食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

冷やで美味しい日本酒おすすめ10選|飲みやすさ重視の商品も【プロ監修】

冷やで美味しい日本酒おすすめ10選|飲みやすさ重視の商品も【プロ監修】

日本酒の飲み方には大きく分けて「冷酒(れいしゅ)」「冷や(ひや)」「燗酒(かんざけ)」の3つがあります。なかでも20~26℃の常温で飲む「冷や」は、お酒の素の状態がもっともよくわかるといわれています。数々の銘柄のなかで、冷やで飲むとおいしい日本酒はどのように選べばよいのでしょうか。この記事では、酒屋の三代目で唎酒師(ききざけし)としても活躍されている小林さんに、冷やで飲むとおいしい日本酒の選び方とおすすめの銘柄を教えていただきました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。


プレゼントにおすすめの赤ワイン7選|父の日や母の日など還暦祝いに!

プレゼントにおすすめの赤ワイン7選|父の日や母の日など還暦祝いに!

赤ワインには3000円程度のものから5000円、1万円などの高級ワインもあります。また、名入れワインや紅白セット、グラスつきワインなど、さまざまな特典付きのワインがあります。ワインエッセイストのPapp Hidekoさんへの取材をもとに、赤ワインをプレゼントするときのポイントを解説するとともに、おすすめ商品も紹介していきます。


【ミネラル豊富な塩】おすすめ5選! 塩料理研究家が選び方も解説

【ミネラル豊富な塩】おすすめ5選! 塩料理研究家が選び方も解説

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、ミネラル豊富な塩を選ぶポイントと、おすすめの商品を紹介します。塩を構成する主たるミネラルには、「ナトリウム」「マグネシウム」「カルシウム」「カリウム」があります。塩の主成分である塩化ナトリウムもミネラルですが、本記事では「ナトリウム以外のミネラル」を多く含んだ塩にスポットを当てました。記事後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、合わせて塩選びの参考にしてみてください。


料理に使いたい塩おすすめ17選|塩料理研究家が厳選した料理をおいしくする市販の塩!

料理に使いたい塩おすすめ17選|塩料理研究家が厳選した料理をおいしくする市販の塩!

塩料理研究家でシニアソルトコーディネーターとしても活躍されている青山志穂さんに、市販の塩のなかからおすすめの商品を選んでいただきました。さらに、料理に向く塩選びのポイントもご紹介! いまや国内には4,000種類を超える塩が流通していますが、その違いはあまり知られていません。どれも味が同じと思われがちですが、実は、その産地・生産者・製法によって、ひとつひとつ味も形も異なるので、塩選びにもこだわりたいものです。本記事を参考に、料理をさらにおいしくする塩を見つけてくださいね。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。


通販でおすすめのお取り寄せ牛肉14選|安いのに美味しすぎ!国産和牛で焼き肉・すき焼きも!

通販でおすすめのお取り寄せ牛肉14選|安いのに美味しすぎ!国産和牛で焼き肉・すき焼きも!

焼き肉、すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶなどお取り寄せい牛肉を使って美味しい食事を楽しめます。国産和牛のロースやカルビ、ヒレなどの人気希少部位も紹介します。amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。


市販のバーニャカウダソースおすすめ8選! 料理研究家と編集部が厳選

市販のバーニャカウダソースおすすめ8選! 料理研究家と編集部が厳選

料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品を掲載。家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。バーニャカウダ以外の料理にアレンジできるかも選ぶ際の大切なポイント。本記事を参考に、使い勝手のよいバーニャカウダソースを見つけてくださいね。


天ぷら粉おすすめ16選【コツのいらない天ぷら粉・黄金ほか】サクサクの食感を手軽に

天ぷら粉おすすめ16選【コツのいらない天ぷら粉・黄金ほか】サクサクの食感を手軽に

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいですよね。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。


お酒がすすむ!【おつまみ缶詰のおすすめ15選】料理家&編集部が厳選!

お酒がすすむ!【おつまみ缶詰のおすすめ15選】料理家&編集部が厳選!

料理家の玉利紗綾香さんに、おつまみ缶詰の選び方とおすすめ商品を教えていただきました。夜ご飯も食べ終わって、もう1杯飲みたいな~というときはありませんか?そんなときは、サッと食べれる、おつまみ缶詰がおすすめです。しっかりした味付けのものが多いので、ついついお酒もすすんじゃいますね。缶詰には多くの商品があるだけに、いったいどれを選べばよいのか迷っている方も多いのではないでしょうか。大手メーカーの定番商品からご当地缶詰、さらには海外の缶詰まで集めてみましたので、ぜひ参考にしてくださいね。


ミントタブレットおすすめ13選|大粒タイプも! 人気のフリスク、ミンティアなど

ミントタブレットおすすめ13選|大粒タイプも! 人気のフリスク、ミンティアなど

スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さんに取材のもと、ミントタブレットのおすすめ商品を紹介します! 定番のFRISK(フリスク)やMINTIA(ミンティア)のほか、国内、海外さまざまなメーカーからミントタブレットが販売されています。ミントの刺激の強さやフレーバーをチェックして、お気に入りを見つけてくださいね! 記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


プレゼントにおすすめのシャンパン5選|世界屈指のメゾンのシャンパーニュを紹介!

プレゼントにおすすめのシャンパン5選|世界屈指のメゾンのシャンパーニュを紹介!

フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインは、甘口から辛口まであります。有名メゾンで造られたシャンパーニュを厳選して紹介します。さらに、通販サイトの売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。


アンバーエールおすすめ8選|琥珀色のビールを楽しもう! ビアライター厳選

アンバーエールおすすめ8選|琥珀色のビールを楽しもう! ビアライター厳選

ビアライターの富江弘幸さんに、アンバーエールについて教えていただきました。アンバーエールとは、ローストした麦芽を使用して、アンバー(琥珀=こはく)の色合いを出しているエール(上面発酵ビール)のことです。麦芽をローストしているので、香ばしさや麦芽のしっかりした味わいを感じられるのが特徴です。今回はクラフトビール醸造所のなかから、注目のアンバーエールを厳選して紹介していきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。


イギリスビールおすすめ11選|IPAからペールエールまで!人気銘柄や種類を紹介

イギリスビールおすすめ11選|IPAからペールエールまで!人気銘柄や種類を紹介

ビアライターの富江弘幸さんに聞いた、イギリスビールの選び方とおすすめ商品を紹介します。淡い金色のペールエールやホップの苦味が強いIPA(インディアペールエール)、ロンドン発祥の上面発酵黒ビールのポーターまで、イギリスはビールのスタイルをつくった発祥国でもあります。伝統的なビール醸造所から、近年注目の新たなクラフトビール醸造所まで、一挙に紹介していきます。イギリスビールの選び方のポイントやおすすめをぜひ参考にしてみてください。


フルーツビールのおすすめ27選【リンゴ味やいちご味他】クラフトビールも紹介

フルーツビールのおすすめ27選【リンゴ味やいちご味他】クラフトビールも紹介

甘くてフルーティーで飲みやすいフルーツビール。ビールの苦みが苦手な方にも飲みやすくておいしいです。今回はどのフルーツビールにしようか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。さらにAmazonや楽天、ヤフーの人気ビールランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。


ナチュラルチーズの人気おすすめ11選|青カビ・白カビタイプや美味しい食べ方も紹介!

ナチュラルチーズの人気おすすめ11選|青カビ・白カビタイプや美味しい食べ方も紹介!

ピザやパスタ、サラダなどのレシピに役立つナチュラルチーズ。ソフトタイプやハードタイプまで美味しいナチュラルチーズ商品を紹介! 記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。


パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

パン粉おすすめ14選|とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】

コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。


お好み焼き粉おすすめ10選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

お好み焼き粉おすすめ10選【ふわふわ食感】アレンジメニューも紹介!

自宅でかんたんにおいしいお好み焼きを作ることができる「お好み焼き粉」。家族や友人と、ホットプレートやコンロを囲んでワイワイと自宅で焼くのもお好み焼きの醍醐味ですよね。そんなお好み焼きも使われている出汁や材料で味や食感、仕上がりに差が出ます。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、お好み焼き粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、お好み焼き粉を使ったアレンジメニューも紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。


【肉汁ジュワ~!】から揚げ粉おすすめ13選|揚げないタイプや下味向けも

【肉汁ジュワ~!】から揚げ粉おすすめ13選|揚げないタイプや下味向けも

から揚げは子どもから大人まで、たくさんの方に愛されている料理。からあげ粉もどんどん進化していて、味・揚げ具合ともに、カリっとジューシーな仕上がりが期待できるものも多数登場しています。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、おいしいから揚げ粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、から揚げ粉のアレンジメニューも! ぜひ最後までチェックしてくださいね。


塩好きにおすすめしたい! こだわりのクラフトソルトのおすすめ4選【塩料理研究家が厳選】

塩好きにおすすめしたい! こだわりのクラフトソルトのおすすめ4選【塩料理研究家が厳選】

塩料理研究家の青山志穂さんに、クラフトソルトの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。海水中からナトリウムだけを取り出した「食塩」は、人工的に作られているというイメージが一部ではあるようですが、イオン膜という膜を使用して海水中からナトリウムのみを取り出しているだけで、原料は日本の海水です。これまでイオン膜を使用した塩以外の塩を「天然塩」「自然塩」と呼んできましたが、塩の業界団体により「食塩も自然・天然に由来した塩である」という主張があり、現在では従来のような呼称ができなくなりました。そのため、この記事では従来「天然塩」「自然塩」と呼ばれてきた小規模生産の塩を『クラフトソルト』として紹介していきます。


コンコード種ワインのおすすめ5選!ワインのプロが厳選【アメリカ産・長野県産】

コンコード種ワインのおすすめ5選!ワインのプロが厳選【アメリカ産・長野県産】

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートに聞いた、コンコード種ワインのおすすめ5選をご紹介します。コンコードとはアメリカを原産とするブドウ品種のことで、生食用のほか、ジュースやジャムなどの加工用として栽培されることの多い品種です。コンコードのワインには、甘口で渋みが少なく、ワイン初心者の方でも飲みやすいものが多いのが特徴です。この記事では日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートである石関華子さんへの取材のもと、コンコード種ワインの選び方とおすすめの商品をご紹介します! 後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてお気に入りの1本を見つけてくださいね。


ギフトビールのおすすめ10選|クラフトビール詰め合わせセットも!

ギフトビールのおすすめ10選|クラフトビール詰め合わせセットも!

ビアライターの富江弘幸さんに、もらってうれしいギフトビールの選び方とおすすめの商品を教えていただきました。大手メーカーの人気銘柄はもちろん、クラフトビールメーカーのインパクトある商品もピックアップしました。後半には通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひギフトビールを選ぶ参考にしてみてください。


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