おすすめの「日本酒」に関する記事

辛口や甘口の日本酒、製造方法により分類される大吟醸・吟醸・純米・醸造酒、日本全国の各都道府県で人気のある地酒など、たくさんの種類がある日本酒の選び方とおすすめ情報・関連情報・商品レビューをお届けします。


地酒のおすすめ11選|全国都道府県ごとに美味しい・人気の地酒を紹介!

地酒のおすすめ11選|全国都道府県ごとに美味しい・人気の地酒を紹介!

日本各地に日本酒の蔵元があり、味わいも驚くほど違います。甘口や辛口、にごりやスパークリングなど様々です。国際唎酒師の資格を持つ宇津木聡子さんへの取材をもとに、美味しい地酒の選び方とおすすめ16選をご紹介します。

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生酛(きもと)造りの日本酒おすすめ6選|酸味の強さが料理に合う!

生酛(きもと)造りの日本酒おすすめ6選|酸味の強さが料理に合う!

生酛(きもと)とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造(じょうぞう)された日本酒を「生酛造り(きもとづくり)」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか? 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。ぜひチェックしてみてください!

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日本酒セラーおすすめ11選|家庭用小型サイズやマイナス5度や0度設定できるタイプも!

日本酒セラーおすすめ11選|家庭用小型サイズやマイナス5度や0度設定できるタイプも!

日本酒を適切な温度で保管するのに便利なのが日本酒セラー。日本酒セラーで保管することで日本酒を最適な状態に保ったまま、長期間保存することができます。この記事では国際唎酒師の宇津木 聡子さんに取材し、日本酒セラーの選び方やおすすめの商品をご紹介します。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミもありますので参考にしてみてくださいね!

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群馬の日本酒おすすめ15選|甘口・辛口を評価【スパークリングも紹介!】

群馬の日本酒おすすめ15選|甘口・辛口を評価【スパークリングも紹介!】

お酒のなかでも奥が深い日本酒。年末年始やギフトにもおすすめの純米大吟醸や水芭蕉や大盃など人気銘柄も紹介します。唎酒師の関 友美さんに群馬の日本酒を選ぶポイントとおすすめの商品を教えていただきました。記事の後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。群馬の日本酒に興味がある方は、ぜひ参考にしてみてください。

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広島の日本酒おすすめ23選|人気の銘柄や地酒選びのポイントを紹介

広島の日本酒おすすめ23選|人気の銘柄や地酒選びのポイントを紹介

広島の西条(東広島市)は、京都の伏見・兵庫の灘と並ぶ「日本三大酒どころ」の一つです。明治時代に広島の醸造家「三浦仙三郎」が、それまで酒造りには不向きとされていた広島の軟水に合った醸造法を完成させたことで、広島の日本酒の品質が飛躍的に向上しました。広島の日本酒は、口当たりがやわらかく、旨味が豊かでまろやかな味わいが特徴。この記事では、唎酒師の宇津木聡子さんと編集部がそれぞれ選んだおすすめ銘柄と選び方のポイントをご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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高知日本酒おすすめ16選|高知特有の酵母で飲みやすい商品も紹介

高知日本酒おすすめ16選|高知特有の酵母で飲みやすい商品も紹介

高知は、江戸時代以来の独特な酒文化が根づく地であり、日本酒の製造に力を入れている地域のひとつです。高知特有の酵母と透明度が高いおいしい仕込み水で造られる日本酒は食事にもぴったり。最近では海洋深層水を使った日本酒も出てくるなど、幅の広さが特徴です。本記事では、高知の日本酒の特徴やおすすめ商品、そして選び方をご紹介。豊かな自然から生まれたお酒の味わいや高知独特の文化なども解説しているので、ぜひ参考にしてください。

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【日本酒のプロも唸る】宮崎の日本酒おすすめ10選|銘柄や酒蔵の特徴も解説

【日本酒のプロも唸る】宮崎の日本酒おすすめ10選|銘柄や酒蔵の特徴も解説

宮崎は日本酒の蔵元数が少なく、千徳酒造と雲海酒造の2蔵のみです。ここでは、宮崎の日本酒のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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スパークリング日本酒のおすすめ15選|獺祭や澪(みお)など、人気銘柄を紹介!

