おすすめの「調味料」に関する記事

マスタードシードおすすめ9選｜イエロー・ブラック・ブラウンなど紹介

本格的なスパイスを使い、料理のクオリティーを高めたい人におすすめなマスタードシード。香り高くピリッとした辛さが特徴で、幅広い料理に活用でき、ひとつ持っておくと重宝します。本記事では、マスタードシードの選び方、おすすめの商品をご紹介。イエロー・ブラック・ブラウンまで、それぞれ特徴的な辛さの商品を紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

本格的なスパイスを使い、料理のクオリティーを高めたい人におすすめなマスタードシード。香り高くピリッとした辛さが特徴で、幅広い料理に活用でき、ひとつ持っておくと重宝します。本記事では、マスタードシードの選び方、おすすめの商品をご紹介。イエロー・ブラック・ブラウンまで、それぞれ特徴的な辛さの商品を紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

からし・マスタード・唐辛子・胡椒 , 調味料

フルールドセルおすすめ7選！ 料理の幅が広がる塩の花【塩料理研究家が厳選】

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、フルールドセルの選び方とおすすめ商品を紹介します。「塩の花」と呼ばれるフルールドセル。粒の大きさや結晶の形は商品ごとにさまざまあります。フライやとんかつなどの揚げ物や、肉料理や魚料理に合うものも。本記事を参考に、フルールドセルを料理のアクセントとして使ってみてくださいね。

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、フルールドセルの選び方とおすすめ商品を紹介します。「塩の花」と呼ばれるフルールドセル。粒の大きさや結晶の形は商品ごとにさまざまあります。フライやとんかつなどの揚げ物や、肉料理や魚料理に合うものも。本記事を参考に、フルールドセルを料理のアクセントとして使ってみてくださいね。

スパイス・ハーブ , 塩 , 調味料

デスソースおすすめ16選｜辛い物好きに人気！ 辛さ順に唐辛子の種類も紹介

デスソースというのはチリソースの何十倍、何百倍も辛いソースのことです。デスソース＝死ぬほど辛い、といわれるほどの辛さですが、このデスソースを好む激辛党のみなさんは、すでに普通の辛さでは満足できない体になってしまっているでしょう。ここでは、トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとに、辛さ順に唐辛子の種類やデスソースの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！ 世界一辛い唐辛子といわれるブート・ジョロキアを使った商品もピックアップしていますよ。記事後半には、通販サイトの売れ筋ランキングもありますので、口コミなどもあわせて参考にしてみてください。

デスソースというのはチリソースの何十倍、何百倍も辛いソースのことです。デスソース＝死ぬほど辛い、といわれるほどの辛さですが、このデスソースを好む激辛党のみなさんは、すでに普通の辛さでは満足できない体になってしまっているでしょう。ここでは、トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとに、辛さ順に唐辛子の種類やデスソースの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！ 世界一辛い唐辛子といわれるブート・ジョロキアを使った商品もピックアップしていますよ。記事後半には、通販サイトの売れ筋ランキングもありますので、口コミなどもあわせて参考にしてみてください。

ソース , 激辛・旨辛 , 調味料

粉砂糖おすすめ8選【料理研究家が厳選】アイシングクッキーなどお菓子作りに！

料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、粉砂糖の選び方とおすすめの商品を厳選！ 純粉糖、コーンスターチ入り、泣きにくい粉糖とさまざまな種類の商品を紹介します。記事の後半では、Amazonや楽天市場などの人気売れ筋ランキングも掲載！ ぜひ参考にして、作りたいお菓子にぴったりの粉砂糖をみつけてくださいね。

料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、粉砂糖の選び方とおすすめの商品を厳選！ 純粉糖、コーンスターチ入り、泣きにくい粉糖とさまざまな種類の商品を紹介します。記事の後半では、Amazonや楽天市場などの人気売れ筋ランキングも掲載！ ぜひ参考にして、作りたいお菓子にぴったりの粉砂糖をみつけてくださいね。

砂糖 , 調味料 , トッピング材料

粉寒天のおすすめ14選｜低カロリー＆ダイエットにも！ゼリーのレシピも紹介

食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されている「寒天」。この記事では、フードコーディネーター監修のもと、粉寒天の選び方とおすすめ商品をご紹介。ゼラチンとの違いや寒天の種類についても詳しく解説しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、口コミとあわせてチェックしてみてください！

食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されている「寒天」。この記事では、フードコーディネーター監修のもと、粉寒天の選び方とおすすめ商品をご紹介。ゼラチンとの違いや寒天の種類についても詳しく解説しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、口コミとあわせてチェックしてみてください！

