料理ライター横川仁美

食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表。お味噌汁レシピ研究家。
お味噌汁レシピ作成や文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし、これまで20社以上のメディアや雑誌に健康や食事についてのコラム・レシピを掲載。

また、オンラインでの食相談を中心に活動中。目の前の人の「今」、そして「これから」を大切にした食の提案を目指している。

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肉じゃがやかぼちゃの煮物、おでんなど、煮物料理の仕上がりに差がつく落し蓋。代用品として、使い捨てできるアルミホイルやキッチンペーパーを使う方法もありますが、やっぱり専用の蓋を用意しておくとグッと時短になり効率が上がります。しかし、木製、シリコン、ステンレス、セラミックなどさまざまな種類があるので、どれを選べばいいか分からないという方も多いはず。そこでこの記事では、効果的な落し蓋の選び方とおすすめ人気商品をご紹介します。きっと使いやすい商品が見つかりますよ！

キッチンツール , 調理器具 , キッチン用品

この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、通販で手軽に購入できるグルテンフリー食品の選び方、おすすめの商品を厳選！そのまま食べられるパンやお菓子、茹でるだけのパスタやうどん、薄力粉やパン粉などさまざまな商品をご紹介します。記事の後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひランキングも参考に選んでみてくださいね。

ミックス粉 , パスタ , そば・うどん

弁当箸おすすめ12選【子ども～大人】長めの男性向けや折りたたみも！

外出先でお弁当を食べるときに欠かせない「弁当箸」。木製や竹製のおしゃれな大人向けのものから、子ども向けのキャラクター弁当箸まで、さまざまな種類があります。本記事では、弁当箸を選ぶときのポイントとおすすめの商品をご紹介。男性向けの長めサイズやコンパクトで洗いやすい折りたたみタイプもあります。記事を参考にして、あなたにぴったりの「マイ箸」を見つけましょう！

弁当箱 , カトラリー , 箸

ダイエットへの効果が高いことから注目されているコンブチャ。コンブチャクレンズとしてモデルの間でも大人気に。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

誕生日プレゼント , イベントギフト , お茶・紅茶飲料

クレープパンのおすすめ11選｜おうちでクレープ！簡単基本の生地レシピもご紹介！

この記事では、管理栄養士監修のもと、クレープパンの選び方とおすすめ商品をご紹介します。お店に行かなくても、自宅でクレープパーティーができちゃいます！ IH対応のものはもちろん、ストウブやティファールなど人気メーカーのクレープパンも厳選しました。また、元クレープ店員の編集部員が、クレープの上手な焼き方のコツをご紹介！通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！

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茶碗のおすすめ26選【おしゃれなデザイン】子供用から大人用まで紹介

毎日の食事で使う茶碗はおしゃれでかわいいデザインで選びたいものです。電子レンジや食洗機に対応しているタイプやモダンな北欧風デザインのお茶碗もご紹介します。お子さん向けのキャラクターが施されたタイプや、落としても割れにくいプラスチック製のものもラインナップしています！さらにamazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

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ちくわのおすすめ12選｜磯部揚げ・お弁当にも！アレンジメニューも紹介

ちくわは、そのままおつまみやおやつとして食べるのはもちろん、和えものやサラダ、炒めもの、揚げものなどさまざまなアレンジが楽しめる食材です。そんなちくわにもいろんな種類があり、産地によって特徴があるのをご存知でしょうか？この記事では、そんなちくわ選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてくださいね！

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グラスおすすめ34選&ランキング｜おしゃれで可愛い北欧イッタラやボダムも紹介！

プレゼントにも喜ばれるブランドグラス、ビールやハイボール、日本酒、ウイスキー、ワイン用まで、さまざまなグラスを紹介します。Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

