おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。


粉ふるいのおすすめ18選【お菓子作りや料理にも便利】洗い方や代用品も紹介

粉ふるいのおすすめ18選【お菓子作りや料理にも便利】洗い方や代用品も紹介

この記事ではお菓子作りや料理に欠かせない粉ふるいの選び方とおすすめの商品を紹介していきます。粉ふるいのひと手間を加えるのと加えないのでは料理の仕上がりが大きく異なってくる重要な工程になります。ストレーナー、シフター、裏ごしなどタイプ別に特徴を解説していきます。通販サイトの売れ筋人気ランキングとあわせてチェックしてくださいね!

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ピザストーンおすすめ9選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

ピザストーンおすすめ9選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

ピザ釜がなくてもかんたんにおいしいピザを焼くことができる「ピザストーン」。丸型や角型、サイズやお手入れのしやすいものなど、さまざまな商品が販売されています。この記事では、料理研究家のRyogoさんにお話をうかがい、ピザがおいしく焼けるピザストーンの選び方とおすすめ商品をご紹介! オーブンや電子レンジ、直火など、どの調理器具でピザをつくるかによっても選び方は変わってきます。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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【2021年】子ども用包丁のおすすめ10選|安全面・年齢など選び方を料理専門家に取材!

【2021年】子ども用包丁のおすすめ10選|安全面・年齢など選び方を料理専門家に取材!

子ども用包丁とは、包丁をはじめて使う小学校低学年ぐらいからを対象に、サイズや握りの部分、安全性などに配慮した子ども向けの包丁。安全面や使い始めるタイミングも気になるところですよね。フードコーディネーターの三井 愛さんへの取材をもとに、子ども用包丁を選ぶポイントとおすすめ商品をご紹介。素材はステンレスやセラミック製で、刃の部分が特殊な形状になっている商品が多いです。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

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フライ返しおすすめ16選【ステンレスやシリコン製など】人気メーカーも!

フライ返しおすすめ16選【ステンレスやシリコン製など】人気メーカーも!

ハンバーグや魚のソテーなどの焼き物料理に活躍するフライ返し。ターナーとも呼ばれ、ステンレス製、ナイロン製、シリコン製、木製と素材や形状もさまざまです。ニトリや無印良品をはじめ、ダイソー、セリア、キャンドゥなどの100均でも販売されています。フライ返しは、料理を裏返すだけでなく、鍋上で食材を混ぜるときも使えて、近年は特定料理に特化した形状のフライ返しも販売されています。この記事では、フライ返しの選び方とおすすめ商品をご紹介。Amazonなど通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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【2021年】キッチンバサミのおすすめ22選|切れ味抜群!無印良品や貝印製品も紹介!

【2021年】キッチンバサミのおすすめ22選|切れ味抜群!無印良品や貝印製品も紹介!

ひとつあると料理の下ごしらえの手間がグッとラクになるキッチンバサミ。この記事では、そんなキッチンバサミの選び方とおすすめ商品をご紹介!ステンレス製やセラミック製、分解できるキッチンバサミまで人気メーカーの商品を集めました。ヒルナンデスで紹介された貝印のキッチンバサミも!記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーなどの人気売れ筋ランキングや口コミ掲載、比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

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クレープトンボのおすすめ11選|おうちで本格クレープ!【焼き方のコツも】

クレープトンボのおすすめ11選|おうちで本格クレープ!【焼き方のコツも】

自宅でクレープを作るときに、クレープトンボはとても便利。生地を均一に薄く伸ばしてプロのような仕上がりに近づきます。この記事では、クレーブトンボの選び方とおすすめの商品をご紹介します。丸型、角型や木製、竹製など幅広い商品を厳選しました。クレープをうまく焼くコツや、通販サイトの売れ筋人気ランキングも紹介しているのでぜひ参考にしてくださいね!

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家庭用そば打ちセットのおすすめ8選|初心者でもかんたんに自家製そばがつくれる!

家庭用そば打ちセットのおすすめ8選|初心者でもかんたんに自家製そばがつくれる!

家庭でこだわりの自家製そば作りを楽しんでみませんか? とはいえ、そば打ちは奥が深く、初心者の人は道具選びで迷ってしまうはず。「そば打ちセット」があれば、必要な道具がすべてそろうので、すぐにはじめることができます。この記事では、フードコーディネーター・國塩亜矢子さんと編集部おすすめの「家庭用そば打ちセット」と選び方を紹介します。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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クッキング温度計のおすすめ13選【揚げ物やパン作りに】非接触で衛生的な赤外線も!

クッキング温度計のおすすめ13選【揚げ物やパン作りに】非接触で衛生的な赤外線も!

温度ひとつで味や見映えが変わることもあるため、初心者にこそ使ってみてほしい「温度計」。とくにローストビーフや揚げ物、パン作りに重宝します。ダイソーなどの100均や、ニトリなどでも取り扱いがあります。この記事では、生活コラムニストのももせ いづみさんへの取材をもとに、クッキング温度計の選び方とおすすめの商品をご紹介。Amazonなど通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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中華包丁おすすめ15選【プロも愛用】初心者にも普段使いしやすい包丁を紹介!

中華包丁おすすめ15選【プロも愛用】初心者にも普段使いしやすい包丁を紹介!

プロの料理人が使う中華包丁、骨付き肉を切ったり、にんにくを刃でつぶしたり万能に使えます。今回は初めて中華包丁を買いたい人にもわかりやすい選び方やおすすめ商品を紹介します。さらにAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

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オイルボトルのおすすめ18選|液だれしない! おしゃれでキッチンが映える!

オイルボトルのおすすめ18選|液だれしない! おしゃれでキッチンが映える!

