おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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【2020年版】燻製器・スモーカーおすすめ6選+α|野外料理のプロに取材!

【2020年版】燻製器・スモーカーおすすめ6選+α|野外料理のプロに取材!

この記事では、アウトドア&旅ライターで、野外料理にくわしい大森弘恵さんへの取材をもとに、燻製器(スモーカー)の選び方とおすすめ商品を紹介をしていきます。軽くて、お弁当箱サイズや鍋タイプなどの手軽な初心者向けモデルが増えてきている燻製器。肉や魚、ナッツやチーズ、ゆで卵など、身近な食材をスモークするだけで驚くほどおいしくなるので、キャンプやアウトドア好きだけでなく、料理に凝りはじめた人やお酒好きでおいしいおつまみを探している人からも注目を集めています。ぜひ、使いやすい燻製器を選んで、お手製のスモーク料理を楽しんでくださいね。


キャラ弁&デコ弁グッズのおすすめ13選| ディズニーやポケモンもグッズで簡単!

キャラ弁&デコ弁グッズのおすすめ13選| ディズニーやポケモンもグッズで簡単!

この記事では、トータルフードアドバイザーで料理講師の内藤まりこさんへの取材をもとに、キャラ弁&デコ弁グッズの選び方とおすすめ商品をご紹介! 毎日ではなくとも、遠足やイベント時にはかわいいお弁当を作ってあげたい! そんな気持ちを後押しする便利グッズがたくさんあります。Amazon、Yahoo!ショッピングの売れ筋人気ランキングもあわせてチェックしてくださいね。


【アウトドアカフェの代表が選ぶ】家庭用スモーカーおすすめ9選|自宅で気軽に燻製を!

【アウトドアカフェの代表が選ぶ】家庭用スモーカーおすすめ9選|自宅で気軽に燻製を!

ご家庭で燻製を作るときなどに大活躍のスモーカー(燻製器)。大きさも一長一短で、コンパクトでシンプルに使える横型や大きめのものを仕込める縦型があります。また、ステンレス製や陶器製、段ボール製といった素材の違いも選ぶポイントで、どれを買えばいいのかわからないという方も多いのではないでしょうか。この記事では、アウトドアカフェBASE CAMP代表で、調理人でもあるA-sukeさんへの取材をもとに、おすすめの家庭用スモーカーと選び方をご紹介します。お店では買えない自分好みの燻製がいつでも作れて、片づけや収納も手間なくできるお気に入りのスモーカー。アウトドアキャンプでも使える、そんな商品をお探しの方はこの記事を参考にしてみてください。


子ども用包丁のおすすめ5選! 安全面・年齢など選び方を料理専門家に聞いた

子ども用包丁のおすすめ5選! 安全面・年齢など選び方を料理専門家に聞いた

子ども用包丁とは、包丁をはじめて使う小学校低学年ぐらいからを対象に、サイズや握りの部分、安全性などに配慮した子ども向けの包丁のことです。素材はステンレスやセラミック製で、刃の部分が特殊な形状になっている商品が多いため、最初はどこに注目して選べば良いか分かりにくいかもしれません。この記事ではフードコーディネーターの三井 愛さんへの取材をもとに、子ども用包丁を選ぶポイントとおすすめ商品についてご紹介します。お子さん用にそろそろ包丁を、とお考えの方はぜひ参考にしてくださいね。


包丁研ぎ器おすすめ19選【砥石から電動式まで】両刃兼用のものも!

包丁研ぎ器おすすめ19選【砥石から電動式まで】両刃兼用のものも!

包丁の鋭い切れ味を取り戻すための、使い勝手のいい包丁研ぎ器についてご紹介します! 包丁研ぎ器にも電動タイプや手動タイプ、砥石など種類があるので、使いやすいものを選ぶことが大切です。この記事では、料理研究家である指宿さゆりさんに聞いた選び方のポイントも掲載。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひチェックしてくださいね!


