食品・ドリンク

ラクトアイスおすすめ5選｜お菓子研究家がお取り寄せ商品を厳選！

スーパーやコンビニにはいろいろな種類のアイスが置いてありますが、乳脂肪分の量に関係なく乳固形分が3.0％以上入っているものをラクトアイスといいます。気温や季節を問わず、いつ食べてもおいしいラクトアイス。たくさんあって選ぶときに迷いますが、選び方のポイントを知っておくと役立ちますよ！ 本記事では、お菓子研究家・下園昌江さんに聞いた「お取り寄せしてでも食べたい」おすすめのラクトアイスを紹介します。

マーガリンの選び方とおすすめ5選【お菓子研究家に取材】

マーガリンの人気の理由は、冷蔵庫から取り出してすぐに使える便利さと、値段の安さ。健康志向が高まっている現在では、さまざまな原料を用いたマーガリンが販売されています。この記事ではお菓子・パン・ジャム研究家の飯田順子さんに取材をし、マーガリンの選び方やおすすめの商品を紹介します。お気に入りのマーガリン探しの際には、ぜひ参考にしてください。

【米油のおすすめ5選】日本体質改善協会の代表に聞く！

日本体質改善協会の代表である平林玲美さんに、米油の選び方とおすすめの商品をうかがいました。米油とは、玄米から精米したときにでる米ぬかを原料とし、その油分をしぼってできたものです。クセがなく、揚げものの油はもちろん、サラダのドレッシングなどの生食にも使えます。そんな米油、製法によって合う料理や風味などがちがうことをご存じでしたか？ この記事を参考に、自分にぴったりの米油を探してみてくださいね。

【カシスリキュール】おすすめ5選！ フードアナリストが選び方も解説

カシスソーダやカシスオレンジなどのカクテルを自宅でも楽しめる「カシスリキュール」。アルコール度数やカシスエキスの含有量などはメーカーごとに異なり、「クレーム・ド・カシス」と表記できる本格的なカシスリキュールもあります。せっかく購入するなら自分にぴったりのものを選びたいですよね。そこで、「自宅でもおいしいカクテルが飲みたい！」「好みの味のカシスリキュールを見つけたい！」という方のために、フードアナリストの平林玲美さんに、カシスリキュールの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。

サルサソースのおすすめ5選！ 料理研究家に取材【タコスやパスタにも】

タコスはもちろん、サラダやパスタなどさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。そこで、料理研究家の松本葉子さんに、サルサソースの選び方とおすすめの商品をうかがいました。ぜひ参考にして、お気に入りのサルサソースを見つけてくださいね。

激辛カップラーメンのおすすめ7選｜即席麺研究家の辛口コメント付き！

即席麺研究家である大山即席斎さんに、激辛カップ麺の選び方やおすすめについて聞きました。即席麺研究家が選ぶ激辛カップ麺7選を紹介します。激辛料理の中でも、味と辛さでホットな競い合いを見せているのが、ラーメンや焼きそばなどの日本が誇るカップ麺ジャンル。気になる商品があれば実際に購入して試してみてくださいね。

粕取り焼酎おすすめ5選｜ソムリエが厳選！【個性的な香りと味わいの焼酎】

粕取り焼酎とは酒粕焼酎とも呼ばれ、個性的な香りと味わいが特徴のお酒です。ふだん店頭でもあまり見かけない粕取り焼酎ですが、産地によって味わいが変わり、飲み比べる楽しさがあります。そこで、ソムリエ／トータル飲料コンサルタントの友田晶子さんへ粕取り焼酎を選ぶポイントと、おすすめの粕取り焼酎を教えていただきました。ぜひ、おいしい粕取り焼酎を選ぶ際の参考にしてくださいね。

紅茶専門家が選ぶ！ ショートブレッドの選び方とおすすめ4選

紅茶と相性ピッタリのショートブレッドは、長い間人々に愛され続けているスコットランド発祥のお菓子です。最近は、トッピングや形などに工夫をこらした、さまざまな種類のショートブレッドが販売されています。その種類の多さから、どんなものを買おうか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ショートブレッドの選び方とおすすめ商品4選をご紹介します。お気にいりのショートブレッドを見つけて、すてきなティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？

ワインに合うチーズのおすすめ15選｜お取り寄せして味わいたい！

リーズナブルで品質のいいワインが増えてきたことにより、ワインがよりカジュアルに楽しめるようになりました。そんなワインに合うおつまみとして、真っ先に挙がるのがチーズですね。しかし、チーズにはさまざまな種類があり、ワインとの相性を考えて選ぶとなると、なにを基準にすればいいかわからないという方も多いでしょう。そこで本記事では、フランスチーズ鑑評騎士の山田好美さんへの取材をもとに、ワインに合うチーズの選び方とおすすめ商品をご紹介します。フランスチーズのエキスパートの意見を参考に、お気に入りのワインにぴったりのチーズを見つけてみてください。

【混ぜるだけ】ちらし寿司の素おすすめ8選｜料理家に取材、具材もいろいろ！

自分で一から作るのはたいへんなちらし寿司。ちらし寿司の素を使えば、ご飯に混ぜるだけで、特別な日はもちろん、お弁当やふだんの食卓でもちらし寿司を楽しめます。料理家の河野真希さんに、ちらし寿司の素の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。ぜひ参考にして、好みの味や具材のちらし寿司の素を見つけてくださいね。

