料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー：指宿さゆりの記事一覧

チーズグレーターとはパルミジャーノ・レッジャーノをはじめハードタイプのチーズを細かく削る調理器具です。パスタやサラダなどにかけて利用します。そこでこの記事では、チーズグレーターの選び方とおすすめ商品を紹介します。プロが使うようなふわふわに削れる商品や、野菜も削れるタイプ、ロータリー式などもピックアップ。さらに、使い方や洗い方も解説。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

キッチンツール , チーズ , キッチン雑貨

市販のバーニャカウダソースおすすめ9選【料理研究家が厳選】人気のカルディも！

家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。本記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介！記事後半では、バーニャカウダにおすすめの野菜やレシピを掲載しているので、ぜひ、チェックしてみてください。

ソース , 調味料

パスタ鍋の人気おすすめ16選【横型・IH対応・蒸し器兼用も】

「パスタが鍋に入りきらず、うまく茹でられない」とお悩みを抱えていませんか？パスタを作るのが好きならぜひ揃えたいのが、「パスタ鍋」です。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、横型・IH対応・蒸し器兼用などパスタ鍋の選び方とおすすめ商品を紹介します。おしゃれで使いやすいものをピックアップ！ザルつきで湯切りができるものや、カレーなど料理の幅が広がる鍋も紹介します。通販サイトにおける最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

市販の米粉の人気おすすめ18選【グルテンフリーのパンやお菓子作り・料理に】

ヘルシーで栄養たっぷりの「米粉」は、うどんやお好み焼き、クッキーなど、料理からお菓子、パンまで作れる万能原料です。小麦アレルギーの方やグルテンフリーダイエット中の方の強い味方ですが、どんな種類があるか知っていますか？この記事では、スーパーで市販されている米粉の選び方と人気の国産品などのおすすめ商品を紹介します。ユーザーのイチオシ商品や口コミも！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

新潟 , 長野 , 熊本

包丁研ぎ器人気おすすめ26選！シャープナー・砥石・研ぎ棒を厳選【プロ用も】

シャープナーや、砥石、研ぎ棒など種類豊富な包丁研ぎ器。どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか？この記事では、包丁研ぎ器の選び方とおすすめ商品をご紹介！貝印や京セラなど人気メーカーの商品はもちろん、初心者向けからプロ仕様の本格研ぎができるものまでラインナップ！さらに後半では、包丁の研ぎ方も解説！Amazonや楽天など通販サイトの人気ランキング・口コミも掲載していますので、ぜひ参考にしてください。

包丁・ナイフ , キッチンツール , 調理器具

揚げ物鍋の人気おすすめ23選！飛び散らない！少ない油で揚げられるスクエア型も

「おうちで揚げ物を作ると、理想通りの仕上がりにならない」なんて思うこと、ありませんか？揚げ物の仕上がりにこだわるなら、揚げ物専用の鍋を使うのがおすすめです。銅や鉄、ステンレス、ホーローでできた揚げ物鍋があれば、天ぷらや唐揚げも一層美味しく仕上がります。この記事では、、天ぷらやから揚げがおいしく仕上がる揚げ物鍋の選び方とおすすめの商品を厳選してご紹介。小さいサイズや温度計・蓋つき、スクエア型、IH対応、さらには鍋ふち付きではねない工夫が施されたものも厳選しています。記事後半には、揚げ物鍋の洗い方や油を再利用する方法も解説。比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

市販チリソースの人気おすすめ10選！生春巻きやからあげに！【アレンジレシピも】

辛いもの好きやアジア料理に欠かせない調味料の「チリソース」。子供でも食べられるマイルドなスイートチリソースから、唐辛子をたっぷり使った激辛チリソースまで、幅広い商品が市販されています。この記事では、そんなチリソースの選び方とおすすめの商品を紹介します。買っても使い道に困るかも？と迷っている方には、チリソースを使ったアレンジ方法も伝授！記事後半には、Amazonなどの通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

パスタソース , 調味料 , レトルト・惣菜

バジルソースは、パスタやピザ、サラダなどに合わせやすいソースです。いつものレシピも、バジルソースを使えばかんたんに本格的なイタリアンの味わいになりますよ。ここでは、料理研究家の指宿さゆりさんに取材し、無添加・保存料なしのものなどバジルソースの選び方と、おすすめのバジルソースをご紹介します。手作りおかずのバリエーションを増やしたい場合などにぜひお役立てください。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。ぜひ最後までチェックして、美味しいバジルソースを見つけてくださいね。

ソース , パスタソース , 調味料

天ぷら粉人気おすすめ18選！サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

粉類

蒸し器の人気おすすめ28選！IH対応やフライパン・鍋用、小さいサイズも

野菜や肉、魚からもち米を使ったおこわまで、さまざまな料理に使える蒸し器。本記事では、蒸し器の選び方やおすすめ商品を紹介します。大きいサイズから一人暮らし用コンパクトサイズまで、人気商品を厳選しました。鍋に乗せるタイプやフライパンに乗せるタイプ、IH対応、電気式からレンジ用まで！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

玄米コーヒー人気おすすめ6選！美味しい×ノンカフェインで栄養豊富！【無農薬も】

玄米コーヒーとは、玄米を焙煎して作ったドリンクのこと。玄米に含まれる栄養素を手軽に取れることから注目を集めています。そんな玄米コーヒーですが、抽出タイプや製造方法、産地などは商品ごとに異なります。そこで今回は、料理研究家の指宿さゆりさんに取材し、玄米コーヒーの選び方とおすすめ商品をご紹介！さらに記事後半では、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミも確認してみてくださいね。

