おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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寸胴鍋の選び方とおすすめ15選【IH対応も】カレーやパスタ作りに最適!

寸胴鍋の選び方とおすすめ15選【IH対応も】カレーやパスタ作りに最適!

寸胴鍋は、煮込む、ゆでる、温めるができる最強のお鍋です。業務用やひとり暮らし用まで大小サイズを紹介します。Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、チェックしてみてください。


土鍋のおすすめ13選【ご飯もおいしく炊ける】IH対応や萬古焼・伊賀焼など一人暮らし向けも!

土鍋のおすすめ13選【ご飯もおいしく炊ける】IH対応や萬古焼・伊賀焼など一人暮らし向けも!

料理研究家で料理講師の指宿さゆりさんに取材し、土鍋の選び方とおすすめの商品を紹介します。冬の食卓に欠かせないお鍋。土鍋は大量の食材を煮込むことに適した日本の食文化を代表する調理器具です。遠赤外線で加熱するので食材にしっかり火がとおる土鍋は、お鍋料理はもちろん、お米を炊くこともできるんです。一人暮らしなどではじめて購入を考えている方や、買い替えを検討している方も、この記事を読めば、きっと理想の土鍋に出会えるはず。ぜひ、参考にしてみてくださいね。


【餃子鍋】おすすめ5選+α|使いやすいサイズと形状で選ぶ! 業務用も

【餃子鍋】おすすめ5選+α|使いやすいサイズと形状で選ぶ! 業務用も

料理研究家が選ぶ餃子鍋のおすすめ5選をご紹介します。餃子といえば、食卓の人気メニュー。おいしい餃子を焼くコツのひとつは「フライパンの温度を下げない」ということ。皮がカリっとした餃子を自宅で作る秘訣は、熱伝導のよいシンプルなデザインのフライパンにあります。自宅で手軽に本格的な餃子を楽しみたいなら、専用の餃子鍋があると便利です。では、いったいどんな餃子鍋を選ぶとおいしい餃子が焼けるのでしょうか? 料理研究家の指宿さゆりさんに選び方のコツを解説していただきました。後半に各通販サイトの売れ筋ランキングもありますので、ぜひ参考にしてみてください。


鍋セットおすすめ15選【IH対応も】人気のティファールや和平フレイズなど

鍋セットおすすめ15選【IH対応も】人気のティファールや和平フレイズなど

料理研究家の指宿さゆりさんにお話をうかがい、鍋セット選びのポイントとおすすめの商品をご紹介。ティファールや貝印、和平フレイズやアイリスオーヤマなど、さまざまなメーカーから豊富な種類の鍋セットをセレクトしました。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。


大根おろし器おすすめ17選|簡単においしく仕上がる!【人気の電動タイプも】

大根おろし器おすすめ17選|簡単においしく仕上がる!【人気の電動タイプも】

料理講師の指宿さゆりさんに、大根おろし器の選び方とおすすめ17選を教えてもらいました。本格派におすすめしたいプロ愛用の高級モデルから、ご家庭でも取り入れやすい価格帯の商品まで幅広く厳選。後半にはAmazonなど通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。


 【トータルフードアドバイザーが解説】マルチクッカーのおすすめ5選+α|ご飯もおかずも

【トータルフードアドバイザーが解説】マルチクッカーのおすすめ5選+α|ご飯もおかずも

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんによるマルチクッカーの選び方のポイントを踏まえながら、おすすめのマルチクッカーをご紹介いたします。マルチクッカーは、煮る、蒸す、揚げるなど1台で多くの調理方法をカバーしてくれます。そのほか、高圧で調理することで調理にかかる時間を大幅に短縮させたり、自動メニューによるほったらかし調理ができたりなど、忙しい主婦や社会人の強い味方になってくれます。記事の最後では各通販サイトのランキングも掲載していますので、是非ご参考にしてください。


【おたまのおすすめ11選】シリコンや計量できる商品も厳選紹介!

【おたまのおすすめ11選】シリコンや計量できる商品も厳選紹介!

料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、おたま選びのポイントとおすすめの商品を厳選! ステンレスや木製、計量できるおたまなどさまざまな商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。ぜひ最後までチェックして、お味噌汁やスープだけでなく、煮込み料理やチャーハン作りなどにもぜひ活用してみてくださいね!


