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包丁・まな板・菜箸・トングなどあらゆるキッチンルーツの選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選|はじめての自炊に!

【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選|はじめての自炊に!

お玉やフライ返しなど、調理をするための必需品がそろうキッチンツールセット。個別にそろえるよりも、デザインに統一感がでるほか、必要な用品がかんたんにそろうので、一人暮らしではじめて自炊する方にぴったりです。この記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんにお話をうかがい、一人暮らし向けのキッチンツールセットの選び方とおすすめ商品を11選ご紹介します。


食品袋クリップおすすめ11選|食品を賢く・しっかり保存する【IKEAのおしゃれなデザインも】

食品袋クリップおすすめ11選|食品を賢く・しっかり保存する【IKEAのおしゃれなデザインも】

食品用袋クリップがあれば、食べかけのお菓子や保存食品、パンの袋をパチッと閉じるだけで、保存することができます。便利なアイテムですが、いろいろな種類やサイズがあるので、選び方が難しいところです。この記事では、管理栄養士の宮﨑奈津季さんと編集部が、食品袋クリップの選び方とおすすめ商品11選をご紹介します。


栓抜きキーホルダーおすすめ11選|おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

栓抜きキーホルダーおすすめ11選|おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

アウトドアで栓抜きがなくて困った経験はありませんか? 身につけて持ち歩ける栓抜きキーホルダーがあれば、いつでも手軽に瓶ドリンクを楽しめます! 栓抜きキーホルダーは、一見栓抜きとわからないものや、ドライバーやボックスカッターとしても使える多機能タイプなどさまざま。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、選び方とおすすめ11選をご紹介します。


テーブルナイフおすすめ13選|おしゃれでよく切れるアイテムを食卓に【置き方・お手入れ方法も】

テーブルナイフおすすめ13選|おしゃれでよく切れるアイテムを食卓に【置き方・お手入れ方法も】

カトラリーのなかでも歴史が長いといわれるテーブルナイフ。洋食のときに重宝しますが、種類が多くなにを基準にして選べばいいか悩む人もいるでしょう。こので記事では、管理栄養士の山田由紀子さんと編集部がテーブルナイフの選び方やおすすめ13商品をご紹介します。テーブルナイフは、食べる料理や刃先の形状などで選ぶことがポイントです。カトラリーにこだわりたいという人はぜひ参考にしてください。


ゴム製まな板おすすめ9選|サイズ・耐熱・機能で選ぶ! 抗菌タイプも

ゴム製まな板おすすめ9選|サイズ・耐熱・機能で選ぶ! 抗菌タイプも

まな板にはいろいろな種類がありますので、何種類か持っているという方も多いと思います。なかでもゴム製まな板は、木製とプラスチック製のいいとこ取りだと言われているのを知っていますか。この記事では、管理栄養士・相田すみ子さんと編集部が選んだゴム製まな板おすすめ商品9選と選び方をご紹介いたします。


料理用バットおすすめ12選|多用途に活躍・調理の時短にも!

料理用バットおすすめ12選|多用途に活躍・調理の時短にも!

管理栄養士の横川仁美さんと編集部が選ぶ、おすすめの料理用バットを紹介! 食材を置く、漬け込むなどの調理だけでなく、揚げ物の油切りや食材の保存など多用途に使える料理用バット。上手に使えば調理の時短にも! サイズや素材はさまざまなので、それぞれの特徴を押さえたうえで商品を選びましょう。記事後半では各通販サイトの人気商品ランキングも掲載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。


パンチングボウルおすすめ商品12選|詰まりにくく使い勝手バツグンの商品を紹介!

パンチングボウルおすすめ商品12選|詰まりにくく使い勝手バツグンの商品を紹介!

キッチンに必要なアイテムのひとつがパンチングボウル。食材の水切り・湯切りに便利です。取っ手や足つきのもの、便利なセット商品もあります。ここでは、管理栄養士の渡辺愛理さんと編集部厳選のおすすめ商品12選と選び方をご紹介します。


薄刃包丁おすすめ11選|材質・素材ごとに選び方を徹底解説【包丁の研ぎ方も】

薄刃包丁おすすめ11選|材質・素材ごとに選び方を徹底解説【包丁の研ぎ方も】

板前さんならだれもが使う和包丁のひとつ「薄刃包丁」は、野菜切りに特化した片刃包丁です。しかし、薄刃包丁を選ぶとなると「東型」「鎌形」など聞き慣れない用語が使われています。また、素材もさまざまなので、ご自分にぴったりの薄刃包丁を選ぶのは難しいはず。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部が、薄刃包丁の選び方とおすすめ11選をご紹介します。


とうもろこしカッターおすすめ12選|子供や女性でも簡単・きれいに取れる!

とうもろこしカッターおすすめ12選|子供や女性でも簡単・きれいに取れる!

とうもろこしカッターとは、とうもろこしの粒をまとめてきれいに取れるもの。一度にたくさんの粒が取れるタイプや、取った粒をキャッチする受け皿付きのものなど、いろいろな商品があります。この記事では、管理栄養士の相田すみ子さんと編集部が、選び方とおすすめ商品をご紹介します。目的に合った使いやすいとうもろこしカッターをぜひ見つけてください。


【こし器おすすめ12選】こし器の種類も紹介|裏ごし、スープこしや油切りに!

【こし器おすすめ12選】こし器の種類も紹介|裏ごし、スープこしや油切りに!

