おすすめの「包丁・ナイフ」に関する記事

三徳包丁、牛刀、柳刃包丁、刺身包丁、出刃包丁、ペティナイフなど、包丁・ナイフの選び方とおすすめ情報・関連情報・商品レビューをお届けします。


驚きの切れ味! 『夢ゲンナイフ』ストレート刃とギザギザ刃のいいとこ取りをした使い心地を検証レビュー

驚きの切れ味! 『夢ゲンナイフ』ストレート刃とギザギザ刃のいいとこ取りをした使い心地を検証レビュー

『夢ゲンナイフ』は、ストレートの刃とギザギザの刃のいいとこ取りをした包丁。やわらかいものもかたいものも面白いくらいにスパスパ切れる商品です。しかし、レビューをみてみると「切れない」「刃がかけた」など悪い口コミもちらほら。役に立たないならお金を払う意味はありませんよね。口コミが正しいのか確認するため、実際に購入していろいろな食材を切りまくってみました!

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軽い力でスッと切れる!『ヴェルダン』手になじむ使い心地を検証レビュー

軽い力でスッと切れる!『ヴェルダン』手になじむ使い心地を検証レビュー

『ヴェルダン』は、三条刃物鍛冶の職人が水研ぎ刃付けした切れ味抜群の包丁。軽い力で切ることができ、切れ味が長持ちします。しかし、口コミをみると「切れ味がすぐ落ちる」「期待外れ」など、悪い感想も寄せられていました。悪評が気になり購入をためらっている人もいるのでは? 口コミが真実なのか確かめるため、商品を実際に購入してさまざまな食材を切って切って切りまくってみました!

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ヘンケルス包丁は本当に切れる? 実際に使って、その切れ味を確かめてみました

ヘンケルス包丁は本当に切れる? 実際に使って、その切れ味を確かめてみました

毎日の料理に欠かせない包丁ですが、切れ味が悪いと料理をするのに時間がかかりイライラしますよね。そんな悩みを解決してくれるのが、ヘンケルス包丁。お手頃な値段ながら、切れ味バツグンで、切りにくい食材の代表でもあるトマトもスッと切ることができます。とりあえず切れ味のいい包丁がほしいという人や、衛生的面が気になるから食洗機OKの包丁を探しているという人は、この記事を参考にしてくださいね。

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包丁ケースおすすめ11選【おしゃれな革・布製】丈夫なハードケースも!

包丁ケースおすすめ11選【おしゃれな革・布製】丈夫なハードケースも!

アウトドアシーンや料理教室など、外出先に包丁を持ち運ぶ際に活躍するのが「包丁ケース」。1本ずつ収納できるものや、複数の包丁をまとめて持ち運べるものなど、さまざまな種類があります。人によっては、段ボールや革、布、コルクを100均などで購入して自作することもあるようです。この記事では、包丁ケースを選ぶときのポイントやおすすめの商品について、詳しくご紹介します。記事後半には比較一覧表、Amazonなど通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。

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チーズカッターおすすめ10選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】ピアノ線タイプも!

チーズカッターおすすめ10選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】ピアノ線タイプも!

元パニーノ店・オーナーでチーズ専門家の木村則生さんに、チーズカッターの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。チーズを切るのはなかなか難しいですよね。力が入りすぎて上手に切れなかったり、断面が波のように荒れてしまったり……。チーズは粘り気のある食品なので、なるべく細い刃を使うことがきれいにカットするポイントです! この記事では、数あるチーズカッターから厳選された商品を紹介。Amazonや楽天などの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。

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砥石セットおすすめ5選|初心者向けや人気商品を厳選!【種類も解説】

砥石セットおすすめ5選|初心者向けや人気商品を厳選!【種類も解説】

砥石は、刃物を研いだり磨いたりする石のこと。粒度の異なる砥石がセットになっている商品であれば、目的に合わせて必要な砥石を使い分けることができます。そこで本記事では、砥石の種類や選び方、砥石セットのおすすめ商品をご紹介します!