包丁スタンドのおすすめ12選|包丁をスッキリ収納【レシピブロガーと編集部がセレクト】

包丁スタンドのおすすめ12選|包丁をスッキリ収納【レシピブロガーと編集部がセレクト】

この記事では、フランス在住のレシピブロガー、戸塚ブランシェ敦子さんへのインタビューをもとに、包丁スタンドの選び方とおすすめ商品を紹介していきます。包丁を安全で清潔に保管できるだけではなく、キッチンのインテリアの一部としても存在感のある包丁スタンド。包丁の本数が増えて購入を検討していても、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。ぜひこの記事を参考に、使いやすい包丁スタンドをみつけてください。


中華包丁おすすめ10選|プロも愛用!初心者にも安全な包丁を紹介!

中華包丁おすすめ10選|プロも愛用!初心者にも安全な包丁を紹介!

プロの料理人が使う中華包丁、骨付き肉を叩き切ったり、にんにくを刃でつぶしたり万能に使えます。amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。フードコーディネーターの倉田沙也加さんが選び方のポイントやおすすめ商品を紹介しているので、ぜひ参考にして自分にあった中華包丁を選んでみてください。料理の幅も広がりますよ!


防災向けカセットコンロおすすめ11選【災害時に役立つ|防災専門家が厳選】

防災向けカセットコンロおすすめ11選【災害時に役立つ|防災専門家が厳選】

備え・防災アドバイザーの高荷智也さんに取材した内容をもとに、防災向けカセットコンロの選び方とおすすめ商品を紹介します。近年相次ぐ自然災害。電気やガスのライフラインが停止してしまうと急に生活が深刻になります。カセットコンロがあれば、災害にあったとき役に立つでしょう。加熱調理ができるようになりますし、お湯を沸かすこともできます。近年相次ぐ自然災害に備えて、この記事を参考にぜひ検討してみてください。


【メーカー別でプロが選んだ!】ホットプレートおすすめ10選|人気商品の特徴を紹介!

【メーカー別でプロが選んだ!】ホットプレートおすすめ10選|人気商品の特徴を紹介!

ホットプレートのおすすめ商品をメーカー別にご紹介します。数あるメーカーのなかから、人気商品を発売している有名メーカー5社をセレクト。象印、パナソニック、YAMAZEN、アイリスオーヤマ、ブルーノ、メーカーごとの特徴や売れ筋商品を、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんの解説とともにご紹介します。また、編集部が厳選した注目メーカーのホットプレートもご紹介。メーカーの比較などをしながら、お気に入りの商品を探してみてください。記事の後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう!


チーズカッターおすすめ10選|専門家が厳選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】

チーズカッターおすすめ10選|専門家が厳選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】

元パニーノ店・オーナーでチーズ専門家の木村則生さんに、チーズカッターの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。チーズを切るのはなかなか難しいですよね。力が入りすぎて上手に切れなかったり、断面が波のように荒れてしまったり……。チーズは粘り気のある食品なので、なるべく細い刃を使うことがきれいにカットするポイントです! この記事では、数あるチーズカッターから厳選された商品を紹介。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。


ホットサンドメーカーおすすめ28選|パンを挟むだけ!直火&IH&電気タイプ別に紹介!

ホットサンドメーカーおすすめ28選|パンを挟むだけ!直火&IH&電気タイプ別に紹介!

ホットサンドメーカーを使った、肉まんなど人気キャンプ飯レシピも紹介!BURONO(ブルーノ)や燕三条商品まで、キャンプブランドを集めました!IT&家電ライターである井上真花さんにホットサンドメーカーのおすすめと選び方を教えてもらいました! 記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミも掲載していますので参考にしてみてくださいね!


【ケーキナイフおすすめ8選】生活コラムニストが選ぶ|気分はパティシエ!

【ケーキナイフおすすめ8選】生活コラムニストが選ぶ|気分はパティシエ!

