おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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レミパンプラスは本当に万能なフライパンなの? 実際に使って検証してみました

レミパンプラスは本当に万能なフライパンなの? 実際に使って検証してみました

いつの間にか増える鍋やフライパンなどの収納に、頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。ごちゃごちゃしがちなキッチンをすっきり整理したいときにおすすめなのが、レミパンプラス。レミパンプラスは、これひとつで炒める、焼く、煮る、蒸す、揚げる、炊くの6つの調理ができる「鍋」と「フライパン」がひとつになった万能クックウェアです。しかし、「本当にこれひとつで十分なの?」と不安に思う人もいることでしょう。そこで今回は、レミパンプラスを実際に購入し、さまざまな調理方法でその使い勝手を検証してみました。


ライスクッカーおすすめ10選|野外でも炊き立てのおいしいご飯を!

ライスクッカーおすすめ10選|野外でも炊き立てのおいしいご飯を!

アウトドアライター・キャンプブロガーであるSAMさんへの取材をもとに、ライスクッカーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。ご飯がおいしく炊けるライスクッカーは、キャンプなどのアウトドアで大活躍してくれます。しかしその種類や形、サイズはさまざまで、メーカーによって機能も異なります。ぜひこの記事を参考に、自分にぴったりのライスクッカーを見つけてくださいね。


ヘンケルス包丁は本当に切れる? 実際に使って、その切れ味を確かめてみました

ヘンケルス包丁は本当に切れる? 実際に使って、その切れ味を確かめてみました

毎日の料理に欠かせない包丁ですが、切れ味が悪いと料理をするのに時間がかかりイライラしますよね。そんな悩みを解決してくれるのが、ヘンケルス包丁。お手頃な値段ながら、切れ味バツグンで、切りにくい食材の代表でもあるトマトもスッと切ることができます。とりあえず切れ味のいい包丁がほしいという人や、衛生的面が気になるから食洗機OKの包丁を探しているという人は、この記事を参考にしてくださいね。


エッグセパレーターおすすめ11選|黄身と白身がかんたんに分離!

エッグセパレーターおすすめ11選|黄身と白身がかんたんに分離!

卵の黄身と白身を分けるときに便利なエッグセパレーター。黄身と白身をカンタンに分けられ、手で作業するときに起こりがちな失敗も防ぐことができます。この記事では、暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんと編集部が、エッグセパレーターの選び方、おすすめ11選をご紹介します。


【プロ厳選ランキング】ミートスライサーおすすめ8選|生ハムもスライス可能! 業務用や家庭用商品を紹介

【プロ厳選ランキング】ミートスライサーおすすめ8選|生ハムもスライス可能! 業務用や家庭用商品を紹介

生ハムや肉の塊を薄く食べやすいサイズにスライスできるミートスライサー。家庭で本格的な調理を楽しめるのが特徴ですが、なじみのない商品だけに商品選びが難しいかもしれません。この記事では、料理クリエイターのRyogoさんの監修で、生ハムをスライスできるフードスライサー・ミートスライサーを8商品ピックアップ。家庭用だけでなく業務用でも使えるもの、手動式や電動式の商品を選びました。


電動ワインオープナーおすすめ11選|給電別・機能別に紹介!付属品もチェック

電動ワインオープナーおすすめ11選|給電別・機能別に紹介!付属品もチェック

ワインを飲むときに必要なコルク抜き。斜めにスクリューが入ったり、うまく抜けなかった経験はありませんか。それを手軽にできるのが「電動ワインオープナー」です。しかし、いざ購入しようと思っても、種類も多く使いやすいのはどれなのか悩んでしまいますよね。この記事では、ソムリエの福田友一さんと編集部が、選び方のポイントと厳選したおしゃれな商品11選をご紹介します。


【すり鉢付き】離乳食調理セットのおすすめ11選│コレひとつでOK! 人気のコンビ・西松屋も

【すり鉢付き】離乳食調理セットのおすすめ11選│コレひとつでOK! 人気のコンビ・西松屋も

この記事では、フードコーディネーターの加治佐 由香里さんへの取材をもとに、すり鉢つきの離乳食調理セットの選び方とおすすめ商品をご紹介! 離乳食作りをはじめるときにぜひおすすめしたい「すり鉢付き調理セット」。離乳食作りにはさまざまな道具が必要ですが、一式そろったセットならひとつあればOKで超便利。Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの売れ筋人気ランキングもあわせてチェックしてくださいね!


