おすすめの「調味料」に関する記事
スパイス・ハーブ、砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌、ソース、油・オイル、ドレッシング、からし・マスタード、だしなど、調味料の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。
焼き鳥のタレのおすすめ14選！市販から業務用まで【塩味や醤油味など】
焼き鳥は、居酒屋で大人気のメニューですが、家では意外と作らないメニューかもしれません。それでも最近は「家飲みブーム」で自宅で焼き鳥を食べたい人も多いのでは。今回は、自宅でお店の味を再現できる、焼き鳥のタレの選び方とおすすめ商品をご紹介します。塩味やニンニク醤油味など、子どもから大人まで美味しく食べられるタレを集めました。ぜひ参考にしてください。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
焼き鳥は、居酒屋で大人気のメニューですが、家では意外と作らないメニューかもしれません。それでも最近は「家飲みブーム」で自宅で焼き鳥を食べたい人も多いのでは。今回は、自宅でお店の味を再現できる、焼き鳥のタレの選び方とおすすめ商品をご紹介します。塩味やニンニク醤油味など、子どもから大人まで美味しく食べられるタレを集めました。ぜひ参考にしてください。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
うどんつゆおすすめ20選！関東風？関西風？うどんつゆの種類と特徴を紹介
関西風、関東風、讃岐風。聞いたことはあるけれどもどんな違いがあるのかわからない。そんな方でも「うどんつゆ」の選び方がわかるように詳しく解説していきます。おすすめ商品ではボトルや粉末タイプだけでなく、パウチタイプも紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもありますので、合わせて選ぶときの参考にしてみてくださいね。
関西風、関東風、讃岐風。聞いたことはあるけれどもどんな違いがあるのかわからない。そんな方でも「うどんつゆ」の選び方がわかるように詳しく解説していきます。おすすめ商品ではボトルや粉末タイプだけでなく、パウチタイプも紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもありますので、合わせて選ぶときの参考にしてみてくださいね。
オイルスプレーおすすめ13選！上手に使ってカロリーカット【健康に配慮】
オイルスプレーは霧状に噴射することで、オイルの使用量を調節できるすぐれもの。 揚げ物なども簡単にオイルカットができるので、健康に気を遣う方や節約したい方におすすめです。この記事では、オイルスプレーの選び方、おすすめしたいオイルスプレーをご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、使い勝手のよいオイルスプレーを見つけてくださいね。
オイルスプレーは霧状に噴射することで、オイルの使用量を調節できるすぐれもの。 揚げ物なども簡単にオイルカットができるので、健康に気を遣う方や節約したい方におすすめです。この記事では、オイルスプレーの選び方、おすすめしたいオイルスプレーをご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、使い勝手のよいオイルスプレーを見つけてくださいね。
七味唐辛子おすすめ15選！人気の京都や長野の美味しい有名店の七味を紹介
七味唐辛子といえば、「赤くて辛い」イメージがありますよね。実は商品によって辛さや風味、色もさまざまあるのをご存知ですか？ 一般的な乾燥タイプだけでなく、香り豊かな生タイプ（練りタイプ） もあるんです！本記事では、七味唐辛子の選び方の説明とおすすめ商品を厳選！京都や長野などの有名店の商品を紹介しています。また、後半には七味唐辛子を使ったおすすめ料理のレシピもあります。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
七味唐辛子といえば、「赤くて辛い」イメージがありますよね。実は商品によって辛さや風味、色もさまざまあるのをご存知ですか？ 一般的な乾燥タイプだけでなく、香り豊かな生タイプ（練りタイプ） もあるんです！本記事では、七味唐辛子の選び方の説明とおすすめ商品を厳選！京都や長野などの有名店の商品を紹介しています。また、後半には七味唐辛子を使ったおすすめ料理のレシピもあります。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
