料理研究家＆食専門ライター：松本葉子の記事一覧（3ページ目）

忙しくて料理に時間が取れないけど、お弁当やレトルト食品で済ませるような手抜きをするのは気が引ける。そんな方におすすめなのがミールキットです。あらかじめ必要な材料が下ごしらえをした状態で届くので、時短調理にぴったり。レシピなども一緒についてくるので、献立作りが苦手な方や料理のレパートリーを増やしたい方にもいいですね。赤ちゃんの離乳食作りと大人用の食事作りを両方するのが大変！という新米ママや、仕事終わりに調理するのが面倒……という一人暮らしの方などに試してもらいたい宅配サービスです。この記事では料理研究家の松本葉子さんに、ミールキットの選び方とおすすめ商品をご紹介してもらいます。

サービス , ワンオペ育児 , 産後ママグッズ

アブサンの人気おすすめ7選！カクテルや角砂糖で楽しむ飲み方も紹介

アブサンは、アブサントとも呼ばれるヨーロッパ各国でつくられている薬草（ハーブ）を原料としたお酒です。色はきれいな緑色をしていて独特の味わいが特徴です。そこでこの記事では、アブサンを選ぶ際のポイントやおすすめの商品、飲み方や度数、銘柄などもご紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

誕生日プレゼント , クリスマスプレゼント , お酒

代表的な中華調味料の甜麺醤（テンメンジャン）。料理にコクや甘みがプラスされ、麻婆茄子やホイコーロー、野菜炒めなどの炒め物で大活躍します。また、野菜スティックなどにつけてそのまま食べられる万能調味料でもあります。ここでは、甜麺醤の選び方やおすすめ商品をご紹介。料理研究家の松本葉子さんに選んでもらった商品のランキングTOP3も発表します。さらに、活用レシピや代用したいときの作り方もご紹介。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもチェックしながら選んでみてください。

調味料

トマトケチャップ人気おすすめ9選！無添加や有機栽培など本当に美味しい商品を厳選

トマトケチャップはケチャップライス、オムライスやナポリタンなど幅広い料理に大活躍ですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部で選んだおすすめのケチャップを紹介します。無添加タイプや人気のカゴメやデルモンテなども厳選しました。記事後半にはAmazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表も掲載しています。スーパーでは売っていないこだわりの高級ケチャップが欲しい方も、普段使いとは別にパスタソースのための美味しいケチャップが欲しい方も、いつものケチャップのなかで美味しい商品を知りたい方もぜひ参考にしてくださいね！

トマト , 調味料 , ドレッシング

グリッシーニ人気おすすめ9選【生ハムやチーズも合う】食べ方で味を変えて楽しもう

グリッシーニは普通のパンとは違い、スティック状で食感もクラッカー系のサクサクしたもの。プレーンタイプはディップしたり、生ハムをまいたりして楽しめます。グリッシーニ自体に風味がついているものもあり、前菜やおやつ、お酒のあてとしても人気があります。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、グリッシーニの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

パン , パン・シリアル・スプレッド

しそふりかけは子供からシニアまで、幅広い年代に人気の品です。白いほかほかご飯にかけるだけで何杯もごはんがおかわりできてしまう、という人も多いのではないでしょうか。しそふりかけを選ぶ際、できれば好みの味にあった美味しいものを選びたいですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんに聞いた、しそふりかけのおすすめの選び方と商品を紹介します。風味や塩分量、原材料などの違いによりそれぞれの製品に特徴があります。ぜひ自分好みのしそふりかけを探してみてください。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

お茶漬け・ふりかけ・佃煮 , 調味料 , レトルト・惣菜

節分豆おすすめ10選【人気の小袋タイプなど】おかずやおつまみにもなるレシピも

毎年2月3日ごろにおこなわれる節分行事を楽しみにしている人も多いことでしょう。節分豆をまいて1年間の無病息災を願うという日本独自の風習です。この記事では、節分豆の選び方とおすすめ商品をご紹介します。節分豆にはさまざまなタイプがあるので、次の節分にはこだわりを持って選ぶのもありですよ。また、余りがちな節分豆をおいしく食べられるリメイクレシピのアイディアも一部ご紹介します！ぜひ参考にしてください。

