おすすめの「包丁・ナイフ」に関する記事

包丁、調理に使うナイフ類の選び方、おすすめ情報と、関連情報をお届けします。

『関孫六包丁』は、総合刃物メーカー「貝印」の包丁。大型スーパーやホームセンターなどでもみかける機会が多く、比較的身近な商品になります。有名メーカーの製品で、さらに安心の国産。信頼度は高そうですが、口コミをみると「切れない」などの悪い評価も挙がっています。口コミが気になって購入に踏み切れない人もいるかもしれませんね。実際のところはどうなのか、商品を実際に購入して試してみました。『関孫六包丁』を見極める材料にしてください。

軽い力でスッと切れる！『ヴェルダン』手になじむ使い心地を検証レビュー

『ヴェルダン』は、三条刃物鍛冶の職人が水研ぎ刃付けした切れ味抜群の包丁。軽い力で切ることができ、切れ味が長持ちします。しかし、口コミをみると「切れ味がすぐ落ちる」「期待外れ」など、悪い感想も寄せられていました。悪評が気になり購入をためらっている人もいるのでは？口コミが真実なのか確かめるため、商品を実際に購入してさまざまな食材を切って切って切りまくってみました！

驚きの切れ味！『夢ゲンナイフ』ストレート刃とギザギザ刃のいいとこ取りをした使い心地を検証レビュー

『夢ゲンナイフ』は、ストレートの刃とギザギザの刃のいいとこ取りをした包丁。やわらかいものもかたいものも面白いくらいにスパスパ切れる商品です。しかし、レビューをみてみると「切れない」「刃がかけた」など悪い口コミもちらほら。役に立たないならお金を払う意味はありませんよね。口コミが正しいのか確認するため、実際に購入していろいろな食材を切りまくってみました！

プロも認める品質！『藤次郎包丁』切れ味と使いやすさを両立させた包丁を検証レビュー

『藤次郎包丁』は、刃物の産地として名高い燕三条の包丁。業務用レベルの切れ味のよさでありながら、手入れもしやすい優れものです。しかし、口コミには「刃こぼれする」「重くて扱いづらい」など悪い評価も目立ちます。安くはない買い物なので、購入を躊躇している人もいるのでは？そこで、口コミは真実なのか、実際に購入していろいろと試してみました！あなたのお眼鏡に叶う包丁か確認してみてください。

ヘンケルス包丁は本当に切れる？実際に使って、その切れ味を確かめてみました

毎日の料理に欠かせない包丁ですが、切れ味が悪いと料理をするのに時間がかかりイライラしますよね。そんな悩みを解決してくれるのが、ヘンケルス包丁。お手頃な値段ながら、切れ味バツグンで、切りにくい食材の代表でもあるトマトもスッと切ることができます。とりあえず切れ味のいい包丁がほしいという人や、衛生的面が気になるから食洗機OKの包丁を探しているという人は、この記事を参考にしてくださいね。

ステンレス三徳包丁おすすめ20選｜【お手入れしやすく、切れ味抜群！】

ステンレス素材・柄の種類・切れ味・サビにくさなど、さまざまな種類や機能があるステンレス三徳包丁。毎日の料理を快適にするために、なくてはならないキッチン用品です。この記事では、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、ステンレス三徳包丁の選び方、ヘンケルスや貝印、藤次郎などのおすすめ20選をご紹介します。ぜひ選ぶときの参考にしてくださいね。記事後半には、佐々木さんのおすすめランキング、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

防刃手袋のおすすめ13選｜料理やDIYに活躍! 耐切創性最強レベル5とは

刃物や危険物から手を守ってくれる「防刃手袋（グローブ）」。ワークマンやホームセンターで手軽に購入でき、チェーンソーなど刃物をつかった作業では必須です。耐切創性が高いのはもちろんのこと、防水機能や滑り止めつき、ケブラー繊維製など、高性能な製品が多数販売されています。この記事では、ガーデニング研究家のはたあきひろさんと編集部が、防刃手袋の選び方とおすすめの11商品を紹介します。また通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ブッシュクラフトナイフおすすめ11選｜火起こし・薪割り・キャンプ時の料理に

火種になるファザースティックを作ったり、薪割り、料理に使うなど幅広い使い方ができるブッシュクラフトナイフ。この記事では、北欧メーカーのモーラナイフやヘレなどをはじめ、職人さんが心を込めて作った厳選したおすすめ11選をプロダクトコンセプターの土居輝彦さんと編集部が厳選。おすすめと選び方のポイントをご紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

