スパイス・ハーブ、砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌、ソース、油・オイル、ドレッシング、からし・マスタード、だしなど、調味料の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。
パタゴニアからオーガニック味噌が新発売! 限定メニューも登場
アメリカ西海岸発のアウトドアブランド「パタゴニア」から、2024年3月14日(木)、国産不耕起有機大豆を使用した『オーガニック味噌』(1,490円)と持ち歩きに便利な『オーガニック味噌・トゥー・ゴー』(778円)が発売されます。さらに「パタゴニア鎌倉」と、「パタゴニア東京・丸の内」近隣の飲食店では、オーガニック味噌を使用したメニューも限定販売! 日本だけで発売されるこの味噌、ぜひこの機会に味わってみましょう!
アメリカ西海岸発のアウトドアブランド「パタゴニア」から、2024年3月14日(木)、国産不耕起有機大豆を使用した『オーガニック味噌』(1,490円)と持ち歩きに便利な『オーガニック味噌・トゥー・ゴー』(778円)が発売されます。さらに「パタゴニア鎌倉」と、「パタゴニア東京・丸の内」近隣の飲食店では、オーガニック味噌を使用したメニューも限定販売! 日本だけで発売されるこの味噌、ぜひこの機会に味わってみましょう!
離乳食に使える市販の調味料・だしのおすすめ7選【ベビー向けしょうゆや無添加など】
離乳食づくりがはじまると「いつから味つけしていいの? 」「大人と同じインスタントだしを使うのってあり? 」といった疑問が出てきます。はじめての子どもなら、なおさらわからないことが多いでしょう。この記事では、ベビー用として市販されているだしや調味料を紹介します。国産素材にこだわったもの、無添加のもの、手間がかからないものなど厳選しています。離乳食に使える調味料や1日の塩分量の目安などをまとめているので参考にしてくださいね。
離乳食づくりがはじまると「いつから味つけしていいの? 」「大人と同じインスタントだしを使うのってあり? 」といった疑問が出てきます。はじめての子どもなら、なおさらわからないことが多いでしょう。この記事では、ベビー用として市販されているだしや調味料を紹介します。国産素材にこだわったもの、無添加のもの、手間がかからないものなど厳選しています。離乳食に使える調味料や1日の塩分量の目安などをまとめているので参考にしてくださいね。
ワインビネガーおすすめ17選【ドレッシングやピクルスに】赤と白に分けて紹介
ワインから作られるワインビネガーは普通のお酢に比べてフルーティーなのが特徴です。サラダのドレッシングやマリネなどに活用できます。この記事では、フードアナリストが選ぶおすすめのワインビネガーを赤ワインと白ワインに分けてご紹介します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてください。
ワインから作られるワインビネガーは普通のお酢に比べてフルーティーなのが特徴です。サラダのドレッシングやマリネなどに活用できます。この記事では、フードアナリストが選ぶおすすめのワインビネガーを赤ワインと白ワインに分けてご紹介します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてください。
穀物酢おすすめ9選【酢飯やピクルスにも】かんたんレシピも紹介
「穀物酢」とは、米や麦、とうもろこしなどの穀類を1~2種類以上、1Lあたり40g以上使って作られたお酢のこと。使われている穀物の種類や量はさまざまで、風味も多様に存在しています。そのため、選ぶときに迷ってしまうかたも多いのではないでしょうか。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに穀物酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。タマノイ酢やミツカン酢など人気の種類をピックアップしています。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミを確認して使い続けたくなる一品を見つけてください。
「穀物酢」とは、米や麦、とうもろこしなどの穀類を1~2種類以上、1Lあたり40g以上使って作られたお酢のこと。使われている穀物の種類や量はさまざまで、風味も多様に存在しています。そのため、選ぶときに迷ってしまうかたも多いのではないでしょうか。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに穀物酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。タマノイ酢やミツカン酢など人気の種類をピックアップしています。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミを確認して使い続けたくなる一品を見つけてください。
【鯛味噌おすすめ6選】ご飯のおともやおつまみ・味噌汁にも! アレンジレシピも紹介
ご飯やお酒のおつまみにはもちろん、味噌汁などの料理にも使える鯛味噌。どのように選んだらよいか、迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さん監修のもと、鯛味噌の選び方とおすすめの商品を厳選! 記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
ご飯やお酒のおつまみにはもちろん、味噌汁などの料理にも使える鯛味噌。どのように選んだらよいか、迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さん監修のもと、鯛味噌の選び方とおすすめの商品を厳選! 記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
精製されていない砂糖おすすめ9選|黒砂糖・てんさい糖・きび砂糖を紹介!
