おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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大根おろし器おすすめ11選|ふわふわでおいしく仕上がる!【料理講師&編集部が厳選】

大根おろし器おすすめ11選|ふわふわでおいしく仕上がる!【料理講師&編集部が厳選】

料理研究家・料理講師の指宿さゆりさんに、大根おろし器の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。大根の質や鮮度もおろしの出来を左右しますが、大根おろし器にも気を配れば、さらにおいしい大根おろしが作れますよ! この記事では、プロが愛用するような高級モデルから、ご家庭でも取り入れやすい価格帯の優秀商品まで、幅広くピックアップして紹介します。さらに、記事の最後では、Amazon、楽天市場など各通販サイトの人気ランキングも掲載していますので、ぜひ商品選びの参考にしてくださいね。


 【トータルフードアドバイザーが解説】マルチクッカーのおすすめ5選|ご飯もおかずも

【トータルフードアドバイザーが解説】マルチクッカーのおすすめ5選|ご飯もおかずも

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんによるマルチクッカーの選び方のポイントを踏まえながら、おすすめのマルチクッカーをご紹介いたします。マルチクッカーは、煮る、蒸す、揚げるなど1台で多くの調理方法をカバーしてくれます。そのほか、高圧で調理することで調理にかかる時間を大幅に短縮させたり、自動メニューによるほったらかし調理ができたりなど、忙しい主婦や社会人の強い味方になってくれます。記事の最後では各通販サイトのランキングも掲載していますので、是非ご参考にしてください。


包丁スタンドのおすすめ12選|包丁をスッキリ収納【レシピブロガーと編集部がセレクト】

包丁スタンドのおすすめ12選|包丁をスッキリ収納【レシピブロガーと編集部がセレクト】

この記事では、フランス在住のレシピブロガー、戸塚ブランシェ敦子さんへのインタビューをもとに、包丁スタンドの選び方とおすすめ商品を紹介していきます。包丁を安全で清潔に保管できるだけではなく、キッチンのインテリアの一部としても存在感のある包丁スタンド。包丁の本数が増えて購入を検討していても、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。ぜひこの記事を参考に、使いやすい包丁スタンドをみつけてください。


おたまのおすすめ6選! 料理研究家が選び方も解説【使い勝手のいい一本を】

おたまのおすすめ6選! 料理研究家が選び方も解説【使い勝手のいい一本を】

料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、おたま選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。料理に欠かせないアイテムのひとつである「おたま」。お味噌汁やスープだけでなく、煮込み料理やチャーハン作りなどでも活躍します。おたまの材質や形状もさまざまなものが販売されており、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。ぜひ本記事を長く使えるおたまを購入する参考にしてくださいね。


中華包丁おすすめ5選|プロも愛用!初心者向けの選び方とは?

中華包丁おすすめ5選|プロも愛用!初心者向けの選び方とは?

フードコーディネーターの倉田沙也加さんに、中華包丁の選び方とおすすめ商品についてうかがいました。中華の料理人が使う中華包丁、もちろん中華料理以外にも使え、骨付き肉を叩き切ったり、刃の面でつぶしたりと万能に使える包丁なんです。刃の厚さや形状によって適した食材など変わってきます。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんが選び方のポイントやおすすめ商品を紹介しているので、ぜひ参考にして自分にあった中華包丁を選んでみてください。料理の幅も広がりますよ!


防災向けカセットコンロおすすめ6選【災害時に役立つ|防災専門家が厳選】

防災向けカセットコンロおすすめ6選【災害時に役立つ|防災専門家が厳選】

備え・防災アドバイザーの高荷智也さんに、防災向けカセットコンロの選び方とおすすめ商品をうかがいました。近年相次ぐ自然災害。電気やガスのライフラインが停止してしまうと急に生活が深刻になります。カセットコンロがあれば、災害にあったとき役に立つでしょう。加熱調理ができるようになりますし、お湯を沸かすこともできます。近年相次ぐ自然災害に備えて、この記事を参考にぜひ検討してみてください。


ホットプレート5選|メーカ別に選び方とおすすめ商品を解説!【ホームパーティーでも活躍】

ホットプレート5選|メーカ別に選び方とおすすめ商品を解説!【ホームパーティーでも活躍】

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんに、メーカー別ホットプレートの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。家族や友人を呼んでわいわい焼き肉やお好み焼き、たこ焼きパーティーなど、ホットプレートは欠かせませんよね。最近では、料理に合わせてプレートを変えられたりと各メーカーで独自の進化を続けています。この記事では國塩亜矢子さんが、さまざまなメーカーから象印、パナソニック、YAMAZEN、アイリスオーヤマ、ブルーノを厳選。それぞれのメーカーごとの特徴やおすすめの商品を紹介しています。最後に各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。


