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フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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おでん鍋のおすすめ12選|本格的な角形や使いやすい丸型を紹介!【直火式や電気式、IH対応も】

おでん鍋のおすすめ12選|本格的な角形や使いやすい丸型を紹介!【直火式や電気式、IH対応も】

おでん鍋には、気軽に使えるガス火用やIH対応はもちろん、土鍋タイプやステンレスタイプ、さらには仕切りつきの本格派なものまで。見た目も素材もさまざまなので迷ってしまいますよね。今回はおでんパーティーでも使える大きめなものから、おひとりさまでも楽しめる卓上タイプのものまで、料理家のBibiさんと編集部が選び方とおすすめ商品をご紹介します。


【新生活に!】フライパンセットおすすめ11選|ガス&IH対応だと便利

【新生活に!】フライパンセットおすすめ11選|ガス&IH対応だと便利

調理器具をメーカーやデザインでそろえたいときには、フライパンセットが役立ちます。大小フライパン・各種なべなど同一ブランドとカラーがそろうのでキッチンに統一感を生んでくれるのが魅力です。そこでこの記事では、フードスタイリストの水嶋千恵さんと編集部が、フライパンセットの選び方とおすすめの商品をご紹介します。


ミートミンサーおすすめ11選【タイプ別に紹介】新鮮な挽き肉を自宅で!

ミートミンサーおすすめ11選【タイプ別に紹介】新鮮な挽き肉を自宅で!

管理栄養士・渡辺愛理さん監修のもと、ミートミンサー選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 「手動式」「電動式」とタイプ別に紹介します。ミートミンサーがあれば、自宅でかんたんに挽き肉を作れるのはもちろん、ソーセージや自家製味噌など、料理の幅が広がります。ぜひこの記事を参考に、使い勝手のよいミートミンサーをさがしてみてくださいね。


チーズスライサーおすすめ8選|スライサーの種類を徹底解説!

チーズスライサーおすすめ8選|スライサーの種類を徹底解説!

料理研究家でおうちパスタ研究家のRyogoさんと編集部が、おすすめのチーズスライサーを厳選! チーズスライサーにもさまざまな形状やサイズの商品があります。どのチーズをスライスしたいかで選ぶものが変わってくるのです。この記事では、チーズスライサー選びのポイントも紹介します。さらに記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載。ぜひ参考にしてみてくださいね。


栗むき器おすすめ8選|ハサミ・ペンチ・ピーラーなどタイプ別に解説!

栗むき器おすすめ8選|ハサミ・ペンチ・ピーラーなどタイプ別に解説!

フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだ、栗むき器のおすすめ商品を紹介! 栗むき器には、ハサミやピーラー、ペンチなど形状に種類があり、刀や本体の素材によっても使い勝手が変わってきます。また、貝印や下村工業、諏訪田製作所などさまざまなメーカーから販売されています。そんな栗むき器選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


仕切り鍋おすすめ12選と料理家に聞く選び方|数種類の味を楽しもう!

仕切り鍋おすすめ12選と料理家に聞く選び方|数種類の味を楽しもう!

料理家であるBibiさんに聞いた、仕切り鍋の選び方とおすすめ商品を12点紹介します。仕切り鍋があると、友人や家族と食べたい鍋の種類が違ったときや、一度に数種類の鍋を楽しみたいといったときにとても便利ですよ! 鍋以外に揚げ物や煮込み料理など多用途に使える商品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。


ドリンクディスペンサーのおすすめ12選【置くだけでもおしゃれ!】1Lから大容量まで

ドリンクディスペンサーのおすすめ12選【置くだけでもおしゃれ!】1Lから大容量まで

レストランやカフェで見かけることが多いドリンクディスペンサーですが、最近は自宅でも使えるものがたくさん販売されています。この記事では、ルームコーディネーターの瀧本真奈美さんにお話をうかがい、ドリンクディスペンサーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。


アヒージョ鍋のおすすめ11選|おいしいアヒージョの作り方も紹介!

アヒージョ鍋のおすすめ11選|おいしいアヒージョの作り方も紹介!

この記事では料理家のBibiさんと編集部が選んだおすすめのアヒージョ鍋を11点ご紹介します。スペインのバルで出される定番メニューに「アヒージョ」があります。アヒージョは耐熱皿やフライパンでも作ることができますが、本格的に作るのであれば専用の鍋があると便利です。また、アヒージョ鍋の選び方も解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。


ステンレスフライパンのおすすめ11選|IH対応やフッ素加工商品を厳選紹介!

ステンレスフライパンのおすすめ11選|IH対応やフッ素加工商品を厳選紹介!

料理家であるBibiさんへの取材をもとに、ステンレスフライパンのおすすめと選び方をご紹介します。料理好きな方は、具材だけでなく料理器具にもこだわりをお持ちでしょう。数あるステンレスフライパンのなかで、どのように選ぶのがいいのかを詳しく解説していきます。後半にはおすすめの11商品をご紹介するのであわせてご覧ください。


【肉たたきおすすめ11選】平型、ギザ型、ハンマー型まで厳選紹介!

【肉たたきおすすめ11選】平型、ギザ型、ハンマー型まで厳選紹介!

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、肉たたき選びのおすすめ商品を掲載! 平型やハンマー型、ギザ型などの形状や、サイズや重さ、衛生面、機能面なども選ぶ際に大切なポイントです。この記事では肉たたき選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


骨抜きおすすめ9選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

骨抜きおすすめ9選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだ、おすすめの骨抜きを厳選! 「ピンセットタイプ」「プライヤータイプ」の種類別に紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しています。自分にとって使い勝手のよい骨抜きをみつけて、魚の下処理をかんたんにすませましょう!


ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

くるみは栄養価が高く、料理に使ったりお酒のおつまみにできたりと、使い勝手もいい食品です。殻を取り除いたものも売っていますが、自分で殻を割りたいときにはナッツクラッカー(くるみ割り)があると便利。しかし普段使わない道具なので、どのように選べばいいか迷う方もいるでしょう。この記事では、料理研究家の三谷良子さんにお話をうかがい、ナッツクラッカーの選び方と、おすすめの商品8選をご紹介していきます。


ピザストーンおすすめ11選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

ピザストーンおすすめ11選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

料理研究家のRyogoさんに聞いた、ピザがおいしく焼けるピザストーンのおすすめ商品を紹介します! ピザ釜がなくてもかんたんにおいしいピザを焼くことができる「ピザストーン」。丸型や角型、サイズやお手入れのしやすさなど、さまざまな商品が販売されています。オーブンや電子レンジなど、どの調理器具でピザをつくるかによっても選び方は変わってきます。そんなピザストーン選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


塩分計おすすめ12選|健康維持や減塩生活を送りたい方に!

塩分計おすすめ12選|健康維持や減塩生活を送りたい方に!

フードコーディネーターの加治佐由香里さんへの取材をもとに、塩分計のおすすめ商品を紹介します! 料理の塩分濃度を計測してくれる「塩分計」。スティックタイプやスプーン、乗せるだけのものなど形状や種類がいろいろあります。測ることのできる精度も商品によって異なり、タニタやドリテックなどさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、そんな種類豊富な塩分計選びのポイントも紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね!


栓抜きのおすすめ10選|便利なキーホルダー型やおしゃれな置き型タイプなど

栓抜きのおすすめ10選|便利なキーホルダー型やおしゃれな置き型タイプなど

栓抜きは、使う機会があまり多くないかもしれませんが、いざというときのためにひとつは用意しておきたいキッチンアイテムです。オーソドックスなデザインのものからユニークなデザインのものまでさまざまな商品が出ていますよ。そこで本記事では、暮らしスタイリストの河野真希さんにお話をうかがい、栓抜きを選ぶ際のポイントを解説。おすすめの栓抜きも10点紹介しますのでぜひ参考にしてください。


コーヒースプーンのおすすめ20選|Kalita、HARIO、KINTOなどおしゃれな計量スプーンを厳選紹介!

コーヒースプーンのおすすめ20選|Kalita、HARIO、KINTOなどおしゃれな計量スプーンを厳選紹介!

日本フードコーディネーター協会理事である加治佐由香里さんへの取材をもとに、コーヒースプーンのおすすめ商品と選び方をご紹介します。コーヒースプーンはコーヒーをおいしく入れるためにも必要なアイテムです。その名のとおりコーヒーの粉を計量するもので、さまざまな素材で作られたものが販売されています。種類によってグラム数やサイズも異なり、たくさんのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか分からないと迷っている人もいるのではないでしょうか。ぜひこの記事を参考にぴったりのコーヒースプーンを見つけてください。


竹ざるのおすすめ10選|そばの盛り付け・野菜の水切りに!【お手入れ方法も紹介】

竹ざるのおすすめ10選|そばの盛り付け・野菜の水切りに!【お手入れ方法も紹介】

昔から私たちの生活に密着している竹ざる。水切りとしてだけでなく、料理やお菓子を盛りつける器や収納道具としてなど、さまざまな使い道があります。色々な素材や形があるので、選ぶときに迷うかもしれません。本記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだおすすめの商品を紹介します。選ぶときのポイントやお手入れの仕方についても解説しているのでぜひ参考にしてください!


ジンギスカン鍋おすすめ13選|鉄素材やホーロー、使い捨てタイプも!

ジンギスカン鍋おすすめ13選|鉄素材やホーロー、使い捨てタイプも!

北海道名物の羊肉料理・ジンギスカン。家庭でも味わいたい、というときに専用の鍋がほしいと思ったことはありませんか? ジンギスカン鍋は、真ん中が盛り上がったドーム状になっておりジンギスカンを食べるためだけに特化した形をしています。鉄製の素材が一般的ですが、ホーローや使い捨てタイプも販売されています。そんなジンギスカン鍋の選び方とおすすめ商品を、料理家のBibiさんに教えてもらいました。ぜひ参考にして、使いやすいジンギスカン鍋を探してくださいね。


おすすめの漏斗11選【あると便利】醤油などの調味料の移し替えに

おすすめの漏斗11選【あると便利】醤油などの調味料の移し替えに

液体や米などの移し替えに便利な漏斗。「じょうご」とも呼ばれます。ひとくくりに漏斗といっても、素材や形状などさまざまな商品が販売されていて、どのタイプの漏斗を選んでいいかわからないという方も多いでしょう。そこでこの記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんに取材し、選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。


やかんおすすめランキングTOP10 | 野田琺瑯や柳宗理はランクインなるか!?

やかんおすすめランキングTOP10 | 野田琺瑯や柳宗理はランクインなるか!?

この記事では管理栄養士の横川仁美さんがおすすめする、やかんTOP10をランキングで発表します。おしゃれで人気の野田琺瑯はランクインになるのか!? 果たして1位はどのメーカーなのか!? 気になる方は、ランキングTOP10を今すぐチェック! 記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもあります。


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