Webサイト
著書
作って伝える 郷土ほっこりおやつ
子どもといっしょに季節の食しごと＆保存食
普段使いの器は5つでじゅうぶん。
江口 恵子
ナチュラルフード＆スイーツカフェ ORIDO吉祥寺オーナー。
雑誌、広告、WEBサイトなどで、素材感、空気感のあるスタイリングと実生活に根付いた提案が人気。
講演会、料理教室、ケータリング、カフェとあらゆるシチュエーションで野菜たっぷりのおいしくて体に優しい料理を伝えるべく活動中。
エキスパートの新着記事
パンミックスおすすめ10選【ホームベーカリー用やオーブン用も紹介】
手作りパンがかんたんに作れる「パンミックス」。ホームベーカリー専用以外にも、手ごねしてオーブンで焼く用のものもあります。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんに取材し、これからパン作りをはじめる人にもわかる、パンミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介。米粉を使った商品も紹介します。記事後半には、炊飯器で作るパンの作り方、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてください。
お取り寄せ豚肉おすすめ11選｜料理家に聞く【しゃぶしゃぶ・ステーキに！】
メインおかずへの登場回数でいえば常連中の常連ともいえる豚肉ですが、たまには目先を変えて、通販でお取り寄せ豚肉を味わうのも乙なもの。この記事では、料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、おすすめの通販で買えるお取り寄せ豚肉を紹介します。Amazonや楽天市場などの通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。
有塩バターおすすめ11選｜パンやお菓子、料理の仕上げに【よつ葉、エシレ、カルピスなど】
有塩バターには食卓用や製菓用など、さまざまなタイプの商品があります。高品質ながらも低価格なバターや、こだわり抜いた製造方法で作られたものなどがあって、購入するとなるとどれを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんと編集部が、有塩バターの選び方、おすすめの11商品をご紹介します。
クッキーミックスのおすすめ5選【フードスタイリストが選び方も解説】
自宅で手作りクッキーを作るときに便利な「クッキーミックス」。バターや牛卵、ミックス粉をボールに入れて混ぜるだけのものや、ココアパウダーが配合されているものなど種類はさまざま。なかには国産の米粉をつかったものなど、原材料にこだわっているものもあります。本記事では、フードスタイリストの江口恵子さんに聞いたクッキーミックスの選び方とおすすめの商品をご紹介します。ぜひ参考にして、自分好みのクッキーを作ってみてくださいね。
パイシートのおすすめ11選【人気の冷凍タイプも紹介】大きさや厚さを要チェック
今回はどのパイシートにしようか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。パイ料理に欠かせないパイ生地。セブンイレブンやカルディなどでも販売されています。市販の冷凍パイシートがあれば時間短縮になって助かりますね。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。
ココナッツバターおすすめ5選｜栄養たっぷりで健康志向な方に【オーガニックも】
ココナッツバターとはココナッツの実をすりつぶしてペースト状にしているもの。ココナッツをまるごと使っているので栄養価も抜群です。使いやすくさまざまな料理に使用できることから、料理のバリエーションも広がりそうですね。この記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんと編集部が選んだ、ココナッツバターの商品についてご紹介をしていきます。
冷凍シュウマイのおすすめ12選｜蒸し方や美味しいアレンジレシピも紹介！
料理家の江口 恵子さん監修のもと、おすすめの冷凍シュウマイと選び方をご紹介。手軽においしく食べられる「冷凍シュウマイ」はそのままで食べるのはもちろん、アレンジの幅も広い万能食材。フライパンや電子レンジでもおいしく食べられる蒸し方のコツや、アレンジレシピのアイディアも載せています！記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてください。
ドライいちじくおすすめ9選【栄養たっぷり！】ケーキやおつまみにも！
フードスタイリストの江口恵子さん監修のもと、ドライいちじくの選び方とおすすめの商品を紹介します！ ドライいちじくには、美容や健康にうれしい栄養素がたくさん含まれています。ヨーグルトと合わせたり、サラダのトッピングにしたり、ケーキの材料にしたりとさまざまな料理にアレンジも可能。記事の後半では、通販サイトの人気ランキングも紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
お取り寄せパンおすすすめ12選｜全国の人気有名店やおいしい高級パンも紹介！
パン好きの方から注目を集めるお取り寄せパン。食パンやバケット、クロワッサンなどさまざまなパンがありますが、使用する小麦粉の産地や酵母の違いのほか、熟成時間や焼き方など製造過程のちょっとした違いでもまったく異なる味わいや食感になるのが面白いところ。お取り寄せなら、全国各地の有名店のおいしいパンやふわふわのホテルブレッドを自宅で気軽に楽しめます！ ただし有名店も多いので、どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いはず。そこでこの記事では、おいしいお取り寄せパンの選び方とおすすめ商品を紹介。いろいろな種類のパンを取りそろえたので、きっとあなたの好みにぴったりのパンが見つかります。後半には、パン通販人気ランキングもあるのでチェックしてください。
デーツのおすすめ11選｜驚くべきスーパーフルーツの栄養価とは？ アレンジレシピも
日本ではあまりなじみのないデーツですが、世界ではスーパーフルーツとして多くの人に食べられています。栄養価が高く強い甘みとクセになる味わいが特徴。ダイエット食としても人気です。ここではフードスタイリストの江口恵子さんと編集部で、デーツの選び方とおすすめのデーツをご紹介します。後半では、通販サイトの最新人気ランキングも載せています。ぜひ参考にしてください。