スイーツ・菓子 , 調味料 , 粉類

デミグラスソースおすすめ16選｜ハインツやカゴメなど市販の人気商品を紹介！

オムライスやハンバーグなどにソースとしてかかっているデミグラスソース。子供からも大人からも好かれる味ですよね。しかし、種類が豊富でどれを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、グラノーラの選び方の説明とおすすめ商品を厳選！スーパーでも市販されている人気商品から、お得な業務用の商品まで幅広く紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

オムライスやハンバーグなどにソースとしてかかっているデミグラスソース。子供からも大人からも好かれる味ですよね。しかし、種類が豊富でどれを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、グラノーラの選び方の説明とおすすめ商品を厳選！スーパーでも市販されている人気商品から、お得な業務用の商品まで幅広く紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ソース , 調味料 , レトルト・惣菜

市販ホワイトソースおすすめ9選｜シチュー・グラタン・オムライスのソースにも！

シチュー、グラタン、ソース作りなど料理で幅広く活用できるのがホワイトソース。どんな基準で選べばよいのかわからない方もいるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホワイトソースの選び方とおすすめ商品を厳選！市販されている商品を中心に、さまざまな種類を紹介していきます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

シチュー、グラタン、ソース作りなど料理で幅広く活用できるのがホワイトソース。どんな基準で選べばよいのかわからない方もいるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホワイトソースの選び方とおすすめ商品を厳選！市販されている商品を中心に、さまざまな種類を紹介していきます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

料理の素 , ルー , 調味料

たこ焼きソースのおすすめ18選【プロの味を自宅で味わえる！】本当においしい商品を厳選

ご自宅でもたこ焼きを作って食べる機会は意外とありますよね。たこ焼きの味の決め手として、たこ焼きの本場・大阪の人が一番重要視するのが「たこ焼きソース」だそう。この記事では、たこ焼きソースの選び方とおすすめ商品をご紹介していきます！ たこ焼きソースとお好み焼きソースの違いは？ など気になる疑問にも答えます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ご自宅でもたこ焼きを作って食べる機会は意外とありますよね。たこ焼きの味の決め手として、たこ焼きの本場・大阪の人が一番重要視するのが「たこ焼きソース」だそう。この記事では、たこ焼きソースの選び方とおすすめ商品をご紹介していきます！ たこ焼きソースとお好み焼きソースの違いは？ など気になる疑問にも答えます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ソース , 調味料

ココナッツミルクおすすめ11選｜カレーやスイーツに【パウダー、液体も】

カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、カレーをはじめとするインド料理や、エスニック料理など、さまざまな料理に使われるココナッツミルク。とくにスパイスの強い料理に加えると、味わいをマイルドにしてくれます。カルディや業務スーパーなど、身近な店舗でも購入でき、通販でもおいしいココナッツミルクがたくさんあります。この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材をもとに、ココナッツミルクの選び方とおすすめ商品をご紹介。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、カレーをはじめとするインド料理や、エスニック料理など、さまざまな料理に使われるココナッツミルク。とくにスパイスの強い料理に加えると、味わいをマイルドにしてくれます。カルディや業務スーパーなど、身近な店舗でも購入でき、通販でもおいしいココナッツミルクがたくさんあります。この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材をもとに、ココナッツミルクの選び方とおすすめ商品をご紹介。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

調味料 , 乳製品

すし酢のおすすめ14選｜料理の幅広がる！【黄金比も紹介】

すし酢は手巻き寿司やちらし寿司を作るときに欠かせない調味料。多くのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いでしょう。そこで、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部のおすすめ商品を厳選しました。選び方のポイントも合わせてご紹介するのでぜひ参考にしてみてください。記事の最後には、通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

すし酢は手巻き寿司やちらし寿司を作るときに欠かせない調味料。多くのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いでしょう。そこで、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部のおすすめ商品を厳選しました。選び方のポイントも合わせてご紹介するのでぜひ参考にしてみてください。記事の最後には、通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

酢 , 調味料

スティックシュガーおすすめ8選｜コーヒーや料理に【低カロリーシュガーも紹介！】

コーヒー・紅茶を飲むときに便利なスティックシュガー。個包装のパッケージは飲みものに添えるほか、グラム数がはっきりしているので料理にも大活躍。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、スティックシュガーの選び方とおすすめ商品を紹介します。グラニュー糖よりも低カロリーに抑えられる天然甘味料や人工甘味料についても解説しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

