おすすめの「調理器具」に関する記事

フライパン、鍋、包丁、ボウルなど、キッチンで使う料理・調理のための道具の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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仕切り鍋おすすめ12選と料理家に聞く選び方|数種類の味を楽しもう!

仕切り鍋おすすめ12選と料理家に聞く選び方|数種類の味を楽しもう!

料理家であるBibiさんに聞いた、仕切り鍋の選び方とおすすめ商品を12点紹介します。仕切り鍋があると、友人や家族と食べたい鍋の種類が違ったときや、一度に数種類の鍋を楽しみたいといったときにとても便利ですよ! 鍋以外に揚げ物や煮込み料理など多用途に使える商品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。


ドリンクディスペンサーのおすすめ11選【置くだけでもおしゃれ!】1Lから大容量まで

ドリンクディスペンサーのおすすめ11選【置くだけでもおしゃれ!】1Lから大容量まで

レストランやカフェで見かけることが多いドリンクディスペンサーですが、最近は自宅でも使えるものがたくさん販売されています。しかし、さまざまな容量・形状・機能のものがあるのでどんなものがいいのか悩んでしまいますよね。そこで、ルームコーディネーターの瀧本真奈美さんにお話をうかがい、自宅にピッタリのものを選ぶ基準とおすすめの商品を紹介します。


アヒージョ鍋のおすすめ11選|おいしいアヒージョの作り方も紹介!

アヒージョ鍋のおすすめ11選|おいしいアヒージョの作り方も紹介!

この記事では料理家のBibiさんと編集部が選んだおすすめのアヒージョ鍋を11点ご紹介します。スペインのバルで出される定番メニューに「アヒージョ」があります。アヒージョは耐熱皿やフライパンでも作ることができますが、本格的に作るのであれば専用の鍋があると便利です。また、アヒージョ鍋の選び方も解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。


ステンレスフライパンのおすすめ11選|IH対応やフッ素加工商品を厳選紹介!

ステンレスフライパンのおすすめ11選|IH対応やフッ素加工商品を厳選紹介!

料理家であるBibiさんへの取材をもとに、ステンレスフライパンのおすすめと選び方をご紹介します。料理好きな方は、具材だけでなく料理器具にもこだわりをお持ちでしょう。数あるステンレスフライパンのなかで、どのように選ぶのがいいのかを詳しく解説していきます。後半にはおすすめの11商品をご紹介するのであわせてご覧ください。


【肉たたきおすすめ11選】平型、ギザ型、ハンマー型まで厳選紹介!

【肉たたきおすすめ11選】平型、ギザ型、ハンマー型まで厳選紹介!

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、肉たたき選びのおすすめ商品を掲載! 平型やハンマー型、ギザ型などの形状や、サイズや重さ、衛生面、機能面なども選ぶ際に大切なポイントです。この記事では肉たたき選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


骨抜きおすすめ9選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

骨抜きおすすめ9選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ!

フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだ、おすすめの骨抜きを厳選! 「ピンセットタイプ」「プライヤータイプ」の種類別に紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しています。自分にとって使い勝手のよい骨抜きをみつけて、魚の下処理をかんたんにすませましょう!


ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

ナッツクラッカー(くるみ割り)のおすすめ8選【ナッツを手軽に】

くるみは栄養価が高く、料理に使ったりお酒のおつまみにできたりと、使い勝手もいい食品です。殻を取り除いたものも売っていますが、自分で殻を割りたいときにはナッツクラッカー(くるみ割り)があると便利。しかし普段使わない道具なので、どのように選べばいいか迷う方もいるでしょう。この記事では、料理研究家の三谷良子さんにお話をうかがい、ナッツクラッカーの選び方と、おすすめの商品8選をご紹介していきます。


ピザストーンおすすめ11選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

ピザストーンおすすめ11選【自宅で簡単本格的ピザ】キャンプやバーベキューにも

料理研究家のRyogoさんに聞いた、ピザがおいしく焼けるピザストーンのおすすめ商品を紹介します! ピザ釜がなくてもかんたんにおいしいピザを焼くことができる「ピザストーン」。丸型や角型、サイズやお手入れのしやすさなど、さまざまな商品が販売されています。オーブンや電子レンジなど、どの調理器具でピザをつくるかによっても選び方は変わってきます。そんなピザストーン選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


塩分計おすすめ12選|健康維持や減塩生活を送りたい方に!

