おすすめの「キッチンツール」に関する記事

包丁・まな板・菜箸・トングなどあらゆるキッチンルーツの選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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ヘンケルス包丁は本当に切れる? 実際に使って、その切れ味を確かめてみました

ヘンケルス包丁は本当に切れる? 実際に使って、その切れ味を確かめてみました

毎日の料理に欠かせない包丁ですが、切れ味が悪いと料理をするのに時間がかかりイライラしますよね。そんな悩みを解決してくれるのが、ヘンケルス包丁。お手頃な値段ながら、切れ味バツグンで、切りにくい食材の代表でもあるトマトもスッと切ることができます。とりあえず切れ味のいい包丁がほしいという人や、衛生的面が気になるから食洗機OKの包丁を探しているという人は、この記事を参考にしてくださいね。


エッグセパレーターおすすめ11選|黄身と白身がかんたんに分離!

エッグセパレーターおすすめ11選|黄身と白身がかんたんに分離!

卵の黄身と白身を分けるときに便利なエッグセパレーター。黄身と白身をカンタンに分けられ、手で作業するときに起こりがちな失敗も防ぐことができます。この記事では、暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんと編集部が、エッグセパレーターの選び方、おすすめ11選をご紹介します。


おぼん・トレーのおすすめ12選|1人用からファミリー向けまで!おしゃれなタイプも

おぼん・トレーのおすすめ12選|1人用からファミリー向けまで!おしゃれなタイプも

料理や食器を運ぶときに利用するのがおぼん・トレーです。スクエアなものが一般的ですが、丸いものもあります。素材もナチュラルな木製やプラスチックなどいろいろ。使い道によってサイズも異なります。シンプルなアイテムですが、デザイン性にすぐれたおしゃれなものも。多彩な商品のなかからお気に入りを選べるように、料理ライター・山田由紀子さんと編集部が選び方のポイントとおすすめ商品12選をご紹介しましょう。


【プロ厳選ランキング】ミートスライサーおすすめ8選|生ハムもスライス可能! 業務用や家庭用商品を紹介

【プロ厳選ランキング】ミートスライサーおすすめ8選|生ハムもスライス可能! 業務用や家庭用商品を紹介

生ハムや肉の塊を薄く食べやすいサイズにスライスできるミートスライサー。家庭で本格的な調理を楽しめるのが特徴ですが、なじみのない商品だけに商品選びが難しいかもしれません。この記事では、料理クリエイターのRyogoさんの監修で、生ハムをスライスできるフードスライサー・ミートスライサーを8商品ピックアップ。家庭用だけでなく業務用でも使えるもの、手動式や電動式の商品を選びました。


電動ワインオープナーおすすめ11選|給電別・機能別に紹介!付属品もチェック

電動ワインオープナーおすすめ11選|給電別・機能別に紹介!付属品もチェック

ワインを飲むときに必要なコルク抜き。斜めにスクリューが入ったり、うまく抜けなかった経験はありませんか。それを手軽にできるのが「電動ワインオープナー」です。しかし、いざ購入しようと思っても、種類も多く使いやすいのはどれなのか悩んでしまいますよね。この記事では、ソムリエの福田友一さんと編集部が、選び方のポイントと厳選したおしゃれな商品11選をご紹介します。


ステンレス三徳包丁のおすすめ20選|【お手入れしやすく、切れ味抜群!】

ステンレス三徳包丁のおすすめ20選|【お手入れしやすく、切れ味抜群!】

ステンレス素材・柄の種類・切れ味・サビにくさなど、さまざまな種類や機能があるステンレス三徳包丁。毎日の料理を快適にするために、なくてはならないキッチン用品です。この記事では、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、ステンレス三徳包丁の選び方、ヘンケルスや貝印、藤次郎などのおすすめ20選をご紹介します。ぜひ選ぶときの参考にしてくださいね。


家庭用食品乾燥機のおすすめ20選&プロ厳選ランキング! 自作の干物が作れる!

家庭用食品乾燥機のおすすめ20選&プロ厳選ランキング! 自作の干物が作れる!

料理家の河野真希さんがおすすめする、家庭用食品乾燥機のランキングを発表します。ドライフルーツやジャーキー、干物など、自宅でドライフードが手軽に作れる家庭用食品乾燥機。サイズやタイマー機能やデザインなど、様々な特徴があります。記事後半には各商品の比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。


アップルカッターのおすすめ9選【あっという間にカットできる!】日本製も

アップルカッターのおすすめ9選【あっという間にカットできる!】日本製も

リンゴをかんたんにカットできるアップルカッター。カットしてそのまま食べるときはもちろん、リンゴを使ったお菓子作りにも便利です。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんにお話をうかがい、ひとつあればいろいろと役立つアップルカッターの選び方と、おすすめの9商品をご紹介します。


てぼのおすすめ11選【麺料理の湯切り道具】ラーメンやうどんに!

てぼのおすすめ11選【麺料理の湯切り道具】ラーメンやうどんに!

ラーメン店やうどん店、そば店などでは欠かせない調理器具、「てぼ」。麺をゆでたり湯切りをするのに便利なので、自宅用に購入する人も増えているようです。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんにお話をうかがい、てぼの選び方のポイントと、おすす商品をご紹介します。


鍋蓋スタンド・ラックおすすめ11選【収納・一時置き】キッチンもおしゃれ&スッキリ!

鍋蓋スタンド・ラックおすすめ11選【収納・一時置き】キッチンもおしゃれ&スッキリ!