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麺切り包丁のおすすめ15選【うどんやそばに】手打ち麺を極める!

麺切り包丁のおすすめ15選【うどんやそばに】手打ち麺を極める!

うどんや蕎麦などの手打ち麺を切るときは、普通の包丁ではなく、麺生地専用の麺切り包丁が必要です。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、麺切り包丁の選び方とおすすめ商品をご紹介。Amazonや楽天市場など通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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中華包丁おすすめ13選【初心者からプロまで】人気の高級包丁も厳選!

中華包丁おすすめ13選【初心者からプロまで】人気の高級包丁も厳選!

プロの料理人が使う中華包丁、骨付き肉を切ったり、にんにくを刃でつぶしたり万能に使えます。今回は初心者からプロ仕様までおすすめの中華包丁をご紹介! 人気のステンレスや鋼など、比較的安いものから高級包丁まで厳選しました。初めてでも分かりやすいように種類や素材、刃の厚さなどの詳しい選び方も解説します!ぜひ最後までチェックして、あなたにぴったりの商品を見つけてくださいね!

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カービングナイフおすすめ12選|フルーツや野菜をオシャレに彫刻

カービングナイフおすすめ12選|フルーツや野菜をオシャレに彫刻

カービングナイフとはフルーツや野菜、石けんなどに彫刻を施すことができるナイフ。カービングナイフにはさまざまな商品があり、どれを選べばいいのかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、カービングナイフの選び方とおすすめ商品をご紹介。初心者の方でも扱いやすいものや、本格的なものまでそろえているのでぜひ最後までチェックして、愛用したくなるカービングナイフ探しの参考にしてください。

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チーズナイフおすすめ10選|選び方やセット商品も紹介

チーズナイフおすすめ10選|選び方やセット商品も紹介

チーズをキレイにカットするためのチーズナイフ。オメガナイフやパルメザンナイフ、シェーヴルナイフなど種類も豊富でどのチーズナイフを購入したらいいか悩んでいる人も多いのでは?本記事では、チーズナイフの選び方とおすすめ商品をご紹介。切れ味はもちろん、デザインや機能にもこだわったものを厳選しました。また、記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

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砥石・シャープナーおすすめ22選|専門家が厳選【初心者やプロにも!】

砥石・シャープナーおすすめ22選|専門家が厳選【初心者やプロにも!】

生活コラムニストのももせ いづみさんが厳選した、砥石とシャープナーのおすすめ商品を紹介。貝印やシャプトンなど、有名メーカーの商品もピックアップしています。あわせて砥石とシャープナーの違いや商品選びのポイント、砥石の種類についても解説します。お使いの包丁の種類や素材によって、選ぶべき商品が異なるので注意しましょう。記事の後半ではAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの砥石・シャープナーの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ商品選びの参考にしてくださいね。

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アーミーナイフ(十徳ナイフ)おすすめ12選|キャンプや登山の必須アイテム

アーミーナイフ(十徳ナイフ)おすすめ12選|キャンプや登山の必須アイテム

マルチツールナイフや十徳ナイフ(じっとくナイフ)とも呼ばれ、キャンプや登山などのアウトドアで活躍するアーミーナイフ。「ビクトリノックス」「レザーマン」をはじめ、ナイフのほかに栓抜きやドライバーなど、様々なツールがついたものが人気です。ここでは、アウトドアライターの夏野 栄さんと編集部が厳選したアーミーナイフのおすすめと選び方についてご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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テーブルナイフおすすめ13選|おしゃれでよく切れるアイテムを食卓に【置き方・お手入れ方法も】

テーブルナイフおすすめ13選|おしゃれでよく切れるアイテムを食卓に【置き方・お手入れ方法も】

カトラリーのなかでも歴史が長いといわれるテーブルナイフ。洋食のときに重宝しますが、種類が多くなにを基準にして選べばいいか悩む人もいるでしょう。この記事では、管理栄養士の山田由紀子さんと編集部がテーブルナイフの選び方やおすすめ13商品をご紹介します。テーブルナイフは、食べる料理や刃先の形状などで選ぶことがポイントです。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選|はじめての自炊に!

