調味料に関する記事｜マイナビおすすめナビ

柿の実を醸造発酵させて作る柿酢は、すっきりした酸味が特徴のお酢。柿のみをじっくり熟成させて造ったものと、柿に酢やアルコール、糖分を加えたものとがあります。この記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、柿酢の選び方とおすすめの商品をご紹介。製法や品種の違いなど、選び方を詳しく説明しています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください

和歌山 , 京都 , 新潟

角砂糖人気おすすめ6選＆選び方！ギフトに人気おすすめのかわいいシュガーも

この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、角砂糖の選び方とおすすめ商品をご紹介。角砂糖はさまざまな色や形状があり、ティータイムやコーヒーブレイクにあるとうれしいアイテム。ふだん使いはもちろん、保存性が高いのでおもてなし用に買い置きしても便利です。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！

砂糖 , 調味料

市販のハニーマスタードおすすめ7選！クセになる味！【韓国の人気調味料も】

ハニーマスタードは、はちみつの優しい甘さとマスタードの刺激がクセになる人気の調味料。豚肉や鶏肉料理のソースに使うのはもちろん、野菜にディップするだけでも美味しくて、普段のメニューがぐっとランクアップします！この記事では、ハニーマスタードの選び方と市販のおすすめ商品をご紹介。韓国で人気の「オットギ」や定番の「マイユ」など、話題の商品をピックアップしました。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。自分好みのハニーマスタードをお探しの方は、ぜひ最後までご覧ください！

からし・マスタード・唐辛子・胡椒 , 調味料

市販のカレールー人気おすすめ29選【キーマカレーなど】本格的な味を再現

誰でもおいしくカレーがつくれて、家族のためのストック食品としても優秀なカレールー。ご家庭によっては、定番のカレールーが決まっているかもしれませんが、異なるメーカーのカレールーをチェックしたら気になる商品が見つかるかもしれません。ここでは、スパイス料理研究家として知られる一条もんこさんと編集部が厳選した市販のカレールーを、甘口・中辛・辛口の辛さ別にご紹介。また、ユーザーのリアルな口コミが反映された「本当においしいカレールー」も紹介。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。ぜひ最後までチェックして、何度も使いたくなるカレールーを見つけてくださいね。

カレー , ルー , 調味料

どこの家庭にもあるのが調味料。料理の味付けにはなくてはならないアイテムです。砂糖や醤油や味噌などは調味料の基本ですが、商品によってさまざまな特徴があります。そこでこの記事では、調味料の選び方とおすすめ商品を紹介します。常備しておいきたい定番人気商品やクセになる変わり種、ギフト向けセットもピックアップ。ユーザーのイチオシ商品とその口コミも紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

酢 , 砂糖 , しょうゆ

白味噌の人気おすすめ23選【料理研究家厳選】製法や原材料に注目して選ぼう

この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、白味噌の選び方とおすすめ商品をご紹介します。マルコメなどの人気メーカーの商品や、九州や京都で作られた商品、無添加タイプ、高級な商品などを厳選。白味噌とは主に関西地方でつくられている淡黄色の味噌のことで、西京味噌とも呼ばれます。米麹を多く使用し甘口で塩分が控えめなのが特徴。お味噌汁、お雑煮、西京焼きなど幅広く使うことができますよね。赤味噌との違いや白味噌を使ったレシピなども参考にしてみてくださいね。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

和歌山 , 京都 , 大分

赤味噌おすすめ20選【味噌汁やおでんに】八丁味噌など人気商品を厳選

お味噌汁やふろふき大根のほか、みそ煮込みうどんやみそカツなどの「名古屋めし」と呼ばれる料理に欠かせない赤味噌。この記事では、赤味噌の選び方、ユーザーが選んだイチオシ商品、エキスパートと編集部が選んだおすすめ商品をご紹介。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！

愛知 , 味噌（みそ） , 調味料

おいしい市販のだし醤油人気おすすめ31選！うどんや卵かけご飯に

うどんや炊き込みご飯、親子丼、肉じゃが、卵かけご飯など、幅広い料理に活用できる「だし醤油」。かつお節や昆布だし、あごだしや牡蠣など使われているだしの種類や、薄口や濃口とさまざまなだし醤油が販売されています。この記事では、だし醤油の選び方とおすすめの商品をユーザー、エキスパート、編集部からそれぞれ厳選してご紹介します。スーパーで市販されている鎌田醤油やキッコーマンなど有名メーカーのものや、お取り寄せしたい高級品、好みのだし醤油を作れるキットなどもピックアップ。だし醤油のおすすめの使い方レシピ、作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください！

しょうゆ , だし , 調味料

焼きそばソース人気おすすめ17選！中濃・粉末個包装タイプなど厳選！

お好み焼きや焼きそばなど粉もの、麺類との相性が抜群の焼きそばソース。この記事では、飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんにお話をうかがい、中濃・粉末個包装タイプなど焼きそばソースの選び方とおすすめ商品をご紹介します。オタフクソースやブルドックソースといった人気商品を集めました。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてください。

ソース , 調味料 , 口コミ

市販のバーニャカウダソース人気おすすめ9選【料理研究家と編集部が厳選】レシピも

家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。本記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介！記事後半では、バーニャカウダにおすすめの野菜やレシピを掲載しているので、ぜひ、チェックしてみてください。

