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生酛(きもと)造りの日本酒おすすめ6選|酸味の強さが料理に合う!

生酛(きもと)造りの日本酒おすすめ6選|酸味の強さが料理に合う!

生酛(きもと)とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造(じょうぞう)された日本酒を「生酛造り(きもとづくり)」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか? 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。ぜひチェックしてみてください!

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【生姜湯のおすすめ11選】おいしくて飲みやすい! ゆずやはちみつ入りも

【生姜湯のおすすめ11選】おいしくて飲みやすい! ゆずやはちみつ入りも

管理栄養士・山田由紀子さんと編集部で生姜湯の選び方とおすすめ商品を紹介します。熱いお湯で入れる生姜湯は体がぽかぽかに。寒い季節や冷えが気になる人で生姜湯を飲んでみたい人も多いでしょう。お湯に溶かすだけで飲める粉末タイプをはじめ、気軽に生姜を取り入れられる商品が多く発売されています。この記事では、生姜湯をおいしく飲める作り方のレシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

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黒酢おすすめ14選【料理の調味料に!】ダイエットに向くドリンクタイプも

黒酢おすすめ14選【料理の調味料に!】ダイエットに向くドリンクタイプも

美容や健康によいとされる「黒酢」。ダイエットのために取り入れる方も多いですよね。美容や健康のため以外にも、料理の調味料として使える黒酢もありますよ。この記事では、料理家の江口恵子さんに聞いた、黒酢選びのポイントとおすすめの商品を厳選! 料理に使える原液タイプの黒酢や飲む黒酢など幅広い商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、黒酢を使った料理のコツも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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生姜飴のおすすめ5選|はちみつや大根入りなど美味しい味を紹介!

生姜飴のおすすめ5選|はちみつや大根入りなど美味しい味を紹介!

独特のピリッとした辛味がおいしい生姜飴。とはいえ、さまざまな味や種類があり、どれを買えばいいか迷う方もいるのではないでしょうか。そこで、日本体質改善協会代表でありフードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、選び方のポイントやおすすめの生姜飴をご紹介していきます! 記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

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黒ビールおすすめ14選|濃厚な香りや苦味のある商品も紹介

黒ビールおすすめ14選|濃厚な香りや苦味のある商品も紹介

普通のビールよりも度数が高い黒ビールは、濃い味わいや深いコクを楽しむことができます。なお、見た目が真っ黒な理由は、原料の一部に濃い色の麦芽(モルト)を使っているからです。本記事では、ビアジャーナリストの宮原 佐研子さんと編集部が、おいしい黒ビールの選び方、おすすめの黒ビールをご紹介。ぜひ参考にして、さまざまな種類を飲み比べ、自分好みの黒ビールを見つけてくださいね。

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青のり・あおさのおすすめ12選|ふりかけて食べる? お味噌汁に入れる?

青のり・あおさのおすすめ12選|ふりかけて食べる? お味噌汁に入れる?

カフェの専門家・飲食店コンサルタントの大槻洋次郎さんへの取材をもとに、おすすめの「青のり・あおさ」を紹介します。ふりかけるだけでも豊かに食卓を彩ることができる「青のり・あおさ」。また、「青のり・あおさ」の仲間でお味噌汁などに入れて食べる「あおさのり」も「青のり」と呼ばれることがあります。それぞれのちがいや使い分け方についても紹介します。

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静岡の日本酒おすすめ9選|日本酒ライターも舌つづみを打った味を紹介

静岡の日本酒おすすめ9選|日本酒ライターも舌つづみを打った味を紹介

唎酒師で日本酒ライターの関 友美さんに、静岡の日本酒の選び方とおすすめ商品を紹介してもらいました。2008年「洞爺湖サミット」において乾杯酒として選ばれたことをキッカケに、静岡県は酒どころとしてその実力が国内外に知られるようになりました。この記事では、唎酒師で日本酒ライターの関 友美さんにお話をうかがい、静岡県のおいしい日本酒5選とその選び方をご紹介します。漁港の多い静岡ならではの、海の幸にも合う日本酒をぜひ楽しんでみてください。

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穀物酢おすすめ10選【酢飯やピクルスにも】米酢との違いやかんたんレシピも紹介

穀物酢おすすめ10選【酢飯やピクルスにも】米酢との違いやかんたんレシピも紹介

「穀物酢」とは、米や麦、とうもろこしなどの穀類を1~2種類以上、1Lあたり40g以上使って作られたお酢のこと。使われている穀物の種類や量はさまざまで、風味も多様に存在しています。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに穀物酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミを確認して使い続けたくなる一品を見つけてください。

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長毛猫用シャンプーのおすすめ9選! 美しい被毛をたもつために

長毛猫用シャンプーのおすすめ9選! 美しい被毛をたもつために

愛猫の美しい被毛をたもつためには、室内飼いの猫でもシャンプーで抜け毛や汚れをきれいにしてあげましょう。この記事では、ペット専門エディター&ライターの井手綾子さんにお話をうかがい、長毛猫用シャンプーの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通常の洗い流すシャンプーだけでなく、ドライシャンプーも紹介しています。

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赤ワイン2000円前後のおすすめ15選!安いのにライトからフルボディまでおいしい!プレゼントにも最適!

赤ワイン2000円前後のおすすめ15選!安いのにライトからフルボディまでおいしい!プレゼントにも最適!

この記事は、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんがおすすめする2000円前後の安い価格だけどおいしい赤ワインをご紹介します。ブドウの品種やボディタイプなど、赤ワイン選びに必要なポイントも解説します。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミもありますので参考にしてみてくださいね!

