指宿 さゆり
神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。
企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。
担当カテゴリ
生活雑貨・日用品 食品・ドリンク 家電・AV機器
エキスパートの新着記事
曲げわっぱ弁当箱の人気おすすめ20選&お手入れ方法｜初心者向けもご紹介！
お弁当作りにこだわる方にはぜひ使ってほしい魅力いっぱいの曲げわっぱ。古風なデザインがおしゃれなのはもちろん、おかずのおいしさをたもつ効果もあります。天然素材で扱いが難しそうな曲げわっぱですが、初心者でもお手入れや洗い方のコツを押さえておけば長く愛用できますよ！この記事では、曲げわっぱの選び方やお手入れ方法、カビの対処法などをご紹介します。栗久、大館工芸社など人気の日本製ブランドからおすすめ商品をピックアップ。お弁当箱のほか、おひつや重箱も厳選しました。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
お弁当作りにこだわる方にはぜひ使ってほしい魅力いっぱいの曲げわっぱ。古風なデザインがおしゃれなのはもちろん、おかずのおいしさをたもつ効果もあります。天然素材で扱いが難しそうな曲げわっぱですが、初心者でもお手入れや洗い方のコツを押さえておけば長く愛用できますよ！この記事では、曲げわっぱの選び方やお手入れ方法、カビの対処法などをご紹介します。栗久、大館工芸社など人気の日本製ブランドからおすすめ商品をピックアップ。お弁当箱のほか、おひつや重箱も厳選しました。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
ステンレスタンブラーおすすめ20選｜人気ブランドやおしゃれなデザインも！
ステンレスタンブラーは保温性や保冷性に富んだ容器でコーヒーやビールなどさまざまな飲みものを長い時間適温で楽しめます。オフィスや自宅だけでなく、キャンプなどのアウトドアにも人気です。この記事では、サーモスや象印など人気商品を中心にステンレスタンブラーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。さらに、Amazonなど通販サイトランキングも掲載しているので参考にしてみてくださいね。
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アイスキューブ（溶けない氷）おすすめ9選｜ステンレス製など【プレゼントにも】
ステンレスや石で作られた、コロコロとした形のアイスキューブ。冷凍庫などで冷やしたアイスキューブを冷たいドリンクに入れて、氷代わりとして使えます。そんな「溶けない氷」のアイスキューブは、飲み物が薄まらない最強アイテムとしてお酒好きの間で大人気！この記事ではアイスキューブの選び方、プレゼントにも喜ばれるおすすめ商品をご紹介します。ジュースに入れて子どもと楽しめる、かわいい商品もあります。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！
ステンレスや石で作られた、コロコロとした形のアイスキューブ。冷凍庫などで冷やしたアイスキューブを冷たいドリンクに入れて、氷代わりとして使えます。そんな「溶けない氷」のアイスキューブは、飲み物が薄まらない最強アイテムとしてお酒好きの間で大人気！この記事ではアイスキューブの選び方、プレゼントにも喜ばれるおすすめ商品をご紹介します。ジュースに入れて子どもと楽しめる、かわいい商品もあります。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！
保温調理鍋おすすめ10選｜余熱調理で電気・ガス代を節約！保冷機能付きも
電気代の高騰により、毎日の料理も家計の負担になりつつあります。そこで救世主となるのが、「保温調理鍋」。加熱時間を減らし、鍋の保温力を活かして調理することができる便利なアイテムです。電気代やガス代の節約はもちろん、時短やエコにもつながることから、忙しい共働きの家庭や小さい子どもがいる方にもおすすめのアイテムです。この記事では、保温調理鍋の選び方とおすすめの商品をご紹介します。サーモスやアイリスオーヤマなど人気メーカーの商品も厳選。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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【2024年】オーブンレンジおすすめ26選｜グリル・オーブン機能、一人暮らしモデルも
「オーブンレンジ」とは、電子レンジ機能、グリル機能、オーブン機能をあわせもつ、心強いキッチンの相棒。ここでは、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、グリル・オーブン機能や一人暮らし向け、家族向けなどオーブンレンジの選び方と容量別におすすめの商品をご紹介します。お菓子作りはもちろん、ノンフライ調理や、パン発酵できる多機能モデルも充実しています。料理好きはもちろん、料理が苦手な人、時短料理やお任せ料理をしたい人にもおすすめの「オーブンレンジ」。購入を検討していて、どれを選べばいいのか悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
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市販のハニーマスタードおすすめ7選｜クセになる味！【韓国の人気調味料も】
ハニーマスタードは、はちみつの優しい甘さとマスタードの刺激がクセになる人気の調味料。豚肉や鶏肉料理のソースに使うのはもちろん、野菜にディップするだけでも美味しくて、普段のメニューがぐっとランクアップします！この記事では、ハニーマスタードの選び方と市販のおすすめ商品をご紹介。韓国で人気の「オットギ」や定番の「マイユ」など、話題の商品をピックアップしました。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。自分好みのハニーマスタードをお探しの方は、ぜひ最後までご覧ください！