1級フードアナリストの里井真由美さんへの取材をもとに、精製されていない砂糖の選び方とおすすめの商品をご紹介します。精製されていない砂糖には黒砂糖、てんさい糖、きび砂糖があり、ミネラルなどの栄養素を多く含んでいて、健康志向の方に注目されています。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてください。
1級フードアナリストの里井真由美さんへの取材をもとに、精製されていない砂糖の選び方とおすすめの商品をご紹介します。精製されていない砂糖には黒砂糖、てんさい糖、きび砂糖があり、ミネラルなどの栄養素を多く含んでいて、健康志向の方に注目されています。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてください。
煮干しおすすめ6選【安くて便利】お味噌汁やラーメンにも。出汁の取り方も解説!
日本料理に欠かせない出汁(だし)のなかには、煮干しでとる「煮干し出汁」があります。比較的安く手に入る煮干しは西日本では「いりこ」とも呼ばれていて、出汁に使えるのはもちろん、そのまま食べることもできます。しかし、味や用途もさまざまなので、選ぶのに迷ってしまうひともいるのではないでしょうか。この記事では、料理家の江口恵子さんと編集部が厳選した、煮干しのおすすめ8選と番外編の商品をご紹介します。出汁の取り方も説明していますので、お味噌汁やラーメンなどにも利用してみてはいかがでしょうか。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
日本料理に欠かせない出汁(だし)のなかには、煮干しでとる「煮干し出汁」があります。比較的安く手に入る煮干しは西日本では「いりこ」とも呼ばれていて、出汁に使えるのはもちろん、そのまま食べることもできます。しかし、味や用途もさまざまなので、選ぶのに迷ってしまうひともいるのではないでしょうか。この記事では、料理家の江口恵子さんと編集部が厳選した、煮干しのおすすめ8選と番外編の商品をご紹介します。出汁の取り方も説明していますので、お味噌汁やラーメンなどにも利用してみてはいかがでしょうか。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
永谷園『だしごこち』シリーズがリニューアル! 『焼きあごふりかけ』が新登場
2022年の発売以来、自然な出汁の味わいを楽しめることで大人気のお茶漬け&ふりかけシリーズの『だしごこち』が、このたび装いも新たにリニューアル! さらに新発売の『焼きあごふりかけ』(税抜220円)を3月4日(月)から全国で販売をスタートします。既存の昆布と鰹に新たに加わった焼きあごの本格派の味をぜひ堪能してみてくださいね。
2022年の発売以来、自然な出汁の味わいを楽しめることで大人気のお茶漬け&ふりかけシリーズの『だしごこち』が、このたび装いも新たにリニューアル! さらに新発売の『焼きあごふりかけ』(税抜220円)を3月4日(月)から全国で販売をスタートします。既存の昆布と鰹に新たに加わった焼きあごの本格派の味をぜひ堪能してみてくださいね。
市販のサルサソースのおすすめ10選|人気のハインツなど!使い方&レシピも紹介
タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選! 使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。
タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選! 使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。
米酢のおすすめ23選【純米酢や玄米酢など】原料や製造方法に注目して厳選!
ダイエット中の人や健康意識の高い人から注目を集めている米酢。 ドリンクやドレッシングなど幅広くレシピに使えるのも魅力です。この記事では、料理研究家の松本 葉子さんへ監修のもと、米酢の選び方とおすすめ商品を紹介! 純米酢や玄米酢など、美味しい人気商品を厳選しました。穀物酢との違いなど、米酢を買おうか悩んでいる人にもわかりやすく解説していきます。さらに、記事後半では通販サイトの最新人気ランキングや口コミも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
ダイエット中の人や健康意識の高い人から注目を集めている米酢。 ドリンクやドレッシングなど幅広くレシピに使えるのも魅力です。この記事では、料理研究家の松本 葉子さんへ監修のもと、米酢の選び方とおすすめ商品を紹介! 純米酢や玄米酢など、美味しい人気商品を厳選しました。穀物酢との違いなど、米酢を買おうか悩んでいる人にもわかりやすく解説していきます。さらに、記事後半では通販サイトの最新人気ランキングや口コミも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
豆板醤おすすめ13選|チューブが使いやすい!チャーハンやスープがおいしくなる!