オメガ3系のαリノレン酸をはじめとする不飽和脂肪酸をたっぷり含んでいるとして、注目を集めている亜麻仁油。人の体内では作れない必須脂肪酸を摂取できるうえに、コクのある独特の風味が味わえるとして、食に関心の高い女性を中心に人気が広がりつつあります。食べ方はサラダやヨーグルトなどにかければOKという手軽さも魅力ですね。この記事では、日本体質改善協会 代表/フードアナリストの平林玲美さんに話を伺い、亜麻仁油の選び方とおすすめ商品を紹介します。日清オイリオやニップンといった人気メーカーの商品などを厳選！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
オメガ3系のαリノレン酸をはじめとする不飽和脂肪酸をたっぷり含んでいるとして、注目を集めている亜麻仁油。人の体内では作れない必須脂肪酸を摂取できるうえに、コクのある独特の風味が味わえるとして、食に関心の高い女性を中心に人気が広がりつつあります。食べ方はサラダやヨーグルトなどにかければOKという手軽さも魅力ですね。この記事では、日本体質改善協会 代表/フードアナリストの平林玲美さんに話を伺い、亜麻仁油の選び方とおすすめ商品を紹介します。日清オイリオやニップンといった人気メーカーの商品などを厳選！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
にんにく味噌おすすめ13選！料理やおつまみに！ アレンジ自在
健康によい効果が期待できる、にんにくをふんだんに使った「にんにく味噌」。ご飯のおともやおつまみ、料理の味付けなど、さまざまな場面で便利に使えます。この記事では、飲食店コンサルタント・大槻洋次郎さんへの取材をもとに、にんにく味噌の選び方とおすすめ商品を紹介します。おいしいおつまみ、ご飯のおともを探している人、風味のよい調味料を探している人はぜひ参考に！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
健康によい効果が期待できる、にんにくをふんだんに使った「にんにく味噌」。ご飯のおともやおつまみ、料理の味付けなど、さまざまな場面で便利に使えます。この記事では、飲食店コンサルタント・大槻洋次郎さんへの取材をもとに、にんにく味噌の選び方とおすすめ商品を紹介します。おいしいおつまみ、ご飯のおともを探している人、風味のよい調味料を探している人はぜひ参考に！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
わさびのおすすめ20選【本当に美味しいものを厳選】チューブや高級本わさびも
強い刺激と香味が魅力のわさびは、日本が世界に誇る植物です。沢わさび（水わさび）や畑わさびがあり、限られた環境でのみ栽培されています。そんな「わさび」ですが、本わさびや粉わさびなどさまざまな種類の商品があり、自分の食べ方や使い方に適した商品はどれなのか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんが教えてくれる、わさびの選び方とおすすめ商品をご紹介。美味しいチューブわさびや、瓶に詰まった高級わさびなど、本わさびから西洋わさびまで人気商品を厳選しました。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミもチェックして好みや使い方にあう「わさび」を選ぶ参考にしてください。
強い刺激と香味が魅力のわさびは、日本が世界に誇る植物です。沢わさび（水わさび）や畑わさびがあり、限られた環境でのみ栽培されています。そんな「わさび」ですが、本わさびや粉わさびなどさまざまな種類の商品があり、自分の食べ方や使い方に適した商品はどれなのか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんが教えてくれる、わさびの選び方とおすすめ商品をご紹介。美味しいチューブわさびや、瓶に詰まった高級わさびなど、本わさびから西洋わさびまで人気商品を厳選しました。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミもチェックして好みや使い方にあう「わさび」を選ぶ参考にしてください。
トマトケチャップおすすめ9選！無添加や有機栽培など本当に美味しい商品を厳選
トマトケチャップはケチャップライス、オムライスやナポリタンなど幅広い料理に大活躍ですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部で選んだおすすめのケチャップを紹介します。無添加タイプや人気のカゴメやデルモンテなども厳選しました。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しています。スーパーでは売っていないこだわりの高級ケチャップが欲しい方も、普段使いとは別にパスタソースのための美味しいケチャップが欲しい方も、いつものケチャップのなかで美味しい商品を知りたい方もぜひ参考にしてくださいね！