のし台おすすめ11選&ランキング【木製・シリコン製など】パン作りや蕎麦作りに!

のし台おすすめ11選&ランキング【木製・シリコン製など】パン作りや蕎麦作りに!

パンやクッキーなどのお菓子や、蕎麦・うどんなどの麺類の生地を伸ばすときに使用するのし台。その素材は木製や大理石、シリコンなどさまざまなタイプがあります。ここではフードコーディネーターの倉田沙也加さんにお話をうかがい、のし台の選び方とおすすめ商品、ランキングをご紹介。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。


鬼おろしのおすすめ11選|大根おろしをさらに美味しく!

鬼おろしのおすすめ11選|大根おろしをさらに美味しく!

「鬼おろし」という和食のキッチンツールをご存知ですか?鬼おろしなら一般的なおろし器よりも大きな刃でおろすので、大根やレンコンをザクザクふわふわな食感にすることができます。いつもと違う歯触りは、きっとやみつきになりますよ!今回はキッチンツールユーザーのウエダシホさんと編集部が、鬼おろしの特徴や素材別のメリット・デメリット、そしておすすめの商品をご紹介しています。


マルチチョッパーのおすすめ12選【手動・電動別】みじん切りが時短!

マルチチョッパーのおすすめ12選【手動・電動別】みじん切りが時短!

この記事では、暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんへの取材をもとに、マルチチョッパーの選び方とおすすめ商品をご紹介します! いろんな食材のみじん切りがあっという間にできるマルチチョッパー(フードチョッパー、みじん切り器)。ギョウザやハンバーグなど、たくさんみじん切りをするレシピで超時短になります。主婦の見方となる1台です! せひ最後までご覧ください!


ステンレス三徳包丁のおすすめ20選|【お手入れしやすく、切れ味抜群!】

ステンレス三徳包丁のおすすめ20選|【お手入れしやすく、切れ味抜群!】

ステンレス素材・柄の種類・切れ味・サビにくさなど、さまざまな種類や機能があるステンレス三徳包丁。毎日の料理を快適にするために、なくてはならないキッチン用品です。この記事では、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、ステンレス三徳包丁の選び方、ヘンケルスや貝印、藤次郎などのおすすめ20選をご紹介します。ぜひ選ぶときの参考にしてくださいね。


家庭用食品乾燥機のおすすめ20選&プロ厳選ランキング! 自作の干物が作れる!

家庭用食品乾燥機のおすすめ20選&プロ厳選ランキング! 自作の干物が作れる!

料理家の河野真希さんがおすすめする、家庭用食品乾燥機のランキングを発表します。ドライフルーツやジャーキー、干物など、自宅でドライフードが手軽に作れる家庭用食品乾燥機。サイズやタイマー機能やデザインなど、様々な特徴があります。記事後半には各商品の比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。


家庭用無煙ロースターのおすすめ10選|自宅でも本格焼き肉が楽しめちゃう!

家庭用無煙ロースターのおすすめ10選|自宅でも本格焼き肉が楽しめちゃう!

夏が近づくにつれて、大人数でのバーベキューや焼き肉が楽しみになりますよね。しかし家庭での焼き肉やバーベキューは、煙やにおいが悩みのタネ。いくら注意していても、部屋や衣類に吸着してしまいます。そんなときに活躍してくれるのが無煙ロースター。一般的な鉄板にはない仕組みで、煙やにおいの悩みを解決できます。今回は、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が厳選した家庭用無煙ロースターの10選をご紹介。選び方も解説しますので、ぜひ参考にしてください。


テリーヌ型のおすすめ商品9選|鋳物や陶磁器製の型も厳選!

テリーヌ型のおすすめ商品9選|鋳物や陶磁器製の型も厳選!