豆板醤は、単純な辛さだけでなく、中華料理をおいしくする調味料としてなくてはならない存在です。コチュジャンとの違いや、塩麹を使った豆板醤の作り方も紹介。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。
豆板醤は、単純な辛さだけでなく、中華料理をおいしくする調味料としてなくてはならない存在です。コチュジャンとの違いや、塩麹を使った豆板醤の作り方も紹介。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。
国産はちみつ人気おすすめ9選【市販&お取り寄せ】美味しい蜂蜜を紹介!
はちみつは美容や健康にいいと人気の食品です。蜂蜜は海外産のものが多い印象ですが、実は国内産蜂蜜も生産されています。この記事では、国産のはちみつを買おうか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。さらに通販サイトの人気ランキングもありますので参考にしてみてください。
はちみつは美容や健康にいいと人気の食品です。蜂蜜は海外産のものが多い印象ですが、実は国内産蜂蜜も生産されています。この記事では、国産のはちみつを買おうか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。さらに通販サイトの人気ランキングもありますので参考にしてみてください。
バーベキューソースおすすめ10選|肉の漬け込みやスペアリブソースに
肉や野菜、ナゲットのタレとしてはもちろん、肉の漬け込みやスペアリブソースなど、さまざまなシーンで使えるバーベキューソース。ジャックダニエル・ヨシダ・ハインツなど、国内外のさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、料理研究家・指宿さゆりさんにお話をうかがい、バーベキューソースの選び方と、市販やお取り寄せできる人気おすすめ商品をご紹介します。さらに記事後半では、バーベキューソースを使ったアレンジレシピや、ソースの作り方、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください!
肉や野菜、ナゲットのタレとしてはもちろん、肉の漬け込みやスペアリブソースなど、さまざまなシーンで使えるバーベキューソース。ジャックダニエル・ヨシダ・ハインツなど、国内外のさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、料理研究家・指宿さゆりさんにお話をうかがい、バーベキューソースの選び方と、市販やお取り寄せできる人気おすすめ商品をご紹介します。さらに記事後半では、バーベキューソースを使ったアレンジレシピや、ソースの作り方、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください!
果実酢・フルーツビネガーおすすめ7選|飲める調味料【オーガニックやはちみつ入りなど】
サラダやマリネとも相性のよい果実酢(フルーツビネガー)は、りんごやぶどうなどのさまざまな果実から作られるお酢です。穀物酢や米酢とは異なる、果実由来のさわやかでフルーティーな味わいを楽しむことができます。しかし果実酢にはさまざまな種類があり、どれを選べばよいのか迷う方も多いかもしれません。今回は、そんな果実酢の上手な選び方のコツとおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。
サラダやマリネとも相性のよい果実酢(フルーツビネガー)は、りんごやぶどうなどのさまざまな果実から作られるお酢です。穀物酢や米酢とは異なる、果実由来のさわやかでフルーティーな味わいを楽しむことができます。しかし果実酢にはさまざまな種類があり、どれを選べばよいのか迷う方も多いかもしれません。今回は、そんな果実酢の上手な選び方のコツとおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。
美味しいノンオイルドレッシング人気おすすめ6選|低カロリー・ダイエットにも!