トマトケチャップはケチャップライス、オムライスやナポリタンなど幅広い料理に大活躍ですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部で選んだおすすめのケチャップを紹介します。無添加タイプや人気のカゴメやデルモンテなども厳選しました。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しています。スーパーでは売っていないこだわりの高級ケチャップが欲しい方も、普段使いとは別にパスタソースのための美味しいケチャップが欲しい方も、いつものケチャップのなかで美味しい商品を知りたい方もぜひ参考にしてくださいね！
トリュフ塩おすすめ9選！ディーンアンドデルーカなど人気商品も【レシピも紹介！】
トリュフの香りを手軽に楽しめるトリュフ塩。パスタや目玉焼き、スクランブルエッグなどの卵料理や肉料理に少し加えるだけで、香り高く高級感のある味わいへと変化させる贅沢な調味料です。ひとくちにトリュフ塩といっても、使われるトリュフや塩の種類、産地などはさまざま。この記事では、トリュフ塩の選び方とおすすめ商品をご紹介していきます。黒トリュフや白トリュフの違い、産地についても解説するので、ぜひ参考にしてください。
トリュフの香りを手軽に楽しめるトリュフ塩。パスタや目玉焼き、スクランブルエッグなどの卵料理や肉料理に少し加えるだけで、香り高く高級感のある味わいへと変化させる贅沢な調味料です。ひとくちにトリュフ塩といっても、使われるトリュフや塩の種類、産地などはさまざま。この記事では、トリュフ塩の選び方とおすすめ商品をご紹介していきます。黒トリュフや白トリュフの違い、産地についても解説するので、ぜひ参考にしてください。
穀物酢おすすめ9選【酢飯やピクルスにも】かんたんレシピも紹介
「穀物酢」とは、米や麦、とうもろこしなどの穀類を1～2種類以上、1Lあたり40g以上使って作られたお酢のこと。使われている穀物の種類や量はさまざまで、風味も多様に存在しています。そのため、選ぶときに迷ってしまうかたも多いのではないでしょうか。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに穀物酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。タマノイ酢やミツカン酢など人気の種類をピックアップしています。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミを確認して使い続けたくなる一品を見つけてください。
「穀物酢」とは、米や麦、とうもろこしなどの穀類を1～2種類以上、1Lあたり40g以上使って作られたお酢のこと。使われている穀物の種類や量はさまざまで、風味も多様に存在しています。そのため、選ぶときに迷ってしまうかたも多いのではないでしょうか。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに穀物酢の選び方とおすすめ商品をご紹介。タマノイ酢やミツカン酢など人気の種類をピックアップしています。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミを確認して使い続けたくなる一品を見つけてください。
米酢のおすすめ23選【純米酢や玄米酢など】原料や製造方法に注目して厳選
ダイエット中の人や健康意識の高い人から注目を集めている米酢。 ドリンクやドレッシングなど幅広くレシピに使えるのも魅力です。この記事では、料理研究家の松本 葉子さんへ監修のもと、米酢の選び方とおすすめ商品を紹介！ 純米酢や玄米酢など、美味しい人気商品を厳選しました。穀物酢との違いなど、米酢を買おうか悩んでいる人にもわかりやすく解説していきます。さらに、記事後半では通販サイトの最新人気ランキングや口コミも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
ダイエット中の人や健康意識の高い人から注目を集めている米酢。 ドリンクやドレッシングなど幅広くレシピに使えるのも魅力です。この記事では、料理研究家の松本 葉子さんへ監修のもと、米酢の選び方とおすすめ商品を紹介！ 純米酢や玄米酢など、美味しい人気商品を厳選しました。穀物酢との違いなど、米酢を買おうか悩んでいる人にもわかりやすく解説していきます。さらに、記事後半では通販サイトの最新人気ランキングや口コミも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
ゆずポン酢のおすすめ14選【料理やドレッシングに】作り方レシピやアレンジ方法も