グラス , 誕生日プレゼント , グラス・コップ類

おつまみ珍味おすすめ12選【お酒との相性抜群】おしゃれな高級珍味も！

お酒のおつまみはもちろん、おやつとしても楽しめる珍味。お酒好きのギフトとしても喜ばれますよね。ビールやウイスキー、ワインなど飲みたいお酒に合うおつまみ珍味を選ぶことが大切です。この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、おつまみ珍味の選び方とおすすめの商品を厳選！エイヒレや小魚、スナック菓子などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では、通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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粉末グリーンスムージーおすすめ10選【置き換えダイエットや朝食に！】

生のグリーン葉野菜、フルーツと水をミキサーで混ぜてつくるグリーンスムージー。新鮮野菜や果物を毎日買いにいく時間がない人には、粉末グリーンスムージーがぴったり！この記事では、料理ライターの横川仁美さんへの取材をもとに、粉末グリーンスムージーの選び方とおすすめの商品を紹介します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングも紹介するので、ぜひ参考にして朝食や置き換えダイエットなどに取り入れてくださいね。

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栓抜きキーホルダーおすすめ7選｜おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

アウトドアで栓抜きがなくて困った経験はありませんか？身につけて持ち歩ける栓抜きキーホルダーがあれば、いつでも手軽に瓶ドリンクを楽しめます！栓抜きキーホルダーは、一見栓抜きとわからないものや、ドライバーやボックスカッターとしても使える多機能タイプなどさまざま。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、選び方とおすすめの商品をご紹介します。

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巻き寿司をつくるのに必要なのが巻きす。インスタ映えのり巻や韓国風のり巻も簡単に作れます。管理栄養士・横川仁美さんがおすすめする巻きすも紹介します。記事後半には、Amazon、楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

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粉末アサイースムージーおすすめ9選｜鉄分やポリフェノールが豊富【ダイエットに】

料理ライターの横川仁美さんへの取材をもとに、粉末アサイースムージーの選び方とおすすめの商品を厳選！豊富な鉄分やポリフェノールで知られるアサイーを手軽に摂取できる、粉末アサイースムージー。記事の後半には、Yahoo!ショッピングでの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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毎日の健康をサポートするためにスムージーを飲む人が増えています。粉末タイプは溶けにくかったりしますが、そんなときに便利なのがスムージーシェイカー。ミキサーボール付きの便利な商品などもありますので、用途やシーンに合わせて選んでください。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、スムージーシェイカーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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濃厚絶品マンゴースイーツおすすめ11選｜通販で簡単お取り寄せ！ギフトに

マンゴーのジューシーな果実感とトロピカルな味わいが魅力のマンゴースイーツは、自宅用にも手土産用としても重宝するスイーツです。この記事では、管理栄養士・横川仁美さんに取材のもと、贈りものとしても喜ばれる話題のマンゴースイーツを全部で11選ご紹介。商品の選び方や通販サイトの人気売れ筋ランキングもぜひ参考にしてくださいね。

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カレー缶詰のおすすめ12選！いなばや業務用サイズの商品も紹介！

この記事では、管理栄養士・横川仁美さんへの取材をもとに、カレー缶詰の選び方とおすすめ商品をご紹介！スーパーでは買えないような珍しいご当地の絶品商品も紹介しています。タイカレーなどいろいろな種類のカレーを手軽に楽しめるのも魅力です。記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの缶詰人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

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ジャムを作るときやりんごをたくさん切るときに便利な皮むき器。手動式と電動式があり、さらにはりんご以外のフルーツや野菜に使えるものなどがあります。手軽なものだとダイソーなどの100均で購入できたりニトリやロフトなどでも販売されています。本記事では、りんご皮むき器の選び方やおすすめ商品をご紹介。簡単・手軽なものや5秒で皮むきできるものまで紹介しています。記事後半には、りんご皮むき器の最新人気ランキングのリンクもあるので、口コミなども参考に選んでみてくださいね。

ピーラー・スライサー・おろし器 , キッチンツール , キッチン雑貨