食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

ねりごまのおすすめ6選|金・白・黒ごまなど料理にプラス!【料理研究家が厳選】

ねりごまのおすすめ6選|金・白・黒ごまなど料理にプラス!【料理研究家が厳選】

料理研究家・松本葉子さんに選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。ごまは栄養価が高く、香りや風味があるので人気がありますが、とくに注目したいのがねりごまです。ペースト状になっているので普通のごまよりも料理に使いやすく、なかにはスイーツに使えるものもあります。ごまの種類や産地、製法などでも香りや風味が変わってきますので、じっくりと選んでみてください。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 食品 , 調味料 , 乾物

粉末味噌おすすめ5選【料理の味付けにも!】フードスタイリストが厳選

粉末味噌おすすめ5選【料理の味付けにも!】フードスタイリストが厳選

新しいタイプの味噌として注目されている「粉末味噌」。溶かして食べるだけでなく、具材のうえにそのまま振りかけるなど食べ方のバリエーションも広がります。ベースに使われる味噌の種類や、だしの成分などはメーカーによってさまざまなので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、粉末味噌の選び方やおすすめ商品をうかがいました。ぜひ参考にしていろんな料理に活用してみてくださいね。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 調味料 , 味噌(みそ)

チョコペンおすすめ6選【かわいくデコレーション!】手作りバレンタインにも

チョコペンおすすめ6選【かわいくデコレーション!】手作りバレンタインにも

料理研究家の上田のりこさんに聞いた、チョコペン選びのポイントとおすすめ商品6選を紹介しています。おもにお菓子のデコレーションで使うことの多いチョコペン。速乾タイプとソフトタイプの2種類があり、用途によって使い分けるとより美しくデコレートできます。また、使われている原材料や容量はメーカーによってさまざま。本記事を参考に、使いやすいものを探してみてくださいね。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 スイーツ・菓子 , チョコレート , トッピング材料

フルーツスプレッドの選び方とおすすめ4選|ヨーグルトやパンに!

フルーツスプレッドの選び方とおすすめ4選|ヨーグルトやパンに!

フルーツをふんだんに使用してつくられたフルーツスプレッド。ジャムよりも糖度が控えめで、素材の甘さがひき立つおいしさが魅力です。数多くのフルーツスプレッドが販売されているなか、どの商品を選んだらいいのかお悩みの人も多いのではないでしょうか? この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、フルーツスプレッドの選び方やおすすめ商品をご紹介します。通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

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市販レモンティーおすすめ5選【紅茶教室代表が解説】さっぱりして美味しい!

市販レモンティーおすすめ5選【紅茶教室代表が解説】さっぱりして美味しい!

レモンのさわやかな香りを手軽に楽しめる市販のレモンティーは、たくさんのブランドから発売されています。使われている紅茶の産地や甘味料もそれぞれのブランドで異なり、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。そこで、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんに、市販レモンティーの選び方とおすすめの商品をうかがいました。ぜひ参考にしてみてください。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 ドリンク , お茶・紅茶飲料 , 紅茶

【洗いごまのおすすめ5選】ごまを炒って自分好みに|管理栄養士が厳選!

【洗いごまのおすすめ5選】ごまを炒って自分好みに|管理栄養士が厳選!

洗いごまとは収穫後のごまを精選した後、水で洗浄し、加熱乾燥したもので、生ごま、乾ごまともよばれます。一方いりごまは、洗浄したごまを香ばしくなるまで焙煎し販売しているものです。洗いごまはそのままでは食べられないので、使用する際は加熱・調理する必要がありますが、手間をかけて好みの加減に炒る楽しみがあり、炒りたて、すりたてのごまの風味や香りは格別なものです。この記事では管理栄養士の中村美穂さんへの取材をもとに、洗いごまの選び方やおすすめ商品をご紹介します。ぜひ、洗いごまを取り入れて料理の幅をひろげてみましょう。

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コンコード種ワインのおすすめ5選!ワインのプロが厳選【アメリカ産・長野県産】

