食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

『山廃』おすすめ10選|国際唎酒師に聞いた! おいしい日本酒を紹介

『山廃』おすすめ10選|国際唎酒師に聞いた! おいしい日本酒を紹介

日本酒好きなら「山廃」という言葉を耳にしたことがあると思います。山廃は正式名称を「山卸し廃止酛」といい、その名前は生酛造りの際に行われる「山卸し作業」を廃止したことに由来します。一般的に「燗映えする(燗にするとおいしい)」とされるタイプの日本酒で、アミノ酸含有量が多く、深い旨味とコク・酸が感じられる、力強いフルボディの味わいが特徴です。ときに「玄人好み」などといわれる山廃ですが、選び方のポイントを押さえれば日本酒ビギナーでもおいしい山廃を選ぶことができます。本記事では、唎き酒師・国際唎き酒師の宇津木聡子さんに選ぶポイントとおすすめの山廃を教えていただきました。ぜひ参考にしてください。


お取り寄せ甘酒のおすすめ5選|お取り寄せのプロ厳選【米麹や酒粕など】

お取り寄せ甘酒のおすすめ5選|お取り寄せのプロ厳選【米麹や酒粕など】

「のむ点滴」と呼ばれるほど栄養価の高い甘酒は、季節を問わず多くの方に愛飲されています。最近では、全国各地の酒蔵で製造する甘酒をECサイトを通してお取り寄せする人も多いようです。しかし、甘酒には米麹や酒粕などの種類があるため選ぶときに迷ってしまうことも。本記事では、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんへの取材をもとに、お取り寄せ甘酒の選び方とおすすめ商品をご紹介いたします。


ブルゴーニュ白ワインおすすめ6選|ワイン専門家が厳選! シャルドネも多数紹介

ブルゴーニュ白ワインおすすめ6選|ワイン専門家が厳選! シャルドネも多数紹介

ブルゴーニュは、ボルドーと並びフランスの高級ワインの生産地として、世界中で認知されています。有名な「ロマネ・コンティ」や「ボージョレ・ヌーヴォー」もブルゴーニュ地方で作られたワインなのです。ワインは、値段の幅も大きく、味の好みもあるのでどれを選べばよいか迷うことはありませんか? この記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに取材をもとに、ブルゴーニュの白ワインの選び方とおすすめ商品を紹介します。さらに記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。


長野ワインのおすすめ5選|日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートが選び方も解説!

長野ワインのおすすめ5選|日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートが選び方も解説!

国内でも有数のブドウ産地である長野県で製造された「長野ワイン」。長野県は、雨量の少なさや昼夜の寒暖差など、ブドウ栽培にとって恵まれた気象条件がそろっており、メルローやシャルドネなどのヨーロッパ系品種をはじめ、数多くのブドウが栽培されています。ワイナリーも多く存在し、いろいろな種類のワインを楽しむことができますよ。そこで、「どれを選べばいいかわからない」「おすすめの長野ワインを知りたい!」という方のために、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートとして活躍されている石関華子さんに、長野ワインの選び方とおすすめ商品をお聞きしました。それぞれのワインに合う料理も教えてもらいましたので、ぜひ参考にして選んでみてくださいね。


純米酒のおすすめ24選|年末年始に!甘口・辛口純米大吟醸も紹介!

純米酒のおすすめ24選|年末年始に!甘口・辛口純米大吟醸も紹介!

米、米麹、水のシンプルな材料からできる純米酒。精米歩合によって大吟醸や特別吟醸など呼び名が変わります。お酒に詳しいプロが特徴や味わいを解説します!amazonや楽天、ヤフーの純米酒ランキングもありますのでチェックしてくださいね。


ブランデーおすすめ16選|ウイスキーとの違いや飲み方、おつまみまで紹介!

ブランデーおすすめ16選|ウイスキーとの違いや飲み方、おつまみまで紹介!

この記事ではブランデーとウイスキーとの違いやブランデーのカクテルの飲み方、ブランデーに合うおつまみなど、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材のもと、ブランデーのおすすめ商品をご紹介します。また、記事後半にはAmazonや楽天ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。


ガムおすすめ17選|種類豊富!【スーパーエコごはん研究家が選ぶ】

ガムおすすめ17選|種類豊富!【スーパーエコごはん研究家が選ぶ】

ちょっと口寂しいときやリフレッシュしたいときにうってつけのガム。気分に応じてさまざまなフレーバーを楽しむことができます。また、眠気を覚ましたいときに噛むと効果的なものや、口内に清涼感が得られる商品もあります。本記事では、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんへの取材のもと、ガムの選び方のポイントや人気フレーバーごとのおすすめ商品をご紹介します。


ドイツビールおすすめ19選|通販で買える!ヴァイツェンやシュバイツなど紹介!