【料理研究家が選んだ 】保温調理鍋おすすめ5選|時短料理の強い味方

【料理研究家が選んだ 】保温調理鍋おすすめ5選|時短料理の強い味方

鍋の保温力を活かして調理ができる保温調理鍋は、時短調理ができることやエコの観点から注目されています。とくに、小さい子どものいる家庭や仕事と家事の両立をしている家庭では、手のかかる料理が時短で作れる保温調理鍋の導入を検討されることも多いでしょう。さらに、料理初心者でも難しい煮込み料理が煮崩れなどの失敗なくできるのも、保温調理鍋のメリットです。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに取材をし、はじめて保温調理鍋を購入したい人にも役立つ保温調理鍋の上手な選び方とおすすめ製品をご紹介しています。


砥石・シャープナーおすすめ22選|専門家が厳選【初心者やプロにも!】

砥石・シャープナーおすすめ22選|専門家が厳選【初心者やプロにも!】

生活コラムニストのももせ いづみさんが厳選した、砥石とシャープナーのおすすめ商品を紹介。貝印やシャプトンなど、有名メーカーの商品もピックアップしています。あわせて砥石とシャープナーの違いや商品選びのポイント、砥石の種類についても解説します。お使いの包丁の種類や素材によって、選ぶべき商品が異なるので注意しましょう。記事の後半ではAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの砥石・シャープナーの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ商品選びの参考にしてくださいね。


クッキング温度計おすすめ商品10選! 生活コラムニストが厳選

クッキング温度計おすすめ商品10選! 生活コラムニストが厳選

クッキング用の温度計は料理をする際に便利なグッズです。温度ひとつで味や見映えが変わることもあるため、使いやすくて正確な温度計を持っておきたいものです。とくにローストビーフなどの肉料理や揚げ物の場合は、勘に頼るのではなく温度計を利用することで、きれいに仕上げることも可能です。クッキング温度計には、スティック型と赤外線型があり、表示形式や機能もさまざまです。この記事では、生活コラムニストであるももせいづみさんへの取材をもとに、クッキング温度計の選び方のポイントや、おすすめの商品を紹介します。


デジタルクッキングスケールおすすめ5選|おなじみのタニタ商品もご紹介!

デジタルクッキングスケールおすすめ5選|おなじみのタニタ商品もご紹介!

料理を作るとき、あると便利な「デジタルクッキングスケール」。1g単位、あるいは0.1gといった細かい単位まで重さを量ることができる、キッチンで役立つ電子はかりです。とくに、お菓子作りやカロリー計算など、食材の重さを正確に量る必要があるときに活躍します。デジタルクッキングスケールにはさまざまな種類がありますが、どのように選べばいいでしょうか? 本記事では、IT・デジタル関係の編集者として活躍し、電子機器にくわしい酒井麻里子さんに、デジタルクッキングスケールの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。


【2020年版】サラダスピナーおすすめ16選|機能性、デザイン性、水切り以外に使える商品も

【2020年版】サラダスピナーおすすめ16選|機能性、デザイン性、水切り以外に使える商品も

フランス在住のレシピブロガーの戸塚ブランシェ敦子さんへの取材をもとに、2020年版サラダスピナー16選をご紹介します。多機能でサラダボウルとしても代用できるサラダスピナーもご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。


包丁セットおすすめ17選【プレゼントにも】初心者向けや人気ブランドの商品を紹介

包丁セットおすすめ17選【プレゼントにも】初心者向けや人気ブランドの商品を紹介

料理研究家の指宿さゆりさんにお話をうかがい、包丁セットの選び方とおすすめ商品をご紹介します。これからはじめて料理に取り組みたいと思っている方であれば、包丁はセットで購入しておくと何かと重宝します。さまざまな料理をつくるのに必要な包丁がひととおり手に入るため、幅広い調理に活用できるはず。記事後半には、amazonや楽天市場など大手通販サイトランキングも掲載しています。


かき氷機のおすすめ11選|電動・手動のタイプ別に紹介!自宅でもふわシャリ食感を!

かき氷機のおすすめ11選|電動・手動のタイプ別に紹介!自宅でもふわシャリ食感を!

かき氷は、子どもから大人まで、幅広い年代に愛されるスイーツですよね。氷を削ってシロップをかけるという、シンプルな夏の氷菓だったのが、台湾をはじめ海外からさまざまなかき氷が上陸し、かき氷は進化しています。「ふわふわのかき氷を家でも作りたい」「家族でわいわい楽しくかき氷を作りたい」という方のために、ジャパン・フードコーディネーターとして料理教室でも活躍されている三井 愛さんに、かき氷機の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。記事後半では、通販サイトの最新人気ランキングも確認できるのでぜひご参考に!


【日常生活にも緊急時にも使える】缶切りの選び方とおすすめ9選

【日常生活にも緊急時にも使える】缶切りの選び方とおすすめ9選

本記事では、料理家の河野真希さんへの取材をもとに缶切りの選び方とおすすめ商品を紹介します。ぜひ参考にしてください!


スープメーカーのおすすめ7選【コイズミ・タイガーなど】レシピも紹介!

スープメーカーのおすすめ7選【コイズミ・タイガーなど】レシピも紹介!