【料理家が解説】押し麦のおすすめ5選｜日常にムリなく取りいれて栄養価アップ！

ごはんに混ぜて炊くだけと、普段の食事に無理なく取り入れられる押し麦。独特の香りと食感が楽しめるため、多くの方に好まれています。完全精麦（せいばく）された真っ白な押し麦のほかにも、精麦度合を変えてより栄養価を残したタイプなど、さまざまなタイプがあります。選択肢が多すぎて「どれを選んでいいのかわからない」という方も多いのではないでしょうか。そこで、料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、押し麦の選び方やおすすめ商品をご紹介します。これから押し麦を取り入れたい方、新しい商品への乗り換えを検討されている方は、ぜひ参考になさってください。記事後半にある通販サイトの最新人気ランキングもぜひ確認してみてください。

もち麦のおすすめ13選｜カロリーや糖質は？炊き方やおいしい食べ方も紹介！

お米に混ぜて炊いたり、サラダにしたりと、おいしい「もち麦」。栄養士・玉利紗綾香さんへの取材をもとに、おすすめのもち麦を紹介します！ もち麦のカロリーや栄養価、炊き方やレシピなどもくわしく解説します。記事後半には、楽天やヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

【紅茶教室の講師が選んだ】アップルティーのおすすめ5選｜甘酸っぱい香りが人気

「りんごの香りが好き！」という方にピッタリのアップルティーは、紅茶のなかでも人気のフレーバー。華やかさとフレッシュさを感じさせる香りで、ティータイムはもちろん、仕事の合間の気分転換にもおすすめです。しかし、アップルティーといっても商品によって味や香りはさまざま。どれを買っていいか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では「Cha Tea 紅茶教室」で講師を務める立川 碧（たちかわ みどり）さんへの取材をもとに、アップルティーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。

海苔（のり）のおすすめ商品9選｜フードアナリストと編集部で選ぶ！

料理や食卓にあると嬉しい「海苔（のり）」は、産地の違いやカットの仕方、味付けなどによって、楽しみ方はさまざまです。産地ごとの風味や特徴、収穫方法による食感の違いなど、海苔を選ぶ際に気をつけるべきポイントはたくさんありますが、知らない方も多いと思います。そこでこの記事では、日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、海苔選びのポイントとおいしいおすすめの海苔を紹介していきます。

ラー油おすすめ11選｜おいしい食べ方いろいろ【食べるラー油も！】

ラー油は、餃子やラーメンなどの中華料理には欠かせない調味料。ご飯にかければ主食としても楽しめます。工夫次第でさまざまな料理に使えるのが、ラー油の大きな魅力です。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、市販のラー油を選ぶポイントとおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、各通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね！

【料理研究家がおすすめする】片栗粉6選｜ 料理の仕上がりが変わる

和洋中ジャンル問わず幅広い料理に使われている片栗粉。常備している家庭も多いのではないでしょうか。これから購入しようとしている方や買い替えを検討している方に向けて、この記事では料理研究家の指宿さゆりさんに、選び方のポイントとおすすめの片栗粉を挙げていただきました。使い勝手のいい片栗粉を手に入れて、さまざまな料理に活用してみてくださいね。

本みりんおすすめ10選【料理研究家が厳選！】味を引き立てる本格調味料

和食の煮くずれ防止や照り・ツヤ出しや旨みを引き出すためにみりんは大事な調味料です。アルコール度数や甘みなど産地によって味も様々です。この記事では、料理研究家である松本葉子さんおすすめの本みりんを10商品ご紹介します。記事後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もあります。

ペットボトルコーヒーおすすめ14選【ブラックもカフェオレも！】人気商品もご紹介！

カフェやコンビニなど多種多様な楽しみ方があるコーヒーですが、持ち運びや保存のしやすさで言えばペットボトルコーヒーが便利です。豆にこだわったブラックコーヒーから甘いミルクコーヒーまで選択肢はさまざま。ここでは、料理家の玉利紗綾香さんと編集部で選んだおすすめ商品とその選び方をご紹介します。記事後半では楽天などの通販サイトのランキングも載せていますので、ぜひ参考にしてください。

通販のお取り寄せカニおすすめ13選【タラバ・ズワイ・毛ガニまで】ギフトにも最適

お取り寄せ生活研究家のaiko*さんにお聞きして、通販・お取り寄せのカニの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販で見かけるカニの写真はとてもおいしそうに見えますよね。カニのでまわる秋冬は、鍋のおいしい時期でもあります。お歳暮や年末年始などみんなが集まる時期、カニすき鍋などで楽しみたいと思う方も多いでしょう。この記事を読んでぜひおいしい時間をお過ごしくださいね。

【一級品をピックアップ｜ソムリエ監修】山梨ワインおすすめ7選

本記事では日本ソムリエ協会認定のワインエキスパート・石関華子さんへの取材のもと、山梨ワインの選び方とおすすめ商品を紹介します。国産ワインの代表格・山梨ワインは国際的なコンクールで金賞に輝く、世界的に有名な山梨ワインをピックアップしましたので、ぜひ参考にしてみてください。