群馬の日本酒おすすめ10選|銘柄や蔵元など選び方のポイントを唎酒師が解説

群馬の日本酒おすすめ10選|銘柄や蔵元など選び方のポイントを唎酒師が解説
唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将
関 友美

日本酒アドバイザーや飲食店勤務を経て、現在は「とっておきの1本をみつける感動を多くの人に」という想いのもと日本酒の魅力を発信するさまざまな活動をおこなっている。 記事執筆、セミナーや講演、酒蔵での酒造り、各地の酒場での女将業など、あらゆる場所、あらゆる手段で日本酒の美味しさと日本文化の豊かさ、日本の各地方の魅力を伝えている。

唎酒師の関 友美さんに群馬の日本酒についてうかがいました。5つの県に囲まれた内陸に位置する群馬県。県内には浅間山、谷川岳、赤城山、榛名山といった名峰を有し、尾瀬や吹割の滝、しゃくなげの滝など豊富な水源からは清らかな軟水が湧き出ています。群馬の日本酒の多くは、このやわらかでおだやかな口当たりの軟水を使用してつくられています。この記事では、唎酒師の関 友美さんに群馬の日本酒を選ぶポイントをとおすすめの商品を教えていただきました。記事の後半には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。群馬の日本酒に興味がある方は、ぜひ参考にしてみてください。


群馬の日本酒の特徴とは

谷川岳
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大自然の恵みを存分に生かしてつくられる群馬の日本酒。一度試してみませんか。

唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

首都圏の水がめとしての役割を担う群馬県。浅間山、谷川岳、赤城山、榛名山など取り囲む山々から湧き出る清流が大河となり、そして海へと流れ出ます。

澄んだ空気、雄大な山々、豊かな土壌で育まれた水は、多くの場合軟水です。日本酒製造の工程で使う水が、ミネラルを多く含む硬水に近いほどスピーディに発酵が促され力強い酒質になりやすく、軟水ほどおだやかに発酵が進み、口当たりやわらかな酒質になりやすい特徴があります。群馬の日本酒の多くは軟水でつくられるため、後者の特徴が出やすいと言えます。

大自然のなかで育まれた軟水でつくられた口当たりのやわらかなお酒を、一度味わってみてください。ゆったりとした気持ちで飲むことができるお酒、それが群馬のお酒です。

群馬の日本酒を選ぶポイント 唎酒師が解説

唎酒師の関 友美さんに、群馬の日本酒を選ぶポイントを教えていただきました。

酒蔵の杉玉
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酒蔵ごとの個性がたっている群馬の日本酒からは、今後も目が離せません。

代表的な蔵元を紹介 蔵ごとにこだわりと味わいに違いがある

唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

平地の蔵、山間部の酒蔵……一カ所に固まるのではなく、地域に分布する群馬の酒蔵。新潟県、埼玉県、長野県、福島県、栃木県など多くの県に囲まれていることも起因しているのか、首都圏が近いせいもあるのでしょうか。さまざまなバリエーションで、それぞれの個性を出す酒蔵が存在します。

牧野酒造の「大盃」のようなワイルドなタイプから、島岡酒造の「群馬泉」のように古典的なつくり方をしておだやかで抵抗なく飲めるタイプ、龍神酒造の「尾瀬の雪どけ」のように今までの日本酒の概念を壊してくれる酸が特徴のお酒……。ひとつの県のなかでもさまざまな味わいを楽しむことができるので、どんなタイプが好みか知ることができます。