管理栄養士の相田すみ子さん監修のもと、こし器選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 裏ごし器、味噌こし器、スープこし器、油こし器とさまざまな種類を紹介します。なかには粉ふるいに使えるものもあるので、ケーキやクッキーなどのお菓子づくりにも便利。離乳食づくりにも使えるものもありますよ。ぜひこの記事を参考に、つくりたい料理に合うこし器をさがしてみてくださいね。


エッグカッターのおすすめ12選【便利な時短アイテム】ドイツ製や波型カットなど

エッグカッターのおすすめ12選【便利な時短アイテム】ドイツ製や波型カットなど

ゆでタマゴ好きなら持っておきたいのがエッグカッター。半熟タマゴの切り分けもかんたんにでき、見栄えもキレイに。ここでは管理栄養士・相田すみ子さんに聞いたエッグカッターの選び方や、編集部も一緒に選んだおすすめ12選を紹介します。


やっとこ鍋のおすすめ12選【管理栄養士に聞いた】銅製・IH対応も紹介

やっとこ鍋のおすすめ12選【管理栄養士に聞いた】銅製・IH対応も紹介

やっとこ鍋は火のまわりがよく、収納スペースもとらないので狭いキッチンでも便利なお鍋です。最近ではキャンプやアウトドアでも活用している人も。本記事では山田由紀子さんと編集部で選んだおすすめのやっとこ鍋をご紹介します。ぜひ参考にしてください。


カービングナイフおすすめ11選|【フルーツや野菜がオシャレに変身】

カービングナイフおすすめ11選|【フルーツや野菜がオシャレに変身】

カービングナイフとはフルーツや野菜、石けんなどに彫刻を施すことができるナイフ。初心者向けから上級者向けまで、さまざまな商品があります。本記事ではフードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が、カービングナイフの選び方、おすすめの商品をご紹介します。これから趣味でフルーツカービングや、ベジタブルカービングをはじめてみようかなという方は、ぜひ参考にしてくださいね。


ソーセージメーカーおすすめ13選|初心者でもカンタン!【アウトドアでも活躍】

ソーセージメーカーおすすめ13選|初心者でもカンタン!【アウトドアでも活躍】

お子さまから大人までみんなが大好きな食材のソーセージ。市販のものを食べることが多いと思いますが、実はソーセージメーカーを使えばご自宅でもカンタンに作ることができます。この本記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が、ソーセージメーカーの選び方とおすすめの13商品をご紹介します。


クグロフ型おすすめ11選|【初心者向けのシリコンから上級者向けの陶器タイプまで】

クグロフ型おすすめ11選|【初心者向けのシリコンから上級者向けの陶器タイプまで】

フードスタイリストの水嶋千恵さんと編集部が、クグロフ型の選び方とおすすめ11選をご紹介します。クグロフとはフランスやスイス、ドイツなどで発祥したとされる伝統的な菓子で、その型はさまざまな素材で作られていて、仕上がりや使い勝手にも影響しますので選び方にはコツがあります。ゼリーやアイスケーキ、ババロアなども作ることができるので、ぜひ参考にしてみてください。


パレットナイフのおすすめ11選|初心者からプロ仕様まで【ケーキやお菓子作りに】

パレットナイフのおすすめ11選|初心者からプロ仕様まで【ケーキやお菓子作りに】

ケーキにクリームを塗ったり、カットしたりと、お菓子作りのさまざまなシーンに役立つパレットナイフ。ケーキを作るときはもちろん、クレープの生地をサーブする際などにも活用できます。この記事では、料理家のBibiさんと編集部が、パレットナイフを購入する際にチェックしたいポイント、おすすめ商品11選をご紹介します。ぜひ、参考にしてください。


ネギカッターのおすすめ8選|スライサー・ピーラーの兼用タイプもご紹介

ネギカッターのおすすめ8選|スライサー・ピーラーの兼用タイプもご紹介

白髪ネギを作るとき、ネギカッターがあればカンタンに作ることができます。この記事ではフードコーディネーター・倉田沙也加さん監修のもと、ネギカッターのおすすめ商品と選び方をご紹介します。ぜひぴったりの商品を見つけてくださいね。


料理用ハケおすすめ11選 | シリコン製、天然毛など厳選商品を紹介!

料理用ハケおすすめ11選 | シリコン製、天然毛など厳選商品を紹介!

この記事では、管理栄養士・渡辺愛理さんと編集部が選んだ料理用ハケのおすすめ商品11選をご紹介します。料理やお菓子作りに活躍する料理用のハケ。定番の天然毛だけでなく、シリコンや化学繊維などさまざまなタイプの商品が販売されています。記事後半にはAmazonや楽天の人気ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。


りんご皮むき器のおすすめ11選【野菜の皮むきにも】ニトリのタテヨコピーラーなど!

りんご皮むき器のおすすめ11選【野菜の皮むきにも】ニトリのタテヨコピーラーなど!

この記事では、管理栄養士・横川仁美さんへの取材をもとに、りんご皮むき器の選び方とおすすめの商品をご紹介します。ジャムを作るときやりんごをたくさん切るときに便利です。手動式と電動式どちらも紹介していきます。りんごの皮むきが苦手という方もカンタンにできます。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてください!


ケーキクーラーおすすめ11選|大きいケーキもそのまま冷ませる!

ケーキクーラーおすすめ11選|大きいケーキもそのまま冷ませる!

料理家のBibiさんにケーキクーラーを選ぶポイントをうかがい、Bibiさんと編集部が選んだおすすめの11商品をご紹介します。ケーキクーラーは焼いたばかりのケーキを冷ますのはもちろん、デコレーションをしたりするのにも使える便利なアイテムです。Amazonや楽天の人気ランキングが最後にあるのでチェックしてみてくださいね。


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