テリーヌ型とは、テリーヌやパテといった料理を固める際に使用する器のひとつ。フタつきで、冷蔵庫でそのまま保存できる便利なアイテムです。しかしいざ選ぶとなると、鋳物や陶磁器製といった材質の違いや、サイズなど選択肢が多く迷うかもしれません。今回、温活料理研究家/管理栄養士・渡辺愛理さんと編集部で、テリーヌ型のおすすめ9点を厳選。また選ぶ際のポイントもご紹介しています。ぜひテリーヌ型選びの参考にしてください。


アップルカッターのおすすめ9選【あっという間にカットできる!】日本製も

アップルカッターのおすすめ9選【あっという間にカットできる!】日本製も

リンゴをかんたんにカットできるアップルカッター。カットしてそのまま食べるときはもちろん、リンゴを使ったお菓子作りにも便利です。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんにお話をうかがい、ひとつあればいろいろと役立つアップルカッターの選び方と、おすすめの9商品をご紹介します。


たこ焼き器のおすすめ19選【カリとろ食感】めちゃうまアレンジレシピも紹介!

たこ焼き器のおすすめ19選【カリとろ食感】めちゃうまアレンジレシピも紹介!

この記事では、フードコーディネーターの加治佐 由香里さんへの取材をもとに、たこ焼き器の選び方とおすすめの商品をご紹介します。初心者や子どもにおすすめの自動たこ焼き器や、友達とのパーティーにおすすめのBRUNOのおしゃれプレートなど幅広くご紹介!「外はカリッ、中はとろ」本格たこ焼きを自宅でも楽しめます。通販サイトの売れ筋人気ランキングもあわせてチェックしてくださいね!


クッキングマットおすすめ10選【お菓子やパン作りに】オーブン対応商品も!

クッキングマットおすすめ10選【お菓子やパン作りに】オーブン対応商品も!

クッキーやパン、ピザをオーブンで焼くときにクッキングシートを使用している方も多いでしょう。しかし、使い捨てでコストが気になるところ。クッキングマットは、繰り返し使うことができ、耐熱性があるものは天板の上にそのまま乗せてオーブンに入れられる便利なものです。フードコーディネーターの加治佐由香里さんにお話をうかがい、クッキングマットの選び方とおすすめ10選を紹介します。


てぼのおすすめ11選【麺料理の湯切り道具】ラーメンやうどんに!

てぼのおすすめ11選【麺料理の湯切り道具】ラーメンやうどんに!

ラーメン店やうどん店、そば店などでは欠かせない調理器具、「てぼ」。麺をゆでたり湯切りをするのに便利なので、自宅用に購入する人も増えているようです。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんにお話をうかがい、てぼの選び方のポイントと、おすす商品をご紹介します。


おかゆメーカーのおすすめ11選【離乳食向けやタイマー機能付きも】お手軽でおいしい!

おかゆメーカーのおすすめ11選【離乳食向けやタイマー機能付きも】お手軽でおいしい!

風邪などの体調がわるいときだけでなく、離乳食や介護食としても食べられるおかゆ。煮込むだけですが、ほかの料理を作りながら同時進行するのはたいへんですよね。そんなときに活躍するのがおかゆメーカーです。スイッチを押すだけ、炊飯器に入れるなど使い方も商品によってさまざま。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんにお話をうかがい、おかゆメーカーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。


金属箸のおすすめ11選【自宅でも韓国気分を味わおう!】軽量のステンレス箸も

金属箸のおすすめ11選【自宅でも韓国気分を味わおう!】軽量のステンレス箸も

木製の箸より重厚感のある、素材にステンレスなどを使用した金属箸。韓国では食事のときにはおもにこの金属箸を使用しています。日本でも、韓国料理店などで見かけることが多くなってきました。金属箸を使用すると、なにげない食事もおいしく感じてしまいそうです。繰り返し長期的に使用することも可能ですね。そんな金属箸のおすすめ11選を、食卓文化研究家の長尾典子さんと編集部がご紹介します。参考にしてみてください。


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