塩分計おすすめ12選|健康維持や減塩生活を送りたい方に!

フードコーディネーターの加治佐由香里さんへの取材をもとに、塩分計のおすすめ商品を紹介します! 料理の塩分濃度を計測してくれる「塩分計」。スティックタイプやスプーン、乗せるだけのものなど形状や種類がいろいろあります。測ることのできる精度も商品によって異なり、タニタやドリテックなどさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、そんな種類豊富な塩分計選びのポイントも紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね!


栓抜きのおすすめ10選|便利なキーホルダー型やおしゃれな置き型タイプなど

栓抜きのおすすめ10選|便利なキーホルダー型やおしゃれな置き型タイプなど

栓抜きは、使う機会があまり多くないかもしれませんが、いざというときのためにひとつは用意しておきたいキッチンアイテムです。オーソドックスなデザインのものからユニークなデザインのものまでさまざまな商品が出ていますよ。そこで本記事では、暮らしスタイリストの河野真希さんにお話をうかがい、栓抜きを選ぶ際のポイントを解説。おすすめの栓抜きも10点紹介しますのでぜひ参考にしてください。


コーヒースプーンのおすすめ20選|Kalita、HARIO、KINTOなどおしゃれな計量スプーンを厳選紹介!

コーヒースプーンのおすすめ20選|Kalita、HARIO、KINTOなどおしゃれな計量スプーンを厳選紹介!

日本フードコーディネーター協会理事である加治佐由香里さんへの取材をもとに、コーヒースプーンのおすすめ商品と選び方をご紹介します。コーヒースプーンはコーヒーをおいしく入れるためにも必要なアイテムです。その名のとおりコーヒーの粉を計量するもので、さまざまな素材で作られたものが販売されています。種類によってグラム数やサイズも異なり、たくさんのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか分からないと迷っている人もいるのではないでしょうか。ぜひこの記事を参考にぴったりのコーヒースプーンを見つけてください。


竹ざるのおすすめ10選|そばの盛り付け・野菜の水切りに!【手入れ方法も紹介】

竹ざるのおすすめ10選|そばの盛り付け・野菜の水切りに!【手入れ方法も紹介】

昔から私たちの生活に密着している竹ざる。水切りとしてだけでなく、料理やお菓子を盛りつける器や収納道具としてなど、さまざまな使い道があります。色々な素材や形があるので、選ぶときに迷うかもしれません。本記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだおすすめの商品を紹介します。選ぶときのポイントやお手入れの仕方についても解説しているのでぜひ参考にしてください!


ジンギスカン鍋おすすめ12選|鉄素材やホーロー、使い捨てタイプも!

ジンギスカン鍋おすすめ12選|鉄素材やホーロー、使い捨てタイプも!

北海道名物の羊肉料理・ジンギスカン。家庭でも味わいたい、というときに専用の鍋がほしいと思ったことはありませんか? ジンギスカン鍋は、真ん中が盛り上がったドーム状になっておりジンギスカンを食べるためだけに特化した形をしています。鉄製の素材が一般的ですが、ホーローや使い捨てタイプも販売されています。そんなジンギスカン鍋の選び方とおすすめ商品を、料理家のBibiさんに教えてもらいました。ぜひ参考にして、使いやすいジンギスカン鍋を探してくださいね。


おすすめの漏斗11選【あると便利】醤油などの調味料の移し替えに

おすすめの漏斗11選【あると便利】醤油などの調味料の移し替えに

液体や米などの移し替えに便利な漏斗。「じょうご」とも呼ばれます。ひとくくりに漏斗といっても、素材や形状などさまざまな商品が販売されていて、どのタイプの漏斗を選んでいいかわからないという方も多いでしょう。そこでこの記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんに取材し、選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。


やかんのおすすめ16選【IH対応や日本製】注ぎやすい、おしゃれ映えなやかんを紹介!

