おすすめの「調味料」に関する記事

料理に合う塩おすすめ16選【ゲランド塩や沖縄の塩まで】食材ごとに使い分けよう

塩料理研究家でシニアソルトコーディネーターとしても活躍されている青山志穂さんに市販の塩のなかからおすすめの商品を選んでいただきました。塩は産地・生産者・製法によって、ひとつひとつ味も形も異なるので、塩選びにもこだわりたいものです。通販サイトの最新人気ランキングがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

塩料理研究家でシニアソルトコーディネーターとしても活躍されている青山志穂さんに市販の塩のなかからおすすめの商品を選んでいただきました。塩は産地・生産者・製法によって、ひとつひとつ味も形も異なるので、塩選びにもこだわりたいものです。通販サイトの最新人気ランキングがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

塩 , 調味料

仙台勝山館のMCTオイルを使って検証レビュー！【持ち運びに便利で口コミも高評価】

ダイエット中の方や糖質制限中の方から注目を集めている「MCTオイル」。通販サイトではさまざまな商品が販売されています。この記事では口コミで評価が高い、勝山ネクステージ『仙台勝山館 MCTオイル（スティック）』を取り上げ、以下の点を中心にレビューしていきます。（1）味や香り（2）料理や食事、飲み物への取り入れやすさそのほかに、保存や持ち運びなどの扱いやすさ、コスパもチェックしてみます。MCTオイルが気になっているけれどまだ試したことがない方、ほかの商品と比較検討したい方はぜひ最後までご覧くださいね！

ダイエット中の方や糖質制限中の方から注目を集めている「MCTオイル」。通販サイトではさまざまな商品が販売されています。この記事では口コミで評価が高い、勝山ネクステージ『仙台勝山館 MCTオイル（スティック）』を取り上げ、以下の点を中心にレビューしていきます。（1）味や香り（2）料理や食事、飲み物への取り入れやすさそのほかに、保存や持ち運びなどの扱いやすさ、コスパもチェックしてみます。MCTオイルが気になっているけれどまだ試したことがない方、ほかの商品と比較検討したい方はぜひ最後までご覧くださいね！

油・オイル , 調味料 , 健康食品・サプリメント

浅漬けの素おすすめ14選【液体・粉末】スーパーやお取り寄せの人気商品厳選

きゅうりや白菜、大根、なすなど、浅漬けの素があれば手軽におしんこを1品追加することができます。人気のエバラやダイショーなどから、液体・粉末だけでなく、醤油・塩といった味の違いや甘酢タイプなど多数の商品が発売されています。そこでここでは、浅漬けの素の選び方とおすすめ商品を紹介します。スーパーで買える人気商品からお取り寄せの味までピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

きゅうりや白菜、大根、なすなど、浅漬けの素があれば手軽におしんこを1品追加することができます。人気のエバラやダイショーなどから、液体・粉末だけでなく、醤油・塩といった味の違いや甘酢タイプなど多数の商品が発売されています。そこでここでは、浅漬けの素の選び方とおすすめ商品を紹介します。スーパーで買える人気商品からお取り寄せの味までピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

料理の素 , 調味料 , レトルト・惣菜

【2023年】市販のカレールーおすすめ17選｜おいしい作り方やアレンジレシピも

誰でもおいしくカレーがつくれて、家族のためのストック食品としても優秀なカレールー。ご家庭によっては、定番のカレールーが決まっているかもしれませんが、異なるメーカーのカレールーをチェックしたら気になる商品が見つかるかもしれません。ここでは、スパイス料理研究家として知られる一条もんこさんと編集部が厳選した市販のカレールーを、甘口・中辛・辛口の辛さ別にご紹介。ルーを使ったカレーの作り方のポイントや、お役立ちのアレンジレシピも紹介しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、何度も使いたくなるカレールーを見つけてくださいね。

