、フードコーディネーターおすすめの粉寒天もご紹介します。記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミ掲載もありますのでぜひチェックしてみてください。


グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、通販で手軽に購入できるグルテンフリー食品の選び方とおすすめの商品をたっぷり紹介! そのまま食べられるパンやスイーツ、茹でるだけのパスタやうどん、薄力粉やパン粉などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。


クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス11選|カンタンだから親子で作れる♪

クッキー作りにおすすめのホットケーキミックス11選|カンタンだから親子で作れる♪

この記事ではクッキー作り向けホットケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介します。HMを使うと、材料をたくさん用意することなく手軽にクッキー作りができます。レシピもたくさん公開されており、ナッツやチョコチップを加えてかんたんにアレンジできます。アレルギーが気になる方や、子どものおやつに安心素材でクッキーを作りたい方におすすめの商品も紹介していきますよ!かんたんな作り方も紹介しているので最後までご覧ください♪


ワッフルミックスおすすめ13選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

ワッフルミックスおすすめ13選|ブランチやおやつに【パティシエに取材】

焼きたてのワッフルはおやつや軽食にぴったり。ワッフルミックスがあれば、自宅でかんたんにおいしいワッフルを作ることができますよ! この記事では、パティシエ・hana_soraさん監修のもと、ワッフルミックス選びのポイントとおすすめの商品を厳選! アレンジしやすいものや、業務用の大容量タイプも紹介します。記事の後半では、ワッフルミックスを使ったアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


【パンやパスタ、お菓子作りに】全粒粉おすすめ14選|ダイエット中の方にも!

【パンやパスタ、お菓子作りに】全粒粉おすすめ14選|ダイエット中の方にも!

料理研究家で、おうちパスタ研究家のRyogoさん監修のもと、全粒粉のおすすめ商品と選び方を紹介! 香ばしい風味が特徴の全粒粉は、作りたいものによって小麦粉同様に薄力粉、中力粉、強力粉の種類を選ぶことが大切です。小麦粉との違いも紹介しますので、ぜひこの記事を参考に全粒粉でパンやお菓子を作ってみてくださいね。


市販のおからパウダーおすすめ20選【糖質ゼロや超微粉も】ダイエット中のおやつに!

市販のおからパウダーおすすめ20選【糖質ゼロや超微粉も】ダイエット中のおやつに!

水分でふくらみ満腹感が得られるため、ダイエット中の方にも向いているおからパウダー。ドリンクに入れたり、パンケーキやハンバーグの材料にしたりとアレンジの幅が広いのも魅力です。この記事では、おからパウダーの選び方とおすすめの商品を厳選! お菓子作りや料理に使いやすい超微粉タイプや、水で生おからに戻せる全粒粉タイプなど、スーパーなどでも市販されている幅広い商品を紹介します。記事後半には、amazonや楽天市場など通販サイトの人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックできます。自分の使い方に合うおからパウダーを見つけてくださいね!


天ぷら粉おすすめ16選【コツのいらない天ぷら粉・黄金ほか】サクサクの食感を手軽に

天ぷら粉おすすめ16選【コツのいらない天ぷら粉・黄金ほか】サクサクの食感を手軽に

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいですよね。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。


パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。


お好み焼き粉おすすめ10選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

お好み焼き粉おすすめ10選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

自宅でかんたんにおいしいお好み焼きを作ることができる「お好み焼き粉」。家族や友人と、ホットプレートやコンロを囲んでワイワイと自宅で焼くのもお好み焼きの醍醐味ですよね。そんなお好み焼きも使われている出汁や材料で味や食感、仕上がりに差が出ます。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、お好み焼き粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、お好み焼き粉を使ったアレンジメニューも紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。


【肉汁ジュワ~!】から揚げ粉おすすめ13選|揚げないタイプや下味向けも

【肉汁ジュワ~!】から揚げ粉おすすめ13選|揚げないタイプや下味向けも

から揚げは子どもから大人まで、たくさんの方に愛されている料理。からあげ粉もどんどん進化していて、味・揚げ具合ともに、カリっとジューシーな仕上がりが期待できるものも多数登場しています。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、おいしいから揚げ粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、から揚げ粉のアレンジメニューも! ぜひ最後までチェックしてくださいね。


