おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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【肉たたきおすすめ11選】平型、ギザ型、ハンマー型まで厳選紹介!

【肉たたきおすすめ11選】平型、ギザ型、ハンマー型まで厳選紹介!

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、肉たたき選びのおすすめ商品を掲載! 平型やハンマー型、ギザ型などの形状や、サイズや重さ、衛生面、機能面なども選ぶ際に大切なポイントです。この記事では肉たたき選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


骨抜きおすすめ9選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

骨抜きおすすめ9選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだ、おすすめの骨抜きを厳選! 「ピンセットタイプ」「プライヤータイプ」の種類別に紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しています。自分にとって使い勝手のよい骨抜きをみつけて、魚の下処理をかんたんにすませましょう!


ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

くるみは栄養価が高く、料理に使ったりお酒のおつまみにできたりと、使い勝手もいい食品です。殻を取り除いたものも売っていますが、自分で殻を割りたいときにはナッツクラッカー(くるみ割り)があると便利。しかし普段使わない道具なので、どのように選べばいいか迷う方もいるでしょう。この記事では、料理研究家の三谷良子さんにお話をうかがい、ナッツクラッカーの選び方と、おすすめの商品8選をご紹介していきます。


ピザストーンおすすめ11選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

ピザストーンおすすめ11選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

料理研究家のRyogoさんに聞いた、ピザがおいしく焼けるピザストーンのおすすめ商品を紹介します! ピザ釜がなくてもかんたんにおいしいピザを焼くことができる「ピザストーン」。丸型や角型、サイズやお手入れのしやすいものなど、さまざまな商品が販売されています。オーブンや電子レンジ、直火など、どの調理器具でピザをつくるかによっても選び方は変わってきます。そんなピザストーン選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


塩分計おすすめ12選|健康維持や減塩生活を送りたい方に!

塩分計おすすめ12選|健康維持や減塩生活を送りたい方に!

フードコーディネーターの加治佐由香里さんへの取材をもとに、塩分計のおすすめ商品を紹介します! 料理の塩分濃度を計測してくれる「塩分計」。スティックタイプやスプーン、乗せるだけのものなど形状や種類がいろいろあります。測ることのできる精度も商品によって異なり、タニタやドリテックなどさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、そんな種類豊富な塩分計選びのポイントも紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね!


栓抜きのおすすめ10選|便利なキーホルダー型やおしゃれな置き型タイプなど

栓抜きのおすすめ10選|便利なキーホルダー型やおしゃれな置き型タイプなど

栓抜きは、使う機会があまり多くないかもしれませんが、いざというときのためにひとつは用意しておきたいキッチンアイテムです。オーソドックスなデザインのものからユニークなデザインのものまでさまざまな商品が出ていますよ。そこで本記事では、暮らしスタイリストの河野真希さんにお話をうかがい、栓抜きを選ぶ際のポイントを解説。おすすめの栓抜きも10点紹介しますのでぜひ参考にしてください。


コーヒースプーンのおすすめ20選|Kalita、HARIO、KINTOなどおしゃれな計量スプーンを厳選紹介!

コーヒースプーンのおすすめ20選|Kalita、HARIO、KINTOなどおしゃれな計量スプーンを厳選紹介!

日本フードコーディネーター協会理事である加治佐由香里さんへの取材をもとに、コーヒースプーンのおすすめ商品と選び方をご紹介します。コーヒースプーンはコーヒーをおいしく入れるためにも必要なアイテムです。その名のとおりコーヒーの粉を計量するもので、さまざまな素材で作られたものが販売されています。種類によってグラム数やサイズも異なり、たくさんのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか分からないと迷っている人もいるのではないでしょうか。ぜひこの記事を参考にぴったりのコーヒースプーンを見つけてください。


竹ざるのおすすめ10選|そばの盛り付け・野菜の水切りに!【お手入れ方法も紹介】

竹ざるのおすすめ10選|そばの盛り付け・野菜の水切りに!【お手入れ方法も紹介】

昔から私たちの生活に密着している竹ざる。水切りとしてだけでなく、料理やお菓子を盛りつける器や収納道具としてなど、さまざまな使い道があります。色々な素材や形があるので、選ぶときに迷うかもしれません。本記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだおすすめの商品を紹介します。選ぶときのポイントやお手入れの仕方についても解説しているのでぜひ参考にしてください!


ジンギスカン鍋おすすめ13選|鉄素材やホーロー、使い捨てタイプも!

ジンギスカン鍋おすすめ13選|鉄素材やホーロー、使い捨てタイプも!

北海道名物の羊肉料理・ジンギスカン。家庭でも味わいたい、というときに専用の鍋がほしいと思ったことはありませんか? ジンギスカン鍋は、真ん中が盛り上がったドーム状になっておりジンギスカンを食べるためだけに特化した形をしています。鉄製の素材が一般的ですが、ホーローや使い捨てタイプも販売されています。そんなジンギスカン鍋の選び方とおすすめ商品を、料理家のBibiさんに教えてもらいました。ぜひ参考にして、使いやすいジンギスカン鍋を探してくださいね。


おすすめの漏斗11選【あると便利】醤油などの調味料の移し替えに

おすすめの漏斗11選【あると便利】醤油などの調味料の移し替えに

液体や米などの移し替えに便利な漏斗。「じょうご」とも呼ばれます。ひとくくりに漏斗といっても、素材や形状などさまざまな商品が販売されていて、どのタイプの漏斗を選んでいいかわからないという方も多いでしょう。そこでこの記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんに取材し、選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。


やかんおすすめランキングTOP10 | 野田琺瑯や柳宗理はランクインなるか!?

やかんおすすめランキングTOP10 | 野田琺瑯や柳宗理はランクインなるか!?