コンコード種ワインのおすすめ5選!ワインのプロが厳選【アメリカ産・長野県産】

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートに聞いた、コンコード種ワインのおすすめ5選をご紹介します。コンコードとはアメリカを原産とするブドウ品種のことで、生食用のほか、ジュースやジャムなどの加工用として栽培されることの多い品種です。コンコードのワインには、甘口で渋みが少なく、ワイン初心者の方でも飲みやすいものが多いのが特徴です。この記事では日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートである石関華子さんへの取材のもと、コンコード種ワインの選び方とおすすめの商品をご紹介します! 後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてお気に入りの1本を見つけてくださいね。

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チャイにおすすめの茶葉10選とスパイス3選!【紅茶教室代表が選ぶ】

チャイにおすすめの茶葉10選とスパイス3選!【紅茶教室代表が選ぶ】

「チャイ」とは本来「茶」を意味する言葉ですが、甘く煮出したインド式のミルクティー、さらに茶葉にシナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを加えたマサラチャイをイメージされる方が多いでしょう。マサラチャイは、茶葉とスパイスがあれば自宅でも簡単に楽しむことができますよ。ここでは、Cha Tea 紅茶教室代表を務める立川 碧さんへの取材をもとに、チャイにおすすめの茶葉とスパイスをご紹介します。どの産地の茶葉を選べばいいのか、どんなスパイスを使えばいいのかなど、迷いがちなポイントも教えていただきました。プロのアドバイスを参考に、ぜひご自身にあった茶葉を見つけてくださいね。

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豆乳ヨーグルトってどんな味? 実際に食べて検証してみました!

豆乳ヨーグルトってどんな味? 実際に食べて検証してみました!

乳製品不使用で、乳アレルギーの人でも手軽に食べられる、豆乳を発酵させた「豆乳ヨーグルト」。一般的なヨーグルトに比べて低カロリーなのにしっかりタンパク質も摂取できるので、健康志向の方を中心に人気が高まっています。でも、豆乳に慣れていない方にとってはどんな味か分からず美味しく食べられるか不安もありますよね。そこで、実際に食べて検証してみました。豆乳が初めての方もぜひ参考にしてみてくださいね!

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オリゴスマートってどんなチョコレート? おいしいの? 実際に食べてみた!

オリゴスマートってどんなチョコレート? おいしいの? 実際に食べてみた!

ホッと一息つきたいときや、疲れが溜まったとき、無性に甘いものが食べたくなった経験 はありませんか? 特に、ダイエット中など甘いものを制限しているときに限って、頭の中が甘いお菓子のことで占領されてしまうんですよね。そんな方におすすめするのが、今回紹介する『オリゴスマート』です。「オリゴスマートってなに?」「どうしてダイエット中の方におすすめなの?」「そもそも味はおいしいの?」など、気になる点をレポートしていきます。

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ココナッツシュガーおすすめ5選【料理やお菓子作りに】瓶や袋タイプも!

ココナッツシュガーおすすめ5選【料理やお菓子作りに】瓶や袋タイプも!

白砂糖に比べ、糖分以外の栄養分が豊富で身体に優しいとされているココナッツシュガー。同じように見えても、マンゴスチンの果皮がはいっているものやオーガニックのものなど、いろいろな種類がありますので、買おうにもどれを選んだらいいのか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。そこでフードアナリストのとけいじ千絵さんのお話をもとに、おすすめのココナッツシュガーと、上手な選び方をご紹介します。

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液体味噌のおすすめ11選!料理家が選び方を解説|味噌汁や鍋に【時短にも!】

液体味噌のおすすめ11選!料理家が選び方を解説|味噌汁や鍋に【時短にも!】

忙しい朝にお湯を注いでお味噌汁を作ったり、料理で調味料の隠し味に使ったりと、キッチンに1本常備しておくとなにかと重宝する液体味噌。料理がちょっと苦手なひとり暮らしの方も、液体味噌があると色々な場面で役立ちます。この記事では、料理家でフードスタイリストの江口恵子さんに聞いた液体味噌を選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介します。

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ライスミルクおすすめ5選|米からつくった植物性ミルク!栄養効果も抜群!