永井酒造|代表銘柄「水芭蕉」

日本酒造りの伝統を守りながら、新しい日本酒スタイルにチャレンジ

永井酒造『水芭蕉 純米大吟醸 翠(すい)』

龍神酒造|代表銘柄「尾瀬の雪どけ」

特定名称酒のみを製造する吟醸蔵。米の個性をぞんぶんに引き出す酒造りが強み

龍神酒造『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰』

町田酒造|代表銘柄「清りょう」

原料米の全量を自主流通米とし高精白で醸す日本酒が特徴

町田酒造『清りょう 大吟醸』

牧野酒造|代表銘柄「大盃」

群馬最古の蔵。国内の鑑評会などでの受賞も多数、品質本位の酒造り

牧野酒造『大盃 大吟醸 (箱付)』

島岡酒造|代表銘柄「群馬泉」

地元の酒米を使った「生もと系山廃造り」にこだわり

島岡酒造『群馬泉 純米吟醸』

聖酒造|代表銘柄「関東の華」

甘みと酸のバランスのとれた、すっきりキレのある酒造りが特徴

聖酒造『かんとうのはな 吟醸』

群馬の酒米「若水」「舞風」を味わう

唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

古くから稲作が盛んだったといわれている群馬県。ここには日本酒づくり用の米・酒米も存在します。もともと1972年(昭和47年)愛知県総合農業試験場で開発された「若水」を群馬県に持ってきて育成、関東ではじめて「酒米」として認定されました。大粒であり、酒の麹づくりに重要だといわれる「心白」という部分が多いのが特徴です。

その後、2011年(平成23年)には群馬県オリジナルの酒造好適米「舞風」が誕生しました。せっかく味わうのなら、群馬県産米にこだわって選んでみるというのも、ひとつの選び方です。

島岡酒造『群馬泉 山廃純米』

昔ながらの製法で酒づくりを続ける島岡酒造の山廃純米。原料には群馬産の「若水」が使われています。

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群馬の日本酒おすすめ10選 唎酒師と編集部が選んだ

ここまで紹介した選び方のポイントをふまえ、唎酒師の関 友美さんにおすすめの商品を選んでいただきました。

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永井酒造『水芭蕉 MIZUBASHO PURE』

永井酒造『水芭蕉MIZUBASHOPURE』

出典:Amazon

蔵の所在地 群馬県利根郡川場村門前713
使用米 山田錦
精米歩合 -
アルコール度数 13度
日本酒度 -
酸度 -
内容量 360ml、720ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

ピュアで繊細なスパークリング日本酒

「水芭蕉」は透明感あるお酒が特徴です。「これから予想される多くの訪日者とともに発泡日本酒で乾杯を」と取り組む「awa酒協会」の代表理事を務めるのは永井酒造の代表取締役・永井則吉さんであり、この永井酒造は今話題のスパークリング日本酒に早くから取り組んでいた酒蔵のひとつです。

日本酒の製法にシャンパンのような瓶内二次発酵の製法を取り入れた、本格派のスパークリング日本酒『MIZUBASHO PURE』は、構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤を経た2008年にリリースされました。

美しく澄んだなかにあらわれるシルキーで繊細な泡、やわらかい舌触りは日本人の持つ発泡日本酒のイメージを覆(くつがえ)すだけでなく、さまざまな料理に合うと世界のシェフから支持されています。特別な日にぴったりの日本酒です。

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龍神酒造『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり』

蔵の所在地 群馬県館林市西本町7-13
使用米 -
精米歩合 50%
アルコール度数 10度
日本酒度 -
酸度 3.3
内容量 720ml、1800ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

日本酒苦手! という初心者に飲んでほしいピンク酒

「これは日本酒!?」と見た瞬間にびっくりする、ピンク色のお酒です。でもあくまでも米と麹だけでつくられていて、このピンクは酵母の色。着色料不使用なので心配は無用です。毎年春限定で出荷されるこのお酒はまるでいちごヨーグルトやラッシーのような、甘酸っぱさが特徴。

アルコール10%で、日本酒になじみがない方でもゴクゴク飲めてしまうお酒です。毎年リリースのときを待ちわびているファンが大勢いる大人気のお酒、ぜひチェックしてみてください。

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町田酒造店『純米吟醸55 山田錦 直汲み』

町田酒造店『純米吟醸55山田錦直汲み』

出典:楽天市場

蔵の所在地 群馬県前橋市駒形町65
使用米 山田錦
精米歩合 55%
アルコール度数 16~17度
日本酒度 -2
酸度 -
内容量 720ml、1800ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

