料理ライター横川仁美

食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。
お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。

また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

エキスパートの新着記事

自宅でスープを飲むときに活躍するスープカップ。おしゃれなデザインのものを選べば、手軽にカフェ風のプレートが完成します。この記事では、スープカップの選び方とおすすめ商品をご紹介。大きめサイズや北欧のイッタラ、スタッキングで人気の波佐見焼きまで人気商品を集めました。ふだん使いにぴったりなシンプルでおしゃれなものからアウトドアに便利な使い捨てタイプまで、幅広くスープカップをご紹介します。Amazonなど通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

グラス・コップ類 , キッチン雑貨 , 食器・カトラリー

弁当箸おすすめ10選｜おしゃれな木製やコンパクトタイプも！

外出先でお弁当を食べるときに欠かせない「弁当箸」。木製や竹製のおしゃれな大人向けのものから、子ども向けのキャラクター弁当箸まで、さまざまな種類があります。本記事では、弁当箸を選ぶときのポイントとおすすめの商品をご紹介。記事後半では、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認しながら、ぴったりの弁当箸を見つけてくださいね。

弁当箱 , カトラリー , 箸

おつまみ珍味おすすめ12選【お酒との相性抜群】おしゃれな高級珍味も！

お酒のおつまみはもちろん、おやつとしても楽しめる珍味。お酒好きのギフトとしても喜ばれますよね。ビールやウイスキー、ワインなど飲みたいお酒に合うおつまみ珍味を選ぶことが大切です。この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、おつまみ珍味の選び方とおすすめの商品を厳選！エイヒレや小魚、スナック菓子などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では、通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

魚介類 , 乾物 , 食品

ダイエットへの効果が高いことから注目されているコンブチャ。コンブチャクレンズとしてモデルの間でも大人気に。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

誕生日プレゼント , イベントギフト , お茶・紅茶飲料

粉末グリーンスムージーおすすめ10選【置き換えダイエットや朝食に！】

生のグリーン葉野菜、フルーツと水をミキサーで混ぜてつくるグリーンスムージー。新鮮野菜や果物を毎日買いにいく時間がない人には、粉末グリーンスムージーがぴったり！この記事では、料理ライターの横川仁美さんへの取材をもとに、粉末グリーンスムージーの選び方とおすすめの商品を紹介します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングも紹介するので、ぜひ参考にして朝食や置き換えダイエットなどに取り入れてくださいね。

美容ドリンク , 健康食品・サプリメント , 野菜・果実飲料

栓抜きキーホルダーおすすめ7選｜おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

アウトドアで栓抜きがなくて困った経験はありませんか？身につけて持ち歩ける栓抜きキーホルダーがあれば、いつでも手軽に瓶ドリンクを楽しめます！栓抜きキーホルダーは、一見栓抜きとわからないものや、ドライバーやボックスカッターとしても使える多機能タイプなどさまざま。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、選び方とおすすめの商品をご紹介します。

キッチンツール , キャンプ用皿・コップ・カトラリー , キッチン雑貨

中華丼の素おすすめ12選【時短に便利】レトルト、冷凍、フリーズドライも！

たっぷりの野菜やエビなどの海鮮をトロッとした餡が包み込み、ごはんが進む中華丼。この記事では、管理栄養士の横川仁美さん監修のもと、中華丼の素の選び方とおすすめ商品を紹介！中華丼の素は、レトルト、フリーズドライ、冷凍はもちろん、非常食やベビーフードなどさまざまな商品が販売されています。中華丼の素を使えば手軽においしい中華丼を作ることができますよ。この記事を参考に、使用シーンや好みに合わせておいしい中華丼の素をみつけてくださいね。

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ちくわのおすすめ12選｜磯部揚げ・お弁当にも！アレンジメニューも紹介

ちくわは、そのままおつまみやおやつとして食べるのはもちろん、和えものやサラダ、炒めもの、揚げものなどさまざまなアレンジが楽しめる食材です。そんなちくわにもいろんな種類があり、産地によって特徴があるのをご存知でしょうか？この記事では、そんなちくわ選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてくださいね！

魚肉 , レトルト・惣菜 , 魚介類

巻き寿司をつくるのに必要なのが巻きす。インスタ映えのり巻や韓国風のり巻も簡単に作れます。管理栄養士・横川仁美さんがおすすめする巻きすも紹介します。記事後半には、Amazon、楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

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グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、通販で手軽に購入できるグルテンフリー食品の選び方とおすすめの商品をたっぷり紹介！そのまま食べられるパンやスイーツ、茹でるだけのパスタやうどん、薄力粉やパン粉などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ミックス粉 , パスタ , そば・うどん