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フォークおすすめ25選｜素材・用途・デザインなどの種類から選ぼう
パスタや肉料理、魚料理、ケーキ、フルーツなど多用途で使われ、それぞれ専用の形状があるフォーク。ステンレス製や木製、プラスチック製など素材もさまざまなので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、フォークの選び方とおすすめ商品を紹介します。 柳宗理やスナオ、クチポールなど人気ブランドのおしゃれで使いやすいフォークをチェックしていきましょう！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
パスタや肉料理、魚料理、ケーキ、フルーツなど多用途で使われ、それぞれ専用の形状があるフォーク。ステンレス製や木製、プラスチック製など素材もさまざまなので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、フォークの選び方とおすすめ商品を紹介します。 柳宗理やスナオ、クチポールなど人気ブランドのおしゃれで使いやすいフォークをチェックしていきましょう！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
【2024年】電気圧力鍋おすすめ22選｜大容量・コンパクト・自動調理機能付きも
火加減の調整がいらず、やけどの心配もないことから料理初心者に人気の電気圧力鍋。一人暮らしや共働きの家事をラクにするアイテムとしても注目を集めていますね。そこで今回は、大容量・コンパクト・自動調理機能付きなど、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材のもと、電気圧力鍋の選び方とおすすめの商品をご紹介します！ 家族向けの大容量タイプから一人暮らし向けのコンパクトタイプまで！シロカ、アイリスオーヤマ、パナソニック、ティファールなど人気メーカーの商品、コスパが良い商品など幅広くピックアップしました！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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大きさやデザインなどが豊富な「お弁当用ピック」。おかずが食べやすくなるだけでなく、お弁当のなかが一気に華やかで彩りにあふれた印象を与えられます。この記事では、お弁当用ピックの選び方とおすすめの商品を厳選！ カラフルでかわいいものやデザイン性のあるもの、キャラクターものやちょっとユニークなものまで、幅広く紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。
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バーベキューソースおすすめ10選｜肉の漬け込みやスペアリブソースに
肉や野菜、ナゲットのタレとしてはもちろん、肉の漬け込みやスペアリブソースなど、さまざまなシーンで使えるバーベキューソース。ジャックダニエル・ヨシダ・ハインツなど、国内外のさまざまなメーカーから販売されています。この記事では、料理研究家・指宿さゆりさんにお話をうかがい、バーベキューソースの選び方と、市販やお取り寄せできる人気おすすめ商品をご紹介します。さらに記事後半では、バーベキューソースを使ったアレンジレシピや、ソースの作り方、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできます。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！
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市販のバーニャカウダソースおすすめ9選！料理研究家と編集部が厳選！レシピも！
家庭で手軽にバーニャカウダを楽しみたいときにあると便利なのが、「市販のバーニャカウダソース」。イタリア産の定番商品から、国内メーカーが素材にこだわって作ったものまで、さまざまバーニャカウダソースが販売されています。本記事では、料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、市販のバーニャカウダソースを選ぶポイントとおすすめの商品をご紹介！記事後半では、バーニャカウダにおすすめの野菜やレシピを掲載しているので、ぜひ、チェックしてみてください。
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天ぷら粉おすすめ13選｜サクサクでおいしい【昭和産業の黄金など】
料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいものです。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。
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白玉粉おすすめ8選｜おいしいおやつ作りに！【料理研究家が厳選】
和スイーツには欠かせない白玉粉。モチモチの食感と喉ごしがクセになるという方も多いと思います。ぜんざいや白玉あんみつ、あんこやきなこをかけた白玉団子などを緑茶と合わせれば、それだけでもホッとした時間を過ごせますよね。でも、せっかく白玉団子を楽しむなら、白玉粉の原材料や製法にもこだわってみませんか？ そこで今回は、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、白玉粉の選び方や、おすすめの白玉粉を紹介しています。また、番外編として手軽に楽しめる冷凍タイプなども取り上げていますので、こちらも参考にしてみてくださいね！
