おすすめの「日本酒」に関する記事

辛口や甘口の日本酒、製造方法により分類される大吟醸・吟醸・純米・醸造酒、日本全国の各都道府県で人気のある地酒など、たくさんの種類がある日本酒の選び方とおすすめ情報・関連情報・商品レビューをお届けします。

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北海道の日本酒おすすめ17選【男山や上川大雪など】人気地酒を紹介!

北海道の日本酒おすすめ17選【男山や上川大雪など】人気地酒を紹介!

北海道は美味しい辛口の日本酒が人気です。最近ではフルーティーな甘口で美味しい甘味の酒も販売されています。今回は通販で買える美味しい北海道の日本酒を集めましたので、ぜひプレゼントや自宅で飲む用に参考にしてみてください。さらに日本全国の日本酒のおすすめも紹介しています。

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カップ酒のおすすめ19選【日本酒・ワイン・焼酎・ウイスキー】など紹介

カップ酒のおすすめ19選【日本酒・ワイン・焼酎・ウイスキー】など紹介

ワンカップ酒は日本酒以外にもワインやウイスキーなど様々な種類が販売されています。かわいい&おしゃれなデザインから『ワンカップ女子』なるものも登場! コンビニでも買える人気のワンカップ酒から全国の酒造専門店の地酒ワンカップまでご紹介します。さらに、Amazonの人気ランキングや口コミ掲載もありますので参考にしてみてくださいね!

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地酒のおすすめ16選|全国都道府県ごとに美味しい・人気の地酒を紹介!

地酒のおすすめ16選|全国都道府県ごとに美味しい・人気の地酒を紹介!

日本各地に日本酒の蔵元があり、味わいも驚くほど違います。甘口や辛口、にごりやスパークリングなど様々です。国際唎酒師の資格を持つ宇津木聡子さんへの取材をもとに、美味しい地酒の選び方とおすすめ16選をご紹介します。

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純米酒のおすすめ29選|美味しい!最高の日本酒「純米大吟醸」も紹介!

純米酒のおすすめ29選|美味しい!最高の日本酒「純米大吟醸」も紹介!

米、米麹、水の3つの原料からできる純米酒。精米歩合によって大吟醸や特別吟醸など呼び名が変わります。はじめて純米酒を飲む人にもわかりやすい選び方と飲みやすくて美味しい商品を紹介します。さらにAmazonや楽天、ヤフーの純米酒ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

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生酛(きもと)造りの日本酒おすすめ7選|酸味の強さが料理に合う!

生酛(きもと)造りの日本酒おすすめ7選|酸味の強さが料理に合う!

生酛(きもと)とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造(じょうぞう)された日本酒を「生酛造り(きもとづくり)」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか? 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。ぜひチェックしてみてください!

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美味しい本醸造酒おすすめ11選!|唎酒師が教える日本酒の選び方も紹介

美味しい本醸造酒おすすめ11選!|唎酒師が教える日本酒の選び方も紹介

日本では伝統的に愛飲され、海外でも「sake」の呼び名で認知されはじめている日本酒。その中でも本醸造酒は、キレのあるすっきりとした味わいをもちつつ、リーズナブルなものが多いのが特徴で、食中酒や晩酌のお供として人気があります。しかし、その分種類も豊富で、なにを買えばいいのかわからないという方も多いでしょう。そこで今回は、唎酒師の宇津木聡子さんにお話をうかがい、本醸造酒の選び方とおすすめの銘柄を紹介します。

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甘口日本酒おすすめ8選|日本酒専門家・唎酒師が選ぶ!【進化を味わう】

甘口日本酒おすすめ8選|日本酒専門家・唎酒師が選ぶ!【進化を味わう】

最近は醸造技術や酵母の進化により、多様な甘口の日本酒が登場しています。とはいってもいざ選ぶとなると、香りをはじめ甘みや酸味の度合いなど、どれを選べばよいか迷ってしまうかもしれません。そこでこちらの記事では、酒屋の三代目で唎酒師でもある小林健太さんに取材をし、甘口日本酒の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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