ドイツビールおすすめ19選|通販で買える!ヴァイツェンやシュバイツなど紹介!

ビール大国として有名なドイツ。オクトーバーフェストも毎年大人気です。ホップの苦味や、フルーティーな白ビールまで紹介!楽天のドイツビールの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。


イギリスのお菓子おすすめ6選|伝統的な英国式アフタヌーンティーに

イギリスのお菓子おすすめ6選|伝統的な英国式アフタヌーンティーに

イギリス発祥のアフタヌーンティーに憧れて、自宅でイギリス式のティータイムを楽しみたいと思っている人も多いのではないでしょうか? お茶の時間には、おいしいお菓子がほしくなるもの。イギリスのお菓子にはパイ、ショートブレッド、スコーンなどさまざまな種類があります。Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ティータイムにもおすすめなイギリスのお菓子を紹介していきます!


【フードスタイリストが教える】黒糖の選び方とおすすめ5選

【フードスタイリストが教える】黒糖の選び方とおすすめ5選

素朴でコクのある味わいの、黒糖。黒砂糖とも言いますが、最近ではダイエットや美容に関心のある人にも人気のある食材です。ブロックタイプから粉末までタイプの違う商品があり、製法も産地やメーカーによってさまざまに展開されていて、どの黒糖を選べばいいのか戸惑う方も多いでしょう。そこで今回は料理家でフードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、黒糖の選び方とおすすめの商品をご紹介します。


ゆず茶のおすすめ5選|ジャム研究家が厳選・本場の韓国産も!

ゆず茶のおすすめ5選|ジャム研究家が厳選・本場の韓国産も!

ゆずの甘酸っぱさとほろ苦さがリラックスタイムにぴったりな「ゆず茶」。もともとは韓国の伝統茶でジャムタイプが一般的ですが、サッとお湯にとかせる粉末タイプやティーバッグなど、気軽に楽しめる商品があるのをご存じですか? ここではジャム研究家の飯田順子さんに、ゆず茶を選ぶ際のポイントとおすすめの商品を教えてもらいました。ゆず茶をはじめて飲むという人も、ふだんから飲み慣れていて他の商品も試してみたいという人も、ぜひこの記事を参考に、お気に入りのゆず茶を見つけてくださいね。記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。


【フードアナリストが解説】粉山椒の選び方とおすすめ商品5選

【フードアナリストが解説】粉山椒の選び方とおすすめ商品5選

鰻(うなぎ)にかけるスパイスとしておなじみの粉山椒。鰻以外にも麻婆豆腐や鶏肉・豚肉料理の下味などにもつかえる万能調味料です。パッケージも瓶や缶、木筒や小分けの袋タイプのものなどさまざま。山椒の種類もいろいろで、どれを選んだらよいかわからないですよね。そんな粉山椒を、より上手に料理に使いたい人のために、フードアナリストの平林玲美さんに粉山椒の上手な選び方とおすすめ商品を伺いました。参考にして、お気に入りの粉山椒選びに役立ててください。


スプレッドの選び方とおすすめ7選【グラノーラ研究家に取材】

スプレッドの選び方とおすすめ7選【グラノーラ研究家に取材】

スプレッドとは、パンやクラッカーなどに塗り広げる「塗り物」のこと。はちみつ、バター、野菜・果物のジャム、乳製品・ナッツ系のバター、魚介やお肉のパテ、チョコレートペーストなど種類は豊富にあります。一般的には、パンに塗るイメージが強いスプレッドですが、ドレッシングや調味料としてアレンジできるのも魅力です。そこで、グラノーラ研究家である梶原はるきさんに、スプレッドを選ぶときのポイントや、おすすめの商品を教えてもらいました。


【通販でお取り寄せ】地ビールおすすめ9選|ギフトにぴったり!飲み比べセットも

【通販でお取り寄せ】地ビールおすすめ9選|ギフトにぴったり!飲み比べセットも

全国各地の小規模醸造で生まれ、その土地の原料を活かした独創的な風味が人気の「地ビール」。この記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでビールにも詳しい石関華子さんに聞いた、地ビールの選び方とおすすめの商品を厳選! 通販サイトの人気売れ筋ランキングも紹介します。ぜひ最後までチェックして、北海道や新潟、大阪などさまざまな地域で作られている地ビールを飲み比べてみてください!


