食品・ドリンク

ジャスミンティーおすすめ7選｜紅茶専門家の厳選商品！【茶葉・ティーバッグなど】

食事中はもちろん、食後やティータイムにも幅広く飲まれているジャスミンティー。リラックス効果を得られることから注目度が高まっています。そこで、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのジャスミンティーを7選ご紹介いたします。働く女性や主婦でも手軽に飲めて、おいしいジャスミンティーばかりです！ また記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しています。ぜひ商品選びの参考にしてください。

2,000円以下のオーガニックワイン5選｜ワイン専門家の推薦！

一日の疲れを癒やしたり、特別な日のお祝いに欠かせないワイン。せっかくならワインのなかでも、製法や栽培方法にこだわったものを楽しみたいですよね。有機栽培されたオーガニックワインが気になっている方にとって、どのような基準でワインを選べばよいかわからないこともあるでしょう。ここでは日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート石関華子さんへの取材をもとに、おおむね2,000円以下で手に入るお買い得なオーガニックワインからおすすめをご紹介いたします。

かつおだしのおすすめ5選｜料理をおいしく！【食の専門家が厳選】

和食に欠かせないかつおだし。天然の食材のみを原材料とした本格的な味わいのものから、調味料入りで手軽に味が決まる粉末だしまで、さまざまな種類の商品が出回っています。種類が多すぎて、どれを選べばよいか分からないという場合も……。本記事では、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんに取材して、かつおだしを選ぶ際のポイントと、おすすめのかつおだしを教えてもらいました。自分の用途に向いているかつおだしを見つけて、料理の味わいをさらに豊かなものにしましょう。

【2020年版】おつまみ・おかずになるさんまの缶詰おすすめ12選｜アレンジレシピも紹介

暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんへの取材をもとに、2020年版さんまの缶詰12選をご紹介します。そのまま食べても、アレンジしても楽しめるさんまの缶詰をご紹介しています。ぜひ参考にしてください。

【紅茶専門家に取材】ジンジャーティーの選び方とおすすめ5選

これからジンジャーティーを飲んでみようと思っている方や、もう飲んでいるけれどジンジャーティーをもっと知りたいという方へ。本記事では「Cha Tea 紅茶教室」代表として活躍されている立川 碧さんにジンジャーティーの選び方を取材で聞いてみました。ジンジャーティーを選ぶときのポイントやおすすめの商品、ジンジャーティー選びに迷ったときのアドバイスなど内容盛りだくさんでお届けしていますので、きっと参考になりますよ。

【七味唐辛子おすすめ5選】フードアナリストが選ぶ｜うどんや鍋料理にも！

七味唐辛子といえば、「赤くて辛い」イメージがありますよね。実は商品によって辛さや風味、色もさまざまあるのをご存知ですか？ 一般的な乾燥タイプだけでなく、香り豊かな生タイプ（練りタイプ） のものもあるんです。フードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、七味唐辛子の選び方とおすすめの商品をご紹介します。

塩麹の選び方・使い方とおすすめ4選+タイプ別13選｜フードコーディネーターに取材

麹（こうじ）を使った調味料として注目を集める塩麹。フードコーディネーター、料理・お菓子研究家である佐々木ちひろさんへの取材をもとに、塩麹の選び方やおすすめの商品にスポットを当てて解説していきます。加熱タイプ・非加熱タイプの大きな違いや、原材料に含まれていることのある「酒精」とは？ といったポイントに注目です。記事の後半では、塩麹の使い方や作り方も紹介しています。

アールグレイおすすめ12選【香りを楽しむ】ポーションタイプも！

柑橘系のさわやかな香りが特徴的なアールグレイ。この記事では、紅茶の専門家・立川 碧さんにお話をうかがい、アールグレイの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には、amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しますので、ぜひ参考にしてください。

市販のパスタソースおすすめ19選【長期保存に最適】アレンジレシピも

粉末、ペースト、レトルトの厳選パスタソース15選と、料理家で栄養士でもある玉利紗綾香さんに聞いた、市販のパスタソース選びのポイントと、おすすめの商品4選をご紹介しています。また、買い置きしたパスタソースの味に飽きてきたときに使える、アレンジテクニックも掲載しています。

エクストラバージンオリーブオイルのおすすめ19選｜使い方や本物の選び方も解説！

オリーブオイルのなかでも純度が高く、さまざまな体へのよい効果が期待されているのが、エクストラバージンオリーブオイルです。酸度や製法、産地による味の違いなど確認するポイントが多く、「本物」の選び方がわからないという方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子おすすめのエクストラバージンオリーブオイルを紹介していきます！記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーに人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

【2020年版】本場の味を自宅でも！ 使いやすいカレー粉のおすすめ15選

カレールーから作るカレーもいいですが、カレー粉を使えば本格的な味が出せます。国内では老舗のエスビー食品、ハウス食品のほか、GABAN、新宿中村屋、神戸アールティー、マスコットなどからカレー粉が発売されています。この記事では、フードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、カレー粉の選び方とおすすめのカレー粉をご紹介します。