たい焼き器おすすめ10選|直火・IH・電気タイプで作る【レシピも紹介】

たい焼き器おすすめ10選|直火・IH・電気タイプで作る【レシピも紹介】

この記事ではフードコーディネーターの倉田沙也加さんに、たい焼き器の選び方とおすすめ商品をうかがいご紹介しています。小腹がすいたときにあるとうれしいたい焼き。頭からたべるか尻尾からたべるか悩みますよね。そんなたい焼きもホットケーキミックスを使えば意外とかんたんにつくれるんです。直日の本格的なものから家庭用のIHや電気で手軽につくれるものまで、人気メーカーからさまざまなたい焼き器をご紹介します。記事後半には、尻尾までぎっしりあんこが入ったたい焼きや好きな具材で作るホットサンドのレシピ、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。


お菓子作りにおすすめの小麦粉8選【強力粉・中力粉・薄力粉】クッキーやケーキに!

お菓子作りにおすすめの小麦粉8選【強力粉・中力粉・薄力粉】クッキーやケーキに!

この記事では、料理研究家でお菓子研究家でもある熊谷真由美さんへの取材をもとに、お菓子作りにぴったりの小麦粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。小麦粉から作られるお菓子は、クッキーやスコーン、ケーキやドーナツなどさまざま。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね!


ベーキングパウダーのおすすめ5選|お菓子や料理をグッと美味しくする!

ベーキングパウダーのおすすめ5選|お菓子や料理をグッと美味しくする!

この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材のもと、お菓子や料理をさらにおいしくするベーキングパウダーの選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!


パン作り用小麦粉おすすめ11選【種類別】強力粉・全粒粉も!上手な保存方法も紹介

パン作り用小麦粉おすすめ11選【種類別】強力粉・全粒粉も!上手な保存方法も紹介

料理研究家の三谷良子さんに聞いた、パン作り用小麦粉の選び方とおすすめの商品を厳選! ハード系パンに向く「準強力粉」とパン作りに万能な「強力粉」、栄養価の高い「全粒粉」の強力粉と種類別に紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングや、小麦粉の上手な保存方法もあります! この記事を参考に、自宅でかんたんにおいしい焼きたてパンを作りましょう!


【ガレットにも!】そば粉おすすめ10選|フードアナリストに取材

【ガレットにも!】そば粉おすすめ10選|フードアナリストに取材

日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、そば粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。自宅でそばを打つ際にはもちろん、お菓子作りや料理にも便利な「そば粉」。そば粉の種類や製法、産地によって食感や味わいなどが異なります。用途にあったそば粉を選んでくださいね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】薄力粉とは?

お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】薄力粉とは?

強力粉などに比べて、タンパク質の量が少ない「薄力粉」。タンパク質が少ないとダマになりやすいですが、繊細な口あたりや口溶けを楽しむことができ、お菓子作りに向いています。スポンジケーキやクッキーなど、作りたい料理によって薄力粉も使い分けることが大切です。この記事では、製菓講師のはつみさんにお菓子作りにぴったりの薄力粉の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!


【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選| 料理の仕上がりが変わる

【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選| 料理の仕上がりが変わる

和洋中ジャンル問わず幅広い料理に使われている片栗粉。常備している家庭も多いのではないでしょうか。これから購入しようとしている方や買い替えを検討している方に向けて、この記事では料理研究家の指宿さゆりさんに、選び方のポイントとおすすめの片栗粉を挙げていただきました。使い勝手のいい片栗粉を手に入れて、さまざまな料理に活用してみてくださいね。


ホットケーキミックスおすすめ8選|アルミニウム・グルテンフリーも!

ホットケーキミックスおすすめ8選|アルミニウム・グルテンフリーも!

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホットケーキミックスの選び方とおすすめの商品を厳選! アルミニウムフリー、グルテンフリーの商品も紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。ホットケーキやパンケーキ以外にもドーナツやクッキーなどにアレンジできるレシピが豊富なホットケーキミックス。ぜひこの記事を参考に好みの商品を見つけてくださいね。


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