Webサイト
著書
作って伝える 郷土ほっこりおやつ
子どもといっしょに季節の食しごと＆保存食
普段使いの器は5つでじゅうぶん。
江口 恵子
ナチュラルフード＆スイーツカフェ ORIDO吉祥寺オーナー。
雑誌、広告、WEBサイトなどで、素材感、空気感のあるスタイリングと実生活に根付いた提案が人気。
講演会、料理教室、ケータリング、カフェとあらゆるシチュエーションで野菜たっぷりのおいしくて体に優しい料理を伝えるべく活動中。
エキスパートの新着記事
健康や美容への意識が高い人の間でブームになっている、あずき茶。あずきを煎って煮出すとできあがるお茶で、あずきに含まれる栄養分をとりやすいのがメリットです。現在は多くのメーカーから、さまざまなタイプのあずき茶が販売されています。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんと編集部が選んだ、あずき茶のおすすめ商品をご紹介します。
発芽玄米おすすめ13選｜玄米との違いや栄養などの効果・メリットを紹介！
栄養価が高く、ダイエットや健康のために取り入れる人も多い「発芽玄米」。しかし、具体的になにが健康にいいのか理解している人は少ないのでは？ この記事では、発芽玄米を食べることの効果やメリット、玄米や白米との違いについて詳しく解説し、選び方やおすすめ商品をご紹介します。無農薬のものなど、栽培方法にも注目です。記事後半では、Amazonなど通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてくださいね。
お取り寄せパンおすすすめ13選｜全国の人気有名店やおいしい高級パンも紹介！
パン好きの方から注目を集めるお取り寄せパン。食パンやバケット、クロワッサンなどさまざまなパンがありますが、使用する小麦粉の産地や酵母の違いのほか、熟成時間や焼き方など製造過程のちょっとした違いでもまったく異なる味わいや食感になるのが面白いところ。お取り寄せなら、全国各地の有名店のおいしいパンやふわふわのホテルブレッドを自宅で気軽に楽しめます！ ただし有名店も多いので、どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いはず。そこでこの記事では、おいしいお取り寄せパンの選び方とおすすめ商品を紹介。いろいろな種類のパンを取りそろえたので、きっとあなたの好みにぴったりのパンが見つかります。後半には、パン通販人気ランキングもあるのでチェックしてください。
お取り寄せゼリーおすすめ8選｜ギフト向け、ジュレ・高級スイーツ店の商品も
フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、ギフトにおすすめのお取り寄せゼリーを選ぶポイントとおすすめの商品を厳選！ かわいいものからおしゃれで高級感のあるものまで、幅広く紹介します。「千疋屋（せんびきや）」や「高野フルーツパーラー」、「資生堂パーラー」など老舗のゼリーも！ 気になるすてきなゼリーを大切な人に贈り、日ごろの感謝を伝えましょう。Amazonや楽天市場の最新人気ランキングも掲載しているので売れ筋や評判・口コミなども確認してみましょう！
お取り寄せ豚肉おすすめ11選｜料理家に聞く【しゃぶしゃぶ・ステーキに！】
メインおかずへの登場回数でいえば常連中の常連ともいえる豚肉ですが、たまには目先を変えて、通販でお取り寄せ豚肉を味わうのも乙なもの。この記事では、料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、おすすめの通販で買えるお取り寄せ豚肉を紹介します。Amazonや楽天市場などの通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。
【フルーツ青汁】おすすめ10選｜効果的な飲み方や口コミもチェック！
料理家の江口 恵子さん監修のもと、美容や健康維持によいフルーツ青汁の選び方とおすすめの商品をご紹介！野菜不足や栄養不足を補え、置き換えダイエットにも効果的と注目を集めています。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、実際に飲んだ方の口コミ、フルーツ青汁の効果的な飲み方まで掲載！ ぜひ最後までチェックして、毎日続けられるフルーツ青汁を見つけてくださいね。
ラーメン鉢おすすめ15選｜直火対応や、おいしく見えるおしゃれなデザイン多数！
ラーメンどんぶりとも呼ばれるラーメン鉢。ニトリや無印良品はもちろん、セリアなどの100円均一でも購入することが可能です。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんにお話をうかがい、ラーメン鉢の選び方とおすすめ商品をご紹介！いかにもラーメンっぽい模様の入ったレトロな雰囲気のものや、ほかの料理にも使えるものなど、多種多様なアイテムをセレクトしています。また、記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。 ぜひ最後までチェックして、お気に入りのラーメン鉢を見つける参考にしてください。