誰でもおいしくカレーがつくれて、家族のためのストック食品としても優秀なカレールー。ご家庭によっては、定番のカレールーが決まっているかもしれませんが、異なるメーカーのカレールーをチェックしたら気になる商品が見つかるかもしれません。ここでは、スパイス料理研究家として知られる一条もんこさんと編集部が厳選した市販のカレールーを、甘口・中辛・辛口の辛さ別にご紹介。ルーを使ったカレーの作り方のポイントや、お役立ちのアレンジレシピも紹介しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、何度も使いたくなるカレールーを見つけてくださいね。

カレー , ルー , 調味料

ギーおすすめ3選｜バターの代わりや完全無欠コーヒーに！【作り方も解説】

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、ギーの作り方、話題の完全無欠コーヒーのアレンジレシピなど、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、ギーの作り方、話題の完全無欠コーヒーのアレンジレシピなど、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

油・オイル , バター , 調味料

おいしい市販のだし醤油おすすめ28選｜うどんや卵かけご飯に！ ランキングも

うどんや炊き込みご飯、親子丼、肉じゃが、卵かけご飯など、幅広い料理に活用できる「だし醤油」。かつお節や昆布だし、あごだしや牡蠣など使われているだしの種類や、薄口や濃口とさまざまなだし醤油が販売されています。この記事では、だし醤油の選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します。スーパーで市販されている鎌田醤油やキッコーマンなど有名メーカーのものや、お取り寄せしたい高級品、好みのだし醤油を作れるキットなどもピックアップ。だし醤油のおすすめの使い方レシピ、作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

うどんや炊き込みご飯、親子丼、肉じゃが、卵かけご飯など、幅広い料理に活用できる「だし醤油」。かつお節や昆布だし、あごだしや牡蠣など使われているだしの種類や、薄口や濃口とさまざまなだし醤油が販売されています。この記事では、だし醤油の選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します。スーパーで市販されている鎌田醤油やキッコーマンなど有名メーカーのものや、お取り寄せしたい高級品、好みのだし醤油を作れるキットなどもピックアップ。だし醤油のおすすめの使い方レシピ、作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

しょうゆ , だし , 調味料

デスソースおすすめ17選｜辛い物好きに人気！ 辛さ順に唐辛子の種類も紹介

デスソースというのはチリソースの何十倍、何百倍も辛いソースのことです。デスソース＝死ぬほど辛い、といわれるほどの辛さですが、このデスソースを好む激辛党のみなさんは、すでに普通の辛さでは満足できない体になってしまっているでしょう。ここでは、トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとに、辛さ順に唐辛子の種類やデスソースの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！ 世界一辛い唐辛子といわれるブート・ジョロキアを使った商品もピックアップしていますよ。

デスソースというのはチリソースの何十倍、何百倍も辛いソースのことです。デスソース＝死ぬほど辛い、といわれるほどの辛さですが、このデスソースを好む激辛党のみなさんは、すでに普通の辛さでは満足できない体になってしまっているでしょう。ここでは、トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとに、辛さ順に唐辛子の種類やデスソースの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！ 世界一辛い唐辛子といわれるブート・ジョロキアを使った商品もピックアップしていますよ。

ソース , 激辛・旨辛 , 調味料

コチュジャンおすすめ13選｜ビビンパ、プルコギなどに！ おすすめレシピも紹介

コチュジャンは、韓国料理では欠かせない調味料のひとつ。現在では、日本でもスーパーなどでかんたんに手に入ります。この記事では、ビビンパ、プルコギなどに最適なおすすめのコチュジャンをご紹介。Bibigoなど本場韓国産から、日本製のマイルドな辛くないコチュジャンまでピックアップ！比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。記事後半では、おすすめレシピやコチュジャンの手作り方法も紹介しています。