いまや日本の食卓に欠かせない「ゆずポン酢」。湯豆腐や鍋料理だけでなく、お刺身やサラダ、とんかつなどの揚げもの、手羽元や和え物などにもよく合います。1本持っていると料理の幅が広がって便利ですよね。この記事では、そんなゆずポン酢の選び方とおすすめの商品をご紹介！ 人気の馬路村やひろた、旭食品などさまざまなメーカーの商品を厳選しています。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも合わせてチェックしてみて。さらにゆずポン酢の作り方レシピ、アレンジ方法も紹介！ ぜひ最後までチェックして、使い勝手のよいゆずポン酢を見つけてくださいね。
いまや日本の食卓に欠かせない「ゆずポン酢」。湯豆腐や鍋料理だけでなく、お刺身やサラダ、とんかつなどの揚げもの、手羽元や和え物などにもよく合います。1本持っていると料理の幅が広がって便利ですよね。この記事では、そんなゆずポン酢の選び方とおすすめの商品をご紹介！ 人気の馬路村やひろた、旭食品などさまざまなメーカーの商品を厳選しています。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも合わせてチェックしてみて。さらにゆずポン酢の作り方レシピ、アレンジ方法も紹介！ ぜひ最後までチェックして、使い勝手のよいゆずポン酢を見つけてくださいね。
百鬼ドレッシングの口コミ・評判は？！実際に取り寄せてレビューしてみました
百鬼ドレッシングは知る人ぞ知るドレッシング。北海道は十勝のレストラン百鬼が名前の由来です。一度食べてみると、野菜の味を引き立ててくれてとにかく美味しいとの評判なのですが、実際のところどうなのでしょうか。そこで今回は、百鬼ドレッシングを取り寄せて実際にサラダにかけて食べてみました。野菜以外の食材も試しているので、購入の参考にしてくださいね。
百鬼ドレッシングは知る人ぞ知るドレッシング。北海道は十勝のレストラン百鬼が名前の由来です。一度食べてみると、野菜の味を引き立ててくれてとにかく美味しいとの評判なのですが、実際のところどうなのでしょうか。そこで今回は、百鬼ドレッシングを取り寄せて実際にサラダにかけて食べてみました。野菜以外の食材も試しているので、購入の参考にしてくださいね。
市販のハニーマスタードおすすめ7選！クセになる味！【韓国の人気調味料も】
ハニーマスタードは、はちみつの優しい甘さとマスタードの刺激がクセになる人気の調味料。豚肉や鶏肉料理のソースに使うのはもちろん、野菜にディップするだけでも美味しくて、普段のメニューがぐっとランクアップします！この記事では、ハニーマスタードの選び方と市販のおすすめ商品をご紹介。韓国で人気の「オットギ」や定番の「マイユ」など、話題の商品をピックアップしました。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。自分好みのハニーマスタードをお探しの方は、ぜひ最後までご覧ください！
ハニーマスタードは、はちみつの優しい甘さとマスタードの刺激がクセになる人気の調味料。豚肉や鶏肉料理のソースに使うのはもちろん、野菜にディップするだけでも美味しくて、普段のメニューがぐっとランクアップします！この記事では、ハニーマスタードの選び方と市販のおすすめ商品をご紹介。韓国で人気の「オットギ」や定番の「マイユ」など、話題の商品をピックアップしました。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。自分好みのハニーマスタードをお探しの方は、ぜひ最後までご覧ください！
パタゴニアからオーガニック味噌が新発売！ 限定メニューも登場
アメリカ西海岸発のアウトドアブランド「パタゴニア」から、2024年3月14日（木）、国産不耕起有機大豆を使用した『オーガニック味噌』（1,490円）と持ち歩きに便利な『オーガニック味噌・トゥー・ゴー』（778円）が発売されます。さらに「パタゴニア鎌倉」と、「パタゴニア東京・丸の内」近隣の飲食店では、オーガニック味噌を使用したメニューも限定販売！ 日本だけで発売されるこの味噌、ぜひこの機会に味わってみましょう！
アメリカ西海岸発のアウトドアブランド「パタゴニア」から、2024年3月14日（木）、国産不耕起有機大豆を使用した『オーガニック味噌』（1,490円）と持ち歩きに便利な『オーガニック味噌・トゥー・ゴー』（778円）が発売されます。さらに「パタゴニア鎌倉」と、「パタゴニア東京・丸の内」近隣の飲食店では、オーガニック味噌を使用したメニューも限定販売！ 日本だけで発売されるこの味噌、ぜひこの機会に味わってみましょう！
ワインビネガーおすすめ17選【ドレッシングやピクルスに】赤と白に分けて紹介