スパークリング日本酒のおすすめ15選|獺祭や澪(みお)など、人気銘柄を紹介!

国際唎酒師の宇津木聡子さんへの取材をもとに、スパークリング日本酒を選ぶ際のポイントとおすすめ商品を紹介します。スパークリング日本酒は、シャンパンのようにおしゃれに飲めることからも人気が高いお酒です。またアルコール度数が低いものや甘口タイプも多いので、日ごろ日本酒を飲まれていない方でもおいしく飲んでもらえる点も魅力のひとつです。記事後半では、甘口・辛口別に銘柄をご紹介。ぜひお気に入りのスパークリング日本酒を探してみてください。

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神奈川の日本酒おすすめ12選 | 辛口・甘口の評価!蔵元の特徴も紹介!

神奈川の日本酒おすすめ12選 | 辛口・甘口の評価!蔵元の特徴も紹介!

日本酒ナビゲーター・田口忠臣(TORA)さんと編集部で神奈川県の日本酒おすすめ12商品をご紹介します。記事後半にはamazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。

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辛口の日本酒のおすすめ21選【純米大吟醸や辛口純米酒まで】プレゼントにも最適!

辛口の日本酒のおすすめ21選【純米大吟醸や辛口純米酒まで】プレゼントにも最適!

この記事では、唎酒師で日本酒ライターの関 友美さんへの取材をもとに、辛口日本酒の選び方とおすすめ商品をご紹介! 度数高めの超辛口から、すっきり辛い日本酒まで幅広くピックアップしました。日本酒の飲み方や、相性抜群の料理も解説しています。通販サイトの売れ筋人気ランキングとあわせてチェックしてくださいね!

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【酒のプロも唸る】福岡の日本酒おすすめ13選|あっさり・濃い料理にピッタリ

【酒のプロも唸る】福岡の日本酒おすすめ13選|あっさり・濃い料理にピッタリ

九州というと焼酎のイメージが強いですが、福岡県は日本酒の生産が盛んで、酒蔵の数と生産量は九州一! 多くの酒蔵がさまざまなタイプの酒を造っています。この記事では、日本酒好き必見の福岡の日本酒のおすすめと上手な選び方を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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高級日本酒おすすめ13選|プレゼントに好評な辛口・甘口の日本酒を紹介

高級日本酒おすすめ13選|プレゼントに好評な辛口・甘口の日本酒を紹介

父の日やお誕生日などのプレゼントに人気のある高級日本酒。この記事では、プレゼント用にもピッタリな高級日本酒について、日本酒の専門家に取材し、おすすめ商品や選び方をご紹介します。十四代や辛口の日本酒など、通販で買える人気の日本酒を集めたので、ぜひ参考にしてください。記事後半には通販サイトの人気ランキングもありますので参考にしてみてくださいね。

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初心者におすすめの日本酒9選【甘口・辛口別】飲み比べセットも紹介!

初心者におすすめの日本酒9選【甘口・辛口別】飲み比べセットも紹介!

たくさんの銘柄がある日本酒。この記事では、和酒コーディネーターのあおい有紀さんにお話をうかがい、若い人や初心者向けの日本酒選びのポイント、初心者におすすめの日本酒をご紹介します。あわせて、日本酒の基礎知識も解説。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。

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酒燗器のおすすめ11選【家庭用や業務用など】おしゃれなちろりも紹介

酒燗器のおすすめ11選【家庭用や業務用など】おしゃれなちろりも紹介

日本酒や焼酎などを簡単に熱燗にしてくれる酒燗器。今回ははじめて酒燗器を選ぶ人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。レトロで風情のあるチロリや業務用の酒燗器まで集めました。さらに、通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので、チェックしてみてくださいね。

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純米酒のおすすめ26選|美味しい!最高の日本酒「純米大吟醸」も紹介!

