おすすめの「調味料」に関する記事

粉寒天のおすすめ14選｜低カロリー＆ダイエットにも！ゼリーのレシピも紹介

食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されている「寒天」。この記事では、フードコーディネーター監修のもと、粉寒天の選び方とおすすめ商品をご紹介。ゼラチンとの違いや寒天の種類についても詳しく解説しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、口コミとあわせてチェックしてみてください！

食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されている「寒天」。この記事では、フードコーディネーター監修のもと、粉寒天の選び方とおすすめ商品をご紹介。ゼラチンとの違いや寒天の種類についても詳しく解説しています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、口コミとあわせてチェックしてみてください！

スイーツ・菓子 , 調味料 , 粉類

デミグラスソースおすすめ16選！ハインツやカゴメなど市販の人気商品を紹介

オムライスやハンバーグなどにソースとしてかかっているデミグラスソース。子供からも大人からも好かれる味ですよね。しかし、種類が豊富でどれを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、グラノーラの選び方の説明とおすすめ商品を厳選！スーパーでも市販されている人気商品から、お得な業務用の商品まで幅広く紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

オムライスやハンバーグなどにソースとしてかかっているデミグラスソース。子供からも大人からも好かれる味ですよね。しかし、種類が豊富でどれを選べばよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、グラノーラの選び方の説明とおすすめ商品を厳選！スーパーでも市販されている人気商品から、お得な業務用の商品まで幅広く紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ソース , 調味料 , レトルト・惣菜

市販ホワイトソースおすすめ9選！シチュー・グラタン・オムライスのソースにも

シチュー、グラタン、ソース作りなど料理で幅広く活用できるのがホワイトソース。どんな基準で選べばよいのかわからない方もいるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホワイトソースの選び方とおすすめ商品を厳選！市販されている商品を中心に、さまざまな種類を紹介していきます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

シチュー、グラタン、ソース作りなど料理で幅広く活用できるのがホワイトソース。どんな基準で選べばよいのかわからない方もいるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホワイトソースの選び方とおすすめ商品を厳選！市販されている商品を中心に、さまざまな種類を紹介していきます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

料理の素 , ルー , 調味料

ココナッツミルクおすすめ11選！カレーやスイーツに【パウダー、液体も】

カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、カレーをはじめとするインド料理や、エスニック料理など、さまざまな料理に使われるココナッツミルク。とくにスパイスの強い料理に加えると、味わいをマイルドにしてくれます。カルディや業務スーパーなど、身近な店舗でも購入でき、通販でもおいしいココナッツミルクがたくさんあります。この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材をもとに、ココナッツミルクの選び方とおすすめ商品をご紹介。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、カレーをはじめとするインド料理や、エスニック料理など、さまざまな料理に使われるココナッツミルク。とくにスパイスの強い料理に加えると、味わいをマイルドにしてくれます。カルディや業務スーパーなど、身近な店舗でも購入でき、通販でもおいしいココナッツミルクがたくさんあります。この記事では、管理栄養士の廣野沙織さんへの取材をもとに、ココナッツミルクの選び方とおすすめ商品をご紹介。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

調味料 , 乳製品

すし酢のおすすめ14選｜料理の幅広がる！【黄金比も紹介】

すし酢は手巻き寿司やちらし寿司を作るときに欠かせない調味料。多くのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いでしょう。そこで、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部のおすすめ商品を厳選しました。選び方のポイントも合わせてご紹介するのでぜひ参考にしてみてください。記事の最後には、通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

すし酢は手巻き寿司やちらし寿司を作るときに欠かせない調味料。多くのメーカーから販売されているので、どれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いでしょう。そこで、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部のおすすめ商品を厳選しました。選び方のポイントも合わせてご紹介するのでぜひ参考にしてみてください。記事の最後には、通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

酢 , 調味料

スティックシュガーおすすめ8選｜コーヒーや料理に【低カロリーシュガーも紹介！】

コーヒー・紅茶を飲むときに便利なスティックシュガー。個包装のパッケージは飲みものに添えるほか、グラム数がはっきりしているので料理にも大活躍。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、スティックシュガーの選び方とおすすめ商品を紹介します。グラニュー糖よりも低カロリーに抑えられる天然甘味料や人工甘味料についても解説しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

コーヒー・紅茶を飲むときに便利なスティックシュガー。個包装のパッケージは飲みものに添えるほか、グラム数がはっきりしているので料理にも大活躍。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、スティックシュガーの選び方とおすすめ商品を紹介します。グラニュー糖よりも低カロリーに抑えられる天然甘味料や人工甘味料についても解説しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