コーヒー・紅茶を飲むときに便利なスティックシュガー。個包装のパッケージは飲みものに添えるほか、グラム数がはっきりしているので料理にも大活躍。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、スティックシュガーの選び方とおすすめ商品を紹介します。グラニュー糖よりも低カロリーに抑えられる天然甘味料や人工甘味料についても解説しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

砂糖 , 調味料

バニラエッセンスおすすめ10選｜バニラオイル・エキストラクト・ビーンズも厳選！

バニラ香料の種類はさまざまで、「バニラエッセンス」「バニラオイル」「バニラエキストラクト」、製菓材料に欠かせない「バニラビーンズ」などがあります。それぞれどんな違いがあるのかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんへの取材をもとにバニラエッセンスの選び方とおすすめ商品を厳選！バニラ香料の違いから、バニラエッセンスの選び方まで詳しく説明します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

バニラ香料の種類はさまざまで、「バニラエッセンス」「バニラオイル」「バニラエキストラクト」、製菓材料に欠かせない「バニラビーンズ」などがあります。それぞれどんな違いがあるのかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんへの取材をもとにバニラエッセンスの選び方とおすすめ商品を厳選！バニラ香料の違いから、バニラエッセンスの選び方まで詳しく説明します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

油・オイル , スイーツ・菓子 , 調味料

メープルシュガーおすすめ7選｜糖質やカロリーが気になる人にも！

メープルシュガーは、栄養豊富でカロリーや糖質も控えめ。ダイエット中や健康志向の方から注目を集める天然甘味料です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだ砂糖の置き換えに利用できるメープルシュガーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、おいしいメープルシュガーを見つけてくださいね。

メープルシュガーは、栄養豊富でカロリーや糖質も控えめ。ダイエット中や健康志向の方から注目を集める天然甘味料です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだ砂糖の置き換えに利用できるメープルシュガーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、おいしいメープルシュガーを見つけてくださいね。

砂糖 , 調味料

ギーおすすめ6選｜バターの代わりや完全無欠コーヒーに！【作り方も解説】

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、ギーの作り方、話題の完全無欠コーヒーのアレンジレシピなど、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、ギーの作り方、話題の完全無欠コーヒーのアレンジレシピなど、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

油・オイル , バター , 調味料

市販のタルタルソースのおすすめ12選｜アレンジで料理のおいしさ広がる！

タルタルソースは白身魚やカキのフライ、チキン南蛮などさまざまな料理にかけて楽しむソースです。ピクルスの入っているもの、入らないものから地方名産品を取り入れたものまで豊富に販売されています。フライ専用に特化したタルタルソースなどもあり、購入する際に迷われる方も少なくないようです。この記事では、タルタルソース選びのポイントやおすすめの商品をご紹介。本当に美味しい味や食感、使いやすい容器のものなどをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

タルタルソースは白身魚やカキのフライ、チキン南蛮などさまざまな料理にかけて楽しむソースです。ピクルスの入っているもの、入らないものから地方名産品を取り入れたものまで豊富に販売されています。フライ専用に特化したタルタルソースなどもあり、購入する際に迷われる方も少なくないようです。この記事では、タルタルソース選びのポイントやおすすめの商品をご紹介。本当に美味しい味や食感、使いやすい容器のものなどをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

ソース , 調味料

市販のオリゴ糖食品おすすめ16選【妊娠・授乳中・赤ちゃんにも】おいしく健康をサポート！

オリゴ糖食品は、体にやさしいことから注目を集め、甘いのに砂糖よりもカロリーが低いのが魅力。砂糖の代わりにコーヒーや料理などに使えるので、健康を気にする方や妊娠中の方にぴったりです。さまざまなしゅるいのオリゴ糖食品が販売されているので、どれを選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないしょうか。この記事では、フードアナリスト・市岡充重さん監修のもと、オリゴ糖食品の選び方とおすすめの商品を紹介！ 液体タイプ、粉末タイプともに使いやすいものをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

オリゴ糖食品は、体にやさしいことから注目を集め、甘いのに砂糖よりもカロリーが低いのが魅力。砂糖の代わりにコーヒーや料理などに使えるので、健康を気にする方や妊娠中の方にぴったりです。さまざまなしゅるいのオリゴ糖食品が販売されているので、どれを選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないしょうか。この記事では、フードアナリスト・市岡充重さん監修のもと、オリゴ糖食品の選び方とおすすめの商品を紹介！ 液体タイプ、粉末タイプともに使いやすいものをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

