インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター國塩亜矢子

「楽しく正しく食べてカラダの中からキレイに、健康に！」をモットーに、「インナービューティー」を軸としたコラムの執筆やレシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。

【所有資格】

・女子栄養大学認定食生活指導士1級
・ベジフルビューティーアドバイザー
・調味料ジュニアマイスター、など

エキスパートの新着記事

すし酢は手巻き寿司やちらし寿司を作るときに欠かせない調味料。多くのメーカーから販売されているのでどれを選べばよいのか迷ってしまう方も多いでしょう。そこで、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部のおすすめ商品を厳選しました。選び方のポイントも合わせてご紹介するのでぜひ参考にしてみてください。

メープルシュガーおすすめ11選｜糖質やカロリーが気になる人にも！

メープルシュガーは、栄養豊富でカロリーや糖質も控えめ。ダイエット中や健康志向の方から注目を集める天然甘味料です。ここでは、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだおすすめの商品と選び方をご紹介します。

ナツメグのおすすめ商品11選！ハンバーグの香りを彩る【料理研究家に取材】

フードコーディネーター・料理研究家の國塩亜矢子さんに取材のもと、ハンバーグなどの肉料理のほかホワイトソース・シチューといったミルク料理などで活用する「ナツメグ」の選び方とおすすめ商品11選を紹介します。ナツメグは独特な香りが特徴で、肉の臭みを消すことができる便利なスパイス。商品により、風味の強さや、ホール・パウダーなどタイプに違いがあるので、購入前にしっかりポイントを押さえましょう。後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しているので、こちらも参考にしてくださね。

クリーマーおすすめ22選｜自宅でもカフェ気分を【電動・手動タイプを紹介】

カフェで飲むようなラテやカプチーノを、自宅でかんたんに飲みたいと思うときはありませんか。そんな希望を叶える便利アイテムが「クリーマー」です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が、クリーマーの選び方やおすすめのクリーマーをご紹介していきます。

ソーセージメーカーおすすめ13選｜初心者でもカンタン！【アウトドアでも活躍】

お子さまから大人までみんなが大好きな食材のソーセージ。市販のものを食べることが多いと思いますが、実はソーセージメーカーを使えばご自宅でもカンタンに作ることができます。この本記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が、ソーセージメーカーの選び方とおすすめの13商品をご紹介します。

ピーカンナッツおすすめ11選｜おいしいチョコレート加工商品も紹介！

この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだ、おすすめのピーカンナッツ11選をご紹介します。ピーカンナッツはクルミのような形で、サクサクとした軽い食感が特徴のナッツです。最近ではチョコレート味や和風味など、さまざまな商品が販売されています。記事後半にはAmazonや楽天の人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてください。

アイスクラッシャーのおすすめ10選｜家庭用から業務用まで【手動式＆電動式】

カフェやバーで見かけるクラッシュアイスをカンタンに作れるアイスクラッシャー。手軽にご家庭でカフェ＆バーの気分が味わえるすぐれものです。しかしアイスクラッシャーは種類も多く選び方もいろいろあります。そこで本記事では、アイスクラッシャーの選び方とフードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだおすすめの商品を10選をご紹介します。手動式タイプと電動式タイプそれぞれのおすすめ商品をピックアップしたのでぜひ参考にしてくださいね！

竹ざるのおすすめ10選｜そばの盛り付け・野菜の水切りに！【手入れ方法も紹介】

昔から私たちの生活に密着している竹ざる。水切りとしてだけでなく、料理やお菓子を盛りつける器や収納道具としてなど、さまざまな使い道があります。色々な素材や形があるので、選ぶときに迷うかもしれません。本記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選んだおすすめの商品を紹介します。選ぶときのポイントやお手入れの仕方についても解説しているのでぜひ参考にしてください！

栗きんとんのおすすめ11選【極上和スイーツ】おせち料理やおもてなしに

インナービューティー料理研究家・國塩亜矢子さんと編集部が選ぶ、おすすめの栗きんとん11選を紹介します！一般的におせち料理のイメージが強い栗きんとんですが、おせちだけでなく、和菓子として普段から楽しめる商品もたくさんあります。ちょっとした手土産やおもてなしにもぴったりですよ！ぜひ厳選されたおすすめ商品をチェックしてみてくださいね。記事後半では、各通販サイトの栗きんとんの人気売れ筋ランキングも掲載しています。

