食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

【グラノーラ研究家が選ぶ】マカダミアナッツのおすすめ商品6選|おやつに、お酒のおともに

【グラノーラ研究家が選ぶ】マカダミアナッツのおすすめ商品6選|おやつに、お酒のおともに

マカダミアナッツといえば、ハワイ土産のチョコレートでコーティングされたものをイメージする方が多いかもしれません。しかし、マカダミアナッツはそれ以外にも塩味の効いたもの、クリーミーなもの、はちみつがかかったものなど多くの種類があり、産地や製法もさまざまです。そこで、グラノーラ研究家である梶原はるきさんへの取材をもとに、おすすめのマカダミアナッツを紹介します。


春雨のおすすめ5選|スープやサラダに!【フードアナリストの厳選商品】

春雨のおすすめ5選|スープやサラダに!【フードアナリストの厳選商品】

スープやサラダなど、さまざまな料理に使いやすい春雨。ひと口に春雨といっても、実は商品によって味や歯ごたえが違うのはご存知でしょうか? 用途によって適した春雨を選んであげれば、料理のおいしさがぐっとあがります。本記事では、日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんに聞いた、春雨の選び方とおすすめの春雨5選を紹介します。今まであまり気にせず選んでいた方も、本記事を参考にして春雨を上手に選びわけてみてください。


生姜飴のおすすめ商品5選と選び方【フードアナリストが厳選】

生姜飴のおすすめ商品5選と選び方【フードアナリストが厳選】

独特のピリッとした辛味がおいしい生姜飴。とはいえ、さまざまな味や種類があり、どれを買えばいいか迷う方もいるのではないでしょうか。そこで、日本体質改善協会代表でありフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、選び方のポイントやおすすめの生姜飴をご紹介していきます!


せんべいのおすすめ4選|料理家が厳選したおいしいせんべいを紹介

せんべいのおすすめ4選|料理家が厳選したおいしいせんべいを紹介

せんべいはお茶うけとしても定番のお菓子で、日頃から食べている方も多いでしょう。せんべいは材料によってさまざまな味わいや食感を楽しめるお菓子で、贈答品としても人気です。お店にいくと手頃なものから高級なものまで種類もさまざまあって、どれを選んでいいのか迷いますよね。この記事では、料理家・栄養士の竹内ひろみさんへの取材をもとに、せんべいの選び方とおすすめ商品を紹介します。気になっていた方は、ぜひ参考にしてみてくださいね!


フードアナリストが厳選! ミント飴の選び方とおすすめ5選

フードアナリストが厳選! ミント飴の選び方とおすすめ5選

口の中にスーッと広がるミントが心地よいミント飴(あめ)。仕事中などの気分転換などに利用している人も多いでしょう。また、ノドの乾燥対策でなめる人もいるかと思います。そこで、日本体質改善協会代表・フードアナリストの平林玲美さんにミント飴の選び方やおすすめの商品を教えていただきます。


フードアナリストが教える! レモン飴の選び方とおすすめ5選

フードアナリストが教える! レモン飴の選び方とおすすめ5選

スッキリとした味わいが人気のレモン飴。同じフレーバーでも、すっぱいものから甘いものまで風味や味わいが異なるため、気になったものを購入しても自分の好みとは合わないことがありますよね。この記事では、フードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、レモン飴の選び方やおすすめ商品をご紹介します。ひとつひとつのポイントを参考にしながら、好みに合ったレモン飴を見つけてくださいね。


生酛(きもと)造りの選び方とおすすめ7選【国際唎酒師が選ぶ】

生酛(きもと)造りの選び方とおすすめ7選【国際唎酒師が選ぶ】

生酛(きもと)とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造(じょうぞう)された日本酒を「生酛造り(きもとづくり)」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか? 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。ぜひチェックしてみてください!