砂糖 , 調味料

バニラエッセンスおすすめ10選｜バニラオイル・エキストラクト・ビーンズも厳選！

バニラ香料の種類はさまざまで、「バニラエッセンス」「バニラオイル」「バニラエキストラクト」、製菓材料に欠かせない「バニラビーンズ」などがあります。それぞれどんな違いがあるのかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんへの取材をもとにバニラエッセンスの選び方とおすすめ商品を厳選！バニラ香料の違いから、バニラエッセンスの選び方まで詳しく説明します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

バニラ香料の種類はさまざまで、「バニラエッセンス」「バニラオイル」「バニラエキストラクト」、製菓材料に欠かせない「バニラビーンズ」などがあります。それぞれどんな違いがあるのかわからない方も多いのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんへの取材をもとにバニラエッセンスの選び方とおすすめ商品を厳選！バニラ香料の違いから、バニラエッセンスの選び方まで詳しく説明します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

油・オイル , スイーツ・菓子 , 調味料

メープルシュガーおすすめ7選！糖質やカロリーが気になる人にも

メープルシュガーは、栄養豊富でカロリーや糖質も控えめ。ダイエット中や健康志向の方から注目を集める天然甘味料です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだ砂糖の置き換えに利用できるメープルシュガーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、おいしいメープルシュガーを見つけてくださいね。

メープルシュガーは、栄養豊富でカロリーや糖質も控えめ。ダイエット中や健康志向の方から注目を集める天然甘味料です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだ砂糖の置き換えに利用できるメープルシュガーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、おいしいメープルシュガーを見つけてくださいね。

砂糖 , 調味料

ギーおすすめ6選！バターの代わりや完全無欠コーヒーに！【作り方も解説】

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、ギーの作り方、話題の完全無欠コーヒーのアレンジレシピなど、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、ギーの作り方、話題の完全無欠コーヒーのアレンジレシピなど、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

油・オイル , バター , 調味料

市販のタルタルソースのおすすめ12選！アレンジで料理のおいしさ広がる

タルタルソースは白身魚やカキのフライ、チキン南蛮などさまざまな料理にかけて楽しむソースです。ピクルスの入っているもの、入らないものから地方名産品を取り入れたものまで豊富に販売されています。フライ専用に特化したタルタルソースなどもあり、購入する際に迷われる方も少なくないようです。この記事では、タルタルソース選びのポイントやおすすめの商品をご紹介。本当に美味しい味や食感、使いやすい容器のものなどをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

タルタルソースは白身魚やカキのフライ、チキン南蛮などさまざまな料理にかけて楽しむソースです。ピクルスの入っているもの、入らないものから地方名産品を取り入れたものまで豊富に販売されています。フライ専用に特化したタルタルソースなどもあり、購入する際に迷われる方も少なくないようです。この記事では、タルタルソース選びのポイントやおすすめの商品をご紹介。本当に美味しい味や食感、使いやすい容器のものなどをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

ソース , 調味料

シーザードレッシングおすすめ8選｜サラダやパスタを美味しく【低カロリー商品も】

サラダにはもちろん料理の味つけやソースの隠し味にも使える「シーザードレッシング」。その種類はかなり豊富で、濃厚なチーズを含むコクが強いものや、豆乳などを使い植物油脂を極力カットしたヘルシーな味にこだわったものもあります。おいしく野菜を食べるために、かけるドレッシングは好みのものを選びたいですよね。そこでこの記事では、シーザードレッシングの選び方とおすすめの商品を紹介します。記事後半には、Amazonなど通販サイトの人気売れ筋ランキングに加えて、シーザーサラダドレッシングを使ったアレンジメニューの紹介やシーザードレッシングの作り方レシピもあります。ぜひ参考にして、好みのシーザードレッシングを見つけてくださいね。

サラダにはもちろん料理の味つけやソースの隠し味にも使える「シーザードレッシング」。その種類はかなり豊富で、濃厚なチーズを含むコクが強いものや、豆乳などを使い植物油脂を極力カットしたヘルシーな味にこだわったものもあります。おいしく野菜を食べるために、かけるドレッシングは好みのものを選びたいですよね。そこでこの記事では、シーザードレッシングの選び方とおすすめの商品を紹介します。記事後半には、Amazonなど通販サイトの人気売れ筋ランキングに加えて、シーザーサラダドレッシングを使ったアレンジメニューの紹介やシーザードレッシングの作り方レシピもあります。ぜひ参考にして、好みのシーザードレッシングを見つけてくださいね。