お取り寄せ醤油のおすすめ6選【ギフトにもぴったり】

お取り寄せ醤油のおすすめ6選【ギフトにもぴったり】

お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに、お取り寄せ醤油を選ぶときのポイントをうかがいました。スーパーなどでも気軽に購入できるお醤油。実は地域によって味や風味が異なるんです。ここでは、aiko*さんおすすめのお取り寄せ醤油をいくつかご紹介するので、ぜひ参考にしていろいろな醤油を試してみてくださいね。


【冷凍グラタンのおすすめ5選】フードアナリストが選ぶ|チーズやマカロニたっぷり!

【冷凍グラタンのおすすめ5選】フードアナリストが選ぶ|チーズやマカロニたっぷり!

大人も子どもからも愛されているグラタン。マカロニやソース、チーズなどが絡んで美味しいですが、一から作るのは少し手間がかかりますよね。そんなときに重宝するのが冷凍グラタン。ベーコンやじゃがいも、ハムやコーンなど具材はいろいろあり、食卓はもちろんお弁当につかえるものまで販売されています。容器にホタテの貝やかぼちゃをまるごとつかったものもあり、どれを選んだらよいかわからない方も多いのではないでしょうか。そこで、フードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、おいしい冷凍グラタンの選び方とおすすめ商品をご紹介します。


お店の味をご家庭で! デミグラスソースおすすめ5選【料理家が選ぶ】

お店の味をご家庭で! デミグラスソースおすすめ5選【料理家が選ぶ】

家庭の料理をレストランの味に近づけてみませんか? オムライスやハンバーグのソースなどいろいろな料理で使用されているデミグラスソース。コクのあるまろやかで深いうまみは料理の味を引き立たせてくれるすぐれものです。本記事では、フードスタイリストで料理家の江口恵子さんにおすすめのデミグラスソースを聞いてまとめました! 料理をさらにおいしくしたいと考えている人やデミグラスソースに興味がある人はぜひ参考にしてみてください!


スティックコーヒーのおすすめ13選【ギフトにも◎】お得なバラエティパックなど!

スティックコーヒーのおすすめ13選【ギフトにも◎】お得なバラエティパックなど!

この記事では、コーヒーを愛するコラムニストの岩田リョウコさんへの取材をもとに、スティックコーヒーの選び方と2020年最新版のおすすめ商品をご紹介! 無糖ブラックコーヒーから甘くてほっとするラテ、カフェインレスまでさまざまな商品を厳選しました。ギフトにおすすめのおしゃれアソートも紹介しています。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているので、あわせてチェックしてください!


【クーベルチュールチョコレート】の選び方&おすすめ5選! 料理家が教える

【クーベルチュールチョコレート】の選び方&おすすめ5選! 料理家が教える

料理家でフードスタイリストの池 ももこさんに、クーベルチュールチョコレート選びのポイントと、おすすめ商品を教えていただきました。お菓子作りによく使われる「クーベルチュールチョコレート」。カカオの含有量が多いものや少ないもの、形状も商品によって異なります。本記事を参考に、自分好みのものをぜひ見つけてくださいね。


ローカロリーカップラーメンのおすすめ10選【料理研究家に取材】

ローカロリーカップラーメンのおすすめ10選【料理研究家に取材】

お湯を入れるだけで完成するかんたんなカップラーメン。小腹がすいたときや、料理がめんどうなときなどに重宝しますよね。ですがインスタント食品なのでカロリーが気になるところ。そんなときに活躍するのがローカロリーカップラーメンです。低カロリーなのはもちろん、糖質なども抑えられているものなどさまざまな種類が販売されています。そこで、料理研究家のさわけんさんに、ローカロリーカップラーメンの選び方を教えてもらいました。また、さわけんさん独自の点数をつけたおすすめ商品も合わせてご紹介します。好みに合うものを見つけて、美味しいローカロリーカップラーメンを味わってくださいね。


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