シュガーポットおすすめ13選｜おしゃれな北欧風や陶器・ガラス製も！
珈琲店などでよく見かける、砂糖を固まらないように保存する「シュガーポット」。ダイソーなどの100均やニトリなどでも人気の商品です。ただ、蓋付きのキャニスタータイプや振って出てくるディスペンサータイプなど、さまざまな商品があり選ぶのに迷ってしまいますよね。そこで本記事では、シュガーポットの選び方とおすすめ商品をご紹介。高級感のあるガラス製、かわいい北欧風の陶器製など、おしゃれで使いやすい商品をピックアップしました。ぜひ最後までチェックして、あなたにぴったりのシュガーポットを見つけてくださいね！
市販のオートミールおすすめ23選｜減量・ダイエット中の置き換えに！【絶対マネしてほしい食べ方も紹介】
スーパーフードやフィットネスブームの影響もあり、売り切れ・入荷待ちになるほど注目を集める健康食・オートミール。食物繊維を豊富に含み、ビタミンやミネラルの栄養バランスもよい低GI（食後の血糖値の上昇度が低い）食品で、ダイエット時の主食や離乳食として活躍してくれます。この記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、オートミールの選び方、無添加やオーガニック、粒感が楽しめるおすすめ商品をご紹介します。後半にはAmazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、実際に食べた方の口コミ、手軽な食べ方や減量・オートミールレシピも掲載しているので、オートミール生活を充実させてくださいね。
五穀米＆雑穀米おすすめ19選｜食物繊維など、栄養豊富な商品も紹介
米・麦・あわ・きび・豆などをブレンドした米をさすことが多い「五穀米」。最近では5種にとどまらず、多用な穀物や「スーパーフード」などがブレンドされていることから、「雑穀米」「雑穀ブレンド米」とも呼ばれます。栄養価が高く、ダイエットにも人気を集めているため、「日々の食事に取り入れたい」と思っている方も多いのでは？ しかし何十種とある穀物のなかから、自分に合うものを選ぶのは難しいですよね。そこで本記事では、フードスタイリストの江口恵子さん監修のもと、五穀米・雑穀米の選び方とおすすめの商品をご紹介します。記事後半にはAmazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、おいしい炊き方・アレンジレシピも掲載しています。
【料理家が選ぶ】ごま油のおすすめ17選｜選び方や健康効果も解説！
健康・美容によいビタミンEやセサミン、リノール酸などが含まれている「ごま油」。香り高い焙煎ごま油のほかに、香りも色もない太白ごま油もあり、普段の料理に使用できるものもあります。そこでこの記事では、料理家・フードスタイリストである江口恵子さんにごま油の選び方とおすすめのおいしいごま油を伺いました。定番で人気のかどやのごま油やオーガニックのごま油などさまざま紹介していますのでチェックしてみてください。Amazonや楽天市場の最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミもチェックしてみてくださいね！
【2023年】おいしいカフェインレスコーヒーおすすめ29選｜人気のスタバ・無印も
この記事では、寝る前や妊婦さんがカフェインを控えたい時に飲まれる「カフェインレスコーヒー」。コンビニやスーパーなどで買えることは少ないですが、通販では豆・粉・ドリップなど幅広い商品が販売されています。この記事では、そんなカフェインレスコーヒーの選び方とおすすめの商品をご紹介！ スタバやネスカフェ、UCCや辻本珈琲など有名店の商品もピックアップしました。さらにカフェインレスやデカフェ、ノンカフェインの違いや、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載！ ぜひ最後までチェックして、好みのカフェインレスコーヒーを見つけてくださいね。
市販のあんずジャムおすすめ5選【料理やお菓子作りに！】アヲハタや沢屋も
甘酸っぱいおいしさが特徴の「あんずジャム」。お菓子作りに使うのはもちろん、パンに塗ったりプレーンヨーグルトと合わせたりしてもおいしいですよね。各メーカーがさまざまな商品を販売しており、糖度や使われている砂糖が異なり、それにより風味も変わってきます。せっかく購入するなら、自分好みのあんずジャムを選びたいですよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、あんずジャムの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。おいしいあんずジャム選びの参考にしてくださいね。