革包丁のおすすめ12選 | 皮革の切断に便利！【秀次、美貴久など】

レザーを切るときに役立つ「革包丁」。職人向けの本格タイプだけではなく、趣味で工芸やレザークラフトを楽しみたい方に適した使いやすい革包丁も発売されています。革包丁の刃幅や刃の素材、用途は商品によって異なるので、選び方を覚えておくと便利です。この記事では、レザークラフト作家・HARUさんと編集部が、革包丁の選び方、おすすめ12選をご紹介します。

野菜を刻んだり切ったりするときに大活躍する「菜切り包丁」。しかし菜切り包丁といっても素材・大きさがさまざまで、なにを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部が、菜切り包丁の選び方と厳選したおすすめの12商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選｜はじめての自炊に！

お玉やフライ返しなど、調理をするための必需品がそろうキッチンツールセット。個別にそろえるよりも、デザインに統一感がでるほか、必要な用品がかんたんにそろうので、一人暮らしではじめて自炊する方にぴったりです。この記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんにお話をうかがい、一人暮らし向けのキッチンツールセットの選び方とおすすめ商品を11選ご紹介します。通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

カトラリーのなかでも歴史が長いといわれるテーブルナイフ。洋食のときに重宝しますが、種類が多くなにを基準にして選べばいいか悩む人もいるでしょう。こので記事では、管理栄養士の山田由紀子さんと編集部がテーブルナイフの選び方やおすすめ13商品をご紹介します。テーブルナイフは、食べる料理や刃先の形状などで選ぶことがポイントです。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

薄刃包丁おすすめ11選｜刃の形状や素材ごとに選び方を徹底解説【包丁の研ぎ方も】

板前さんならだれもが使う和包丁のひとつ「薄刃包丁」は、野菜切りに特化した片刃包丁です。しかし、薄刃包丁を選ぶとなると「東型」「鎌形」など聞き慣れない用語が使われています。また、素材もさまざまなので、ご自分にぴったりの薄刃包丁を選ぶのは難しいはず。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部が、薄刃包丁の選び方とおすすめ11選をご紹介します。通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

カービングナイフおすすめ11選｜フルーツや野菜をオシャレに彫刻

カービングナイフとはフルーツや野菜、石けんなどに彫刻を施すことができるナイフ。初心者向けから上級者向けまで、さまざまな商品があります。本記事ではフードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が厳選したカービングナイフのおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

チーズをキレイにカットするためのチーズナイフ。オメガナイフやパルメザンナイフ、シェーヴルナイフなど種類も豊富です。どのチーズナイフを購入したらいいか悩んでいる人も多いのでは？本記事では、チーズナイフの選び方とおすすめ商品をご紹介します。切れ味はもちろん、デザインや機能にもこだわったものを厳選しました。番外編ではおすすめのチーズカッター・スライサーもご紹介！また、記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ペーパーナイフおすすめ11選｜アンティーク調のオシャレなナイフも紹介！

封筒など、手で開封しにくいものも、ペーパーナイフを使えば手早くかんたんに開封できます。amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。選び方のポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

麺切り包丁のおすすめ13選｜手打ち麺を極める【料理研究家と編集部がセレクト】

料理研究家で料理講師でもある、指宿さゆりさんに麺切り包丁のおすすめ商品と選び方を聞きました。「麺打ちに挑戦したいけれど、どんな包丁を選べばいいかわからない」と困っていませんか？手打ち麺を切るときは、普通の包丁ではなく、麺生地専用の麺切り包丁が必要です。選び方のポイントのほか、各ショッピングサイトのランキングもありますので、ぜひあわせて参考にしてください。プロ目線で選ぶ商品は要チェックです！

この記事では、フランス在住のレシピブロガー、戸塚ブランシェ敦子さんへのインタビューをもとに、包丁スタンドの選び方とおすすめ商品を紹介していきます。包丁を安全で清潔に保管できるだけではなく、キッチンのインテリアの一部としても存在感のある包丁スタンド。包丁の本数が増えて購入を検討していても、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。

中華包丁おすすめ10選｜プロも愛用！初心者にも安全な包丁を紹介！

プロの料理人が使う中華包丁、骨付き肉を叩き切ったり、にんにくを刃でつぶしたり万能に使えます。amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。フードコーディネーターの倉田沙也加さんが選び方のポイントやおすすめ商品を紹介しているので、ぜひ参考にして自分にあった中華包丁を選んでみてください。料理の幅も広がりますよ！

チーズカッターおすすめ10選｜専門家が厳選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】

元パニーノ店・オーナーでチーズ専門家の木村則生さんに、チーズカッターの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。チーズを切るのはなかなか難しいですよね。力が入りすぎて上手に切れなかったり、断面が波のように荒れてしまったり……。チーズは粘り気のある食品なので、なるべく細い刃を使うことがきれいにカットするポイントです！この記事では、数あるチーズカッターから厳選された商品を紹介。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。