コチュジャンは、韓国料理では欠かせない調味料のひとつ。現在では、日本でもスーパーなどでかんたんに手に入ります。この記事では、ビビンパ、プルコギなどに最適なおすすめのコチュジャンをご紹介。Bibigoなど本場韓国産から、日本製のマイルドな辛くないコチュジャンまでピックアップ！比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。記事後半では、おすすめレシピやコチュジャンの手作り方法も紹介しています。

激辛・旨辛 , 調味料 , B級グルメ

定番！グラニュー糖のおすすめランキング9選｜砂糖との違いは？料理やお菓子作りに！

グラニュー糖はお菓子作りだけではなく、料理に使ったりコーヒーに入れたりと万能なお砂糖。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、グラニュー糖の選び方とおすすめ商品をご紹介します。プロが選んだおすすめランキングや、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで買える売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてみてくださいね！

グラニュー糖はお菓子作りだけではなく、料理に使ったりコーヒーに入れたりと万能なお砂糖。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、グラニュー糖の選び方とおすすめ商品をご紹介します。プロが選んだおすすめランキングや、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで買える売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてみてくださいね！

砂糖 , 調味料 , トッピング材料

マヌカハニー人気おすすめ10選｜普通のハチミツと何が違うのか？特徴について解説

抗菌作用と栄養価の高さにより、喉にもよいといわれている「マヌカハニー」。どんな効能があって、どのように商品を選べばよいかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、食生活アドバイザーのakoさんへの取材のもと、マヌカハニーの選び方とおすすめの商品をご紹介します。健康への効果・効能や抗菌作用にも触れながら、UMFやMGOなどの数値についても解説していきます。記事後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

抗菌作用と栄養価の高さにより、喉にもよいといわれている「マヌカハニー」。どんな効能があって、どのように商品を選べばよいかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、食生活アドバイザーのakoさんへの取材のもと、マヌカハニーの選び方とおすすめの商品をご紹介します。健康への効果・効能や抗菌作用にも触れながら、UMFやMGOなどの数値についても解説していきます。記事後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

ジャム・コンフィチュール , スプレッド , 調味料

焼き鳥のタレのおすすめ14選｜市販から業務用まで！塩味や醤油味など

焼き鳥は、居酒屋で大人気のメニューですが、家では意外と作らないメニューかもしれません。それでも最近は「家飲みブーム」で自宅で焼き鳥を食べたい人も多いのでは。今回は、自宅でお店の味を再現できる、焼き鳥のタレの選び方とおすすめ商品をご紹介します。塩味やニンニク醤油味など、子どもから大人まで美味しく食べられるタレを集めました。ぜひ参考にしてください。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

焼き鳥は、居酒屋で大人気のメニューですが、家では意外と作らないメニューかもしれません。それでも最近は「家飲みブーム」で自宅で焼き鳥を食べたい人も多いのでは。今回は、自宅でお店の味を再現できる、焼き鳥のタレの選び方とおすすめ商品をご紹介します。塩味やニンニク醤油味など、子どもから大人まで美味しく食べられるタレを集めました。ぜひ参考にしてください。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

ソース , 調味料

鰹節（かつおぶし）おすすめ13選【出汁や離乳食に】産地や種類を徹底解説

出汁を取るときや料理のトッピングなど、食卓で活躍してくれる鰹節。削り方にもさまざまな種類があり、使い方によって合うものが変わってきます。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、鰹節選びのポイントとおすすめの商品を紹介します！ 後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

出汁を取るときや料理のトッピングなど、食卓で活躍してくれる鰹節。削り方にもさまざまな種類があり、使い方によって合うものが変わってきます。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、鰹節選びのポイントとおすすめの商品を紹介します！ 後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

