おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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アルミフライパンおすすめ5選|パスタ料理づくりに最適なものも!

アルミフライパンおすすめ5選|パスタ料理づくりに最適なものも!

フードコーディネーターの倉田沙也加さんに聞いた、アルミフライパンの選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。数あるフライパンのなかでも、アルミフライパンは軽くて熱伝導率が高いのが大きな特徴です。内面加工がされているものや、持ち手が熱くなりにくい素材のものが使われているものなど、さまざまなアルミフライパンが販売されています。作りたい料理や作る量に合わせてサイズ選びをするのが大切です。初めて購入する方はもちろん、追加や買い替えを検討している方も、ぜひ参考にしてみてください。


鉄瓶おすすめ5選|取っ手が倒れて収納に便利な南部鉄器もご紹介!

鉄瓶おすすめ5選|取っ手が倒れて収納に便利な南部鉄器もご紹介!

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、鉄瓶のおすすめ商品をご紹介します。鉄分が豊富でまろやかな味のお湯を沸かせると、注目を集めている鉄瓶。購入を検討されている方も多いのではないでしょうか。鉄瓶には大きさや使い勝手など、選択肢がいろいろです。この記事では鉄瓶を選ぶときのポイントや、さらにおすすめの商品をご紹介しています。後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。お手入れ次第で一生モノとして使えるのも鉄瓶の魅力です。はじめて購入する方はもちろん、追加や買い替えを検討している方も参考にして、長く使える一品を見つけてください。


低速ミキサー・スロージューサーおすすめ8選|家電コンシェルジュが解説

低速ミキサー・スロージューサーおすすめ8選|家電コンシェルジュが解説

ゆっくりと低回転で食材をすりつぶすことで、熱による酸化を抑える低速ミキサー・スロージューサー。ビタミンCやポリフェノールといった栄養素を残しつつ、口当たりのよい仕上がりになるのが魅力です。海外メーカーからも多数商品が発売されていて、どれを選んだらよいのか悩んでしまいますよね。そこで本記事では、家電コンシェルジュの松本レイナさんに、低速ミキサーとスロージューサーの違いや選び方、おすすめ商品を教えてもらいました。はじめて低速ミキサーを使うという方でも使いやすい商品がありますので、ぜひ参考にしてみてください。


【ピザカッターおすすめ4選】フードコーディネーターが選ぶ|ピザをきれいにカット!

【ピザカッターおすすめ4選】フードコーディネーターが選ぶ|ピザをきれいにカット!

合同会社HITOOMOI代表で、フードコーディネーターの倉田沙也加さんにピザカッターのおすすめ商品と選び方を教えてもらいました。ホームパーティーや家族のイベントなどで食べる機会が多いピザは、包丁やナイフできれいに切るのがなかなか難しいですよね。そんなときはピザカッターがあると便利です。この記事では、さまざまな形のピザカッターの中から厳選した商品をご紹介します。購入を検討している方は、ぜひ参考にしてくださいね。


【タルトを美味しく可愛くする秘訣】タルト型のおすすめ8選

【タルトを美味しく可愛くする秘訣】タルト型のおすすめ8選

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材のもと、タルト型の選び方とおすすめの商品を紹介してもらいました。初心者の方もわかりやすい記事になっていますので、ぜひ参考にしてください!


IH対応の鍋おすすめ33選|お得なセット商品など! 見分け方・素材別解説も

IH対応の鍋おすすめ33選|お得なセット商品など! 見分け方・素材別解説も

この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんへの取材をもとに、2020年版IH対応の鍋おすすめ33選をご紹介します。サイズ、素材、値段など選ぶポイントも詳しく解説しています。炊飯ができるもの、大きいサイズのもの、セット商品など特徴別におすすめ商品を紹介していきます! 通販サイトの売れ筋人気ランキングとあわせてチェックしてくださいね。


パスタ鍋おすすめ9選|料理研究家と編集部が厳選【茹でやすさに注目!】

パスタ鍋おすすめ9選|料理研究家と編集部が厳選【茹でやすさに注目!】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、パスタ鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。パスタ好きの方なら、ぜひそろえたい調理器具が「パスタ鍋」。パスタを茹でることに特化した鍋があれば、手早く、そしておいしくパスタを楽しむことができますよね。全部で9製品を紹介、大きさや素材などを比較してみると自分にあったパスタ鍋がイメージしやすくなります。記事の最後には通販サイトのランキングもご紹介しています。ぜひ参考にご覧ください。2020年6月、商品情報の更新を行いました。


電子レンジ炊飯器のおすすめ6選|フードスタイリストが選び方も解説!