この記事では管理栄養士の横川仁美さんがおすすめする、やかんTOP10をランキングで発表します。おしゃれで人気の野田琺瑯はランクインになるのか!? 果たして1位はどのメーカーなのか!? 気になる方は、ランキングTOP10を今すぐチェック! 記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもあります。


しゃぶしゃぶ鍋のおすすめ13選|本格銅製やIH対応も【料理家に取材】

しゃぶしゃぶ鍋のおすすめ13選|本格銅製やIH対応も【料理家に取材】

料理家のBibiさんに取材のもと、お家でのしゃぶしゃぶをおいしくするしゃぶしゃぶ鍋の選び方とおすすめ13選をご紹介! 真ん中に突起がある「煙突型」やほかの料理にも使用できる「丸鍋型」、熱伝導率の高い「銅製」など、さまざまな商品をピックアップしています。後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。


【ストウブ鍋おすすめ13選】サイズやカラーが豊富|お手入れ方法も伝授!

【ストウブ鍋おすすめ13選】サイズやカラーが豊富|お手入れ方法も伝授!

生活コラムニストのももせ いづみさんへの取材をもとに、編集部がストウブ鍋のおすすめ商品を厳選。ラウンド・オバール、ワナベなどさまざまな商品を紹介します! この記事では、ストウブ鍋の選び方やお手入れ方法、ル・クルーゼ鍋との違いも解説しています。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも! ぜひチェックしてみてくださいね。


【アウトドア箸】おすすめ11選|チタン・ステンレス・木製など素材で選ぶ

【アウトドア箸】おすすめ11選|チタン・ステンレス・木製など素材で選ぶ

アウトドアカトラリーのなかでも日本人に身近な箸は、使い心地にもこだわりたいもの。「チタン」「ステンレス」「木製」の素材がありますが、素材によって特徴はさまざまです。そこで、アウトドアライターのSAMさんと編集部が選ぶおすすめのアウトドア箸11選をご紹介します。あわせて、お手入れのしやすさなど、メンテナンスも含めて選ぶポイントについても解説していますので、ぜひお気に入りの一膳を見つけてください。


【落し蓋のおすすめ11選】素材や機能に着目|煮物料理をおいしく!

【落し蓋のおすすめ11選】素材や機能に着目|煮物料理をおいしく!

管理栄養士・横川仁美さんへの取材をもとに、料理の仕上がりに差がつく「落し蓋」の選び方とおすすめ商品を紹介します。なかには蒸し器や鍋敷きなど多用途に使える便利な商品も! わざわざ買う必要ってあるの? という方に向けて、落し蓋を使うメリットについても解説しています。使い勝手のいい商品ばかりピックアップしているので、おすすめ商品もぜひチェックしてみてくださいね。記事後半では、各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。


パイ皿のおすすめ13選【おしゃれなガラス・陶器製も!】 アルミや使い捨てタイプなど

パイ皿のおすすめ13選【おしゃれなガラス・陶器製も!】 アルミや使い捨てタイプなど

サクサクおいしい「パイ」。焼きたての自家製パイは熱々でまた格別においしいもの。パイ皿にはアルミや陶器などさまざまな材質のものがあり、材質によって仕上がりが変わります。本記事では、自宅でパイを作るときに活躍するパイ皿の選び方と、お菓子教室の講師を務めるhana_soraさんと編集部が厳選したパイ皿13商品をご紹介します。後半には通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、あわせて参考にしてください!


プリンカップのおすすめ11選|ガラス・アルミ・使い捨てなど!【耐熱やフタつきも】

プリンカップのおすすめ11選|ガラス・アルミ・使い捨てなど!【耐熱やフタつきも】

この記事では、製菓衛生師・長井香央梨さんへの取材をもとに、プリンカップの選び方とおすすめ商品をご紹介! 手作りプリンに挑戦するためにプリンカップを探すとき、形だけでなく素材にもこだわって選んでいますか? 実は、プリンカップはプリンの仕上がりに大きな影響を与えるんです。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているので、あわっせてチェックしてください!


アイスピックのおすすめ11選|自宅で本格的にお酒を楽しもう

アイスピックのおすすめ11選|自宅で本格的にお酒を楽しもう

バーなどでお酒を楽しむときに、キレイな丸い氷が浮かべられていることがありますよね。アイスピックを使えば、自宅でもキレイな丸氷が作れて、お店のように本格的にお酒を楽しめます。そこで、この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんと編集部が選んだ11種類のアイスピックを紹介していきます。初心者でも使いやすいアイテムも紹介しますので、ぜひアイスピックを購入する際の参考にしてみてくださいね。


フィナンシェ型おすすめ15選【初心者も本格派も】自宅でかんたんお菓子作り!

フィナンシェ型おすすめ15選【初心者も本格派も】自宅でかんたんお菓子作り!

バターの風味がおいしいフィナンシェ。専用のフィナンシェ型を使うことで、自宅でもかんたんに作れますよ! この記事では、管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部で、おすすめのフィナンシェ型15選を紹介します。型に使われている素材や種類によって、でき上がりの見た目や味わいが変わることもあるので、自分の好みや使い方にあったものを購入しましょう。商品選びのポイントも紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。


【おしゃれ!】チーズフォンデュセットのおすすめ9選|直火式・電気式別に紹介

【おしゃれ!】チーズフォンデュセットのおすすめ9選|直火式・電気式別に紹介

この記事では、合同会社HITOOMOI代表でフードコーディネーターでもある倉田沙也加さんへの取材をもとに、チーズフォンデュセットの選び方とおすすめ商品をご紹介します。「直火式」「電気式」「多機能」の3つに分けて紹介します。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてください!


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