グミおすすめ17選|ソフト・ハードな食感やフレーバーで選ぼう

グミおすすめ17選|ソフト・ハードな食感やフレーバーで選ぼう

喫煙者の減少、噛んだあとのゴミが出ないなどの点で、消費量でガムにとって代わろうとしているグミ。ソフトなものからハードなもの、果汁入り、コーラ味やフルーツ系など、フレーバーや味の種類もいろいろ。店頭には日本国内だけでなく、海外のグミもたくさんあって迷ってしまいますよね。この記事ではスーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんへ取材のもと、携帯のしやすさや噛み応え、フレーバーなどから商品を選ぶ際のポイントやおすすめのグミをご紹介します。


【一度は食べたい】プリンのおすすめ18選|ご当地人気店の味もお取り寄せ!

【一度は食べたい】プリンのおすすめ18選|ご当地人気店の味もお取り寄せ!

この記事では、お菓子研究家である下園昌江さんへの取材をもとに、おいしいプリンの選び方と絶品プリンをご紹介!プリンはみんなに愛されている定番のデザート。高級な絶品プリン、一度は食べてみたいですよね。メディアでも取り上げられた人気プリンも紹介します。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね!


米酢のおすすめ5選|料理をさらにおいしくする【料理研究家が厳選して紹介】

米酢のおすすめ5選|料理をさらにおいしくする【料理研究家が厳選して紹介】

和食だけでなく、サラダやマリネ、炒め物など洋食や中華にも活用できる米酢。ドレッシングやスープにもつかえて、そのうま味を増してくれるなど料理の味を左右するといっても過言ではありません。ひと口に米酢といっても、酸味が強いものやオーガニックのものなど、市場にはバラエティーに富んだ米酢があふれています。そのため、どの米酢を買ったらいいのかわからないという方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、おすすめの米酢と選び方のポイントをご紹介していきます。


すき焼きのたれおすすめ6選|日常使いから有名店のたれまで紹介!

すき焼きのたれおすすめ6選|日常使いから有名店のたれまで紹介!

すき焼きは日本の食文化を支える代表的な料理といえるでしょう。すき焼きの味は、関西風と関東風に分かれるだけでなく、各家庭でも少しずつ異なります。自分の家では食べられない味を手軽に楽しみたいときはすき焼きのたれがおすすめです。この記事では、カフェ専門家の大槻洋次郎さんへの取材をもとに、おすすめのすき焼きのたれと商品を選ぶ際のポイントをご紹介していきます!


【缶詰のオイルサーディンおすすめ4選】料理研究家に取材|パスタにも合う!

【缶詰のオイルサーディンおすすめ4選】料理研究家に取材|パスタにも合う!

料理研究家の松本葉子さんに聞いた、缶詰のオイルサーディン選びのポイントと、おすすめの商品4選を掲載。さばの水煮缶を皮切りに、魚の缶詰が脚光を浴びています。なかでも、小イワシをオイルで煮込んだオイルサーディンは、栄養豊富でアレンジも幅広くできる缶詰です。本記事では、ちょっとした記念日にぴったりの高級なオイルサーディンや、オイルサーディンを使った料理も紹介します。食卓や晩酌にオイルサーディンを取り入れ、食生活をより豊かにしてみませんか?


バルサミコ酢のおすすめ14選【ドレッシングやソースに】簡単レシピも紹介!

バルサミコ酢のおすすめ14選【ドレッシングやソースに】簡単レシピも紹介!

この記事では、フードスタイリストで料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、初心者にもおすすめできるバルサミコ酢をご紹介します! 赤と白のちがいや使い方など、バルサミコ酢を料理に合わせて選ぶ方法などもお伝えしていますので、ぜひ参考にしてみてください。後半には通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね!


コーヒーのプロが教える! コーヒー用フレーバーシロップおすすめ6選

コーヒーのプロが教える! コーヒー用フレーバーシロップおすすめ6選

カフェで飲むようなコーヒーを自宅でも味わいたい! と思われる方も多いのではないでしょうか。そんなときに活躍するのがコーヒー用フレーバーシロップです。フレーバーシロップを入れるだけで、香りはもちろん、風味もほんのりと変わるので、いつものコーヒーがひと味違ったものになります。本記事では、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんへの取材をもとに、ご自宅のコーヒーライフを豊かにしてくれるコーヒー用フレーバーシロップの選び方とおすすめ商品を紹介します。