砂糖 , 調味料 , 健康食品・サプリメント

本みりんおすすめ15選【料理家が選ぶ】無添加の高級みりんも紹介！

みりんは、和食の煮くずれ防止や照り・ツヤ出しや旨みを引き出すために必要な調味料です。アルコール度数や甘みなどは熟成期間や産地によって味も様々です。この記事では、料理研究家の松本 葉子さん監修のもと、本みりんの選び方とおすすめ商品を紹介します。添加物フリーでこだわりの原料で作った飛鳥山・九重櫻の高級みりんも紹介！記事後半では、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しているのであわせてチェックしてみてくださいね。

みりんは、和食の煮くずれ防止や照り・ツヤ出しや旨みを引き出すために必要な調味料です。アルコール度数や甘みなどは熟成期間や産地によって味も様々です。この記事では、料理研究家の松本 葉子さん監修のもと、本みりんの選び方とおすすめ商品を紹介します。添加物フリーでこだわりの原料で作った飛鳥山・九重櫻の高級みりんも紹介！記事後半では、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しているのであわせてチェックしてみてくださいね。

調味料

シーザードレッシングおすすめ8選｜サラダやパスタを美味しく【低カロリー商品も】

サラダにはもちろん料理の味つけやソースの隠し味にも使える「シーザードレッシング」。その種類はかなり豊富で、濃厚なチーズを含むコクが強いものや、豆乳などを使い植物油脂を極力カットしたヘルシーな味にこだわったものもあります。おいしく野菜を食べるために、かけるドレッシングは好みのものを選びたいですよね。そこでこの記事では、シーザードレッシングの選び方とおすすめの商品を紹介します。記事後半には、Amazonなど通販サイトの人気売れ筋ランキングに加えて、シーザーサラダドレッシングを使ったアレンジメニューの紹介やシーザードレッシングの作り方レシピもあります。ぜひ参考にして、好みのシーザードレッシングを見つけてくださいね。

サラダにはもちろん料理の味つけやソースの隠し味にも使える「シーザードレッシング」。その種類はかなり豊富で、濃厚なチーズを含むコクが強いものや、豆乳などを使い植物油脂を極力カットしたヘルシーな味にこだわったものもあります。おいしく野菜を食べるために、かけるドレッシングは好みのものを選びたいですよね。そこでこの記事では、シーザードレッシングの選び方とおすすめの商品を紹介します。記事後半には、Amazonなど通販サイトの人気売れ筋ランキングに加えて、シーザーサラダドレッシングを使ったアレンジメニューの紹介やシーザードレッシングの作り方レシピもあります。ぜひ参考にして、好みのシーザードレッシングを見つけてくださいね。

ドレッシング , 調味料

トマトケチャップおすすめ9選｜無添加や有機栽培など本当に美味しい商品を厳選！

トマトケチャップはケチャップライス、オムライスやナポリタンなど幅広い料理に大活躍ですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部で選んだおすすめのケチャップを紹介します。無添加タイプや人気のカゴメやデルモンテなども厳選しました。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しています。スーパーでは売っていないこだわりの高級ケチャップが欲しい方も、普段使いとは別にパスタソースのための美味しいケチャップが欲しい方も、いつものケチャップのなかで美味しい商品を知りたい方もぜひ参考にしてくださいね！

トマトケチャップはケチャップライス、オムライスやナポリタンなど幅広い料理に大活躍ですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部で選んだおすすめのケチャップを紹介します。無添加タイプや人気のカゴメやデルモンテなども厳選しました。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しています。スーパーでは売っていないこだわりの高級ケチャップが欲しい方も、普段使いとは別にパスタソースのための美味しいケチャップが欲しい方も、いつものケチャップのなかで美味しい商品を知りたい方もぜひ参考にしてくださいね！

トマト , 調味料

とんかつソースおすすめ9選｜市販の人気商品からプロ仕様の本格ソースも！

とんかつに欠かせない「とんかつソース」。最近ではおなじみのメーカーだけではなく、全国各地のメーカーから個性的でおいしいとんかつソースが発売されています。そこでこの記事では、とんかつをもっとおいしく味わうためのとんかつソースの選び方とおすすめの商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも要チェックです！

とんかつに欠かせない「とんかつソース」。最近ではおなじみのメーカーだけではなく、全国各地のメーカーから個性的でおいしいとんかつソースが発売されています。そこでこの記事では、とんかつをもっとおいしく味わうためのとんかつソースの選び方とおすすめの商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも要チェックです！

ソース , 調味料