実績に裏打ちされた、とまることを知らない人気酒蔵

1883年(明治16年)創業の歴史ある酒蔵の娘である町田恵美さんが、東京のOL生活を辞め実家に戻り、群馬県内初の女性杜氏となりました。

また、東京から実家に戻ったときの婚約者であり、現在の夫である晶也さんが社長を務めています。敷地内の井戸から汲み上げて仕込みや洗浄などに使う水は、利根川の伏流水で口当たりのよい軟水です。

果実のようなさわやかな香りと、それぞれの米を巧みに使い表現された旨味、飲んだ瞬間に感じるガス感は、さまざまなコンテストで受賞に輝き、日本酒ファンから愛されています。日本酒ビギナーや日本酒が苦手な方にもぜひ試していただきたい一本です。

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牧野酒造『大盃 macho 純米雄町 80%』

蔵の所在地 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
使用米 雄町
精米歩合 80%
アルコール度数 15.2度
日本酒度 +2
酸度 -
内容量 720ml、1800ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

インパクトある「マッチョ」な日本酒

群馬県で一番古い歴史を持つ牧野酒造は、「大盃」というお酒を長年つくっています。近ごろ遊び心で出された「マッチョシリーズ」はラベルのユニークさだけでなく、味わいから人気を集めています。

決してさわやかな夏酒ではなく、辛口のなかにほどよい酸味があって、ボディがしっかり。米の旨味が広がる、その名のとおり、まさにマッチョな酒質。

ほどよく華やかな香りがあるので、そこまでの暑苦しさは感じません。インスタ映えもばっちりで、夏のパーティーにおすすめです。

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島岡酒造『群馬泉 山廃純米』

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出典:Amazon

蔵の所在地 群馬県太田市由良町375-2
使用米 若水、ほか
精米歩合 60%
アルコール度数 15.5度
日本酒度 +3
酸度 1.7
内容量 720ml、1800ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

昔ながらのつくり方を貫く、玄人好みの酒蔵

群馬のお酒を語るうえで外すことのできない、特徴ある酒蔵。1863年(文久3年)創業の島岡酒造は、「生もと系山廃づくり」という昔ながらの製法を守り続けているのが特徴です。

蔵についた独自の天然乳酸菌を用います。原料米は、山田錦、美山錦、五百万石、そして群馬県産酒造好適米「若水」や「舞風」も使用、酵母には群馬の「KAZE酵母」や「群馬G2」を使用するなど、群馬県産の酒づくりにこだわりを持った酒蔵です。

この『山廃純米』は、若水を使用しており、開栓後じっくりと熟成をはじめ(よい意味での酸化)、1週間後、2週間後……と変化を楽しめるお酒でもあります。よりまろやかになった味わいは、ぬる燗(かん)をしてさらに冴え渡ります。料理との相性がよいので、食中酒を探している方にすすめたい一本です。

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聖酒造『聖 若水60 特別純米』

聖酒造『聖若水60特別純米』

出典:Amazon

蔵の所在地 群馬県渋川市北橘町下箱田380
使用米 若水
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
日本酒度 +2
酸度 1.8
内容量 720ml、1800ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

果実感あるさわやかな酒をつくる新生・聖酒造

伊香保温泉の近くで酒づくりを営む「聖酒造」を語るうえで、前任の杜氏の話を外すことはできません。1929年(昭和4年)生まれの小原喜六さんは長年にわたって杜氏を務めた人物で、2011年に黄綬褒章に輝いています。多くの受賞に加え、多くのファンを持つ彼の技術は、現在7代目の今井健介氏が継承しています。

そのなかで近年首都圏向けの限定流通酒としてスタートしたのが「聖(ひじり)」。さわやかな酸味、果実感ある香り、後半のスッキリとしたキレ。ジューシーな日本酒をお探しの方におすすめです。

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永井酒造『谷川岳 舞風 純米吟醸』

永井酒造『谷川岳舞風純米吟醸』

出典:www.1jizake.com

蔵の所在地 群馬県利根郡川場村門前713
使用米 舞風
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 -1
酸度 2.2
内容量 720ml
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唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