サラダをおいしくヘルシーに食べたいときにぴったりなノンオイルドレッシング。低カロリー・低糖質の商品も多くあり、健康志向の人やダイエット中の人にも人気です。しかしキユーピーやリケンなどさまざまなメーカーから販売されており、ごま、玉ねぎ、青じそなど種類が豊富。どれがいい? と迷ってしまう人も多いはず。この記事では、美味しいノンオイルドレッシングの選び方や市販のおすすめ人気商品、さらにAmazonや楽天の人気ランキングを紹介するので、きっとあなた好みのドレッシングを見つけられます! サラダにかける以外にも、料理の味付けやアレンジにも使えるので、チェックしてみてくださいね。
サラダをおいしくヘルシーに食べたいときにぴったりなノンオイルドレッシング。低カロリー・低糖質の商品も多くあり、健康志向の人やダイエット中の人にも人気です。しかしキユーピーやリケンなどさまざまなメーカーから販売されており、ごま、玉ねぎ、青じそなど種類が豊富。どれがいい? と迷ってしまう人も多いはず。この記事では、美味しいノンオイルドレッシングの選び方や市販のおすすめ人気商品、さらにAmazonや楽天の人気ランキングを紹介するので、きっとあなた好みのドレッシングを見つけられます! サラダにかける以外にも、料理の味付けやアレンジにも使えるので、チェックしてみてくださいね。
料理の甘みやつや出しなど、さまざまな目的で利用される砂糖。毎日使うものだからこそ、少しでも身体に良いものを選びたいと考える人も少なくないでしょう。ここでは、フードスタイリストの池 ももこさんにお話をうかがい、砂糖の選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。
料理の甘みやつや出しなど、さまざまな目的で利用される砂糖。毎日使うものだからこそ、少しでも身体に良いものを選びたいと考える人も少なくないでしょう。ここでは、フードスタイリストの池 ももこさんにお話をうかがい、砂糖の選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。
黒酢おすすめ14選【料理の調味料に!】ダイエットに向くドリンクタイプも
美容や健康によいとされる「黒酢」。ダイエットのために取り入れる方も多いですよね。美容や健康のため以外にも、料理の調味料として使える黒酢もありますよ。この記事では、料理家の江口恵子さんに聞いた、黒酢選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 料理に使える原液タイプの黒酢や飲む黒酢など幅広い商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、黒酢を使った料理のコツも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
美容や健康によいとされる「黒酢」。ダイエットのために取り入れる方も多いですよね。美容や健康のため以外にも、料理の調味料として使える黒酢もありますよ。この記事では、料理家の江口恵子さんに聞いた、黒酢選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 料理に使える原液タイプの黒酢や飲む黒酢など幅広い商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、黒酢を使った料理のコツも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
液体味噌のおすすめ8選|1杯ずつお味噌汁が作れる【時短にも】
忙しい朝にお湯を注いでお味噌汁を作ったり、料理で調味料の隠し味に使ったりと、キッチンに1本常備しておくとなにかと重宝する液体味噌。料理がちょっと苦手なひとり暮らしの方も、液体味噌があると色々な場面で役立ちます。この記事では、料理家でフードスタイリストの江口恵子さんに聞いた、液体味噌の選び方と市販のおすすめ商品を紹介します。
忙しい朝にお湯を注いでお味噌汁を作ったり、料理で調味料の隠し味に使ったりと、キッチンに1本常備しておくとなにかと重宝する液体味噌。料理がちょっと苦手なひとり暮らしの方も、液体味噌があると色々な場面で役立ちます。この記事では、料理家でフードスタイリストの江口恵子さんに聞いた、液体味噌の選び方と市販のおすすめ商品を紹介します。
りんご酢おすすめランキング15選【ダイエット中にも】飲みやすい商品を紹介!
フルーティーで爽やかな酸味が特徴のりんご酢。ダイエット食品としても注目されており、ドリンク以外にも料理やデザートに使えるマルチなアイテムです。そんなリンゴ酢は、スーパーでも買うことができますが、プロがおすすめする商品も気になるところ。そこで今回は、管理栄養士の渡辺愛理さんが選ぶ、おすすめのりんご酢をランキングで発表!飲みやすいリンゴ酢も多数紹介しています。また、りんご酢の効果、選び方、美味しい飲み方、アレンジレシピなども紹介!ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
フルーティーで爽やかな酸味が特徴のりんご酢。ダイエット食品としても注目されており、ドリンク以外にも料理やデザートに使えるマルチなアイテムです。そんなリンゴ酢は、スーパーでも買うことができますが、プロがおすすめする商品も気になるところ。そこで今回は、管理栄養士の渡辺愛理さんが選ぶ、おすすめのりんご酢をランキングで発表!飲みやすいリンゴ酢も多数紹介しています。また、りんご酢の効果、選び方、美味しい飲み方、アレンジレシピなども紹介!ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
ラー油おすすめ22選【中華の必須アイテム】ごはんのお供やうどん、パスタにも!
餃子やラーメンなどの中華料理には欠かせない調味料のラー油。さまざま料理のアレンジに使えるのがラー油の大きな魅力です。この記事ではラー油の選び方の説明とおすすめの商品を厳選。本格的な辛味の効いた商品や、沖縄産の商品、手ごろにスーパーで買えるものまで幅広くピックアップしています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
餃子やラーメンなどの中華料理には欠かせない調味料のラー油。さまざま料理のアレンジに使えるのがラー油の大きな魅力です。この記事ではラー油の選び方の説明とおすすめの商品を厳選。本格的な辛味の効いた商品や、沖縄産の商品、手ごろにスーパーで買えるものまで幅広くピックアップしています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。
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