電子レンジ炊飯器のおすすめ6選|フードスタイリストが選び方も解説!

この記事では、フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、電子レンジ炊飯器の選び方のポイントとおすすめ商品を紹介します。ひとり暮らしの方や、ふだんあまりご飯を炊かない方、キッチンに炊飯器を置くスペースがない方にぴったりの便利アイテムが、電子レンジ炊飯器です。電子レンジ炊飯器を使えば、少量からでもご飯が炊けるだけでなく、通常の炊飯器を使うより短時間で炊きあがります。ぜひ商品選びの参考にしてみてくださいね。


ボウルおすすめ10選|ステンレス製や耐熱ガラス製など!

ボウルおすすめ10選|ステンレス製や耐熱ガラス製など!

スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんの取材をもとに、ボウルの選び方とおすすめ商品を紹介します。ふだんの料理やお菓子作りなど、調理時に欠かせない調理器具であるボウル。大きさや素材、収納方法などが使い勝手に関わるので、買い替えや買い足しを検討している方は、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。


パスタメジャーおすすめ5選|料理研究家が厳選【計量方法やデザインなど】

パスタメジャーおすすめ5選|料理研究家が厳選【計量方法やデザインなど】

この記事では、料理研究家であり、おうちパスタ研究家としても活躍されているRyogoさんに、パスタメジャーを選ぶポイントをうかがい、おすすめの商品を選んでいただきました。家庭でパスタを調理するときに専用のメジャーがあると、必要な量を取り出すことができてとても便利ですよね。ただ、ひと口に「パスタメジャー」といっても、はかれる量、保管方法、さらにはデザインなど、さまざまな選択肢があるようです。ぜひ参考にして、長く使えるお気に入りのパスタメジャーをみつけてくださいね。


ティファールのフライパンおすすめ5選|料理家が使いやすさで厳選!

ティファールのフライパンおすすめ5選|料理家が使いやすさで厳選!

この記事では、料理家のBibiさんへの取材をもとに、ティファールのフライパンのおすすめ商品と上手な選び方のポイントをご紹介します。食材を焼いたり炒めたりするのに欠かせないのが「フライパン」。さまざまなブランドからフライパンが発売されていますが、なかでも注目のブランドがT-fal(ティファール)です。使いやすくおしゃれなことから、とても人気があります。使いやすいフライパンをゲットして、もっと料理を楽しみましょう!


ダイヤモンド砥石おすすめ5選|専門家の厳選商品!

ダイヤモンド砥石おすすめ5選|専門家の厳選商品!

住まいづくりナビゲーターの神村さゆりさんに取材をして、ダイヤモンド砥石の選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介します。ダイヤモンド砥石はたいへん強力な研磨力で、切れ味が悪くなった刃はもちろん、刃が欠けてしまった、曲がってしまったものも直すことができます。ただ、ダイヤモンド砥石は粒度(りゅうど)の違い、砥石のタイプの違い、商品によっては専用の研ぎ台の有無の違いがあり、どれが自分にぴったり合う商品か迷ってしまいます。本記事を参考にし、ダイヤモンド砥石選びに役立ててください。


マフィン型のおすすめ5選|お菓子研究家が厳選!【シリコン型や紙型も】

マフィン型のおすすめ5選|お菓子研究家が厳選!【シリコン型や紙型も】

この記事では、お菓子研究家の飯田順子さんへの取材をもとに、マフィン型を選ぶときのポイントと、おすすめ商品を紹介します。手作りおやつや簡単な朝食として人気の高いマフィン。使いやすいマフィン型があれば、かんたんにきれいなマフィンを焼くことができますよ。くり返し使うことのできるシリコン型やそのままプレゼントできる紙型タイプ、定番の金属製だけでもその種類は豊富。どんな商品を選べばいいのか、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。


朝食もおやつも手軽に美味しく!ワッフルメーカーおすすめ12選|直火やIH対応も

朝食もおやつも手軽に美味しく!ワッフルメーカーおすすめ12選|直火やIH対応も

料理研究家の上田のりこさんに聞いた、自宅で楽しめるワッフルメーカーのおすすめ7選と選ぶときのポイントをご紹介します。誰でも自宅でかんたんにワッフルを作ることができるワッフルメーカーは、電動式・直火式と2つのタイプがあります。ワッフル以外にもホットサンドやたい焼きなどを作ることができるものもあり、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。本記事を参考に、用途や頻度に合うワッフルメーカーを見つけてくださいね。最後にショッピンサイトのランキングも紹介しています。


【料理家が選ぶ】すき焼き鍋おすすめ6選|南部鉄器もIH対応も!

