指宿 さゆり
神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。
企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。
担当カテゴリ
生活雑貨・日用品 食品・ドリンク 家電・AV機器
エキスパートの新着記事
おたまの人気おすすめ29選！おしゃれなステンレスやナイロン、シリコンなど
みそ汁やカレーをすくったり、盛り付けに欠かせないおたま。シリコンやナイロン、ステンレスや木製、計量できるものなどさまざまな商品が発売されています。料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、おたま選びのポイントとおすすめの商品を紹介。 マーナや柳宗理、無印良品などの人気メーカーから厳選しています。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。ぜひ最後までチェックして、お味噌汁やスープだけでなく、煮込み料理やチャーハン作りなどにもぜひ活用してみてくださいね！
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ステンレスタンブラーおすすめ18選！人気ブランドやおしゃれなデザインも
ステンレスタンブラーは保温性や保冷性に富んだ容器でコーヒーやビールなどさまざまな飲みものを長い時間適温で楽しめます。オフィスや自宅だけでなく、キャンプなどのアウトドアにも人気です。この記事では、サーモスや象印など人気商品を中心にステンレスタンブラーのおすすめ商品と選び方をご紹介します。さらに、Amazonなど通販サイトランキングも掲載しているので参考にしてみてくださいね。
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ベビーチーズ人気おすすめ10選【お弁当のおかずやおつまみに最適】アレンジレシピも
お弁当のおかずや子どものおやつ、お酒のおつまみにも便利な「ベビーチーズ」。カルシウムも豊富で、他のスナック菓子など比べるとカロリーも低いので、ダイエット中のおやつとしてもおすすめです。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ベビーチーズの選び方とおすすめ商品をご紹介。プレーンタイプやモッツァレラやカマンベールを使ったもの、サラミ味や鉄分などの栄養素が入ったものなどさまざまな商品をセレクトしています。 記事の後半では、通販サイトの最新人気売れ筋ランキングや、アレンジレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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パン粉人気おすすめ18選！とんかつ、ハンバーグのつなぎに【国産の商品も】
コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。この記事では、パン粉のおすすめと選び方のポイントをご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがありますので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
鍋セットの人気おすすめ16選【単身赴任や一人暮らしのスタートに】食洗器対応など
単身赴任や一人暮らしなど、新生活が始まるときには、フライパンや鍋、フタなどがセットになった「鍋セット」を買っておけば安心。サイズや形の違う鍋を一度に揃えることができ、料理の幅が広がります。この記事では、鍋セットの選び方とおすすめ商品をご紹介。アイリスオーヤマやティファールのほか、IH対応やおしゃれなデザイン、コスパが良く便利な商品を厳選しました。一人暮らし、二人暮らしはもちろん、鍋を一式買い替えたい方も要チェックです！ 記事後半には、Amazonなどの通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。
単身赴任や一人暮らしなど、新生活が始まるときには、フライパンや鍋、フタなどがセットになった「鍋セット」を買っておけば安心。サイズや形の違う鍋を一度に揃えることができ、料理の幅が広がります。この記事では、鍋セットの選び方とおすすめ商品をご紹介。アイリスオーヤマやティファールのほか、IH対応やおしゃれなデザイン、コスパが良く便利な商品を厳選しました。一人暮らし、二人暮らしはもちろん、鍋を一式買い替えたい方も要チェックです！ 記事後半には、Amazonなどの通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。
から揚げは子どもから大人までに愛されている定番料理。この記事では、おいしいから揚げ粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。唐揚げ粉もどんどん進化していて、カリッとジューシーな仕上がりが期待できるものが豊富です。日清やニップンといった人気メーカーの商品などをピックアップ！後半には、から揚げ粉のアレンジメニューも解説します。比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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包丁セットおすすめ28選【人気メーカーを厳選】 おしゃれ・高級品も