鹿児島 , 離乳食・ベビーフード , だし

ガラムマサラのおすすめ12選｜【カレーやスパイス料理に】市販でも本格的な味を楽しめる

カレーやスパイス料理などに使うことの多い香辛料ガラムマサラ。インドではお馴染みの数種類のスパイスをブレンドしたミックススパイスですが、種類豊富なためどれを選べばいいか分からないという人も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、ガラムマサラの選び方や使い方、市販のおすすめ商品を紹介します。いつものカレーをぐっと本格的な味わいにしてくれるガラムマサラ。ぜひ使ってみて本格的なスパイス料理を楽しんでください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもあります。合わせて参考にしてみてください。

カレーやスパイス料理などに使うことの多い香辛料ガラムマサラ。インドではお馴染みの数種類のスパイスをブレンドしたミックススパイスですが、種類豊富なためどれを選べばいいか分からないという人も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、ガラムマサラの選び方や使い方、市販のおすすめ商品を紹介します。いつものカレーをぐっと本格的な味わいにしてくれるガラムマサラ。ぜひ使ってみて本格的なスパイス料理を楽しんでください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもあります。合わせて参考にしてみてください。

カレー , ルー , スパイス・ハーブ

かつおだしのおすすめ10選｜市販でおいしいのは？無添加の商品も

味噌汁を筆頭に和食に欠かせないかつおだし。普段から使ってはいるけれども、液体、パックなど種類が多すぎてどれを選べばよいか分からない人も多いのではないでしょうか。本記事では、かつおだしを選ぶ際のポイントと、おすすめのかつおだしをフードコーディネーター佐々木 沙恵子さんに教えてもらいました。天然の食材のみを原材料とした無添加のものから、調味料入りで手軽に味が決まる粉末・顆粒だしまで、さまざまな商品を紹介しています。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

味噌汁を筆頭に和食に欠かせないかつおだし。普段から使ってはいるけれども、液体、パックなど種類が多すぎてどれを選べばよいか分からない人も多いのではないでしょうか。本記事では、かつおだしを選ぶ際のポイントと、おすすめのかつおだしをフードコーディネーター佐々木 沙恵子さんに教えてもらいました。天然の食材のみを原材料とした無添加のものから、調味料入りで手軽に味が決まる粉末・顆粒だしまで、さまざまな商品を紹介しています。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

だし , 調味料

【人気＆定番】お茶漬けの素おすすめ15選｜軽食、パスタのアレンジなど

ご飯にのせてお湯を注ぐだけ「お茶漬けの素」。軽食や食事を作るのが面倒なときや、パスタなどふだんの料理にアレンジを加えるときに、調味料としても活躍します。スーパーで購入できる商品、ご当地食材を使用した限定品、ギフトにぴったりな高級品など、その種類はさまざま。この記事では、料理家の玉利紗綾香さんへの取材をもとに、お茶漬けの素の選び方とおすすめの商品をご紹介します。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

ご飯にのせてお湯を注ぐだけ「お茶漬けの素」。軽食や食事を作るのが面倒なときや、パスタなどふだんの料理にアレンジを加えるときに、調味料としても活躍します。スーパーで購入できる商品、ご当地食材を使用した限定品、ギフトにぴったりな高級品など、その種類はさまざま。この記事では、料理家の玉利紗綾香さんへの取材をもとに、お茶漬けの素の選び方とおすすめの商品をご紹介します。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

料理の素 , お茶漬け・ふりかけ・佃煮 , 調味料

刺身醤油おすすめ13選｜九州の甘口や再仕込み醤油など【トロリと美味しい】

本記事では、料理研究家・松本葉子さんへの取材をもとに、刺身醤油の選び方とおすすめ商品をご紹介します。刺身醤油は刺身やお寿司をさらに美味しくしてくれる名脇役！ 全国各地にご当地の醤油がありますが、刺身用醤油には、とろっとした九州の甘口醤油や濃厚なたまり醤油、再仕込み醤油などの種類があります。それぞれの特徴や食べたい刺身の魚との相性も解説しているので、好みの味の商品がきっと見つかります。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