純米酒のおすすめ26選|美味しい!最高の日本酒「純米大吟醸」も紹介!

米、米麹、水の3つの原料からできる純米酒。精米歩合によって大吟醸や特別吟醸など呼び名が変わります。はじめて純米酒を飲む人にもわかりやすい選び方と飲みやすくて美味しい商品を紹介します。さらにAmazonや楽天、ヤフーの純米酒ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

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にごり酒おすすめ20選【国際唎酒師に聞く】飲みやすい人気銘柄や美味しい飲み方も!

にごり酒おすすめ20選【国際唎酒師に聞く】飲みやすい人気銘柄や美味しい飲み方も!

芳醇な香りや味わいが楽しめるにごり酒。日本酒本来の旨みと甘みを楽しむことができ、普段日本酒を飲まない方でも飲みやすくなっています。この記事では、国際唎酒師(ききざけし)の宇津木聡子さん監修のもと、にごり酒の選び方とおいしい飲み方、五郎八などの有名銘柄、安いものから高級品まで人気銘柄を多数紹介します。後半では、楽天など通販サイトのおすすめランキングや口コミも紹介するので、ぜひチェックしてみてください。

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京都の日本酒おすすめ17選|伏見地区に注目【歴史ある蔵元の人気銘柄を紹介】

京都の日本酒おすすめ17選|伏見地区に注目【歴史ある蔵元の人気銘柄を紹介】

京都は日本酒の歴史上、重要な場所であり、日本三大酒神社のなかの2つ(梅宮神社、松尾神社)があります。現在も日本有数の酒どころとして全国2位の日本酒生産量を誇り、日本有数の大きな蔵元も多数存在しています。また、京料理の発展にも大きな役割を果たした名水もたくさん存在しており、食と共に発展してきた多彩な銘酒が生み出されています。そこで、唎酒師・国際唎酒師の宇津木聡子さんに、京都の日本酒の選び方と、おすすめ商品を紹介してもらいました。最後にECサイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひチェックしてみてください。

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秋田の日本酒おすすめ17選【新政酒造や雪の茅舎など】辛口や甘口のお酒を紹介

秋田の日本酒おすすめ17選【新政酒造や雪の茅舎など】辛口や甘口のお酒を紹介

秋田県はお米の生産量もお酒の消費量も全国屈指のレベル。県内の川にはミネラル分を適度に含んだ水が流れており、豊富な水が酒造りや米作りを盛んにさせているのです。また、秋田県では酒造りに使われる酒米の開発にも積極的で、味や風味の優れた銘柄がよりおいしい日本酒を造り出しています。今回は秋田の日本酒の選び方や厳選した商品を、唎酒師・国際唎酒師である宇津木聡子さんに教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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岡山の日本酒おすすめ19選|おいしさの秘密も解説!

岡山の日本酒おすすめ19選|おいしさの秘密も解説!

現代の日本酒に使用される酒造好適米のほとんどのルーツが岡山県の「雄町(おまち)」といわれています。酒匠でもあり、日本酒学講師の石黒 建大さん監修のもと、岡山県の日本酒のおすすめ商品と選び方のポイントをご紹介します。記事後半にはAmazonの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてください。ぜひお気に入りの一本を見つけてくださいね。

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美味しい【どぶろく】おすすめ10選|唎酒師による選び方をご紹介

美味しい【どぶろく】おすすめ10選|唎酒師による選び方をご紹介

この記事では、国際的な唎酒師の宇津木聡子さんへの取材のもと、どぶろくの選び方やおすすめの商品を紹介します。どぶろくは甘酒ブームの影響もあって、その美肌効果が注目されています。発酵した米を濾過(ろか)せずに瓶詰めしているため、栄養が外に漏れることなく含まれた酒です。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

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