食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

パン作り用小麦粉おすすめ11選【種類別】強力粉・全粒粉も!上手な保存方法も紹介

パン作り用小麦粉おすすめ11選【種類別】強力粉・全粒粉も!上手な保存方法も紹介

料理研究家の三谷良子さんに聞いた、パン作り用小麦粉の選び方とおすすめの商品を厳選! ハード系パンに向く「準強力粉」とパン作りに万能な「強力粉」、栄養価の高い「全粒粉」の強力粉と種類別に紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングや、小麦粉の上手な保存方法もあります! この記事を参考に、自宅でかんたんにおいしい焼きたてパンを作りましょう!


ギリシャヨーグルトおすすめ10選|栄養豊富なのに低カロリー【パルテノやオイコスも】

ギリシャヨーグルトおすすめ10選|栄養豊富なのに低カロリー【パルテノやオイコスも】

濃厚さやコクが味わえる「ギリシャヨーグルト」は、おいしいだけでなくヘルシーなのも魅力。しっかりとした食感で食べ応えのあるものや、なめらかでクリーミーなもの、無糖・加糖タイプなど、さまざまな商品があります。また、メーカーによっては高たんぱく質やビフィズス菌入りの商品も販売するなど、ダイエットや健康維持にこだわる方にも注目されています。そんなギリシャヨーグルトの選び方とおすすめの商品を、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんにうかがいました。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。


ハヤシライスおすすめ10選|具材にこだわったレトルトや家庭の味も紹介

ハヤシライスおすすめ10選|具材にこだわったレトルトや家庭の味も紹介

大人から子どもまで、幅広い世代に愛されている「ハヤシライス」。「ハッシュドビーフ」と呼ばれるものもありますが、実はこの2つには明確な違いがありません。比較的ハヤシライスはトマトベースの甘めの味、ハッシュドビーフはデミグラスソースの味を活かした甘さ控えめの味です。そんなハヤシライスには、老舗ホテルやレストランごとにこだわりの作り方があり、使われている素材もさまざまなものが販売されています。本記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材のもと、レトルトのハヤシライスの選び方とおすすめの商品を紹介します。


ミックスナッツおすすめ15選| 味付けや糖質を気にする方に【ドライタイプも】

ミックスナッツおすすめ15選| 味付けや糖質を気にする方に【ドライタイプも】

本記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、ミックスナッツの選び方とおすすめ商品10選をご紹介します。おやつやおつまみとしてそのまま食べるほか、お菓子作りなどにも使うことができるミックスナッツ。用途によって、味つけや包装などの違いをチェックしたうえで購入したいですね。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。


【ガレットにも!】そば粉おすすめ10選|フードアナリストに取材

【ガレットにも!】そば粉おすすめ10選|フードアナリストに取材

日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、そば粉の選び方とおすすめ商品を紹介します。自宅でそばを打つ際にはもちろん、お菓子作りや料理にも便利な「そば粉」。そば粉の種類や製法、産地によって食感や味わいなどが異なります。用途にあったそば粉を選んでくださいね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


エスプレッソ粉のおすすめ5選|家で本格カフェの味!飲み方も紹介!

エスプレッソ粉のおすすめ5選|家で本格カフェの味!飲み方も紹介!

本記事では、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんへの取材をもとに、エスプレッソ粉の選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。エスプレッソは、通常のコーヒーよりも濃く抽出したもので、香りや口のなかに入ってくる印象が強く、独特な魅力のある飲み物です。家庭用のエスプレッソマシンも登場し、一般家庭でもエスプレッソを淹れられるようになりました。本記事では、コーヒー豆や粉を使って淹れるタイプのエスプレッソマシンを想定して、ご家庭でも楽しめるエスプレッソ粉をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。


【クエン酸たっぷり】もろみ酢おすすめ10選|料理やドリンクに!

【クエン酸たっぷり】もろみ酢おすすめ10選|料理やドリンクに!

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、もろみ酢の選び方とおすすめの商品を紹介します。焼酎や泡盛を作った際に残る粕(かす)から造られたもろみ酢。料理に使っても、そのまま水などで割って飲んでもおいしいですよね。もろみ酢には無糖・加糖タイプのものなど、さまざまなものが販売されています。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


冷凍食品のおやつおすすめ11選【小腹が空いたときに】スイートポテトやたい焼きなど

冷凍食品のおやつおすすめ11選【小腹が空いたときに】スイートポテトやたい焼きなど

ストックしてあると便利な冷凍食品のおやつ。この記事では、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんへの取材をもとに、冷凍食品のおやつを選ぶときのポイントとおすすめの商品をご紹介します! 通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。


コンソメおすすめ11選【スープやカレーに】固形や顆粒、液体タイプも!

コンソメおすすめ11選【スープやカレーに】固形や顆粒、液体タイプも!

スープやカレーなどにポンと入れるだけで、奥深い味わいにしてくれる「コンソメ」。ベースにしている素材によって、ブレンドタイプ、ビーフコンソメ、チキンコンソメ、野菜コンソメとさまざまな種類があります。この記事では、そんなコンソメの選び方とおすすめの商品を厳選! 塩分ひかえめ、化学調味料無添加タイプなども紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてくださいね。


らっきょう酢のおすすめ10選|ピクルスやマリネも作れる優秀な酢!

らっきょう酢のおすすめ10選|ピクルスやマリネも作れる優秀な酢!

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、らっきょう酢の選び方のポイントと、おすすめのらっきょう酢を紹介します。らっきょうを漬ける際に使うらっきょう酢は、1本あると何かと重宝する調味料です。らっきょう漬けはもちろん、ピクルスやドレッシングも簡単に作ることができます。上手にらっきょう酢を利用して、料理のバリエーションを広げましょう!