チーズカッターおすすめ5選! ナイフやスライサーも【専門家が厳選】

チーズカッターおすすめ5選! ナイフやスライサーも【専門家が厳選】

元パニーノ店・オーナーでチーズ専門家の木村則生さんに、チーズカッターの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。チーズを切るのはなかなか難しいですよね。力が入りすぎて上手に切れなかったり、断面が波のように荒れてしまったり……。チーズは粘り気のある食品なので、なるべく細い刃を使うことがきれいにカットするポイントです! この記事では、数あるチーズカッターから厳選された5商品を紹介。さらに、後半では各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてくださいね。


【ケーキナイフおすすめ8選】生活コラムニストが選ぶ|気分はパティシエ!

【ケーキナイフおすすめ8選】生活コラムニストが選ぶ|気分はパティシエ!

生活コラムニストのももせ いづみさんにケーキナイフのおすすめ商品と選び方を教えてもらいました。自宅でケーキを焼いたときなどに、一般的な包丁ではなかなかカットできませんよね。ケーキナイフであれば、やわらかなケーキをきれいにカットできますが、いざ購入しようと思っても種類がたくさんあり悩んでしまいます。この記事では、さまざまなタイプのケーキナイフの中から厳選した商品をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。


包丁ケースおすすめ5選【フードコーディネーターが解説】持ち運びに! 布製も!

包丁ケースおすすめ5選【フードコーディネーターが解説】持ち運びに! 布製も!

合同会社HITOOMOI代表でフードコーディネーターでもある倉田沙也加さんに包丁ケースのおすすめ5選と選び方を教えてもらいました。包丁ケースは、キャンプやお料理教室など、安全に包丁を持ち運ぶ必要があるときに便利なアイテムです。1本ずつ収納するカバ―タイプや、複数本収納できるハードケースタイプなど、種類がさまざまで、どれを選べばいいか悩んでしまいますね。この記事では、数ある包丁ケースの中から厳選した商品をご紹介します。最後に各ショッピングサイトのランキングもありますので、ぜひ参考にしてください。


酒燗器おすすめ8選【国際唎酒師が選ぶ】電気式も湯煎式もご紹介!

酒燗器おすすめ8選【国際唎酒師が選ぶ】電気式も湯煎式もご紹介!

国際唎酒師で、マーケティングコンサルタントでもある宇津木聡子さんに、酒燗器おすすめ8選と選び方を教えてもらいました。温めたお酒は、冷酒とはまた違う味わいで楽しめ、食との合わせ方の幅も広がります。また、お燗酒には、体温に近い温度で吸収されるアルコール分が冷酒よりもスムーズに吸収され、酔いに気づく前につい飲み過ぎてしまうことがないことや、からだが温まることなど、からだにやさしい効果のある飲み方でもあります。電子レンジでお酒を温めてしまうこともできますが、やはり食卓でゆっくり楽しむのに、便利でうれしいのが酒燗器。ご自身がお酒を楽しむスタイルに合うものを選び、ときには、ひと手間かけてお燗酒を味わってみませんか?


【ドライフルーツメーカーおすすめ5選!】コンパクト・タイマー機能つきモデルも

【ドライフルーツメーカーおすすめ5選!】コンパクト・タイマー機能つきモデルも

フードスタイリスト・水嶋千恵さんにドライフルーツメーカー(フードドライヤー)の選び方とおすすめ商品を厳選してもらいました。ドライフルーツはお店で購入するものだと思っていませんか? 果物の甘味がぎゅっとつまった食べごたえのあるドライフルーツは、ドライフルーツメーカーを使えば、自宅でかんたんに作ることができます。乾燥させたい食材や、設置スペースによってどの商品が自分のライフスタイルに合うか変わってきます。ドライフルーツメーカーを生活に取り入れようと検討中の方は、ぜひ参考にしてみてください。


【パスタ料理に!】アルミフライパンおすすめ5選|フードコーディネーターに取材

【パスタ料理に!】アルミフライパンおすすめ5選|フードコーディネーターに取材

フードコーディネーターの倉田沙也加さんに聞いた、アルミフライパンの選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。数あるフライパンのなかでも、アルミフライパンは軽くて熱伝導率が高いのが大きな特徴です。内面加工がされているものや、持ち手が熱くなりにくい素材のものが使われているものなど、さまざまなアルミフライパンが販売されています。作りたい料理や作る量に合わせてサイズ選びをするのが大切です。初めて購入する方はもちろん、追加や買い替えを検討している方も、ぜひ参考にしてみてください。


鉄瓶のおすすめ5選|フードスタイリストが選び方も解説!

鉄瓶のおすすめ5選|フードスタイリストが選び方も解説!