ライスミルクおすすめ5選|米からつくった植物性ミルク!栄養効果も抜群!

ここでは、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、おすすめのライスミルクを厳選してご紹介! 選ぶ際のポイントも解説します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。

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【料理研究家直伝!】魚醤の選び方とおすすめ7選|いしるやしょっつるも

【料理研究家直伝!】魚醤の選び方とおすすめ7選|いしるやしょっつるも

魚介から作られる独特な美味しさが魅力的な魚醤。しかし、おいしいと知っていても身近な調味料ではないため、どんな商品が自分に合っているのか分からない人も多いですよね。そこでこの記事では、料理研究家の松本葉子さんに魚醤の選び方やおすすめの商品を教えてもらいました。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。プロの意見を参考にしながら、味わい深い魚醤の世界を楽しみましょう。

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チョコチップおすすめ5選【料理家が厳選】クッキーやマフィン、パン作りに!

チョコチップおすすめ5選【料理家が厳選】クッキーやマフィン、パン作りに!

マフィンやクッキーなどのお菓子やパンづくりの材料として使われることが多いチョコチップ。焼き菓子に向くものやフレーバタイプなど種類があるため、作りたいものに合わせて使い分けることがポイントです。この記事では、料理家でフードスタイリストの池 ももこさんへの取材をもとに、チョコチップの選び方とおすすめの商品を紹介します! 記事後半では各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。作りたいものに合わせて最適なチョコチップを選びましょう!

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ジャンドゥーヤのおすすめ7選|カファレルやフランセなど人気商品をご紹介!

ジャンドゥーヤのおすすめ7選|カファレルやフランセなど人気商品をご紹介!

焙煎したナッツペーストをチョコレートと合わせたジャンドゥーヤ。なめらかな口当たりとナッツの風味が絶妙! この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介。自分へのご褒美やギフト選びの参考にしてください。

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ブルゴーニュワインおすすめ13選【白赤・辛口甘口】人気銘柄をエキスパートが厳選!

ブルゴーニュワインおすすめ13選【白赤・辛口甘口】人気銘柄をエキスパートが厳選!

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに取材のもと、フランスのブルゴーニュ地方で製造された「ブルゴーニュワイン」の選び方とおすすめ13選を紹介します。後半にはAmazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

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桜スイーツのおすすめ9選【お花見や手土産にも】通販でお取り寄せできるものを厳選

桜スイーツのおすすめ9選【お花見や手土産にも】通販でお取り寄せできるものを厳選

お取り寄せ生活研究家のaiko*さんへの取材をもとに、通販お取り寄せ桜スイーツの数々をご紹介します。日本の春の訪れの代名詞ともいえる「桜」。桜を使ったスイーツは、味だけでなく見た目も華やかで春気分を盛り上げてくれます。コンビニなどでも気軽に買うことができますね。 花見をしながら味わうのもよし、大切な人への贈りものにするのもよし。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

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お取り寄せラム肉おすすめ12選|ジンギスカンだけじゃないおいしい食べ方もご紹介

お取り寄せラム肉おすすめ12選|ジンギスカンだけじゃないおいしい食べ方もご紹介

羊肉はおおまかにいうと、生後4~10カ月程度の永久歯のない子羊の肉をラム、それ以上の年齢の羊の肉をマトンとよびます。厳密には永久歯の数で判別されます。ラムは、マトンに比べてやわらかくクセがないので、羊肉に抵抗がある方にもおすすめです。この記事では、お取り寄せラム肉の産地や選び方を解説し、料理研究家の松本葉子さんと編集部おすすめの商品をご紹介します。

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麩菓子おすすめ15選|気になる栄養やカロリーは? ギフトにもぴったり

麩菓子おすすめ15選|気になる栄養やカロリーは? ギフトにもぴったり

日本体質改善協会の代表で、フードアナリストでもある平林玲美さんへの取材をもとに、麩菓子のおすすめと選び方をご紹介します。子どもから大人まで好まれやすい黒糖味の定番菓子ですが、実は、ヘルシーで高タンパクなお菓子って知っていましたか? 麩菓子の知られざる魅力をぜひチェックしてみてください。

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