和スイーツには欠かせない白玉粉。モチモチの食感と喉ごしがクセになるという方も多いと思います。ぜんざいや白玉あんみつ、あんこやきなこをかけた白玉団子などを緑茶と合わせれば、それだけでもホッとした時間を過ごせますよね。でも、せっかく白玉団子を楽しむなら、白玉粉の原材料や製法にもこだわってみませんか？ そこで今回は、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、白玉粉の選び方や、おすすめの白玉粉を紹介しています。また、番外編として手軽に楽しめる冷凍タイプなども取り上げていますので、こちらも参考にしてみてくださいね！
玄米コーヒーおすすめ5選｜ 美味しい×ノンカフェインで栄養豊富！【無農薬も】
玄米コーヒーとは、玄米を焙煎して作ったドリンクのこと。玄米に含まれる栄養素を手軽に取れることから注目を集めています。そんな玄米コーヒーですが、抽出タイプや製造方法、産地などは商品ごとに異なります。そこで今回は、料理研究家の指宿さゆりさんに取材し、玄米コーヒーの選び方とおすすめ商品をご紹介！ さらに記事後半では、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミも確認してみてくださいね。
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卓上IHクッキングヒーターおすすめ9選｜一人暮らし向けや高機能、おしゃれモデルも
一人暮らしの自炊や家族で鍋を囲んで食事したい方に人気の、卓上IHクッキングヒーター。火を使わないから安全で、お手入れも簡単です。今回は、料理研究家の指宿さゆりさん監修のもと、卓上IHクッキングヒーターの選び方とおすすめの商品をご紹介！2口タイプや静音設計など、便利な商品を厳選しました。人気メーカーのパナソニックやアイリスオーヤマをはじめ、幅広くご紹介していきます。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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マスタードシードおすすめ9選｜イエロー・ブラック・ブラウンなど紹介
本格的なスパイスを使い、料理のクオリティーを高めたい人におすすめなマスタードシード。香り高くピリッとした辛さが特徴で、幅広い料理に活用でき、ひとつ持っておくと重宝します。本記事では、マスタードシードの選び方、おすすめの商品をご紹介。イエロー・ブラック・ブラウンまで、それぞれ特徴的な辛さの商品を紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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ふきん掛けおすすめ13選｜マグネット・吊り戸棚用やシンプルおしゃれなタイプも
日々の食器洗いの後に欠かせないのがふきん。濡れたふきんは通気性が良い場所に干して清潔にしておきたいですよね。そこで本記事では、ふきんを清潔に干して置ける「ふきん掛け」の選び方やおすすめ商品をご紹介します。マグネットや吸盤で冷蔵庫や壁にくっつけられるタイプ、吊り戸棚に掛けるタイプ、スタンドタイプなど、幅広く厳選しました。ぜひ最後までチェックして使い勝手のいいふきん掛けを見つける参考にしてください。
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ベビーチーズおすすめ11選【お弁当のおかずやおつまみに最適】アレンジレシピも！
お弁当のおかずや子どものおやつ、お酒のおつまみにも便利な「ベビーチーズ」。カルシウムも豊富で、他のスナック菓子など比べるとカロリーも低いので、ダイエット中のおやつとしてもおすすめです。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ベビーチーズの選び方とおすすめ商品をご紹介。プレーンタイプやモッツァレラやカマンベールを使ったもの、サラミ味や鉄分などの栄養素が入ったものなどさまざまな商品をセレクトしています。 記事の後半では、通販サイトの最新人気売れ筋ランキングや、アレンジレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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市販ホワイトソースおすすめ9選｜シチュー・グラタン・オムライスのソースにも！
シチュー、グラタン、ソース作りなど料理で幅広く活用できるのがホワイトソース。どんな基準で選べばよいのかわからない方もいるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ホワイトソースの選び方とおすすめ商品を厳選！市販されている商品を中心に、さまざまな種類を紹介していきます。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
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パン粉おすすめ14選｜とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】
コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
マイナビおすすめナビについて
マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。