【料理家が選ぶ】すき焼き鍋おすすめ6選|南部鉄器もIH対応も!

この記事では、料理家の河野真希さんへの取材をもとに、すき焼き鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。すき焼き鍋には、鉄やアルミといった材質をはじめ、形状、持ち手やフタの有無など、商品によってさまざまな違いや特徴があります。何をポイントに、どんな鍋を選んだらよいのか、悩んでいる方はぜひ専門家のアドバイスを参考にしてみてください。また、後半では各ショッピングサイトのランキングも掲載してありますので、あわせて参考にしてお気に入りのすき焼き鍋を見つけてくださいね。


木製まな板のおすすめ7選|フードスタイリストが厳選【お手入れ方法も解説!】

木製まな板のおすすめ7選|フードスタイリストが厳選【お手入れ方法も解説!】

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材のもと、木製まな板の選び方とおすすめ商品7選を紹介します。プロの料理人のようにザクザクっとすばやく華麗(かれい)に野菜を切りたい! けれど練習してもネギがつながっている……なんて悩みがある方もいるのではないでしょうか。木製まな板は、包丁がまな板に食い込む分、きちんと切れます。また反動による負担も少ないため、包丁は長持ち&長時間の調理でも手の負担が少なく、料理好きの味方になってくれるアイテムです。木製まな板を購入しようと考えている方は、ぜひ本記事を参考にしてみてくださいね。


鉄フライパンおすすめ13選|IH対応や軽量商品も!【専門家と編集部で厳選】

鉄フライパンおすすめ13選|IH対応や軽量商品も!【専門家と編集部で厳選】

時短家事のエキスパート・尾崎友吏子さんに聞いた、鉄フライパンを選ぶときのポイントとおすすめ商品を紹介。あわせて軽量&取っ手が取れるタイプなど、便利に使える鉄フライパンも紹介します。鉄フライパンは、料理上級者が使うイメージがありますよね。「お手入れが難しそう」と嫌厭(けんえん)している方も多いはず。しかし、鉄フライパンのお手入れは意外とかんたん。また他のフライパンと比べて熱伝導率が高いので、さまざまな食材をおいしく調理することができますよ! 商品選びに迷っている方はぜひ本記事を参考にしてくださいね。記事の最後では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。


ドーナツ型おすすめ5選|フードスタイリストが選ぶ【お菓子作り初心者にも】

ドーナツ型おすすめ5選|フードスタイリストが選ぶ【お菓子作り初心者にも】

ドーナツは、身近で親しみ深いお菓子のひとつ。専門店でカラフルなドーナツを選ぶのも楽しいひとときですが、自家製ドーナツのできたての温かさにも特別な味わいがあります。また、お子さまと一緒に手作りが楽しめるのもドーナツの魅力のひとつですね。ドーナツ作りをもっと楽しくするために、フードスタイリストの水嶋千恵さんにさまざまなドーナツ型を教えていただきました。ドーナツ型によって調理法にも違いが出るなど、ドーナツ作りにはあれこれ試してみたくなる魅力があります。水嶋千恵さん流の選び方とおすすめのドーナツ型を参考に、ぜひご家庭でのドーナツ作りを楽しみましょう。


ポテトカッターおすすめ4選【フライドポテトを自宅で手作り!】

ポテトカッターおすすめ4選【フライドポテトを自宅で手作り!】

ジャガイモをスライスしたり機械で押し出したりするだけで、かんたんにお店のような形が作れるポテトカッター。細い棒状、六角形、スパイラルカットなど、さまざまな形状のものがカットできる商品が販売されています。そんなポテトカッター、サクサクカットするためには少しコツが必要です。そこで、キッチンまわり評論家のさわけんさんに、ポテトカッター選びのポイントと、おすすめの商品を教えてもらいました。


めん棒のおすすめ7選|パン・お菓子作りにも!【料理研究家が選ぶ】

めん棒のおすすめ7選|パン・お菓子作りにも!【料理研究家が選ぶ】

クッキーやタルトなどのお菓子作りやパン作りに便利なアイテム、めん棒。生地を均一に伸ばすだけではなく、ナッツ類や野菜をたたいて料理をするときにも便利です。しかし、長さや太さのほか、木製やプラスチック製、ステンレス製など素材もさまざまで、どれを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、料理研究家で野菜ソムリエプロでもある葉山ひよりさんにめん棒の選び方とおすすめ商品について教えてもらいました。めん棒をはじめて買う方も、買い替えを検討している方もぜひ参考にしてみてください。


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