オール群馬県産のスッキリ清らかな酒

群馬県農業技術センターで育成された、群馬県の酒米「舞風」を使ってつくったお酒です。「舞風使用」をうたうためには、群馬県でルールが設けられています。1. 舞風を100%使用、2. 精米歩合が60%以下の特定名称酒(普通酒ではないこと)、3. 群馬県の酵母を使用、という3つです。これらをクリアしたお酒には「舞風100%」という青いシンボルマークをつけられることになっているので、目印にしてください。

もちろんこのお酒も、「舞風100%使用」「精米歩合60%の純米吟醸酒」「群馬KAZE2号酵母使用」と基準をクリアしたお酒です。やや辛口ですが、口当たりやわらかく、甘みと旨味と酸味がそれぞれおだやかなので、スッキリとした後味になっています。冷酒でどうぞ!

浅間酒造『大吟醸 秘幻』

お歳暮ギフト浅間酒造秘幻大吟醸720mlお酒日本酒お中元御歳暮父の日母の日敬老の日群馬辛口プレゼントお土産贈り物内祝いグルメセール

出典:楽天市場

蔵の所在地 群馬県吾妻郡長野原町長野原30-8
使用米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 48%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +2.5
酸度 1.3
内容量 720ml、1800ml

華やかな吟醸香にすっきりした飲み口

兵庫県産の山田錦を48%まで精米し、浅間山麓を源とする湧水で醸した贅沢なお酒。淡麗ですっきりした辛口なので、冷して飲むのがおすすめです。

高井『巌 大吟醸』

高井『巌大吟醸』

出典:Amazon

蔵の所在地 群馬県藤岡市鮎川138
使用米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度数 15.5度
日本酒度 +5
酸度 1.3
内容量 720ml、1800ml

旨味にとことんこだわったお酒

山田錦を40%まで磨きこみ低温発酵で醸したお酒。酒蔵がこだわっているとおりしっかりと旨味を引き出した一本です。大吟醸ならではの華やかな香りで後味もすっきり、料理と一緒に楽しめます。

土田酒造『誉国光 山廃純米酒 白ラベル』

土田酒造『誉国光山廃純米酒白ラベル』

出典:Amazon

蔵の所在地 群馬県利根郡川場村川場湯原2691
使用米 国産米
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
日本酒度 -
酸度 -
内容量 720ml、1800ml

地元で愛される旨口の日本酒

2017年に昔ながらの醸造方法である山廃仕込みへ転換。原料も米、米麹、水、酵母のみでつくる純米酒に絞って酒造りをしています。小さな蔵ならではの個性ある味わいは、地元でも人気があります。