本記事では、料理研究家・松本葉子さんへの取材をもとに、刺身醤油の選び方とおすすめ商品をご紹介します。刺身醤油は刺身やお寿司をさらに美味しくしてくれる名脇役！ 全国各地にご当地の醤油がありますが、刺身用醤油には、とろっとした九州の甘口醤油や濃厚なたまり醤油、再仕込み醤油などの種類があります。それぞれの特徴や食べたい刺身の魚との相性も解説しているので、好みの味の商品がきっと見つかります。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

福岡 , 鹿児島 , 新潟

ガーリックパウダーのおすすめ9選【人気のギャバンなど】目的に合った選び方を解説！

食材や料理の味をグンと引き立てるガーリックパウダー。皮をむいたり、すりおろしたりする必要がなく、誰でも手軽に使えるのも大きな魅力です。スーパーなどでも購入できるガーリックパウダーですが、いろんな種類があるので、どれがどんな料理に適しているのか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。今回は、フードコーディネーター／料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、ガーリックパウダーの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

食材や料理の味をグンと引き立てるガーリックパウダー。皮をむいたり、すりおろしたりする必要がなく、誰でも手軽に使えるのも大きな魅力です。スーパーなどでも購入できるガーリックパウダーですが、いろんな種類があるので、どれがどんな料理に適しているのか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。今回は、フードコーディネーター／料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、ガーリックパウダーの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

調味料

なたね油おすすめ11選｜国産・圧搾法で安心！ ムソーや平田産業など

栄養価の高いなたね油は、揚げものやドレッシングなど多くの料理で活用できると人気。スーパーでもよく見かける商品ですが、キャノーラ油との違いや特徴をしっかり理解できていないということもあるでしょう。この記事では、料理研究家に話を伺い、なたね油の選び方とおすすめ商品を紹介します。ムソーや平田産業といった定番メーカーの商品にも注目しましょう！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

栄養価の高いなたね油は、揚げものやドレッシングなど多くの料理で活用できると人気。スーパーでもよく見かける商品ですが、キャノーラ油との違いや特徴をしっかり理解できていないということもあるでしょう。この記事では、料理研究家に話を伺い、なたね油の選び方とおすすめ商品を紹介します。ムソーや平田産業といった定番メーカーの商品にも注目しましょう！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

油・オイル , 調味料

ラードのおすすめ7選｜ラーメンやチャーハンに！使い方やレシピも

豚肉の脂肪を原料としてつくられるラードは、ラーメンやチャーハンなどに足すことで旨味が増し美味しさがアップします。純製ラードや調整ラードのほか、チューブ型や缶タイプなどさまざまな製品が販売されています。この記事では不健康なラードのイメージを変える、わかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

豚肉の脂肪を原料としてつくられるラードは、ラーメンやチャーハンなどに足すことで旨味が増し美味しさがアップします。純製ラードや調整ラードのほか、チューブ型や缶タイプなどさまざまな製品が販売されています。この記事では不健康なラードのイメージを変える、わかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

油・オイル , 調味料

お酢ドレッシングのおすすめ8選｜サラダやお肉にも使えて万能！ ノンオイルも

さわやかな酸味が食欲をそそる、お酢ドレッシング。お酢の種類にこだわったものや、玉ねぎ入り、バルサミコ酢、ノンオイルタイプなど、味の種類が豊富です。この記事では、お酢ドレッシングの選び方とおすすめ商品をご紹介します。またサラダだけでなく、肉料理の下味やソースとして使えるものもあります。ぜひ好みの味を見つける参考にしてください。

さわやかな酸味が食欲をそそる、お酢ドレッシング。お酢の種類にこだわったものや、玉ねぎ入り、バルサミコ酢、ノンオイルタイプなど、味の種類が豊富です。この記事では、お酢ドレッシングの選び方とおすすめ商品をご紹介します。またサラダだけでなく、肉料理の下味やソースとして使えるものもあります。ぜひ好みの味を見つける参考にしてください。

ドレッシング , 調味料