オレンジジュースおすすめ14選｜濃縮還元からストレートタイプまで！プレゼントにも！
子どもから大人まで幅広い世代に愛されている「オレンジジュース」。濃縮還元タイプやストレートタイプなどメーカーによって製法が異なり、清見オレンジやタロッコオレンジなど原材料のオレンジの品種もさまざま。この記事ではおいしいオレンジジュースの選び方とおすすめの商品を紹介します。代表的なオレンジの品種やオレンジジュースの栄養成分についても解説します！ 記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。
ディッシュスタンドのおすすめ14選【ニトリやIKEAなど】木製や伸縮タイプも！
ディッシュスタンドは、お皿を収納するアイテムのことで、別名ディッシュラックとも呼ばれています。ダイソーなどの100均やニトリ、無印良品などで気軽に購入することができますが素材や形がさまざまなのでどれを選んだらいいか悩む方もいるはずです。そこでこの記事では、フードスタイリストの江口恵子さん監修のもと、ディッシュスタンドの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には通販サイトの人気ランキングもあるので参考にしてみてくださいね。
エクストラバージンオリーブオイル人気おすすめ21選｜本物の選び方や違いも解説！
料理家の江口 恵子さん監修のもと、エクストラバージンオリーブオイルの選び方とおすすめ商品を紹介します。オリーブオイルとの違いや本物・偽物の見分け方、使い方など気になる情報も掲載。さらにAmazonや楽天、ヤフーに人気売れ筋ランキングや比較一覧表もあるので、ぜひチェックしてみてください！
美味しいノンオイルドレッシング人気おすすめ6選｜低カロリー・ダイエットにも！
サラダをおいしくヘルシーに食べたいときにぴったりなノンオイルドレッシング。低カロリー・低糖質の商品も多くあり、健康志向の人やダイエット中の人にも人気です。しかしキユーピーやリケンなどさまざまなメーカーから販売されており、ごま、玉ねぎ、青じそなど種類が豊富。どれがいい？ と迷ってしまう人も多いはず。この記事では、美味しいノンオイルドレッシングの選び方や市販のおすすめ人気商品、さらにAmazonや楽天の人気ランキングを紹介するので、きっとあなた好みのドレッシングを見つけられます！ サラダにかける以外にも、料理の味付けやアレンジにも使えるので、チェックしてみてくださいね。
ピーナッツバターおすすめランキング19選【無糖・加糖】おすすめの食べ方もご紹介！
食パンなどに塗って食べたり、担々麺など料理の隠し調味料としても、その豊富な栄養価でも注目を集めているピーナッツバター（ピーナツバター）。無糖、無添加、糖質フリーのものや甘さ控えめのもの、クリーミータイプやクランチタイプ、焙煎の深さによる違い、国産や海外産など、種類もさまざまです。ここでは、日ごろからピーナッツバターを愛用しているというフードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、市販ピーナッツバターの選び方とおすすめ商品を紹介します。江口さんにはおすすめピーナッツバターを選んでもらい、ランキング形式で発表。ぜひ参考にしてくださいね。
煮干しおすすめ7選【カルシウムたっぷり！】出汁用やおやつに合うものまで紹介
料理家の江口恵子さんと編集部が厳選した、煮干しのおすすめ8選と番外編の商品をご紹介します。日本料理に欠かせない出汁（だし）のなかには、煮干しでとる「煮干し出汁」があります。煮干しは西日本では「いりこ」とも呼ばれていて出汁に使えるのはもちろん、そのまま食べることもできます。そんな煮干しにも、さまざまな種類のものが販売されています。この記事では、煮干し選びのポイントも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
食パンミックスおすすめ10選【手軽においしく】パナソニックやシロカのホームベーカーリー用も
「焼きたてのパンを自宅で食べてみたいけれど、ホームベーカリーは使うのが難しそう」と敬遠していませんか？実は、食パンミックスを使えば、小麦粉や砂糖などの計量をしなくても、簡単においしいパンを焼くことができます。そこで、本記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんに取材し、食パンミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気ランキングもあるので口コミなども参考に選んでみてくださいね。
マイナビおすすめナビについて
マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。