【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選|はじめての自炊に!

お玉やフライ返しなど、調理をするための必需品がそろうキッチンツールセット。個別にそろえるよりも、デザインに統一感がでるほか、必要な用品がかんたんにそろうので、一人暮らしではじめて自炊する方にぴったりです。この記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんにお話をうかがい、一人暮らし向けのキッチンツールセットの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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アウトドアナイフのおすすめ16選【キャンプの薪割りや焚き火の木材などに】

アウトドアナイフのおすすめ16選【キャンプの薪割りや焚き火の木材などに】

アウトドアナイフはキャンプで釣った魚をさばくこともできれば、料理をするときにも使えます。一見すると万能なアウトドアナイフも、用途によって分けられています。ここでは、山岳写真家である荒井裕介さんのアドバイスをもとにアウトドアナイフの失敗しない選び方とおすすめの商品をご紹介していきます。最後に通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。

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アウトドアキッチンツールセットおすすめ15選|トング・収納ケース付きも

アウトドアキッチンツールセットおすすめ15選|トング・収納ケース付きも

自然のなかで作って食べる料理は格別ですよね。そんな料理を快適にしてくれるのが、アウトドア専用に作られたキッチンツールです。この記事では、アウトドアライターのSAMさんと編集部が厳選したアウトドアキッチンツールセットのおすすめ商品と選び方のポイントをご紹介します。記事後半にはおすすめ商品の比較一覧表や通販サイトにおける最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミ・評判なども確認してみましょう。

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セラミック包丁のおすすめ5選|軽い・錆びない・切れ味バツグン

セラミック包丁のおすすめ5選|軽い・錆びない・切れ味バツグン

毎日の料理で使う包丁は、肉や魚を切りやすいものや家庭用として使いやすいものを選びたいですよね。中でもセラミック製の包丁は軽くて錆びがなく、メンテナンスフリーなところがポイントです。この記事では、包丁の選び方とセラミック製包丁のおすすめ商品を紹介します。通販サイトにおける人気売れ筋ランキングもあります。

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ステンレス三徳包丁おすすめ18選【お手入れしやすく、切れ味抜群!】

ステンレス三徳包丁おすすめ18選【お手入れしやすく、切れ味抜群!】

ステンレス素材・柄の種類・切れ味・サビにくさなど、さまざまな種類や機能があるステンレス三徳包丁。毎日の料理を快適にするために、なくてはならないキッチン用品です。この記事では、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、ステンレス三徳包丁の選び方、ヘンケルスや貝印、藤次郎などのおすすめ商品をご紹介します。ぜひ選ぶときの参考にしてくださいね。記事後半には、佐々木さんのおすすめランキング、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

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薄刃包丁おすすめ10選|刃の形状や素材ごとに選び方を徹底解説【包丁の研ぎ方も】

薄刃包丁おすすめ10選|刃の形状や素材ごとに選び方を徹底解説【包丁の研ぎ方も】

板前さんならだれもが使う和包丁のひとつ「薄刃包丁」は、野菜切りに特化した片刃包丁です。しかし、薄刃包丁を選ぶとなると「東型」「鎌形」など聞き慣れない用語が使われています。また、素材もさまざまなので、ご自分にぴったりの薄刃包丁を選ぶのは難しいはず。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部が、薄刃包丁の選び方とおすすめ11選をご紹介します。通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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ペーパーナイフのおすすめ15選|アンティーク調のおしゃれなナイフも紹介!

ペーパーナイフのおすすめ15選|アンティーク調のおしゃれなナイフも紹介!

のりでしっかり封がされた封筒もペーパーナイフを使えば簡単に開封することができます。最近は100均などでも安く手に入るようになりました。今回は初めてペーパーナイフを購入する人向けに、選び方とおすすめ商品を紹介します。おしゃれなものやレトロでかわいいものなど、デザインも充実しています!また、Amazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

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