おすすめの「豆乳・豆乳飲料」に関する記事

豆乳・豆乳飲料の選び方、おすすめ情報と関連情報をお届けします。


豆乳メーカーおすすめ5選|できたてを自宅で!【美肌、ダイエットに】

豆乳メーカーおすすめ5選|できたてを自宅で!【美肌、ダイエットに】

豆乳は、イソフラボン・タンパク質などの成分が豊富で、コレステロール・美肌・ダイエットを気にしている人からも注目されています。もし添加物フリーで、国産大豆使用の豆乳にこだわっているなら、豆乳メーカーでお手製の豆乳を作ってみませんか。この本記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が、豆乳メーカーの選び方とおすすめ5選をご紹介します。


【2020年】真空ミキサーおすすめ9選| ジュースやスムージーを家庭で楽しむ

【2020年】真空ミキサーおすすめ9選| ジュースやスムージーを家庭で楽しむ

家電量販店の元店員が真空ミキサー5選をご紹介します。真空ミキサーは、ミキサー内の酸素を減らすことで、泡立ちが少ないなめらかなジュースを作ることができます。本記事では、家電量販店の元店員の花華さんに取材した内容をもとに、真空ミキサーの選び方とおすすめ商品を紹介します。


調製豆乳のおすすめ商品7選|料理家が厳選・オーガニックも!

調製豆乳のおすすめ商品7選|料理家が厳選・オーガニックも!

健康や美容に気を使う人を中心に注目を集める「調製豆乳」。調製豆乳とは、無調整豆乳に糖分や塩分などを加えて飲みやすく調製したものをいいます。基本的に大豆と水のシンプルな材料でできた無調整豆乳と比べて甘さがあり、大豆のにおいも抑えられているので、豆乳初心者でも飲みやすいでしょう。料理やお菓子作りにも活用することができますよ。栄養士の玉利紗綾香さんに調製豆乳の選び方とおすすめの商品を教えてもらいましたので、ぜひチェックしてみてください!


豆乳飲料おすすめ商品7選|栄養士が選び方も解説!

豆乳飲料おすすめ商品7選|栄養士が選び方も解説!

「豆乳飲料」は、「豆乳」や「調製豆乳」に比べて大豆固形分が少なく、コーヒーやバナナ味などフレーバーも豊富なので、はじめての方でも飲みやすいといわれています。最近はコレステロールゼロ・カロリーオフなどさまざまな豆乳飲料が発売されており、種類が豊富なのでどれを選んだらいいかわからないという方もいるのではないでしょうか。そこで、栄養士の玉利紗綾香さんへの取材のもと、豆乳飲料の選び方とおすすめ商品を紹介します。ぜひお気に入りの商品を見つけてくださいね。


おいしい無調整豆乳のおすすめ5選|フードスタイリストに取材

おいしい無調整豆乳のおすすめ5選|フードスタイリストに取材

無調整豆乳とは、基本的に大豆と水のシンプルな材料でできた豆乳のこと。油脂や塩分、糖分などが加えられておらず、大豆固形分が8%以上のものをいいます。調味料が加えられている調製豆乳と比べると「飲みにくい」「まずい」といわれることも多い無調整豆乳ですが、大豆の産地や品種の工夫によりおいしい無調整豆乳も続々発売されていますし、なにより大豆の風味をまるごと味わえるのが魅力。フードスタイリストの池 ももこさんに、おすすめをうかがいました。遺伝子組み換えでない無調整豆乳を選ぶには? 有機栽培の大豆がいいときはどう選べばいいの? といった選び方のポイントも紹介します。