粉末アサイースムージーおすすめ9選｜鉄分やポリフェノールが豊富【ダイエットに】

料理ライターの横川仁美さんへの取材をもとに、粉末アサイースムージーの選び方とおすすめの商品を厳選！豊富な鉄分やポリフェノールで知られるアサイーを手軽に摂取できる、粉末アサイースムージー。記事の後半には、Yahoo!ショッピングでの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

美容ドリンク , スーパーフルーツ , 健康食品・サプリメント

毎日の健康をサポートするためにスムージーを飲む人が増えています。粉末タイプは溶けにくかったりしますが、そんなときに便利なのがスムージーシェイカー。ミキサーボール付きの便利な商品などもありますので、用途やシーンに合わせて選んでください。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、スムージーシェイカーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

グラス・コップ類 , 水筒・ボトル , キッチン雑貨

クレープパンのおすすめ12選｜おうちでクレープ！簡単基本の生地レシピもご紹介！

この記事では、管理栄養士監修のもと、クレープパンの選び方とおすすめ商品をご紹介します。お店に行かなくても、自宅でクレープパーティー！ IH対応のものはもちろん、ストウブやティファールなど人気メーカーのクレープパンも厳選しました。また、元クレープ店員の編集部員が、クレープの上手な焼き方のコツをご紹介！通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね～！

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麻婆豆腐の素おすすめ22選【甘口・中辛・辛口別】ちょい足しレシピも紹介！

自宅で簡単に本格的な中華料理を楽しめる「麻婆豆腐の素」。甘口・中辛・辛口など辛さの種類はもちろん、ひき肉が入っているものやベジミートを使ったもの、レンジ調理で簡単に作れるものなどさまざまな商品が販売されています。この記事では、そんな美味しい麻婆豆腐の素の選び方とおすすめ商品をご紹介。有名店のものやスーパーで手軽に買えるものなど、幅広くピックアップしています。記事後半には、楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングやちょい足しアレンジメニュー例も紹介するので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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黒豆茶おすすめ11選＆ランキング｜栄養たっぷりで美容健康サポートに効果的！

管理栄養士・横川仁美さん監修のもと、おすすめの黒豆茶11選を紹介します。ノンカフェインの黒豆茶は、香ばしくほのかに甘い風味で飲みやすい健康茶。黒豆に含まれる栄養も摂れるので、カフェインが気になる人や妊娠中・授乳中の人もぜひチェックしてみてくださいね。後半では、横川さんのおすすめランキングに加え、各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。

健康茶 , お茶・紅茶飲料 , ドリンク

茶碗のおすすめ27選【おしゃれなデザイン】子供用から大人用まで紹介

毎日の食事で使う茶碗はおしゃれでかわいいデザインで選びたいものです。電子レンジや食洗機に対応しているタイプやモダンな北欧風デザインのお茶碗もご紹介します。さらにamazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

キッチン雑貨 , 日用消耗品 , 食器・カトラリー

落し蓋の人気おすすめ10選｜煮物料理が美味しくなる！【ステンレスや木製も紹介】

肉じゃがやかぼちゃの煮物、おでんなど、煮物料理の仕上がりに差がつく落し蓋。代用品としてアルミホイルやクッキングシートを使う方法もありますが、やっぱり専用の蓋を用意しておくとグッと時短になり効率が上がります。しかし、ステンレスやシリコン、木製、使い捨てタイプなどさまざまな種類があるので、どれを選べばいいか分からないという方も多いはず。そこでこの記事では、効果的な落し蓋の選び方とおすすめ人気商品を紹介します。Amazonや楽天など通販の人気ランキングや口コミもあるので、きっと使いやすい商品が見つかりますよ！

キッチンツール , 調理器具 , キッチン用品

この記事では管理栄養士の横川仁美さんがおすすめする、やかんTOP10をランキングで発表します。おしゃれで人気の野田琺瑯はランクインになるのか！? 果たして1位はどのメーカーなのか!? 気になる方は、ランキングTOP10を今すぐチェック！記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもあります。

キッチンツール , やかん・ケトル , 調理器具

グラスおすすめランキング34選｜おしゃれで可愛い北欧イッタラやボダムも紹介！

プレゼントにも喜ばれるブランドグラス、ビールやハイボール、日本酒、ウイスキー、ワイン用まで、さまざまなグラスを紹介します。Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

グラス , 誕生日プレゼント , グラス・コップ類

アイスクリームおすすめ40選【通販で簡単お取り寄せ】有名店の高級アイスも！

大人も子供も年中楽しめる「アイスクリーム」。さまざまなメーカーから美味しいアイスが市販されていて、季節限定の商品もありどれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、美味しいアイスクリームの選び方とおすすめの商品をご紹介！コンビニやスーパーでも買えるものや、高級アイスクリーム、箱アイスなどさまざまな商品をピックアップしています。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミも合わせてチェックしてみてくださいね。

乳製品 , アイスクリーム , 食品