この記事では料理のプロに話を伺い、新生活を始める人にぴったりの包丁セットの選び方とおすすめ商品を紹介します。ヘンケルスや京セラ、グローバル、ニトリといった人気メーカーを中心に、おしゃれ・かわいい商品、高級な商品、一人暮らしに合う安いセットなどをピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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お好み焼き粉人気おすすめ10選【アレンジメニューも紹介】たこ焼きやチヂミにも代用
自宅でかんたんにおいしいお好み焼きを作ることができる「お好み焼き粉」。家族や友人と、ホットプレートやコンロを囲み、ワイワイと自宅で焼くのもお好み焼きの醍醐味ですよね。そんなお好み焼きも、使われている出汁や材料で味、食感、仕上がりに差が出ます。この記事では、お好み焼き粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。そのほか、たこ焼き粉や小麦粉との違いや、好み焼き粉を使った、たこ焼きやチヂミなどへのアレンジメニューなども紹介しています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
自宅でかんたんにおいしいお好み焼きを作ることができる「お好み焼き粉」。家族や友人と、ホットプレートやコンロを囲み、ワイワイと自宅で焼くのもお好み焼きの醍醐味ですよね。そんなお好み焼きも、使われている出汁や材料で味、食感、仕上がりに差が出ます。この記事では、お好み焼き粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。そのほか、たこ焼き粉や小麦粉との違いや、好み焼き粉を使った、たこ焼きやチヂミなどへのアレンジメニューなども紹介しています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
ホーロー鍋人気おすすめ26選！無水調理から揚げ物まで【焦げや汚れに強いのはどれ？】
煮込みや無水調理が得意なホーロー鍋。温かみのある色合いや使い勝手の良さで人気のアイテムです。この記事ではホーロー鍋の選び方や、直火・IH対応などのおすすめ商品をご紹介。バーミキュラや富士ホーロー、野田琺瑯、ル・クルーゼなど人気メーカーから厳選しました！さらに、実際に購入したユーザーのイチオシ商品や口コミ、通販サイトの人気ランキングも紹介します。ぜひ最後までチェックして、あなたにピッタリの1点をみつけてくださいね！
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土鍋の人気おすすめ40選【ご飯が炊ける炊飯土鍋も】日本製や電子レンジ・IH対応も
煮込み料理やオーブン料理、おいしいご飯が作れる土鍋。この記事では、土鍋の選び方とおすすめ商品、ユーザーが選んだイチオシ商品を紹介します。長谷園、ハリオなど人気メーカーの商品や、萬古焼など一生ものになる日本製の高級土鍋、一人暮らしにぴったりな一人用の小鍋などを厳選。おしゃれなデザインやIH・電子レンジ対応もあります！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてくだい。
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柳刃包丁おすすめ20選【左利きに嬉しい両刃も】人気のステンレスなど
よくお家でお刺身を作るという方にはあると便利な柳刃包丁（刺身包丁）。鋼やステンレスなどさまざまな素材があり、長さもいろいろなものがあるので、どれを選べばよいかわからないですよね。そこでこの記事では、柳刃包丁の選び方とおすすめの商品をご紹介！ 初心者でも使いやすいステンレス製からプロ仕様の高級品まで、幅広い商品を紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、柳刃包丁の使い方や研ぎ方も伝授！ぜひ参考にして、切れ味がよく使いやすい柳刃包丁を見つけてくださいね。
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中華鍋人気おすすめ19選【お手入れ・洗い方簡単なIH対応や家庭用の小さいサイズも】
チャーハンや麻婆豆腐をはじめ高火力で本格的な炒め物を作るのに欠かせない中華鍋。最近では、自宅用だけでなくキャンプ・アウトドアで利用する人も増えています。中華鍋は北京鍋・広東鍋の2種類があるほか、本格中華に向いている鉄、軽量で扱いやすいチタン、サビに強いステンレスと材質も違います。この記事では、中華鍋の選び方とユーザーが選んだイチオシ商品、エキスパートと編集部が選んだ商品も紹介します。IH対応や家庭で使いやすいお手入れが簡単なモデルもピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。
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豆板醤人気おすすめ18選【チューブが使いやすい】チャーハンやスープがおいしくなる
この記事では、単純な辛さだけでなく、中華料理をおいしくする調味料としてなくてはならない存在「豆板醤」の選び方とおすすめ商品を紹介します。ピーシェンやクックドゥ、キッコーマンといった人気ブランドの商品をピックアップ。コチュジャンとの違いや代用する際の注意点、塩麹を使った豆板醤の作り方も解説しています。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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曲げわっぱ弁当箱の人気おすすめ25選&お手入れ方法！初心者向けもご紹介！