ソース , 調味料

市販のチョレギサラダドレッシング人気おすすめランキング18選【アレンジ豊富】

管理栄養士の渡辺愛理さんがおすすめする、チョレギサラダに合う市販のドレッシングをランキング形式で紹介します！キユーピーや日清オイリオなどのメーカーから、牛角などの人気焼肉店の味を楽しめるものまで、さまざまな商品を厳選。ユーザーが選んだイチオシ商品や口コミも。さらに、チョレギサラダドレッシングの選び方や、サラダ以外にも使えるアレンジレシピも紹介しています。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！

ドレッシング , 調味料

三温糖は茶褐色でしっとりしていることが特徴の砂糖です。風味や強い甘みがあり、和食をはじめとした料理に使われています。しかし三温糖のメーカーもたくさんあり、どれを選んでいいか迷う人もいるのではないでしょうか。今回はフードアナリストである平林玲美さんに教えていただいた、三温糖の選び方やおすすめの商品を紹介。そのほか、三温糖、上白糖（白砂糖）、てんさい糖の違いについても説明しています。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングもあります。ぜひ最後までチェックしてみてください。

砂糖 , 調味料

わさびドレッシングの人気おすすめ7選！和風や洋風、高級品から大容量まで

わさびのピリ辛さがクセになるわさびドレッシング。わさび好きにはたまりません。サラダだけではなく、ステーキやカルパッチョ、フライにかけてもおいしいのでアレンジも自由自在。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さん監修のもと、市販のわさびドレッシングの選び方とおすすめ商品をご紹介！和風から洋風まで、わさび好きにはたまらないドレッシングを厳選しました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！

ドレッシング , からし・マスタード・唐辛子・胡椒 , 調味料

もろみ酢の人気おすすめ15選【沖縄琉球産など】飲み方やレシピも紹介

健康志向の人やダイエット中の人から人気のあるもろみ酢。どのような種類があるのか、どこの産地がよいのかなど選ぶときに迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。この記事では、もろみ酢の選び方の説明とおすすめ商品を厳選。選ぶときにチェックするポイントの解説や、加糖・無糖などタイプ別にわかりやすくおすすめ商品を紹介しています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

酢 , 調味料 , ダイエット

ちらし寿司の素をご飯に混ぜるだけで、特別な日やお弁当などでもちらし寿司を楽しめます。ひな祭りや節分などのイベントでは、ぜひ豪華な具材のちらし寿司の素をチェックしてみてください！この記事では、料理家の河野真希さんが選ぶおすすめのちらし寿司の素を紹介します。スーパーでも売っている定番人気のタマノイ、ミツカンや、豪華な具材とこだわりの調味料で作られた高級品までイチオシ商品を厳選しました。記事の後半には、通販の人気売れ筋ランキングや余ったちらし寿司の素のアレンジレシピも紹介しています。ぜひ参考にして、好みの味や具材のちらし寿司の素を見つけてくださいね。

料理の素 , 調味料 , レトルト・惣菜

黒酢の人気おすすめ19選【料理の調味料に！】ダイエットに向くドリンクタイプも

美容や健康によいとされる「黒酢」。ダイエットのために取り入れる方も多いですよね。美容や健康のため以外にも、料理の調味料として使える黒酢もありますよ。この記事では、料理家の江口恵子さんに聞いた、黒酢選びのポイントとおすすめの商品を厳選！ユーザーの口コミも参考にしてみてください。料理に使える原液タイプの黒酢や飲む黒酢など幅広い商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、黒酢を使った料理のコツも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

健康酢 , 酢 , 調味料

うどんつゆ人気おすすめ20選！関東風？関西風？うどんつゆの種類と特徴を紹介

関西風、関東風、讃岐風。聞いたことはあるけれどもどんな違いがあるのかわからない。そんな方でも「うどんつゆ」の選び方がわかるように詳しく解説していきます。おすすめ商品ではボトルや粉末タイプだけでなく、パウチタイプも紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもありますので、合わせて選ぶときの参考にしてみてくださいね。

料理の素 , そば・うどん , 調味料

七味唐辛子おすすめ19選！京都・長野の美味しい人気有名店の七味を紹介

七味唐辛子といえば、「赤くて辛い」イメージがありますよね。実は商品によって辛さや風味、色もさまざまあるのをご存知ですか？一般的な乾燥タイプだけでなく、香り豊かな生タイプ（練りタイプ）もあるんです！本記事では、七味唐辛子の選び方の説明とおすすめ商品を厳選！京都や長野などの有名店の商品を紹介しています。実際に食べた人の口コミにも注目！記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

激辛・旨辛 , スパイス・ハーブ , からし・マスタード・唐辛子・胡椒

粉末味噌人気おすすめ7選【料理の味付けにも】フードスタイリストが厳選

新しいタイプの味噌として注目されている「粉末味噌」。溶かして食べるだけでなく、具材のうえにそのまま振りかけるなど食べ方のバリエーションも広がります。ベースに使われる味噌の種類や、だしの成分などはメーカーによってさまざまなので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、粉末味噌の選び方やおすすめ商品をうかがいました。ぜひ参考にしていろんな料理に活用してみてくださいね。

味噌（みそ） , 調味料

金山寺味噌の人気おすすめ7選！ごはんや野菜スティックと相性抜群

「金山寺味噌」とはそのままでいただく味噌。さまざまな穀物からなる「麹（こうじ）」と、野菜などを用いた「具」の組み合わせが織りなす深い味わいが長年にわたって愛されています。こちらの記事では、料理研究家・松本葉子さんへの取材をもとに、そんな金山寺味噌の選び方とおすすめの商品について紹介します。金山寺味噌を選ぶ際には、ぜひ参考にしてください。

和歌山 , 千葉 , 味噌（みそ）