食品・ドリンク

加工食品、缶詰、調味料、レトルト惣菜、インスタント食品、菓子・スイーツなどの食品、ソフトドリンク、コーヒー・お茶、アルコールなどのドリンクのほか、お取り寄せグルメ、冷凍食品、スーパーやコンビニで販売される食品・ドリンクについて、選び方とおすすめ商品をエキスパートが紹介します。

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食品・ドリンクの記事一覧

【硬水】ミネラルウォーターのおすすめ4選+α|アクアソムリエに取材|栄養素を補給!

【硬水】ミネラルウォーターのおすすめ4選+α|アクアソムリエに取材|栄養素を補給!

地下水を原水とするミネラルウォーターは、ミネラルの含有量によって硬水と軟水に分けることができます。硬水はマグネシウムやカルシウムが豊富で、普段の生活で不足しがちなミネラルを手軽に補給することができます。選ぶときは、水源地や成分など、チェックしておきたいポイントがいくつかあります。この記事では、アクアソムリエの山中亜希さんへの取材をもとに、硬水ミネラルウォーターの選び方とおすすめの商品を厳選して紹介します。硬水は飲みづらくて苦手という方にもおすすめできる飲みやすい商品も紹介しているので最後までチェックしてみてくださいね!


【料理研究家が解説】醤油の選び方&おすすめ12選|いつもの料理がこんなに変わる!

【料理研究家が解説】醤油の選び方&おすすめ12選|いつもの料理がこんなに変わる!

この記事では、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、おいしい醤油の選び方とおすすめの商品をご紹介します。毎日なにげなく口にしている醤油ですが、製法や原材料の違いによってその種類はさまざま。よく使う調味料だからこそ、こだわって選びたいですよね。通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているのであわせて参考にしてくださいね!


おすすめのこんにゃく5選【料理研究家が厳選】ひと味違う絶品こんにゃくを紹介!

おすすめのこんにゃく5選【料理研究家が厳選】ひと味違う絶品こんにゃくを紹介!

こんにゃくといえば、おでんやすき焼きなどの鍋料理から、筑前煮などの煮もの、きんぴらごぼうのような炒めものまで幅広い料理に使えるすぐれもの。日本人にとってはなじみのある食材ですよね。また、低カロリーで食物繊維が豊富なことから、ヘルシーな食材としても人気があります。そんなこんにゃくには、じつはさまざまな形や色があり、それぞれ特徴があることをご存じでしたか? この記事では、料理研究家の松本さんに、こんにゃくを購入する際のポイントと、こだわりの絶品こんにゃくを教えていただきました。ページの後半には、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。そちらもあわせてぜひ参考にしてくださいね!


お取り寄せしたい桜スイーツのおすすめ5選!【定番&期間限定!ギフトにも】

お取り寄せしたい桜スイーツのおすすめ5選!【定番&期間限定!ギフトにも】

日本の春の訪れの代名詞ともいえる「桜」。そんな桜を使ったスイーツは、味だけでなく見た目も華やかで春気分を盛り上げてくれます。最近は、コンビニなどでも気軽に買うことができる桜スイーツ。 桜の風味と甘いスイーツのコラボレーションに魅了される方も多いのではないでしょうか。この記事では、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんが厳選した、お取り寄せ桜スイーツの数々をご紹介します。ふだんは食べれないものも、お取り寄せして味わってみてください! 花見をしながら味わうのもよし、大切な人への贈りものにするのもよし。春をいっそう楽しむ「桜スイーツ」を取り寄せる際の参考にしてみてくださいね。


プレゼント用の白ワインおすすめ5選|希少な貴腐ワインなど専門家が一挙紹介!

プレゼント用の白ワインおすすめ5選|希少な貴腐ワインなど専門家が一挙紹介!

ワインエッセイストのPapp Hidekoさんからのアドバイスをもとに、プレゼント用の白ワインの選び方とおすすめを紹介していきます。厳格なワイン法の審査をクリアした、上質なワインや特級銘柄のワインたちは、10,000円以上から100万円を超えるものまでさまざまです。高額なワインをプレゼントする場合は、味はもちろんですが、木箱に入っているワインなど、見た目の高級感も大切です。これからワイン選びを考えているかたは、選び方やポイントを参考にしてみてくださいね。


チャイティーのおすすめ16選|紅茶のプロに取材【家でお手軽!本格カフェの味】

チャイティーのおすすめ16選|紅茶のプロに取材【家でお手軽!本格カフェの味】

インドでは日常的に飲まれているチャイティー。ほんのり甘くてスパイシーな味わいは絶妙ですよね。最近では日本でも専門店があり、コーヒーショップなどのお店でも提供されています。種類も豊富なチャイティーですが、初心者の方には自分の好みに合った味や、選ぶ基準などがわからないという方も多いのではないでしょうか。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、チャイティーを選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介します。ページの後半には通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてくださいね!