オリーブオイルやごま油などの容器は大きくて重いので、オイルボトルに詰替えをしたほうが調理に便利です。ニトリ・IKEA・フランフラン・無印などおしゃれな雑貨を扱うお店や、100均商品を扱うセリアなどでも販売されています。どれが使い勝手がいいのか、選ぶときには迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。この記事ではオイルボトルの選び方とおすすめの商品を厳選紹介します! インテリアになりそうなデザイン性が高いもの、実用性を重視したものなど幅広く選んでいるので参考にしてください!

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かす揚げのおすすめ11選|アク取り・鍋の取り分けにも!

かす揚げのおすすめ11選|アク取り・鍋の取り分けにも!

かす揚げは、揚げ物のかすを効率的に取り除くほか、アク取りや鍋料理などの取りわけにも使うことができます。この記事では、料理研究家で料理講師の指宿さゆりさんへの取材をもとに、かす揚げの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!

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テーブルナイフおすすめ13選|おしゃれでよく切れるアイテムを食卓に【置き方・お手入れ方法も】

テーブルナイフおすすめ13選|おしゃれでよく切れるアイテムを食卓に【置き方・お手入れ方法も】

カトラリーのなかでも歴史が長いといわれるテーブルナイフ。洋食のときに重宝しますが、種類が多くなにを基準にして選べばいいか悩む人もいるでしょう。この記事では、管理栄養士の山田由紀子さんと編集部がテーブルナイフの選び方やおすすめ13商品をご紹介します。テーブルナイフは、食べる料理や刃先の形状などで選ぶことがポイントです。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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にんにく絞り器のおすすめ8選|便利で簡単!パスタや肉料理もより美味しくなる!

にんにく絞り器のおすすめ8選|便利で簡単!パスタや肉料理もより美味しくなる!

にんにく料理の際に、直接にんにく触らずに調理できると人気なキッチンツールが「にんにくしぼり器」です。みじん切りやスライスカットができるタイプもあります。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、にんにくしぼり器の選び方についてアドバイスをいただきました。自分にとって使いやすいにんにくしぼり器を選ぶための参考にしてください。

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骨抜きおすすめ8選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

骨抜きおすすめ8選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだ、おすすめの骨抜きを厳選! 「ピンセットタイプ」「プライヤータイプ」の種類別に紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しています。自分にとって使い勝手のよい骨抜きをみつけて、魚の下処理をかんたんにすませましょう!

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ごますり器のおすすめ22選【手動式・電動式】ゴマのすり方も紹介

ごますり器のおすすめ22選【手動式・電動式】ゴマのすり方も紹介

ミネラルや食物繊維などの栄養素を多く含むごまは、そのまま食べるより、すりつぶしてから食べるほうがより多くの栄養素を吸収できます。ごまをする道具は、すり鉢以外にも手動ミル形状のものから電動式のものまで様々です。今回は料理研究家のさわけんさんと編集部が厳選したごますり器のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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ボウルおすすめ19選|耐熱ガラス製やステンレス製など!

ボウルおすすめ19選|耐熱ガラス製やステンレス製など!

スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんの取材をもとに、ボウルの選び方とおすすめ商品を紹介します。ふだんの料理やお菓子作りなど、調理時に欠かせない調理器具であるボウル。大きさや素材、収納方法などが使い勝手に関わるので、買い替えや買い足しを検討している方は、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。

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【こし器おすすめ12選】こし器の種類も紹介|裏ごし、スープこしや油切りに!

【こし器おすすめ12選】こし器の種類も紹介|裏ごし、スープこしや油切りに!

管理栄養士の相田すみ子さん監修のもと、こし器選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 裏ごし器、味噌こし器、スープこし器、油こし器とさまざまな種類を紹介します。なかには粉ふるいに使えるものもあるので、ケーキやクッキーなどのお菓子づくりにも便利。離乳食づくりにも使えるものもありますよ。ぜひこの記事を参考に、つくりたい料理に合うこし器をさがしてみてくださいね。

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【2021年】使いやすいフライパン人気ランキング15選+おすすめ32選

【2021年】使いやすいフライパン人気ランキング15選+おすすめ32選

自炊で毎日のように活躍するフライパン、本当に使いやすいアイテムを選ぶには? 501名へのアンケート調査をもとに、人気のフライパンをランキング形式で掲載!実際使っているユーザーの本音がわかるクチコミも紹介しています。また、フードディレクターのSHIMAさんへの取材をもとに、使いやすくて役に立つフライパンの選び方のポイントやおすすめアイテムを紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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包丁セットおすすめ21選【プレゼントにも】コスパのいいセットを選ぼう

包丁セットおすすめ21選【プレゼントにも】コスパのいいセットを選ぼう

これから新生活を始める方など、包丁をまとめ買いするのに便利なのが包丁セットです。セット内容もさまざまなので、自分の使い方に合わせた商品選びをしたいところ。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、包丁セットの選び方とおすすめ商品をご紹介します。Amazonや楽天市場など大手通販サイトの人気ランキングもあるので、あわせてチェックしてみてください。

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レモンしぼり器おすすめ9選【専門家と厳選】おしゃれなガラス製も!

レモンしぼり器おすすめ9選【専門家と厳選】おしゃれなガラス製も!

レモン果汁をたっぷりしぼることができるレモンしぼり器。ジュースや料理の香り付けなどでレモンを使う機会が多いなら、一つはもっておきたい便利なアイテムです。そんなレモンしぼり器には、手でレモンを持ち回しながらしぼるタイプや電動タイプ、てこの力で挟んでしぼるタイプなどさまざまな種類があり、どれを選んだらよいかわからないですよね。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、レモンしぼり器の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。

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