ワインから作られるワインビネガーは普通のお酢に比べてフルーティーなのが特徴です。サラダのドレッシングやマリネなどに活用できます。この記事では、フードアナリストが選ぶおすすめのワインビネガーを赤ワインと白ワインに分けてご紹介します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてください。
ワインから作られるワインビネガーは普通のお酢に比べてフルーティーなのが特徴です。サラダのドレッシングやマリネなどに活用できます。この記事では、フードアナリストが選ぶおすすめのワインビネガーを赤ワインと白ワインに分けてご紹介します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてください。
【鯛味噌おすすめ6選】ご飯のおともやおつまみ・味噌汁にも！ アレンジレシピも紹介
ご飯やお酒のおつまみにはもちろん、味噌汁などの料理にも使える鯛味噌。どのように選んだらよいか、迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さん監修のもと、鯛味噌の選び方とおすすめの商品を厳選！ 記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
ご飯やお酒のおつまみにはもちろん、味噌汁などの料理にも使える鯛味噌。どのように選んだらよいか、迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さん監修のもと、鯛味噌の選び方とおすすめの商品を厳選！ 記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
煮干しおすすめ6選【安くて便利】お味噌汁やラーメンにも。出汁の取り方も解説！
日本料理に欠かせない出汁（だし）のなかには、煮干しでとる「煮干し出汁」があります。比較的安く手に入る煮干しは西日本では「いりこ」とも呼ばれていて、出汁に使えるのはもちろん、そのまま食べることもできます。しかし、味や用途もさまざまなので、選ぶのに迷ってしまうひともいるのではないでしょうか。この記事では、料理家の江口恵子さんと編集部が厳選した、煮干しのおすすめ8選と番外編の商品をご紹介します。出汁の取り方も説明していますので、お味噌汁やラーメンなどにも利用してみてはいかがでしょうか。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
日本料理に欠かせない出汁（だし）のなかには、煮干しでとる「煮干し出汁」があります。比較的安く手に入る煮干しは西日本では「いりこ」とも呼ばれていて、出汁に使えるのはもちろん、そのまま食べることもできます。しかし、味や用途もさまざまなので、選ぶのに迷ってしまうひともいるのではないでしょうか。この記事では、料理家の江口恵子さんと編集部が厳選した、煮干しのおすすめ8選と番外編の商品をご紹介します。出汁の取り方も説明していますので、お味噌汁やラーメンなどにも利用してみてはいかがでしょうか。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
永谷園『だしごこち』シリーズがリニューアル！ 『焼きあごふりかけ』が新登場
2022年の発売以来、自然な出汁の味わいを楽しめることで大人気のお茶漬け＆ふりかけシリーズの『だしごこち』が、このたび装いも新たにリニューアル！ さらに新発売の『焼きあごふりかけ』（税抜220円）を3月4日（月）から全国で販売をスタートします。既存の昆布と鰹に新たに加わった焼きあごの本格派の味をぜひ堪能してみてくださいね。
2022年の発売以来、自然な出汁の味わいを楽しめることで大人気のお茶漬け＆ふりかけシリーズの『だしごこち』が、このたび装いも新たにリニューアル！ さらに新発売の『焼きあごふりかけ』（税抜220円）を3月4日（月）から全国で販売をスタートします。既存の昆布と鰹に新たに加わった焼きあごの本格派の味をぜひ堪能してみてくださいね。
市販のサルサソースのおすすめ10選！人気のハインツなど！使い方＆レシピも紹介
タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選！ 使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。
タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選！ 使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。
マイナビおすすめナビについて
マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。
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