ドレッシング , 調味料

とんかつソースおすすめ9選！市販の人気商品からプロ仕様の本格ソースも

とんかつに欠かせない「とんかつソース」。最近ではおなじみのメーカーだけではなく、全国各地のメーカーから個性的でおいしいとんかつソースが発売されています。そこでこの記事では、とんかつをもっとおいしく味わうためのとんかつソースの選び方とおすすめの商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも要チェックです！

とんかつに欠かせない「とんかつソース」。最近ではおなじみのメーカーだけではなく、全国各地のメーカーから個性的でおいしいとんかつソースが発売されています。そこでこの記事では、とんかつをもっとおいしく味わうためのとんかつソースの選び方とおすすめの商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも要チェックです！

ソース , 調味料

フリーズドライのインスタント味噌汁おすすめ6選！栄養価だけでなく味や香りも保てる

フリーズドライのインスタント味噌汁は、お湯を注ぐだけで手軽につくれることが魅力です。ビタミンなどの栄養価が損なわれにくく、健康志向の高い人におすすめといえます。この記事では、フリーズドライのインスタント味噌汁の選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半では、各通販サイトのランキングもあるのでぜひ参考にしてくださいね。

フリーズドライのインスタント味噌汁は、お湯を注ぐだけで手軽につくれることが魅力です。ビタミンなどの栄養価が損なわれにくく、健康志向の高い人におすすめといえます。この記事では、フリーズドライのインスタント味噌汁の選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半では、各通販サイトのランキングもあるのでぜひ参考にしてくださいね。

味噌（みそ） , 調味料 , カップ麺・インスタント食品

サウザンドレッシングおすすめ13選｜ダイエット中にうれしい糖質カットも

コクがあり、クリーミーなサウザンドレッシング。サウザンドアイランドドレッシングとも呼ばれており、細かく刻んだ玉ねぎやピクルスに、マヨネーズケチャップ、オリーブオイルなどが加わった調味料です。その不思議な名称は、玉ねぎやピクルスが「1000の島（サウザンドアイランド）」に見えるということに由来しているようです。この記事ではフードコーディネーターの倉田沙也加さんに話を伺い、サウザンドレッシングの選び方とおすすめ商品を紹介します。キューピーや味の素といった人気メーカーを中心に、ノンオイル・減塩タイプなどの商品をピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

コクがあり、クリーミーなサウザンドレッシング。サウザンドアイランドドレッシングとも呼ばれており、細かく刻んだ玉ねぎやピクルスに、マヨネーズケチャップ、オリーブオイルなどが加わった調味料です。その不思議な名称は、玉ねぎやピクルスが「1000の島（サウザンドアイランド）」に見えるということに由来しているようです。この記事ではフードコーディネーターの倉田沙也加さんに話を伺い、サウザンドレッシングの選び方とおすすめ商品を紹介します。キューピーや味の素といった人気メーカーを中心に、ノンオイル・減塩タイプなどの商品をピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

ドレッシング , 調味料

甜麺醤のおすすめ5選！おいしいレシピや代用の作り方もご紹介！【エキスパートイチオシ商品も】

代表的な中華調味料の甜麺醤（テンメンジャン）。料理にコクや甘みがプラスされ、麻婆茄子やホイコーロー、野菜炒めなどの炒め物で大活躍します。また、野菜スティックなどにつけてそのまま食べられる万能調味料でもあります。ここでは、甜麺醤の選び方やおすすめ商品をご紹介。料理研究家の松本葉子さんに選んでもらった商品のランキングTOP3も発表します。さらに、活用レシピや代用したいときの作り方もご紹介。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもチェックしながら選んでみてください。

代表的な中華調味料の甜麺醤（テンメンジャン）。料理にコクや甘みがプラスされ、麻婆茄子やホイコーロー、野菜炒めなどの炒め物で大活躍します。また、野菜スティックなどにつけてそのまま食べられる万能調味料でもあります。ここでは、甜麺醤の選び方やおすすめ商品をご紹介。料理研究家の松本葉子さんに選んでもらった商品のランキングTOP3も発表します。さらに、活用レシピや代用したいときの作り方もご紹介。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもチェックしながら選んでみてください。

調味料

粉末味噌おすすめ5選【料理の味付けにも！】フードスタイリストが厳選

新しいタイプの味噌として注目されている「粉末味噌」。溶かして食べるだけでなく、具材のうえにそのまま振りかけるなど食べ方のバリエーションも広がります。ベースに使われる味噌の種類や、だしの成分などはメーカーによってさまざまなので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、粉末味噌の選び方やおすすめ商品をうかがいました。ぜひ参考にしていろんな料理に活用してみてくださいね。

