料理ライター横川仁美

食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。
お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。

また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

エキスパートの新着記事

管理栄養士・横川仁美さん監修のもと、おすすめの黒豆茶11選を紹介します。ノンカフェインの黒豆茶は、香ばしくほのかに甘い風味で飲みやすい健康茶。黒豆に含まれる栄養も摂れるので、カフェインが気になる人や妊娠中・授乳中の人もぜひチェックしてみてくださいね。後半では、横川さんのおすすめランキングに加え、各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。

ドリンク , お茶・紅茶飲料 , 健康茶

巻き寿司をつくるのに必要なのが巻きす。インスタ映えのり巻や韓国風のり巻も簡単に作れます。管理栄養士・横川仁美さんがおすすめする巻きすも紹介します。記事後半には、Amazon、楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

キッチン用品 , キッチン雑貨 , キッチン・調理家電

この記事では管理栄養士の横川仁美さんがおすすめする、やかんTOP10をランキングで発表します。おしゃれで人気の野田琺瑯はランクインになるのか！? 果たして1位はどのメーカーなのか!? 気になる方は、ランキングTOP10を今すぐチェック！記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもあります。

調理器具 , キッチン・調理家電 , キッチンツール

焼き鳥の缶詰おすすめ17選｜おつまみやお弁当に【時短アレンジレシピも紹介！】

今や焼き鳥は世界的なグルメですが、手軽に家庭でも食べられるのが焼き鳥の缶詰。お酒のつまみやご飯のおかずにもなり、アレンジもしやすいのが魅力。ここでは、管理栄養士の横川仁美さんと編集部がおすすめ商品と選び方を紹介します。さらに記事後半では、焼き鳥の缶詰を使ったアレンジレシピも紹介。ぜひ参考にしてみてください。

食品 , 缶詰

おつまみ珍味おすすめ13選【お酒との相性抜群】おしゃれな高級珍味も！

お酒のおつまみはもちろん、おやつとしても楽しめる珍味。お酒好きのギフトとしても喜ばれますよね。ビールやウイスキー、ワインなど飲みたいお酒に合うおつまみ珍味を選ぶことが大切です。この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、おつまみ珍味の選び方とおすすめの商品を厳選！エイヒレや小魚、スナック菓子などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では、通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

食品 , スイーツ・菓子 , 魚介類

栓抜きキーホルダーおすすめ11選｜おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

アウトドアで栓抜きがなくて困った経験はありませんか？身につけて持ち歩ける栓抜きキーホルダーがあれば、いつでも手軽に瓶ドリンクを楽しめます！栓抜きキーホルダーは、一見栓抜きとわからないものや、ドライバーやボックスカッターとしても使える多機能タイプなどさまざま。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、選び方とおすすめの商品をご紹介します。

アウトドア・キャンプ , キッチン雑貨 , キッチン・調理家電

落し蓋の人気おすすめ11選｜煮物料理が美味しくなる！【ステンレスや木製も紹介】

肉じゃがやかぼちゃの煮物、おでんなど、煮物料理の仕上がりに差がつく落し蓋。代用品としてアルミホイルやクッキングシートを使う方法もありますが、やっぱり専用の蓋を用意しておくとグッと時短になり効率が上がります。しかし、ステンレスやシリコン、木製、使い捨てタイプなどさまざまな種類があるので、どれを選べばいいか分からないという方も多いはず。そこでこの記事では、効果的な落し蓋の選び方とおすすめ人気商品を紹介します。Amazonや楽天など通販の人気ランキングや口コミもあるので、きっと使いやすい商品が見つかりますよ！

キッチン用品 , 調理器具 , キッチンツール

グラスおすすめランキング35選｜おしゃれで可愛い北欧イッタラやボダムも紹介！

プレゼントにも喜ばれるブランドグラス、ビールやハイボール、日本酒、ウイスキー、ワイン用まで、さまざまなグラスを紹介します。Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

キッチン用品 , 日用品 , キッチン雑貨

毎日の健康をサポートするためにスムージーを飲む人が増えています。粉末タイプは溶けにくかったりしますが、そんなときに便利なのがスムージーシェイカー。ミキサーボール付きの便利な商品などもありますので、用途やシーンに合わせて選んでください。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、スムージーシェイカーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

キッチン用品 , ヘルスケア・衛生用品・健康グッズ , キッチン雑貨

さんま皿おすすめ12選｜お寿司屋や刺身もおしゃれに盛れる！北欧柄も紹介！

みなさんサンマを焼いたらどんなお皿に盛りつけていますか？サンマは細長いので、サンマ専用のお皿があると便利です。サンマ皿には、長皿や長角皿などいろいろな種類がありますが、サンマだけじゃなくサラダやそのほかの料理にも活躍するはずです！この記事では、管理栄養士＆料理ライターの横川仁美さんと編集部がおすすめする12商品をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

キッチン用品 , 食器・カトラリー , 皿・プレート

粉末アサイースムージーおすすめ9選｜鉄分やポリフェノールが豊富【ダイエットに】

料理ライターの横川仁美さんへの取材をもとに、粉末アサイースムージーの選び方とおすすめの商品を厳選！豊富な鉄分やポリフェノールで知られるアサイーを手軽に摂取できる、粉末アサイースムージー。記事の後半には、Yahoo!ショッピングでの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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管理栄養士の横川仁美さんに取材をして、吸いのみの選び方をうかがいました。寝たままの状態での水分補給には誤嚥(ごえん)のリスクがありますが、吸いのみを使えばむせにくく、介護を受ける方もらくに飲むことができます。介護用以外の使い方に、子ども用の飲料カップや夜間の水分補給用としても便利です。本記事では、横川仁美さんと編集部で厳選した吸いのみを11点ご紹介します。あなたの目的に合った吸いのみを探してみてください。

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濃厚絶品マンゴースイーツおすすめ12選｜通販で簡単お取り寄せ！ギフトに

マンゴーのジューシーな果実感とトロピカルな味わいが魅力のマンゴースイーツは、自宅用にも手土産用としても重宝するスイーツです。この記事では、管理栄養士・横川仁美さんに取材のもと、贈りものとしても喜ばれる話題のマンゴースイーツを全部で12選ご紹介。商品の選び方や通販サイトの人気売れ筋ランキングもぜひ参考にしてくださいね。

食品 , 通販お取り寄せグルメ , お取り寄せ（菓子・スイーツ）

グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、通販で手軽に購入できるグルテンフリー食品の選び方とおすすめの商品をたっぷり紹介！そのまま食べられるパンやスイーツ、茹でるだけのパスタやうどん、薄力粉やパン粉などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

食品 , スイーツ・菓子 , パン・シリアル・スプレッド