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、鉄瓶のおすすめ商品をご紹介します。鉄分が豊富でまろやかな味のお湯を沸かせると、注目を集めている鉄瓶。購入を検討されている方も多いのではないでしょうか。鉄瓶には大きさや使い勝手など、選択肢がいろいろです。この記事では鉄瓶を選ぶときのポイントや、さらにおすすめの商品をご紹介しています。後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。お手入れ次第で一生モノとして使えるのも鉄瓶の魅力です。はじめて購入する方はもちろん、追加や買い替えを検討している方も参考にして、長く使える一品を見つけてください。


低速ミキサー・スロージューサーおすすめ8選|家電コンシェルジュが解説

低速ミキサー・スロージューサーおすすめ8選|家電コンシェルジュが解説

ゆっくりと低回転で食材をすりつぶすことで、熱による酸化を抑える低速ミキサー・スロージューサー。ビタミンCやポリフェノールといった栄養素を残しつつ、口当たりのよい仕上がりになるのが魅力です。海外メーカーからも多数商品が発売されていて、どれを選んだらよいのか悩んでしまいますよね。そこで本記事では、家電コンシェルジュの松本レイナさんに、低速ミキサーとスロージューサーの違いや選び方、おすすめ商品を教えてもらいました。はじめて低速ミキサーを使うという方でも使いやすい商品がありますので、ぜひ参考にしてみてください。


【ピザカッターおすすめ4選】フードコーディネーターが選ぶ|ピザをきれいにカット!

【ピザカッターおすすめ4選】フードコーディネーターが選ぶ|ピザをきれいにカット!

合同会社HITOOMOI代表で、フードコーディネーターの倉田沙也加さんにピザカッターのおすすめ商品と選び方を教えてもらいました。ホームパーティーや家族のイベントなどで食べる機会が多いピザは、包丁やナイフできれいに切るのがなかなか難しいですよね。そんなときはピザカッターがあると便利です。この記事では、さまざまな形のピザカッターの中から厳選した商品をご紹介します。購入を検討している方は、ぜひ参考にしてくださいね。


タルト型のおすすめ8選|専門家が厳選!【お菓子やキッシュ作りに】

タルト型のおすすめ8選|専門家が厳選!【お菓子やキッシュ作りに】

フードスタイリストの水嶋千恵さんに、タルト型の選び方とおすすめの商品を紹介してもらいました。パーティーなど人が集まったとき食卓にタルトを出せば、ワッと華やかになりますよね。これからはじめてタルトを作ろうと思っている方や、今まで使っていたタルト型だと生地がこびりついたり壊れやすく、買い替えを考えている方は、ぜひ本記事を参考にして、自分に合ったタルト型を見つけてください。タルト作りがいっそう楽しくなるよう、使いやすい型選びの参考にしてみてくださいね。


IH対応の鍋おすすめ5選!【フードコーディネーターに聞く】

IH対応の鍋おすすめ5選!【フードコーディネーターに聞く】

オール電化のお家や、安全のために火を使わなくていいIHクッキングヒーターにかえたといった場合、必要になるのがIH対応の鍋です。上手に商品を選べば調理にかかる時間を短くできますし、電気代を安くおさえることもできるようになります。ここではフードコーディネーターの倉田沙也加さんへの取材をもとに、IH対応の鍋をどのように選べばいいかを解説してもらい、さらにおすすめ商品を紹介します。


パスタ鍋おすすめ9選|料理研究家と編集部が厳選【茹でやすさに注目!】

パスタ鍋おすすめ9選|料理研究家と編集部が厳選【茹でやすさに注目!】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、パスタ鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。パスタ好きの方なら、ぜひそろえたい調理器具が「パスタ鍋」。パスタを茹でることに特化した鍋があれば、手早く、そしておいしくパスタを楽しむことができますよね。全部で9製品を紹介、大きさや素材などを比較してみると自分にあったパスタ鍋がイメージしやすくなります。記事の最後には通販サイトのランキングもご紹介しています。ぜひ参考にご覧ください。


電子レンジ炊飯器のおすすめ6選|フードスタイリストが選び方も解説!

電子レンジ炊飯器のおすすめ6選|フードスタイリストが選び方も解説!

この記事では、フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、電子レンジ炊飯器の選び方のポイントとおすすめ商品を紹介します。ひとり暮らしの方や、ふだんあまりご飯を炊かない方、キッチンに炊飯器を置くスペースがない方にぴったりの便利アイテムが、電子レンジ炊飯器です。電子レンジ炊飯器を使えば、少量からでもご飯が炊けるだけでなく、通常の炊飯器を使うより短時間で炊きあがります。ぜひ商品選びの参考にしてみてくださいね。


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