島根ワインのおすすめ商品6選!ワインのプロが解説【白・赤・スパークリング】

島根ワインのおすすめ商品6選!ワインのプロが解説【白・赤・スパークリング】

島根県にある湯の川温泉湯宿「草菴」常務取締役の内田洋平さんへの取材をもとに、島根ワインの選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。じつは島根県はブドウの名産地であるとともに、隠れたワインの名産地でもあります。島根県産のワインは種類も豊富で、白ワイン、赤ワイン、スパークリングワインと多数そろっているので、きっとお気に入りが見つかるはず。品質の高い島根県産ワインは、時期的に入手しずらいこともある貴重なワインです。この記事では、内田洋平さんがチョイスした、島根ワインのなかでもとくに時間と手間をかけて造られた上級の銘柄をご紹介します。ぜひこの記事を参考にして、売り切れる前にお気に入り商品を手に入れてくださいね!


フルールドセルおすすめ10選! 料理の幅が広がる塩の花【塩料理研究家が厳選】

フルールドセルおすすめ10選! 料理の幅が広がる塩の花【塩料理研究家が厳選】

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、フルールドセルの選び方とおすすめ商品を紹介します。「塩の花」と呼ばれるフルールドセル。粒の大きさや結晶の形は商品ごとにさまざまあります。フライやとんかつなどの揚げ物や、肉料理や魚料理に合うものも。本記事を参考に、フルールドセルを料理のアクセントとして使ってみてくださいね。


冷やで飲みたい日本酒おすすめ5選|唎酒師が選びました【日本酒好き必見!】

冷やで飲みたい日本酒おすすめ5選|唎酒師が選びました【日本酒好き必見!】

日本酒の飲み方には大きく分けて「冷酒(れいしゅ)」「冷や(ひや)」「燗酒(かんざけ)」の3つがあります。なかでも20~26℃の常温で飲む「冷や」は、お酒の素の状態がもっともよくわかるといわれています。数々の銘柄のなかで、冷やで飲むとおいしい日本酒はどのように選べばよいのでしょうか。この記事では、酒屋の三代目で唎酒師(ききざけし)としても活躍されている小林さんに、冷やで飲むとおいしい日本酒の選び方とおすすめの銘柄5本を教えていただきました。ぜひ、冷やで飲む日本酒を選ぶ参考にしてください。


プレゼント用の赤ワインおすすめ7選|高級ワインを専門家が一挙紹介!

プレゼント用の赤ワインおすすめ7選|高級ワインを専門家が一挙紹介!

ワインエッセイストのPapp Hidekoさんへの取材をもとに、赤ワインをプレゼントするときのポイントを解説するとともに、おすすめ商品も紹介していきます。最近のプレゼント用ワインには、『名入れワイン』や『紅白セット』、『グラスつきワイン』など、さまざまな特典付きのワインがあります。しかし、赤ワイン好きな方にワインをプレゼントする場合、世界中のワイン愛好家が愛してやまない、人気銘柄の赤ワインから選ぶことをおすすめします。


【ミネラル豊富な塩】おすすめ5選! 塩料理研究家が選び方も解説

【ミネラル豊富な塩】おすすめ5選! 塩料理研究家が選び方も解説

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、ミネラル豊富な塩を選ぶポイントと、おすすめの商品を紹介します。塩を構成する主たるミネラルには、「ナトリウム」「マグネシウム」「カルシウム」「カリウム」があります。塩の主成分である塩化ナトリウムもミネラルですが、本記事では「ナトリウム以外のミネラル」を多く含んだ塩にスポットを当てました。記事後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、合わせて塩選びの参考にしてみてください。


料理に使いたい塩おすすめ5選! 塩料理研究家が厳選【料理をさらにおいしく】

料理に使いたい塩おすすめ5選! 塩料理研究家が厳選【料理をさらにおいしく】

塩料理研究家でシニアソルトコーディネーターとしても活躍されている青山志穂さんに、料理に向く塩選びのポイントとのおすすめ商品を教えてもらいました。塩は、料理の味つけの基本中の基本。いまや国内には4,000種類を超える塩が流通していますが、その違いはあまり知られていません。どれも味が同じと思われがちですが、実は、その産地・生産者・製法によって、ひとつひとつ味も形も異なるので、塩選びにもこだわりたいものです。本記事を参考に、料理をさらにおいしくする塩を見つけてくださいね。


牛肉のお取り寄せ通販おすすめ9選|全国ブランド和牛を家庭の食卓へ!

牛肉のお取り寄せ通販おすすめ9選|全国ブランド和牛を家庭の食卓へ!