通販で買える柿のおすすめ5選|フードアナリスト厳選【ギフトにも!】

通販で買える柿のおすすめ5選|フードアナリスト厳選【ギフトにも!】

フードアナリストの平林玲美さんに、通販で買えるおすすめの柿や選び方を教えてもらいました。秋の味覚として知られる柿。通販などでもよく見かけますよね。近年は「種無し柿」や「干し柿」、「あんぽ柿」など、楽しめる柿の種類も増えています。甘いかどうかも気になるところで、どれを選べばよいのか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。本記事を参考に、好みの味や贈答用などの用途に合わせたものを選んで、柿の甘みや渋みを楽しみましょう。各ショッピングサイトの売れ筋ランキングも参考にしてください。


お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】薄力粉とは?

お菓子作りにおすすめの薄力粉6選【製菓講師が選ぶ】薄力粉とは?

強力粉などに比べて、タンパク質の量が少ない「薄力粉」。タンパク質が少ないとダマになりやすいですが、繊細な口あたりや口溶けを楽しむことができ、お菓子作りに向いています。スポンジケーキやクッキーなど、作りたい料理によって薄力粉も使い分けることが大切です。この記事では、製菓講師のはつみさんにお菓子作りにぴったりの薄力粉の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね!


オーストラリアワインおすすめ5選|ワインエキスパートが厳選【シラーズやカルベネも!】

オーストラリアワインおすすめ5選|ワインエキスパートが厳選【シラーズやカルベネも!】

オーストラリアワインの選び方とおすすめ商品を、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの太田百合子さんに教えてもらいました。オーストラリア大陸はさまざまな気候と土壌から、たくさんのブドウ品種とそのブドウを使ったワインが造られています。代表的な「シラーズ」のほか「カベルネ・ソーヴィニヨン」「リースリング」などの品種名は誰でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。ハレの日の食事や女子会、ホームパーティーなどでも楽しめるオーストラリアワインをぜひ見つけてみてください。


新潟の日本酒おすすめ13選|辛口・甘口の評価!蔵元の特徴も紹介!

新潟の日本酒おすすめ13選|辛口・甘口の評価!蔵元の特徴も紹介!

新潟の日本酒にはさまざまな銘柄があり、どれを選べばいいのか迷ってしまいます。そこで、日本酒ジャーナリストの松﨑晴雄さんにお話をうかがい、新潟の日本酒の選び方とおすすめの銘柄について教えてもらいました。最後にECサイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。


ジンジャーエールおすすめ10選【すっきりさわやか】甘口も辛口も!

ジンジャーエールおすすめ10選【すっきりさわやか】甘口も辛口も!

さまざまな炭酸飲料の中でも、ジンジャーエールはなじみ深いもののひとつです。この記事では、ジンジャーエールの風味の違いや楽しみ方について、日本体質改善協会代表でフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。


ビーフジャーキーおすすめ5選&手作りレシピも公開!ダイエット人気の理由も!

ビーフジャーキーおすすめ5選&手作りレシピも公開!ダイエット人気の理由も!

ビーフジャーキーは牛肉を味付けして加工したもので、かめばかむほどお肉のうま味が感じられます!カロリーや糖質については記事内で詳しく解説してますのでチェックしてみてくださいね! 記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミもありますので参考にしてみてください!


【高級食材を手軽に】かに缶のおすすめ17選 |パスタやチャーハンのアレンジにぴったり

【高級食材を手軽に】かに缶のおすすめ17選 |パスタやチャーハンのアレンジにぴったり

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、かに缶の選び方とおすすめ商品を紹介します。かに缶には、タラバガニ、ズワイガニ、花咲ガニなどの種類、脚肉付きかほぐし身か、かに肉をそのまま食べるか、チャーハンやサラダなど料理の具材として使うか、自宅用かギフトかで、ぴったりのかに缶が違ってきます。用途にあう商品を選んでくださいね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


オーガニックドライフルーツおすすめ12選【砂糖不使用も】ダイエット中のおやつに!

オーガニックドライフルーツおすすめ12選【砂糖不使用も】ダイエット中のおやつに!

オーガニックドライフルーツにも、ベリーやパイン、マンゴやチェリー、アプリコットなどさまざまな種類があります。そのまま食べておいしいものや、ひと手間アレンジでもっとおいしくなるもの、シリアルやアイスクリームなどへのトッピングなど食べ方もいろいろ。この記事では、そんなオーガニックドライフルーツの選び方とおすすめの商品を厳選! 砂糖不使用のものや有機JASマーク表示のあるものなど、さまざまな商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。


ぶどうジュースのおすすめ10選|ぶどう100%ジュースの作り方やゼリーレシピも公開!

ぶどうジュースのおすすめ10選|ぶどう100%ジュースの作り方やゼリーレシピも公開!

ポリフェノールで健康効果も期待できるぶどうジュース。ワイン農家やぶどう農家の高級品種のぶどうジュースやノンアルコールワインも紹介!amazonや楽天の人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。


バニラエッセンスおすすめ10選&選び方|バニラオイル・エキストラクト・ビーンズも厳選

バニラエッセンスおすすめ10選&選び方|バニラオイル・エキストラクト・ビーンズも厳選

バニラ香料の種類はさまざまで、「バニラエッセンス」「バニラオイル」「バニラエキストラクト」、製菓材料に欠かせない「バニラビーンズ」などがあります。そんなバニラ香料の違いや使い道、おすすめ商品をフードコーディネーターの國塩亜矢子さんに教えてもらいました。「バニラエッセンス」を探している方も用途によってはオイルやビーンズを使ったほうがおいしいお菓子が作れることもあります。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。


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