新しいタイプの味噌として注目されている「粉末味噌」。溶かして食べるだけでなく、具材のうえにそのまま振りかけるなど食べ方のバリエーションも広がります。ベースに使われる味噌の種類や、だしの成分などはメーカーによってさまざまなので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで、フードスタイリストの江口恵子さんに、粉末味噌の選び方やおすすめ商品をうかがいました。ぜひ参考にしていろんな料理に活用してみてくださいね。

味噌（みそ） , 調味料

からしのおすすめ10選！和からしや洋からし、粉タイプもチェック

からしの鮮度、風味、粒感、なめらかさなどは、料理の美味しさに大きな影響を与えます。料理に合わせて最適なからしを使い分けるだけで、食卓の満足度が変わります。この記事では、カフェ専門家の大槻洋次郎さんへの取材をもとに、からし選びのポイント、おすすめのからしを紹介します。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

からしの鮮度、風味、粒感、なめらかさなどは、料理の美味しさに大きな影響を与えます。料理に合わせて最適なからしを使い分けるだけで、食卓の満足度が変わります。この記事では、カフェ専門家の大槻洋次郎さんへの取材をもとに、からし選びのポイント、おすすめのからしを紹介します。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

からし・マスタード・唐辛子・胡椒 , 調味料

タバスコおすすめ7選【辛さの種類に注目】パンチのある辛さ！ ペッパーソースも紹介

タバスコは、ふりかけるだけでかんたんに辛味と酸味を加えることのできる調味料です。使われている唐辛子の種類によって味わいが異なり、醤油などほかの材料をブレンドして風味を豊かにしたタイプなどさまざまなソースが販売されています。この記事では、フードアナリストの平林 玲美さんと編集部が、タバスコの選び方とおすすめ商品と商品を紹介します。記事の後半ではAmazonや楽天など通販サイトのランキングや、番外編として「タバスコ」以外のペッパーソースも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

タバスコは、ふりかけるだけでかんたんに辛味と酸味を加えることのできる調味料です。使われている唐辛子の種類によって味わいが異なり、醤油などほかの材料をブレンドして風味を豊かにしたタイプなどさまざまなソースが販売されています。この記事では、フードアナリストの平林 玲美さんと編集部が、タバスコの選び方とおすすめ商品と商品を紹介します。記事の後半ではAmazonや楽天など通販サイトのランキングや、番外編として「タバスコ」以外のペッパーソースも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ソース , 激辛・旨辛 , 調味料

アボカドオイルのおすすめ5選【ヘルシーな食用油】酸化しにくい低温圧搾の商品も

サラダやお刺身にそのままかけてもおいしい「アボカドオイル」。美容や健康に気を使う方々からの注目度が上がっており、目にする機会もあるでしょう。この記事ではフードスタイリストの江口恵子さんへ取材をもとに、アボカドオイルを上手に選ぶポイントとおすすめ商品をご紹介します。

サラダやお刺身にそのままかけてもおいしい「アボカドオイル」。美容や健康に気を使う方々からの注目度が上がっており、目にする機会もあるでしょう。この記事ではフードスタイリストの江口恵子さんへ取材をもとに、アボカドオイルを上手に選ぶポイントとおすすめ商品をご紹介します。

油・オイル , 調味料

マカダミアナッツオイルおすすめ10選【食用・化粧品も紹介】クレンジングにも

マカダミアナッツオイルは、オリーブオイルなどにも含まれるオレイン酸やパルミトレイン酸、ビタミン類などが含まれ、調理の油やマッサージやスキンケア用オイルとしても利用されます。この記事では、料理ライターの山田由紀子さんへの取材をもとに、クレンジングや食用のマカダミアナッツオイルの選び方とおすすめの商品を厳選！ メリットや使い方もご紹介します。記事の後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので、口コミなどもあわせて参考にしてみてください。

マカダミアナッツオイルは、オリーブオイルなどにも含まれるオレイン酸やパルミトレイン酸、ビタミン類などが含まれ、調理の油やマッサージやスキンケア用オイルとしても利用されます。この記事では、料理ライターの山田由紀子さんへの取材をもとに、クレンジングや食用のマカダミアナッツオイルの選び方とおすすめの商品を厳選！ メリットや使い方もご紹介します。記事の後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので、口コミなどもあわせて参考にしてみてください。

クレンジング , 油・オイル , スキンケア