お弁当作りにこだわる方にはぜひ使ってほしい魅力いっぱいの曲げわっぱ。古風なデザインがおしゃれなのはもちろん、おかずのおいしさをたもつ効果もあります。天然素材で扱いが難しそうな曲げわっぱですが、初心者でもお手入れや洗い方のコツを押さえておけば長く愛用できますよ！この記事では、曲げわっぱの選び方やお手入れ方法、カビの対処法などをご紹介します。栗久、大館工芸社など人気の日本製ブランドからおすすめ商品をピックアップ。お弁当箱のほか、おひつや重箱も厳選しました。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
お弁当作りにこだわる方にはぜひ使ってほしい魅力いっぱいの曲げわっぱ。古風なデザインがおしゃれなのはもちろん、おかずのおいしさをたもつ効果もあります。天然素材で扱いが難しそうな曲げわっぱですが、初心者でもお手入れや洗い方のコツを押さえておけば長く愛用できますよ！この記事では、曲げわっぱの選び方やお手入れ方法、カビの対処法などをご紹介します。栗久、大館工芸社など人気の日本製ブランドからおすすめ商品をピックアップ。お弁当箱のほか、おひつや重箱も厳選しました。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
アイスキューブ（溶けない氷）人気おすすめ13選！ステンレス製など【プレゼントにも】
ステンレスや石で作られた、コロコロとした形のアイスキューブ。冷凍庫などで冷やしたアイスキューブを冷たいドリンクに入れて、氷代わりとして使えます。そんな「溶けない氷」のアイスキューブは、飲み物が薄まらない最強アイテムとしてお酒好きの間で大人気！この記事ではアイスキューブの選び方、プレゼントにも喜ばれるおすすめ商品、ユーザーのイチオシ商品をご紹介します。ジュースに入れて子どもと楽しめる、かわいい商品もあります。さらに記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。気になる方は、ぜひ最後までご覧ください！
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爪楊枝人気おすすめ7選！素材や形状にも注目【持ち運びに便利なケース付も】
爪楊枝（つまようじ）は、いろいろな種類が販売されているのをご存知でしょうか？ 素材だけでも竹、木、チタンなど多彩な種類があります。この記事では、料理研究家で料理講師でもある指宿さゆりさんに聞いた、爪楊枝の選び方とおすすめの商品を紹介します。形状によっても使い心地が変わってくるので、本記事を参考に使い勝手のよい爪楊枝を見つけてくださいね。
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和洋中ジャンル問わず幅広い料理に使われている片栗粉。常備している家庭も多いのではないでしょうか。これから購入しようとしている方や買い替えを検討している方に向けて、この記事では料理研究家の指宿さゆりさんに、選び方のポイントとおすすめの片栗粉を挙げていただきました。使い勝手のいい片栗粉を手に入れて、さまざまな料理に活用してみてくださいね。
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麺切り包丁の人気おすすめ15選！うどんやそばに【手打ち麺を極める】
うどんや蕎麦などの手打ち麺を切るときは、普通の包丁ではなく、麺生地専用の麺切り包丁が必要です。刃渡りや重さ、材質の違うものがたくさんあるので、どのように麺切り包丁を選んだらよいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんのアドバイスをもとに、麺切り包丁の選び方とおすすめ商品をご紹介。人気の貝印の商品ほか、使いやすいものをピックアップしています。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。
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大きさやデザインなどが豊富な「お弁当用ピック」。おかずが食べやすくなるだけでなく、お弁当のなかが一気に華やかで彩りにあふれた印象を与えられます。この記事では、お弁当用ピックの選び方とおすすめの商品を厳選！ カラフルでかわいいものやデザイン性のあるもの、キャラクターものやちょっとユニークなものまで、幅広く紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。
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マスタードシード人気おすすめ7選！イエロー・ブラック・ブラウンなど紹介
本格的なスパイスを使い、料理のクオリティーを高めたい人におすすめなマスタードシード。香り高くピリッとした辛さが特徴で、幅広い料理に活用でき、ひとつ持っておくと重宝します。本記事では、マスタードシードの選び方、おすすめの商品をご紹介。イエロー・ブラック・ブラウンまで、それぞれ特徴的な辛さの商品を紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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マイナビおすすめナビについて
マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。