市販のハンバーグのおすすめ16選｜冷凍・レトルト・チルドタイプを紹介

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんへの取材をもとに、ハンバーグのおすすめ商品16選を厳選！さまざまなメーカーから市販のハンバーグが販売され、専門店のプロの味もかんたんに自宅で再現できるようになってきました。そんな市販のハンバーグは、レトルト、チルドや冷凍など保存方法や調理方法、使われているお肉の種類などいろんなものがあります。この記事では、ハンバーグ選びのポイントも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

焼き鳥焼き器おすすめ12選│縦型の無煙タイプや自動で回転するものも！

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんへの取材をもとに、焼き鳥焼き器のおすすめ商品を厳選！「少人数」「パーティー」「アウトドア」「無煙タイプ」と用途別に紹介します。記事の後半では、Yahoo!ショッピングでの人気売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

2020年【ヨーグルトメーカー】おすすめ19選｜用途・機能・サイズで選ぶ

ご自宅で自家製のヨーグルトがかんたんに作れるヨーグルトメーカー。市販のヨーグルトを買うよりコストを抑えられ、添加物も不使用なので安心です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選ぶ最新の人気ヨーグルトメーカーをランキング形式でご紹介します。選び方のポイントも解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんに、メーカー別トースターの選び方とおすすめ商品を紹介してもらいました。朝はトーストにコーヒーという人も多いと思います。トーストを焼くにはトースターが必要ですが、メーカー別にどのような違いがあるのでしょうか？この記事ではフードコーディネーターの國塩亜矢子さんが、さまざまなメーカーの中から、バルミューダ、デロンギ、アラジンを厳選。焼き加減にこだわっていたり、おしゃれなデザインだったりと、それぞれ特徴がみえてくると思いますので、ぜひ参考にしてみてください。

ホットプレート5選｜メーカ別に選び方とおすすめ商品を解説！【ホームパーティーでも活躍】

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんに、メーカー別ホットプレートの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。家族や友人を呼んでわいわい焼き肉やお好み焼き、たこ焼きパーティーなど、ホットプレートは欠かせませんよね。最近では、料理に合わせてプレートを変えられたりと各メーカーで独自の進化を続けています。この記事では國塩亜矢子さんが、さまざまなメーカーから象印、パナソニック、YAMAZEN、アイリスオーヤマ、ブルーノを厳選。それぞれのメーカーごとの特徴やおすすめの商品を紹介しています。最後に各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。

フードコーディネーターの國塩亜矢子さんに、メーカー別ヨーグルトメーカーの選び方とおすすめ商品をうかがいました。手軽に乳酸菌を摂取できるヨーグルト、健康のためにも毎日たべたい食品のひとつ。ヨーグルトメーカーを使えば経済的で、味も好みに調整できたりします。ヨーグルト以外の発酵食品にも対応しているものもあり、健康志向のひとは持っていればなにかと重宝するはず。この記事ではフードコーディネーターの國塩亜矢子さんがさまざまなメーカーの中から、アイリスオーヤマ、ビタントニオ、タニカ、和平フレイズ、タイガーを厳選してくれました。メーカーごとの特徴を説明してくれているので、ヨーグルトメーカー選びの参考にしてみてください。

のり佃煮おすすめ5選｜フードコーディネーターが選び方も解説

熱々のごはんの上にとろっとしたのり佃煮。のりの風味と味わいが口のなかに広がり、何杯でもごはんが食べられそうです。のり佃煮はメーカーや原材料によってその味わいが大きく変わってきます。せっかくなら自分好みの食感や味つけののり佃煮を食べたいですよね。本記事では、インナービューティー料理研究家・フードコーディネーターの國塩亜矢子さんにのり佃煮選びのポイントやおすすめの商品をうかがいました。自分好みののり佃煮を探す参考にしてみてくださいね。

バニラ香料の種類はさまざまで、「バニラエッセンス」「バニラオイル」「バニラエキストラクト」、製菓材料に欠かせない「バニラビーンズ」などがあります。バニラは高さ約10メートル以上にもなるつる性植物で、さや状の果実がなります。そしてそのバニラの未熟な緑のさやを収穫し、乾燥と発酵を繰り返す「キュアリング」という工程を経てやっと、私たちがよく目にする黒くてツヤのある長細いさや状になります。独特の甘い香りもこのキュアリングをすることで生まれます。そんなバニラ香料の違いや使い分け方、おすすめ商品をフードコーディネーターの國塩亜矢子さんに教えてもらいました。最後にECサイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、そちらもぜひチェックしてください。