【料理研究家が選ぶ】ジンジャーシロップおすすめ4選｜選び方も解説

フードコーディネーターで料理・お菓子研究家としてご活躍している佐々木ちひろさんへの取材をもとに、ジンジャーシロップ選びのポイントとプロ目線でセレクトしたおすすめの商品を紹介します。そのままでも楽しめるジンジャーシロップですが、工夫次第で、さまざまな飲み方や使い方ができます。また、商品によって甘味の種類が違ったり、入っている香辛料によって味わいが違ったりするのを感じられるのも、ジンジャーシロップの魅力です。この記事を参考にして、ぜひお気に入りのジンジャーシロップを見つけてください。

マスタードシードの選び方と料理研究家のおすすめ5選

本格的なスパイスを使って料理のクオリティーを高めたい人におすすめなマスタードシード。香り高くピリッとした辛さが特徴で、幅広い料理に活用でき、ひとつ持っておくと重宝します。この記事では、料理研究家・指宿さゆりさんへの取材をもとにマスタードシードの選び方やおすすめの商品をご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。

トータルフードアドバイザーが選ぶおすすめの金箔5選！ 使い方もご紹介

金箔には絵画や手芸、ネイルなどに使える工芸用から食卓を華やかに彩る食用まで、さまざまな種類のものがあります。とくに、料理やお菓子などを華やかにしてくれる食用の金箔はハレの日にぜひ取り入れたいアイテムの一つですね。しかし、なかなかなじみがなく、「どれを選んだらいい？」「使い方がわからない」と感じている人も多いのではないでしょうか。本記事ではトータルフードアドバイザーの内藤麻里子さんからのアドバイスをもとに、使い方を交えながらおすすめの金箔を紹介していきます。

レモン汁のおすすめ5選＋αと選び方｜フードコーディネーター厳選

料理にかけたり、サワーにしたり、さわやかな味わいで愛されるレモン。果汁になっていれば、さっと使えて便利ですよね。フードコーディネーターの佐々木ちひろさんに取材し、レモン汁を選ぶときのポイントと、選ぶときのポイントを教えてもらいました。国産にこだわりたい人、オーガニックにこだわりたい人など、こだわりポイント別の商品も紹介。ぜひ、お気に入りのレモン汁を見つけてくださいね。

スペルト小麦粉おすすめ4選｜トータルフードアドバイザーから選び方も解説

パンやパスタを作るときに必要な小麦粉。近年の健康志向への高まりを受けて、注目されるようになったのがスペルト小麦粉です。スペルト小麦粉は、ヨーロッパで古くから栽培され続けている古代小麦のひとつで、栄養価が高いのが特徴です。ここでは、食のエキスパートであるトータルフードアドバイザー・内藤まりこさんによる、プロの目線からのスペルト小麦粉の選び方とおすすめ商品をご紹介していきます。納得のスペルト小麦粉を選んで、ぜひ上手に食生活へ取り入れてくださいね。

【2020年版】お得で美味しいチョコレートおすすめ37選と通販サイトランキング10選

料理家・フードスタイリスト・テーブルウェアスタイリストの池ももこさんへの取材をもとに、2020年版チョコレートおすすめ37選と通販サイトの人気ランキングを紹介。普段食べたり、記念日に使うものまで、お得で美味しい商品を紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

グラッパおすすめ15選【ワインエキスパートが伝授！】おいしい飲み方も

本場イタリアでは古くから庶民に親しまれてきたグラッパ。ブドウの甘い香りが魅力のお酒ですが、ワインとは違い、日本ではまだそれほどなじみがあるとはいえません。そのため、「グラッパを飲んでみたいけれど、選び方がわからない」という人も意外と多いようです。この記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんへの取材をもとに、グラッパの選び方とおすすめ商品をご紹介します。

フードスタイリストに聞く！ おすすめのとろけるチーズ4選

ピザやグラタンなどの料理で大活躍するとろけるチーズ。独特の食感とまろやかさで、子どもから大人まで親しまれています。ですが、さまざまな種類や味・形状の違いなどがあり、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。ここでは、フードスタイリストの池 ももこさんへの取材をもとに、とろけるチーズの選び方とおすすめの商品をご紹介いたします！

クラフトビールおすすめ22選｜人気銘柄を通販で！ ビアスタイル別に紹介

小規模な醸造所がつくる趣向を凝らしたクラフトビール。いまや職人技の域に達したかつての地ビールは、クラフトビールと呼ばれるまでになりました。強いこだわりで造られる個性的なビールは海外や日本でも多数発売されているので、どれを買ったらいいか迷ってしまう人も多いことでしょう。そこで、この記事では、クラフトビールを選ぶポイントを解説、料理家の玉利紗綾香さんと編集部がそれぞれ人気銘柄の中から厳選したおすすめ商品とプレゼントに最適なギフトセットをご紹介していきます。記事後半には、Amazonやヤフーなど通販サイトの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでご参考に！いくつかのビールを飲み比べてみて、ぜひ好みのビールを見つけてくださいね。