スープメーカーは「朝食にポタージュが飲みたい」「豆乳を手作りしてみたい」という想いを叶えてくれる便利な家電です。この記事では、デジタル&家電ライターのコヤマ タカヒロさんへの取材をもとに、スープメーカーの選び方やおすすめ商品をご紹介します。記事後半では、amazonや楽天市場といった大手通販サイトランキングや、かんたんレシピも掲載しています。


【卓上バーベキューコンロ】おすすめ7選+14商品|木炭タイプ・ガスボンベタイプ

【卓上バーベキューコンロ】おすすめ7選+14商品|木炭タイプ・ガスボンベタイプ

アウトドア&旅ライターであり、編集者の顔ももつ大森弘恵さんへの取材をもとに、卓上バーベキューコンロの選び方とおすすめの商品をご紹介します。自宅の庭やソロキャンプで、ゆったりと食事をする際にぴったりの卓上バーベキューコンロ。スタンドタイプとくらべて小さくて軽いので、持ち運びや保管がしやすいお手軽アイテムです。燃料では木炭タイプ、ガスボンベタイプがあり、素材もスチール、ステンレス、アルミで特徴が違います。LOGOS(ロゴス)、UNIFLAME(ユニフレーム)、Iwatani(イワタニ)などの製品が人気です。通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので参考にしてください。


クッキー型のおすすめ商品5選|お菓子研究家が厳選

クッキー型のおすすめ商品5選|お菓子研究家が厳選

初心者でも気軽にトライでき、手作りお菓子の定番ともいえるクッキー。ちょっとしたおもてなしやプレゼントにもぴったりです。そんなクッキー作りに必要な「クッキー型」。ハロウィンやクリスマスなどのイベント用だけでなく、アルファベットやハートなど定番の型もそろえたいですね。型抜きのしやすさや、材質、使わないときの収納のしやすさもポイントです! この記事では、お菓子研究家の飯田順子さんへの取材をもとにクッキー型選びのポイントとおすすめ商品を紹介します。さらに記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ商品選びの参考にしてください。


料理の必需品! レシピブロガーおすすめのざる8選|ざる選びのポイントも紹介

料理の必需品! レシピブロガーおすすめのざる8選|ざる選びのポイントも紹介

お料理に欠かせない水切りの工程で必要になる「ざる」は、その素材やサイズ、デザインも豊富です。選択肢が多いので、どのざるを選ぼうかと迷っている方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、フランス在住レシピブロガー 戸塚ブランシェ敦子さんへの取材をもとに、ざるの選び方や、おすすめの商品を紹介いたします。


グリルパンおすすめ5選|料理家に取材【おいしく焼ける】

グリルパンおすすめ5選|料理家に取材【おいしく焼ける】

グリルパンがあれば、グリルや蒸し焼きなど、素材をいかした調理が手軽に楽しめます。ただ、一言でグリルパンといっても、そのスタイルは実にさまざま。いざ選ぶときには少々迷ってしまいそうです。そこで、料理家の竹内ひろみさんに取材をし、グリルパンの選び方とおすすめ商品をうかがいました。ぜひ参考にして、グリルパン探しにお役立てください。


【2020年版】フードプロセッサーおすすめ20選|家電のプロが選んだのは?

【2020年版】フードプロセッサーおすすめ20選|家電のプロが選んだのは?

家電ライターが選ぶフードプロセッサー5選とタイプ別15選をご紹介します。料理の時短に便利なフードプロセッサー。日々忙しい人の味方ですよね。食材のみじん切りやスライス、おろしのほか、ハンバーグの下ごしらえや、チョップドサラダ、パン生地作りまで、さまざまな料理に活躍するのが魅力です。据え置きタイプとハンディタイプがありますが、どのように選べばいいのでしょうか? この記事では、家電のエキスパートであるコヤマタカヒロさんにお話をうかがい、フードプロセッサーの選びのポイントとおすすめ商品を紹介します。用途別や特徴別の紹介、また、最後に売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


雪平鍋おすすめ15選【ステンレス、アルミ、銅】素材別に厳選紹介!

雪平鍋おすすめ15選【ステンレス、アルミ、銅】素材別に厳選紹介!

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんへの取材をもとに、雪平鍋の選び方とおすすめ商品を厳選! ステンレス、アルミ、銅と雪平鍋の素材別に紹介します。記事の後半には、Amazonや楽天市場などの人気売れ筋ランキングや、素材別のお手入れの仕方もあるので、ぜひチェックしてくださいね!


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