鍋蓋を調理の途中でちょっと置いておいたり、効率的に収納したりするのに役立つ鍋蓋スタンドやラック。この記事では、片付け・お掃除伝道師の中山ゆうみさんと編集部で、鍋蓋スタンド・ラックの選び方のポイントとおすすめ商品を紹介します。後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてくださいね。


金属箸のおすすめ11選【自宅でも韓国気分を味わおう!】軽量のステンレス箸も

金属箸のおすすめ11選【自宅でも韓国気分を味わおう!】軽量のステンレス箸も

木製の箸より重厚感のある、素材にステンレスなどを使用した金属箸。韓国では食事のときにはおもにこの金属箸を使用しています。日本でも、韓国料理店などで見かけることが多くなってきました。金属箸を使用すると、なにげない食事もおいしく感じてしまいそうです。繰り返し長期的に使用することも可能ですね。そんな金属箸のおすすめ11選を、食卓文化研究家の長尾典子さんと編集部がご紹介します。参考にしてみてください。


醤油差しのおすすめ商品7選|液だれしないスプレータイプや耐熱ガラス製も!

醤油差しのおすすめ商品7選|液だれしないスプレータイプや耐熱ガラス製も!

食卓に欠かせないアイテムのひとつが醤油差し。ガラスや陶器製のものをはじめ、スプレータイプや液だれ防止機能がついている便利ななど種類はさまざま。たくさんある醤油差しのなかから、フードアナリスト・市岡充重さんと編集部おすすめの商品を紹介します。選び方も参考にしながら、お気に入りの醤油差しを探してみてください。


瓶オープナーのおすすめ商品12選|電動・多機能タイプもご紹介!

瓶オープナーのおすすめ商品12選|電動・多機能タイプもご紹介!

キッチンにひとつあると便利なのが瓶オープナーです。かたくなった瓶のふたを少ない力で開けられます。ここでは、瓶オープナーの選び方のポイントを解説していきます。あわせて、温活料理研究家・管理栄養士の渡辺愛理さんと編集部が選んだ12選をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。


保温卓上ポットのおすすめ14選|おしゃれなデザインや洗いやすいものも!

保温卓上ポットのおすすめ14選|おしゃれなデザインや洗いやすいものも!

あたたかいお茶やスープを入れておくのに役立つ保温卓上ポット。保温だけではなく保冷ができる商品もあります。電気を使用せずに保温・保冷ができるのはうれしいですよね。この記事では、暮らしのグッズに詳しい瀧本真奈美さんにお話をうかがい、保温卓上ポットの選び方とおすすめの商品をご紹介。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。


ブッシュクラフトナイフおすすめ11選|キャンプの火おこしや薪割りに大活躍!

ブッシュクラフトナイフおすすめ11選|キャンプの火おこしや薪割りに大活躍!

この記事では、目的や用途に合った選び方を解説し、プロダクトコンセプターの土居輝彦さんと編集部が選んだブッシュクラフトナイフのおすすめ11選をご紹介します。北欧のブランドをはじめ、職人さんが心を込めて作ったナイフなどを厳選しました。ブッシュクラフトナイフの購入を考えている方は、ぜひ参考にしてください。記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。


【ゴムベラおすすめ14選】お菓子作りや炒め物に! サイズや耐熱性にも注目

【ゴムベラおすすめ14選】お菓子作りや炒め物に! サイズや耐熱性にも注目

料理家の河野真希さん監修のもと、ゴムベラの選び方とおすすめの商品を厳選! 調理やお菓子づくりに便利なゴムベラ。小瓶の底をさらえるようなコンパクトなタイプやほどよくしなるタイプ、調理で重宝する耐熱温度の高いタイプなど、さまざまな商品を紹介します。記事の後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。


巻きすおすすめ14選 | 竹製からシリコン製まで簡単に巻ける商品を紹介

巻きすおすすめ14選 | 竹製からシリコン製まで簡単に巻ける商品を紹介

この記事では、巻きすの選び方と、管理栄養士・横川仁美さんと編集部が選んだ巻きすのおすすめ商品を紹介します。巻き寿司をつくるのに必要なのが、巻きす。巻きすがあれば、見栄えのきれいな巻き寿司ができるだけでなく、ほかにもいろいろな使い道があります。記事後半には、Amazon、楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。


電子レンジパスタ調理器のおすすめ12選【チンするだけでかんたん】3~4人用も!

電子レンジパスタ調理器のおすすめ12選【チンするだけでかんたん】3~4人用も!

レンジでチンするだけで、かんたんにパスタを茹でられる便利な「電子レンジパスタ調理器」。ひとり暮らしにぴったりな少量サイズから、3~4人用のファミリー向けのものまで、さまざまな商品が販売されています。この記事では、管理栄養士の山田由紀子さんにお話をうかがい、電子レンジパスタ調理器の選び方とおすすめ商品をご紹介します。


菜切り包丁おすすめ12選|はじめての方でもしっかり切れる【研ぎ方・お手入れ方法も】

菜切り包丁おすすめ12選|はじめての方でもしっかり切れる【研ぎ方・お手入れ方法も】

野菜を刻んだり切ったりするときに大活躍する「菜切り包丁」。しかし菜切り包丁といっても素材・大きさがさまざまで、なにを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部が、菜切り包丁の選び方と厳選したおすすめの12商品をご紹介します。


バターメーカーおすすめ7選【タイプ別に紹介!】手作りバターを楽しむ

バターメーカーおすすめ7選【タイプ別に紹介!】手作りバターを楽しむ

管理栄養士・山田由紀子さん監修のもと、バターメーカー選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 生クリームから作れる「手作りタイプ」と、市販のバターをやわらかくする「ふんわりタイプ」のタイプ別に紹介します。バターだけではなくドレッシングやマヨネーズも手作りできる商品もあるので、用途に合わせて選ぶことが大切です。ぜひバターメーカーを取り入れて、料理の幅を広げましょう!


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