やかんのおすすめ16選【IH対応や日本製】注ぎやすい、おしゃれ映えなやかんを紹介!

この記事では管理栄養士の横川仁美さんと編集部が選ぶ、やかんのおすすめ16選を紹介します。電気ケトルの登場でやかんを使う人が減っている印象ですが、デザインや材質などさまざまな種類があって選びがいのある商品です。また、お湯を沸騰させるにはやかんがすぐれています。今回は選び方のポイントも紹介しますので、お気に入りのやかんを見つけてみてください。


しゃぶしゃぶ鍋のおすすめ13選! 本格銅製やIH対応も【料理家に取材】

しゃぶしゃぶ鍋のおすすめ13選! 本格銅製やIH対応も【料理家に取材】

料理家のBibiさんと編集部で選ぶ、お店で使うような煙突がついた鍋から、ちょっとおしゃれなデザインの鍋まで、おすすめのしゃぶしゃぶ鍋を多数紹介します! 本格的な「煙突型」や熱伝導率の高い「銅製」、ほかの料理にも使用できる「丸鍋型」やお手入れしやすい「ステンレス製」など、しゃぶしゃぶ鍋は形状、素材によってさまざまな特徴があります。この記事ではしゃぶしゃぶ鍋選びのポイントも詳しく解説しているので、ぜひチェックしてくださいね。記事後半では、各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。


ストウブ鍋おすすめ11選|ラウンド・オバールなどシリーズの特徴も紹介!

ストウブ鍋おすすめ11選|ラウンド・オバールなどシリーズの特徴も紹介!

生活コラムニストのももせ いづみさんへの取材をもとに、編集部がストウブ鍋のおすすめ商品を厳選。ストウブ鍋は、ミシュランの星を獲得したレストランでも愛用されているすぐれた調理器具。性能だけでなく見た目もオシャレなので、食卓に置いても映えるので、注目を集めています。ストウブ鍋にもサイズや形状のバリエーションはさまざま。この記事では、そんなストウブ鍋の上手な選び方も紹介します。ぜひ参考にして、使い勝手のよいストウブ鍋をみつけてくださいね。


【アウトドア箸】おすすめ11選|チタン・ステンレス・木製など素材で選ぶ

【アウトドア箸】おすすめ11選|チタン・ステンレス・木製など素材で選ぶ

アウトドアカトラリーのなかでも日本人に身近な箸は、使い心地にもこだわりたいもの。「チタン」「ステンレス」「木製」の素材がありますが、素材によって特徴はさまざまです。そこで、アウトドアライターのSAMさんと編集部が選ぶおすすめのアウトドア箸11選をご紹介します。あわせて、お手入れのしやすさなど、メンテナンスも含めて選ぶポイントについても解説していますので、ぜひお気に入りの一膳を見つけてください。


【落し蓋のおすすめ11選】素材や機能に着目|煮物料理をおいしく!

【落し蓋のおすすめ11選】素材や機能に着目|煮物料理をおいしく!

管理栄養士・横川仁美さんへの取材をもとに、料理の仕上がりに差がつく「落し蓋」の選び方とおすすめ商品を紹介します。なかには蒸し器や鍋敷きなど多用途に使える便利な商品も! わざわざ買う必要ってあるの? という方に向けて、落し蓋を使うメリットについても解説しています。使い勝手のいい商品ばかりピックアップしているので、おすすめ商品もぜひチェックしてみてくださいね。記事後半では、各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。


パイ皿のおすすめ14選【おしゃれなガラス・陶器製も!】 アルミや使い捨てタイプなど

パイ皿のおすすめ14選【おしゃれなガラス・陶器製も!】 アルミや使い捨てタイプなど

サクサクおいしい「パイ」。焼きたての自家製パイは熱々でまた格別においしいもの。パイ皿にはアルミや陶器などさまざまな材質のものがあり、材質によって仕上がりが変わります。本記事では、自宅でパイを作るときに活躍するパイ皿の選び方と、お菓子教室の講師を務めるhana_soraさんと編集部が厳選したパイ皿14商品をご紹介します。後半には通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、あわせて参考にしてください!


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