ペールエールのおすすめ4選! ビアジャーナリストに聞く【ホップの個性を楽しむ】

ペールエールのおすすめ4選! ビアジャーナリストに聞く【ホップの個性を楽しむ】

世界中には数多くのビールが存在しています。そのため、自分好みの1杯をみつけるのはなかなかむずかしいものです。ペールエールを飲んでみたいと思っても、商品ごとにそれぞれ特徴があるので、どんなものを選ぼうか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。そこで本記事では、ビアジャーナリストである木暮 亮さんへの取材をもとに、おすすめのペールエールをご紹介します。ペールエールの選び方もあわせてご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。


オーガニックコーヒーおすすめ5選|料理家に取材【カフェインレスも! 】

オーガニックコーヒーおすすめ5選|料理家に取材【カフェインレスも! 】

農薬や化学肥料を使わずに栽培されたコーヒー豆を使った「オーガニックコーヒー」。日本では、オーガニック認証されたものには「有機JASマーク」をつけることができます。そんなオーガニックコーヒーはおもにコロンビアやブラジルなどの中南米で栽培され、それぞれ味も異なります。焙煎方法や豆の形状も商品によってちがうので、料理家の竹内ひろみさんにオーガニックコーヒーの選び方のポイントをうかがいました。竹内さんおすすめの商品もご紹介するので、ぜひ参考にしてコーヒータイムをより豊かなものにしてくださいね。


冷凍ピザのおすすめ11選と選び方|冷凍とは思えない! 糖質オフやセット商品も!

冷凍ピザのおすすめ11選と選び方|冷凍とは思えない! 糖質オフやセット商品も!

休日に自宅で過ごすときはランチやおやつなどに、冷凍ピザがあると手軽に調理できるので便利ですよね。最近では、さまざまなお店からバラエティー豊かな冷凍ピザが販売されています。こちらではフードアナリスト平林玲美さんへの取材をもとに、冷凍ピザの選び方とおすすめ商品をご紹介します! オーブンやトースターで焼き上げる本格的な味わいの冷凍ピザと、お手軽に電子レンジ調理できる冷凍ピザに分けて紹介。また、おいしく焼くコツや手軽にできるアレンジ方法も紹介しているので参考にしてみてくださいね。


アボカドオイルのおすすめ5選|フードスタイリストの厳選商品!

アボカドオイルのおすすめ5選|フードスタイリストの厳選商品!

サラダやお刺身にそのままかけてもおいしい「アボカドオイル」。アボカドオイルにはオリーブオイルと同様に不飽和脂肪酸がバランスよく含まれています。またビタミンEも豊富です。美容や健康に気を使う方々からの注目度が上がっており、目にする機会もあるでしょう。この記事ではフードスタイリストの江口恵子さんへ取材をもとに、アボカドオイルを上手に選ぶポイントと江口さんおすすめの商品をご紹介します。


【ワインエキスパートが厳選】おすすめのソーヴィニヨンブランワイン6選

【ワインエキスパートが厳選】おすすめのソーヴィニヨンブランワイン6選

白ワイン用のブドウの品種といえば、シャルドネやソーヴィニヨンブランが有名です。フランス、ボルドー地方を原産とするブドウの品種ソーヴィニヨンブランでつくられたワインは、さわやかな酸味とハーブのような香りのあるスッキリとしたワインです。生産地や製造法によって違う味や風味が楽しめる反面、種類が豊富なのでどんなものを選べばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに聞いた、ソーヴィニヨンブランの選び方とおすすめのワインを紹介します。相性のいい食事もあわせて紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。


パイナップルのおすすめ5選【フルーツアドバイザーが選び方も解説】

パイナップルのおすすめ5選【フルーツアドバイザーが選び方も解説】

スーパーやコンビニなどでも手軽に購入できる「パイナップル」。その多くはカットされているもので、フィリピンなどからの輸入品です。国内ではおもに沖縄県で作られており、「ゴールドバレル」や「ピーチパイン」など高級なものから珍しいものまでさまざま。せっかく購入するなら、おいしいものを選びたいですよね。そこで、フルーツアドバイザーの原 詩織さんに、おいしいパイナップルの選び方とおすすめ商品をうかがいました。


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