「群馬県の日本酒」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
永井酒造『水芭蕉 MIZUBASHO PURE』
龍神酒造『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり』
町田酒造店『純米吟醸55 山田錦 直汲み』
牧野酒造『大盃 macho 純米雄町 80%』
島岡酒造『群馬泉 山廃純米』
聖酒造『聖 若水60 特別純米』
永井酒造『谷川岳 舞風 純米吟醸』
浅間酒造『大吟醸 秘幻』
高井『巌 大吟醸』
土田酒造『誉国光 山廃純米酒 白ラベル』
商品名 永井酒造『水芭蕉 MIZUBASHO PURE』 龍神酒造『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり』 町田酒造店『純米吟醸55 山田錦 直汲み』 牧野酒造『大盃 macho 純米雄町 80%』 島岡酒造『群馬泉 山廃純米』 聖酒造『聖 若水60 特別純米』 永井酒造『谷川岳 舞風 純米吟醸』 浅間酒造『大吟醸 秘幻』 高井『巌 大吟醸』 土田酒造『誉国光 山廃純米酒 白ラベル』
商品情報
特徴 ピュアで繊細なスパークリング日本酒 日本酒苦手! という初心者に飲んでほしいピンク酒 実績に裏打ちされた、とまることを知らない人気酒蔵 インパクトある「マッチョ」な日本酒 昔ながらのつくり方を貫く、玄人好みの酒蔵 果実感あるさわやかな酒をつくる新生・聖酒造 オール群馬県産のスッキリ清らかな酒 華やかな吟醸香にすっきりした飲み口 旨味にとことんこだわったお酒 地元で愛される旨口の日本酒
蔵の所在地 群馬県利根郡川場村門前713 群馬県館林市西本町7-13 群馬県前橋市駒形町65 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 群馬県太田市由良町375-2 群馬県渋川市北橘町下箱田380 群馬県利根郡川場村門前713 群馬県吾妻郡長野原町長野原30-8 群馬県藤岡市鮎川138 群馬県利根郡川場村川場湯原2691
使用米 山田錦 - 山田錦 雄町 若水、ほか 若水 舞風 山田錦(兵庫県産) 山田錦 国産米
精米歩合 - 50% 55% 80% 60% 60% 60% 48% 40% 70%
アルコール度数 13度 10度 16~17度 15.2度 15.5度 16度 15度 15度以上16度未満 15.5度 15度
日本酒度 - - -2 +2 +3 +2 -1 +2.5 +5 -
酸度 - 3.3 - - 1.7 1.8 2.2 1.3 1.3 -
内容量 360ml、720ml 720ml、1800ml 720ml、1800ml 720ml、1800ml 720ml、1800ml 720ml、1800ml 720ml 720ml、1800ml 720ml、1800ml 720ml、1800ml
商品リンク

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※各社通販サイトの 2020年1月16日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 群馬の日本酒の売れ筋をチェック

楽天市場、Yahoo!ショッピングでの群馬の日本酒の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

楽天市場:群馬県の日本酒ランキング
Yahoo!ショッピング:群馬県の日本酒ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

そのほかの日本酒のおすすめはこちら 【関連記事】

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唎酒師からのアドバイス 群馬酒は、やわらかで清らかな山の恵み

唎酒師/日本酒ライター/コラムニスト/蔵人/フリーランス女将

群馬県はいくつもの山を有し、清らかな水資源がある場所で、軟水由来のやわらかい酒質が特徴です。とはいっても各酒蔵でつくり方や、「こんなお酒をつくりたい」という方向性が違いますから、それぞれの個性を楽しむことができます。

ひとつの種類を飲んで「これだ!」と思えることもありますが、いくつも比べて試してみた結果として自分のお気に入りの一本を見つけることが多々あります。やみくもに飲むよりも、「群馬のお酒」とか、なにかフィルターがひとつあることで整理されることは多いので、ぜひ試してみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

2020/01/17 コンテンツを一部修正しました(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)
2020/03/04 コンテンツを一部修正しました(マイナビおすすめナビ編集部 水貝英斗)

マイナビおすすめナビ編集部

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上品な大人の女性をイメージさせるハイブランドのクロエ。バッグやアクセサリーに加えて香水の人気も高く、多くの女性から愛され続けています。この記事では、香りと味の研究所(株)DMR Lab代表K.Denny B.さんと編集部が選んだクロエの香水のおすすめ12選と選び方をご紹介していきます。


ウクレレ初心者楽譜のおすすめ12選|楽譜のわかりやすさ・掲載曲数で選ぶ

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ウクレレはコンパクトで価格も高額ではないため、趣味として人気が高まっている楽器です。本記事では、ピアノ講師・山野辺祥子さんと編集部がウクレレ初心者楽譜の選び方やおすすめ12商品をご紹介します。これから、ウクレレ初心者楽譜を購入予定の人は、ぜひ参考にしてみてください。


ブラケットライトおすすめ18選|おしゃれなデザインやコンセント式も紹介

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ブラケットライトは、リビングや玄関をおしゃれな空間に演出してくれる壁掛け灯です。配線工事が必要なものも多いですが、なかには取りつけがかんたんなコンセントタイプもあります。ここでは、ブラケットライトを選び方のポイントを解説し、インテリアコーディネーターの坂口 愛さんと編集部が選ぶおすすめ18商品をご紹介します。


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