健康茶 , お茶・紅茶飲料 , コーヒー飲料

料理酒の人気おすすめ29選【味に深みを加え、魚や肉の臭みを消す】

料理の味の決め手にもなる料理酒。魚や肉といった食材の臭みを消すこともできます。この記事では、診断チャートをもとに、純米料理酒、加塩料理酒、糖質ゼロなどのおすすめ商品を厳選しました。塩分無し・無添加純米料理酒やユーザーが選んだ商品も紹介しています。また、料理酒の役割、みりんや日本酒との違い、入れるタイミングについても紹介しています。そのほか、通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！

日本酒 , 調味料 , みりん・料理酒

せいろの人気おすすめ19選【国産や鍋セットも】蒸し野菜もふっくら美味しい！

おいしい蒸し料理を作るのに欠かせない「蒸篭（せいろ）」。ニトリやダイソーなどの100均、無印でも人気の商品です。身近な存在になっているせいろですが種類や素材もさまざまなのをご存じですか？この記事では料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、せいろの選び方とおすすめメーカーの商品を紹介します。中華せいろ、竹素材を使った国産の和せいろのほか、便利な鍋セットなどを厳選！食材のサイズに合った製品を選びましょう。さらに記事後半では、せいろの使い方や長持ちさせるお手入れ方法、使うときの注意点なども解説。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

キッチンツール , キッチン雑貨 , 調理器具

ステンレスや石で作られた、コロコロとした形のアイスキューブ。冷凍庫などで冷やしたアイスキューブを冷たいドリンクに入れて、氷代わりとして使えます。そんな「溶けない氷」のアイスキューブは、飲み物が薄まらない最強アイテムとしてお酒好きの間で大人気！この記事ではアイスキューブの選び方、プレゼントにも喜ばれるおすすめ商品、ユーザーのイチオシ商品をご紹介します。ジュースに入れて子どもと楽しめる、かわいい商品もあります。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！

キッチン雑貨

市販ホワイトソース人気おすすめ8選！シチュー・グラタン・オムライスのソースにも

シチュー、グラタン、ソース作りなど料理で幅広く活用できるのがホワイトソース。どんな基準で選べばよいのかわからない方もいるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホワイトソースの選び方とおすすめ商品を厳選！市販されている商品を中心に、さまざまな種類を紹介していきます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

料理の素 , ルー , 調味料

市販のハニーマスタードおすすめ6選！クセになる味！【韓国の人気調味料も】

ハニーマスタードは、はちみつの優しい甘さとマスタードの刺激がクセになる人気の調味料。豚肉や鶏肉料理のソースに使うのはもちろん、野菜にディップするだけでも美味しくて、普段のメニューがぐっとランクアップします！この記事では、ハニーマスタードの選び方と市販のおすすめ商品をご紹介。韓国で人気の「オットギ」や定番の「マイユ」など、話題の商品をピックアップしました。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。自分好みのハニーマスタードをお探しの方は、ぜひ最後までご覧ください！

からし・唐辛子・胡椒 , 調味料

「オーブンレンジ」とは、電子レンジ機能、グリル機能、オーブン機能をあわせもつ、心強いキッチンの相棒。ここでは、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、グリル・オーブン機能や一人暮らし向け、家族向けなどオーブンレンジの選び方と容量別におすすめの商品をご紹介します。お菓子作りはもちろん、ノンフライ調理や、パン発酵できる多機能モデルも充実しています。料理好きはもちろん、料理が苦手な人、時短料理やお任せ料理をしたい人にもおすすめの「オーブンレンジ」。購入を検討していて、どれを選べばいいのか悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

電子レンジ・オーブンレンジ , キッチン・調理家電 , 口コミ

サンドイッチケース人気おすすめ10選！お花見やピクニックで活躍！折りたたみも

お花見やピクニックのほかオフィスでのお弁当箱としても使える「サンドイッチケース」。100均やホームセンターなどさまざまな場所で購入できます。この記事では、サンドイッチケースの選び方とおすすめ商品を紹介します。収納に便利な折りたたみやおしゃれなクラフト紙の使い捨て、お手入れがかんたんなシリコン素材などピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

弁当箱 , キッチン雑貨

バーベキューソース人気おすすめ8選！肉の漬け込みやスペアリブソースに

肉や野菜、ナゲットのタレとしてはもちろん、肉の漬け込みやスペアリブソースなど、さまざまなシーンで使えるバーベキューソース。ジャックダニエル・ヨシダ・ハインツなど、国内外のさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、料理研究家・指宿さゆりさんにお話をうかがい、バーベキューソースの選び方と、市販やお取り寄せできる人気おすすめ商品をご紹介します。さらに記事後半では、バーベキューソースを使ったアレンジレシピや、ソースの作り方、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！

ドレッシング , 調味料

おしぼりケースの人気おすすめ9選！子どもが喜ぶディズニーやミッフィーなど

保育園や幼稚園に通う子ども用や、外出やランチときのお手拭き用におしぼりケースがあると便利です。ディズニーやミッフィーなどの人気キャラクター商品をはじめ、大人も使えるシンプルでおしゃれな商品もたくさんありますよ。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんにお話をうかがい、おしぼりケースの選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。