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柿の種チョコおすすめ13選【亀田やフルタも】作り方・アレンジレシピも紹介!

柿の種チョコおすすめ13選【亀田やフルタも】作り方・アレンジレシピも紹介!

柿の種にチョコレートのコーティングがされたものや、クランチタイプのものなど、さまざまな商品が販売されている「柿の種チョコ」。定番の亀田やフルタ、浪花屋製菓の商品や、コンビニでは買えないご当地限定の柿の種チョコもあるので、お土産にもぴったりです! この記事では、そんな柿の種チョコの選び方とおすすめの商品を紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、手作りで柿の種チョコを作れるレシピも掲載! ぜひ参考にして、美味しい柿の種チョコを見つけてくださいね。

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猫用歯ブラシのおすすめ11選【獣医師が解説】磨きやすいシートタイプも!

猫用歯ブラシのおすすめ11選【獣医師が解説】磨きやすいシートタイプも!

猫の歯周病や口臭予防などのデンタルケアに欠かせない『猫用歯ブラシ』。各メーカーからいろいろな商品が販売されており、どれを選べばいいのか迷ってしまう飼い主さんも多いのではないでしょうか。この記事では、動物病院の院長・平松育子先生への取材をもとに、猫用歯ブラシの選び方とおすすめの商品をご紹介します。記事後半では、猫に歯磨きをするときのコツや頻度についても解説。また、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

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赤ワインのおすすめ22選【家飲み用から高級品まで】美味しい銘柄を紹介

赤ワインのおすすめ22選【家飲み用から高級品まで】美味しい銘柄を紹介

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート石関華子さんへの取材をもとに、美味しいおすすめの赤ワインをご紹介します。1000円、3000円、5000円台とさまざまな価格帯を紹介しているのでプレゼント選びにも参考にしてみてくださいね。さらにAmazon、楽天市場、yahooにおける売れ筋ランキングも掲載しているので、そちらも参考にしてください。

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もろみ酢のおすすめ13選【沖縄琉球産など】飲み方やレシピも紹介

もろみ酢のおすすめ13選【沖縄琉球産など】飲み方やレシピも紹介

健康志向の人やダイエット中の人から人気のあるもろみ酢。今回はもろみ酢を初めて選ぶ人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

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キャラメルおすすめ18選|生キャラメルやキャラメルスイーツも紹介!

キャラメルおすすめ18選|生キャラメルやキャラメルスイーツも紹介!

キャラメルはそのやわらかな甘さと、とろけるような食感で大人から子どもまで人気のお菓子です。北海道のご当地キャラメルや高級キャラメルなど人気商品を集めました。さらにAmazonや楽天、ヤフーの人気ランキングもありますので参考にしてみてください。

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レモン飴のおすすめ11選【夏も冬も活躍!】すっぱいものから甘いものまで

レモン飴のおすすめ11選【夏も冬も活躍!】すっぱいものから甘いものまで

スッキリとした味わいが人気の「レモン飴」。ただのお菓子にとどまらず、レモンそのものの栄養やレモンからイメージされる機能を加えたレモン飴もあり、のどのうるおいや熱中症対策として食べる方も多いですよね。酸っぱい風味と舌が痛いとさえ感じる刺激は眠気覚ましにつかえることも。この記事では、レモン飴の選び方とおすすめの商品を紹介します。マツキヨなどのドラッグストアでも買えるポピュラーな商品を中心にピックアップ! 通販サイトの人気売れ筋ランキングやQ&Aも掲載しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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国産はちみつ人気おすすめ9選【市販&お取り寄せ】美味しい蜂蜜を紹介!

国産はちみつ人気おすすめ9選【市販&お取り寄せ】美味しい蜂蜜を紹介!

はちみつは美容や健康にいいと人気の食品です。蜂蜜は海外産のものが多い印象ですが、実は国内産蜂蜜も生産されています。この記事では、国産のはちみつを買おうか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。さらに通販サイトの人気ランキングもありますので参考にしてみてください。

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お取り寄せコーヒーゼリーの人気おすすめ10選|おしゃれなギフトも!

お取り寄せコーヒーゼリーの人気おすすめ10選|おしゃれなギフトも!

ほろ苦い香りとプルプルの食感が魅力のコーヒーゼリー。スーパー・コンビニで買えるものから、人気店・有名店の高級手土産まで種類が豊富です。この記事では、コーヒーゼリーの選び方とおすすめをご紹介します。おしゃれなギフトも! 通販の人気ランキングや口コミもチェックできます。人気商品を通販で気軽にお取り寄せしましょう!

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ベーコンのおすすめ11選【通販でお取り寄せ】料理やおつまみに最適!

ベーコンのおすすめ11選【通販でお取り寄せ】料理やおつまみに最適!

そのまま焼いてもスープなどに入れてもおいしいベーコンは、時短料理の強い味方です。本記事では、おいしいベーコン選びのポイントとおすすめの商品を教えてもらいました。スーパーマーケットで手軽に買うのもいいですが、たまにはこだわって選んでみませんか? 記事の後半には、各通販サイトでの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ商品選びの参考にしてくださいね。

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ブルゴーニュ赤ワインおすすめ10選|有名生産者の格付けワインを紹介!

ブルゴーニュ赤ワインおすすめ10選|有名生産者の格付けワインを紹介!

ロマネ・コンティやボージョレ・ヌーヴォーの生産で有名なブルゴーニュの赤ワイン。本記事ではワイン専門家の石関華子さんにお話をうかがい、ブルゴーニュ赤ワインの選び方とおすすめ商品をご紹介。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてください。

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