お取り寄せ生活研究家aiko*さんへの取材をもとに、牛肉のお取り寄せ通販の選び方や、おすすめの商品を教えていただきました。スーパーなどでは、なかなか手に入らないブランド和牛や、特別奉仕の訳あり品など、お取り寄せ通販の牛肉ならではの楽しみ方もあります。自宅用やギフト用などの参考にしてみてくださいね。


市販のバーニャカウダソースおすすめ8選! 料理研究家と編集部が厳選

市販のバーニャカウダソースおすすめ8選! 料理研究家と編集部が厳選

料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品を掲載。家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。バーニャカウダ以外の料理にアレンジできるかも選ぶ際の大切なポイント。本記事を参考に、使い勝手のよいバーニャカウダソースを見つけてくださいね。


天ぷら粉おすすめ11選|料理研究家と編集部が厳選【サクッと食感を手軽に!】

天ぷら粉おすすめ11選|料理研究家と編集部が厳選【サクッと食感を手軽に!】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいですよね。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。そんなときに便利なのが天ぷら粉です。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事の最後には各ショッピングサイトのランキングも紹介しています。


お酒がすすむ!【おつまみ缶詰のおすすめ15選】料理家&編集部が厳選!

お酒がすすむ!【おつまみ缶詰のおすすめ15選】料理家&編集部が厳選!

料理家の玉利紗綾香さんに、おつまみ缶詰の選び方とおすすめ商品を教えていただきました。夜ご飯も食べ終わって、もう1杯飲みたいな~というときはありませんか?そんなときは、サッと食べれる、おつまみ缶詰がおすすめです。しっかりした味付けのものが多いので、ついついお酒もすすんじゃいますね。缶詰には多くの商品があるだけに、いったいどれを選べばよいのか迷っている方も多いのではないでしょうか。大手メーカーの定番商品からご当地缶詰、さらには海外の缶詰まで集めてみましたので、ぜひ参考にしてくださいね。


【スッキリ爽快】ミントタブレットおすすめ8選|フリスク、ミンティアなど多数紹介!

【スッキリ爽快】ミントタブレットおすすめ8選|フリスク、ミンティアなど多数紹介!

スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さんに取材のもと、数あるミントタブレットのなかからおすすめ商品を厳選して紹介します! 定番のFRISK(フリスク)やMINTIA(ミンティア)のほか、現在は国内外を問わずさまざまなメーカーからバラエティに富んだ商品が販売されています。ミントの刺激の強さやフレーバーをチェックして、お気に入りを見つけてくださいね! 記事後半では、Amazon、楽天市場など各大手通販サイトの人気ランキングも掲載しています。


プレゼントにおすすめのシャンパン5選|ワインのプロが解説【お祝いや引き出物に!】

プレゼントにおすすめのシャンパン5選|ワインのプロが解説【お祝いや引き出物に!】

お祝いごとの席で重宝される発泡酒、シャンパン。フランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインのことで、ビン内で二次発酵させたシャンパーニュ方式という製法で造られたものだけがシャンパンと名乗ることができます。この記事では、ワインエッセイストのPapp Hideko(パップ ヒデコ)さんへの取材をもとに、おすすめのプレゼント用シャンパン5選とその選び方を紹介します。選ぶ際に役立つシャンパンの基礎知識も教えてもらいました!ぜひ、大切な人に贈るお気に入りをみつけてくださいね。


アンバーエールおすすめ7選|琥珀色のビールを楽しもう! ビアライター厳選

アンバーエールおすすめ7選|琥珀色のビールを楽しもう! ビアライター厳選

ビアライターの富江弘幸さんに、アンバーエールについて教えていただきました。アンバーエールとは、ローストした麦芽を使用して、アンバー(琥珀=こはく)の色合いを出しているエール(上面発酵ビール)のことです。麦芽をローストしているので、香ばしさや麦芽のしっかりした味わいを感じられるのが特徴です。今回はクラフトビール醸造所のなかから、注目のアンバーエールを厳選して紹介していきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。


イギリスビールおすすめ6選|ペールエール、ポーターからIPA! ビアライター厳選

イギリスビールおすすめ6選|ペールエール、ポーターからIPA! ビアライター厳選

ビアライターの富江弘幸さんに聞いた、イギリスビールの選び方とおすすめ商品を紹介します。淡い金色のペールエールやホップの苦味が強いIPA(インディアペールエール)、ロンドン発祥の上面発酵黒ビールのポーターまで、イギリスはビールのスタイルをつくった発祥国でもあります。伝統的なビール醸造所から、近年注目の新たなクラフトビール醸造所まで、一挙に紹介していきます。イギリスビールの選び方のポイントやおすすめをぜひ参考にしてみてください。


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