生活コラムニストのももせ いづみさんにケーキナイフのおすすめ商品と選び方を教えてもらいました。自宅でケーキを焼いたときなどに、一般的な包丁ではなかなかカットできませんよね。ケーキナイフであれば、やわらかなケーキをきれいにカットできますが、いざ購入しようと思っても種類がたくさんあり悩んでしまいます。この記事では、さまざまなタイプのケーキナイフの中から厳選した商品をご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。


包丁ケースのおすすめ5選|使いやすい鞘タイプや丈夫なアタッシュケースなど!

包丁ケースのおすすめ5選|使いやすい鞘タイプや丈夫なアタッシュケースなど!

包丁ケースは、アウトドアや料理教室など、安全に包丁を持ち運ぶ必要があるときに便利なアイテムです。1本ずつ収納する鞘タイプや、複数収納できるアタッシュケースタイプなど種類が多く、どれを選べばいいか悩んでしまいますね。この記事では、包丁ケースの選び方とおすすめ商品をご紹介します。最後にamazonなど通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。


酒燗器おすすめ7選【国際唎酒師が選ぶ】電気式も湯煎式もご紹介!

酒燗器おすすめ7選【国際唎酒師が選ぶ】電気式も湯煎式もご紹介!

国際唎酒師で、マーケティングコンサルタントでもある宇津木聡子さんに、酒燗器おすすめ8選と選び方を教えてもらいました。温めたお酒は、冷酒とはまた違う味わいで楽しめ、食との合わせ方の幅も広がります。また、お燗酒には、体温に近い温度で吸収されるアルコール分が冷酒よりもスムーズに吸収され、酔いに気づく前につい飲み過ぎてしまうことがないことや、からだが温まることなど、からだにやさしい効果のある飲み方でもあります。電子レンジでお酒を温めてしまうこともできますが、やはり食卓でゆっくり楽しむのに、便利でうれしいのが酒燗器。ご自身がお酒を楽しむスタイルに合うものを選び、ときには、ひと手間かけてお燗酒を味わってみませんか?


ドライフルーツメーカーおすすめ8選|肉や野菜にも使える【レシピ付きモデルも!】

ドライフルーツメーカーおすすめ8選|肉や野菜にも使える【レシピ付きモデルも!】

ドライフルーツはお店で購入するものだと思っていませんか? 果物の甘味がぎゅっとつまった食べごたえのあるドライフルーツは、ドライフルーツメーカーを使えば、自宅でかんたんに作ることができます。乾燥させたい食材や、設置スペースによってどの商品が自分のライフスタイルに合うか変わってきます。この記事では、ドライフルーツメーカーの選び方とおすすめ商品を紹介します。ドライフルーツメーカーを生活に取り入れようと検討中の方は、ぜひ参考にしてみてください。


アルミフライパンおすすめ10選【オムレツやパスタに!】軽量で使いやすい!

アルミフライパンおすすめ10選【オムレツやパスタに!】軽量で使いやすい!

数あるフライパンのなかでも、アルミフライパンは軽くて熱伝導率が高いのが大きな特徴。内面加工がされているものや、持ち手が熱くなりにくい素材のものが使われているものなど、さまざまな商品が販売されています。本記事ではアルミフライパンの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半では、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。


鉄瓶のおすすめ5選|鉄分効果がスゴイ!おしゃれなデザインも紹介

鉄瓶のおすすめ5選|鉄分効果がスゴイ!おしゃれなデザインも紹介

鉄分が豊富でまろやかな味のお湯を沸かせる鉄瓶。世界からも注目を集めているおしゃれな鉄瓶も。サビのお手入れ方法も詳しく解説します。amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。


低速ミキサー・スロージューサーおすすめ8選|家電コンシェルジュが解説

低速ミキサー・スロージューサーおすすめ8選|家電コンシェルジュが解説

ゆっくりと低回転で食材をすりつぶすことで、熱による酸化を抑える低速ミキサー・スロージューサー。ビタミンCやポリフェノールといった栄養素を残しつつ、口当たりのよい仕上がりになるのが魅力です。海外メーカーからも多数商品が発売されていて、どれを選んだらよいのか悩んでしまいますよね。そこで本記事では、家電コンシェルジュの松本レイナさんに、低速ミキサーとスロージューサーの違いや選び方、おすすめ商品を教えてもらいました。はじめて低速ミキサーを使うという方でも使いやすい商品がありますので、ぜひ参考にしてみてください。


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