食品・ドリンク
加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。
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食品・ドリンクの記事一覧
冷凍チャーハンおすすめ8選【フライパン、レンジ調理】アレンジレシピも紹介！
料理家の玉利紗綾香さんへの取材をもとに、冷凍チャーハンの選び方とおすすめの商品を厳選！ 電子レンジで温めるだけのかんたん手間いらずな商品や、フライパン調理でパラパラ食感が楽しめるものまで、幅広く紹介します。記事の後半には、各通販サイトの人気売れ筋ランキングや、ちょい足しでおいしいかんたんアレンジレシピ、レンジ調理でムラなく温めるコツもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
いりごまの選び方とおすすめ商品6選【フードスタイリストに聞く】
いりごまは料理の材料としてはもちろん、調味料のようにかけるだけでも料理が香ばしくなります。注目の栄養成分「セサミン」を含む食品として、スーパーをはじめごま専門のネット通販でも数多くの商品が出回っています。焙煎具合・ごまの色、有機JAS認証など注視すべき点が多く、どの商品を選べばいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回はフードスタイリストで料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、いりごまの選び方をご紹介します。
ジンおすすめ12選【初心者も飲みやすい】人気の銘柄も！ カクテルレシピも紹介
世界4大スピリッツのひとつに数えられる「ジン」。カクテルベースとしてもストレートでも楽しめて、多くの方々に親しまれているお酒です。本記事では、酒類に詳しい日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材をもとに、ジンの選び方とおすすめ商品を紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、参考にしてみてください。
ブルーベリージャムのおすすめ6選【グラノーラ研究家に聞く】｜スイーツに合うジャムも
ほどよい甘さと酸味が魅力的なブルーベリージャム。パンにつけるだけでなく、ヨーグルトに入れたりケーキ作りに使うなど、さまざまな用途で活用できる便利な食品です。グラノーラ研究家の梶原はるきさんへの取材をもとに、ブルーベリージャムの種類や選ぶポイントについてご紹介します。さらに梶原はるきさんおすすめのおいしい商品もピックアップ。それぞれの商品の特徴を詳しくご紹介しているので、気になるブルーベリージャムを楽しんでみましょう。スイーツに合わせたいブルーベリージャムや、自宅でブルーベリージャムを作るときのポイントも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
「豆乳飲料」は、「豆乳」や「調製豆乳」に比べて大豆固形分が少なく、コーヒーやバナナ味などフレーバーも豊富なので、はじめての方でも飲みやすいといわれています。最近はコレステロールゼロ・カロリーオフなどさまざまな豆乳飲料が発売されており、種類が豊富なのでどれを選んだらいいかわからないという方もいるのではないでしょうか。そこで、栄養士の玉利紗綾香さんへの取材のもと、豆乳飲料の選び方とおすすめ商品を紹介します。ぜひお気に入りの商品を見つけてくださいね。
イタリア産白ワインのおすすめ6選｜ワイン専門家に聞くデイリーワイン
最近では、安価なワインをコンビニなどでも手軽に買えるようになりましたが、今回は高品質なイタリア産の白ワインについて、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートである石関華子さんへの取材のもとご紹介していきます。高品質といっても非常に手ごろな価格となっていますので、同じワインを飲み続けるのではなく、品種や産地なども確認しながらいろいろなワインを楽しんでみてください。
旧来的な板チョコと違い、こだわり尽くした原材料と製法で聞こえた欧州の有名ブランドのタブレットチョコレートは、1,000円前後という価格ながら、ひそかに人気を博しています。しかし、いざチョコレート専門店に入っても、数あるタブレットのなかから自分好みのものを探すのはたいへん。この記事では、お菓子研究家の下園昌江さんへの取材をもとに、タブレットチョコレート選びのポイントとおすすめの商品をご紹介いたします。記事後半では通販サイトの最新人気ランキングへのリンクも設置、口コミなども確認できるのでご参考に！
市販のほうじ茶おすすめ10選【ティーバッグも茶葉タイプも】カフェイン少なめ！
コーヒーや紅茶に比べてカフェインの量が少なく、さっぱりとした味わいと香ばしさが特徴のほうじ茶。産地によってブランドが確立しており、茶葉・ティーバッグ・粉末などタイプもさまざま。この記事では、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、ほうじ茶の選び方とおすすめのほうじ茶をご紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。
料理のアクセントになるだけではなく、食べると豊かな風味も感じられるごま。きんぴらごぼうや白和え、ドレッシング作りなど料理には欠かせない食材です。しかし、黒ごまや白ごま、金ごまなど色の違いや種類など、気にするポイントが多くてどれを買えばよいのかわからないという方も多いでしょう。そこで、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、おすすめの商品とその選び方をご紹介いたします。
【烏龍茶おすすめ11選】茶葉からペットボトルまで｜黒烏龍茶との違いも紹介
Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんにうかがった、烏龍茶（ウーロン茶）の選び方とおすすめの商品を掲載。数ある中国のお茶のなかでも、日本でなじみの深い烏龍茶。烏龍茶の茶葉には発酵度や熟成期間、品種のちがいなど非常に多くの種類があります。この記事の立川さんのアドバイスを参考に、おいしい烏龍茶と出会ってくださいね。また、記事後半では市販のペットボトル烏龍茶について、メーカーの特徴や商品も紹介しています。手軽に烏龍茶を楽しみたい方はそちらも参考にしてみてください。
ライスミルクとは、お米（玄米または白米）と水からつくる植物性のミルクのこと。栄養価も豊富なことから、牛乳、豆乳につぐ第3のミルクとしてベジタリアンやヘルシー志向の人々を中心に選ばれています。最近では、注目度の高まりとともにパウダーやドリンクタイプなどさまざまな商品が販売されるようになりました。ここでは、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、おすすめのライスミルクを厳選してご紹介！ 選ぶ際のポイントも解説します。
マンゴープリンおすすめ4選【濃厚な味わい】フードアナリストが選ぶ
濃厚な甘みを持つマンゴーをプリンにしたマンゴープリン。トロピカルな味わいと鮮やかな色合いが、お子さまから大人まで幅広い世代に人気のスイーツです。ひとくちにマンゴープリンといっても、果肉があるものやないもの、使われているマンゴーの種類などはさまざま。容器も瓶や使い捨てのカップなどいろいろあり、どれを選んだらよいか迷ってしまう方も多いのでは？ そこで、フードアナリストの平林玲美さんにマンゴープリンの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。
カレーなどの料理に使える香辛料ガラムマサラ。数種類のスパイスを配合したミックススパイスで、インドでは各家庭ごとにレシピがあるほど日常的に使われています。いつものカレーをぐっと本格的な味わいにしてくれるガラムマサラですが、スパイスの知識が無いために自信を持って選ぶのがむずかしいと感じられる方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、フードスタイリストで料理家の江口恵子さんに、ガラムマサラの上手な選び方やおすすめの商品を取材しました。あわせてガラムマサラの使い方も教えてもらいましたので、ぜひ参考にしてください。
もちもち食感といちごの甘酸っぱさが魅力のいちご大福。近場のコンビニやスーパーだけでなく、全国の有名和菓子店からお取り寄せすることもできる春の人気スイーツです。しかし、いちご大福はあんこやいちごの種類によって味が大きく変わるため、どれを買おうか迷ってしまうという方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、お菓子研究家の飯田順子さんへの取材をもとに、おすすめのいちご大福をご紹介いたします！
ハイカカオチョコレートおすすめ5選｜ビターな苦みと酸味がクセになる！
カカオポリフェノールで世界的に注目を集めるハイカカオチョコレート。本記事では、1級フードアナリストの里井真由美さんに、ハイカカオチョコレートの選び方とおすすめ商品をお伺いしました。コンビニやスーパーでも各メーカーの豊富なラインナップが並びますが、カカオの産地や、70％、80％、90％などカカオの含有量の違いによって、その味わいや食べやすさは異なります。ハイカカオチョコレートをはじめて食べるという人も、普段から食べなれていていろいろな商品を試してみたいという人も、この記事を参考にぜひ自分にぴったりの商品を見つけてくださいね。
【ベーコンのおすすめ5選】料理家の厳選商品｜料理やつまみに！
そのまま焼いてもスープなどに入れてもおいしいベーコンは、時短料理の強い味方！ 本記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんに、おいしいベーコン選びのポイントとおすすめの商品を教えてもらいました。スーパーマーケットで手軽に買うのもいいですが、たまにはこだわって選んでみませんか？ 記事の最後には、各通販サイトでのベーコンの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ商品選びの参考にしてくださいね。
クリームチーズおすすめ5選｜お菓子や料理に盛り付けて簡単レシピを！
料理やチーズケーキなどのお菓子作りで活躍してくれるクリームチーズ。お酒のつまみやパンに塗るのにも使えて便利ですよね。酸味や濃厚さなどの味わいのちがいや、ハーブなどのスパイスがトッピングされたものまであり、その種類はさまざま。数あるクリームチーズのなかから自分に合ったものを選ぶには、まずはどのように使うのか？ を考えることが重要です。この記事では、フードアナリストの平林玲美さんに伺ったクリームチーズの選び方とおすすめの商品をご紹介します。
お湯を注いで待つだけで食べられる便利なカップ麺は、手軽さだけでなく味のクオリティが高いのも魅力です。本記事では数ある麺類のなかから、カップそばに注目。カロリー控えめなので、小腹が空いたときやダイエット中にもぴったりです。今回は、科学する料理研究家・さわけんさんにカップそばの選び方を教えてもらいました。厳選のおすすめ商品も10品ご紹介します。
国際唎酒師・宇津木聡子さんのアドバイスによる、日本酒の古酒の選び方や厳選した商品を紹介していきます。熟成年数・日本酒のタイプ・色の濃淡・熟成方法などからの、選りすぐりの日本酒古酒をピックアップしました。産地や精米歩合日本酒度などの特徴とあわせてお好きなものを見つけてみてください。
ビタミンやミネラルの多い玄米を小豆と塩と一緒に炊飯し、数日寝かせたものを酵素玄米といいます。酵素の働きで、より多くの栄養成分を引き出すことでも注目されている食べ物です。自分でつくると手間がかかるといわれているその酵素玄米ですが、最近では、簡単に食べたりつくったりすることができる商品がたくさん販売されているんです。では一体、どのような商品があるのでしょうか。フードスタイリストで料理家の江口恵子さんにおすすめの商品を教えてもらいました。レトルトタイプから炊飯器で炊くものまでいくつかタイプがありますから、ぜひ商品を選ぶ際の参考にしてみてくださいね！