だしパック・顆粒だしおすすめ21選【うどんや卵焼き、味噌汁に】上手な使い方も！
フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、だしパック・顆粒だしの選び方とおすすめの商品を厳選！ かつおだしやあごだし、野菜だしなど、用途に合わせてベースの素材を選ぶのが大切です。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、だしパックの上手な使い方も紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね！
グレープシードオイルおすすめ8選＆専門家に聞く選び方【健康・美容に】
フードスタイリスト・江口恵子さんに取材のもと、おすすめのグレープシードオイルを紹介！ オイルなのにコレステロールゼロで、健康志向の方を中心に話題のグレープシードオイル。料理にはもちろん、良質なスキンケアオイルとしても注目されていますが、まだまだ日本ではなじみが薄く、どれを選んだらいいか迷ってしまいますね。そこでこの記事では、手に入れやすい日本のメーカーのものから本場ヨーロッパの高級品まで、幅広くグレープシードオイルを紹介します。後半では、おいしい食べ方や各通販サイトの人気商品ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
【美容や健康に】アボカドオイルのおすすめ5選｜低温圧搾で栄養も鮮度もギュッ！
サラダやお刺身にそのままかけてもおいしい「アボカドオイル」。美容や健康に気を使う方々からの注目度が上がっており、目にする機会もあるでしょう。この記事ではフードスタイリストの江口恵子さんへ取材をもとに、アボカドオイルを上手に選ぶポイントと江口さんおすすめの商品をご紹介します。
健康や美容への意識が高い人の間でブームになっている、あずき茶。あずきを煎って煮出すとできあがるお茶で、あずきに含まれる栄養分をとりやすいのがメリットです。現在は多くのメーカーから、さまざまなタイプのあずき茶が販売されています。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんと編集部が選んだ、あずき茶のおすすめ商品をご紹介します。
市販のあんずジャムおすすめ5選【料理やお菓子作りに！】アヲハタや沢屋も
甘酸っぱいおいしさが特徴の「あんずジャム」。お菓子作りに使うのはもちろん、パンに塗ったりプレーンヨーグルトと合わせたりしてもおいしいですよね。各メーカーがさまざまな商品を販売しており、糖度や使われている砂糖が異なり、それにより風味も変わってきます。せっかく購入するなら、自分好みのあんずジャムを選びたいですよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、あんずジャムの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。おいしいあんずジャム選びの参考にしてくださいね。
フルーツスプレッドの選び方とおすすめ6選｜ヨーグルトやパンに！
フルーツをふんだんに使用してつくられたフルーツスプレッド。ジャムよりも糖度が控えめで、素材の甘さがひき立つおいしさが魅力です。数多くのフルーツスプレッドが販売されているなか、どの商品を選んだらいいのかお悩みの人も多いのではないでしょうか？ この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、フルーツスプレッドの選び方やおすすめ商品をご紹介します。通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
デザートプレートおすすめ13選【おしゃれで映える】人気ブランドも！
色とりどりのお菓子やフルーツを盛りつけたり、取り分けたりするのに欠かせないデザートプレート。色合いやサイズを変えてみると、デザートをのせたときの印象がガラリと変わってテーブルを華やかにすることができます。この記事では、料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、デザートプレートの選び方とおすすめ商品を紹介します。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。
デミグラスソースおすすめ16選｜ハインツやカゴメなど市販の人気商品を紹介！
オムライスやハンバーグなどにソースとしてかかっているデミグラスソース。子供からも大人からも好かれる味ですよね。今回は、料理家の江口 恵子さん監修のもと、選び方とおすすめのデミグラスソースを紹介します。さらに楽天やヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。
市販のすりごま人気おすすめ6選｜美味しい国産ごまも厳選！ 料理やお菓子に！
料理に彩りを添えるすりごまは、メインの味や風味を引き上げる重要な食材です。この記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんにすりごまの選び方や市販のおすすめ商品を教えてもらいました。さらに気になる練りごまやいりごまとの違いも解説。後半には、通販の人気ランキングや口コミもあるので要チェックです。
お取り寄せゼリーおすすめ8選｜ギフト向け、ジュレ・高級スイーツ店の商品も
フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、ギフトにおすすめのお取り寄せゼリーを選ぶポイントとおすすめの商品を厳選！ かわいいものからおしゃれで高級感のあるものまで、幅広く紹介します。「千疋屋（せんびきや）」や「高野フルーツパーラー」、「資生堂パーラー」など老舗のゼリーも！ 記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックして、気になるすてきなゼリーを大切な人に贈り、日ごろの感謝を伝えましょう。Amazonや楽天市場の最新人気ランキングも掲載しているので売れ筋や評判・口コミなども確認してみましょう！
マイナビおすすめナビについて
マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。