子ども向け行事

コーヒー・紅茶を飲むときに便利なスティックシュガー。個包装のパッケージは飲みものに添えるほか、グラム数がはっきりしているので料理にも大活躍。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、スティックシュガーの選び方とおすすめ商品を紹介します。グラニュー糖よりも低カロリーに抑えられる天然甘味料や人工甘味料についても解説しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

砂糖 , 調味料

フランクフルトソーセージは、ウインナソーセージよりも太くてボリュームたっぷり。焼いて味わうだけでなく、ポトフやホットドッグの具材としても活用できます。ここでは、料理研究家の松本葉子さんと編集部おすすめのフランクフルトソーセージを紹介します。選び方も解説していますので、ぜひチェックしてみてください！記事後半には、Amazonなどの通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

ハム・ソーセージ , 肉類

通販で人気おすすめの干し柿4選！栄養満点！ギフト・贈答用にも最適

干し柿のシーズンは晩秋から冬にかけてなので、通販サイトでも商品が出揃うのはお正月前ごろとなります。年末年始に向けてお歳暮にもおすすめです。amazonやヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

お取り寄せ（和菓子） , お取り寄せ（菓子・スイーツ） , 和菓子

【料理研究家直伝！】魚醤の選び方と人気おすすめ6選！いしるやしょっつるも

魚介から作られる独特な美味しさが魅力的な魚醤。しかし、おいしいと知っていても身近な調味料ではないため、どんな商品が自分に合っているのか分からない人も多いですよね。そこでこの記事では、料理研究家の松本葉子さんに魚醤の選び方やおすすめの商品を教えてもらいました。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。プロの意見を参考にしながら、味わい深い魚醤の世界を楽しみましょう。

油・オイル , しょうゆ , 調味料

野菜ジュースおすすめ31選！1日分の野菜が摂れる【保存料不使用や糖質オフなど】

カゴメの野菜生活や伊藤園の充実野菜といった定番人気商品をはじめ、保存料不使用や糖質オフ、1日分の野菜が摂れるなど日々進化している「野菜ジュース」。この記事では、野菜ジュースの選び方とおすすめ商品を紹介。野菜が苦手な子供でも飲みやすい商品もピックアップしています。さらに、ユーザーのイチオシ商品や口コミも。記事後半には、おすすめ商品の比較一覧表、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

トマト , 野菜・果実飲料 , 野菜・きのこ

市販のサルサソースのおすすめ15選！人気のハインツなど！使い方＆レシピも紹介

タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選！実際に食べた人の口コミにも注目です。使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。

ソース , スパイス・ハーブ , 激辛・旨辛

ギフト用うなぎおすすめ10選【高級】人気の国産うなぎをご紹介

お取り寄せできるうなぎは、名産地の新鮮なうなぎを真空パックなどで保存した状態で届けられるので、お中元や母の日・父の日ギフトにぴったり。でも蒲焼きや白焼き、ひつまぶし用など、種類が多くて迷ってしまいますよね。高価な贈りものなので内容はしっかり吟味したいところです。この記事ではギフト用うなぎの選び方と、国産うなぎのおすすめ商品をご紹介します。冷凍タイプやいろいろな味を楽しめるセット商品も！記事の最後には、Amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。

お取り寄せ（地方名産品） , お歳暮・お中元 , お取り寄せグルメ

XO醤の人気おすすめ9選！チャーハンや野菜炒めに【本格中華を楽しむ】

チャーハンや野菜炒め、焼きそばなど幅広い料理に活用できるXO醤。この記事では、料理研究家の松本葉子さん監修のもと、XO醤の選び方とおすすめの商品を紹介します。本場の中国、香港のものから日本産のものまでピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

料理の素 , 調味料

そばの実は、栄養素が豊富なスーパーフードとして近年注目を集めています。実をそのまま炊いて、ご飯代わりに食べることもできるのです。いろいろと種類が出ていますので、どれを選んでいいか迷いますよね。そこで、料理研究家の松本葉子さんにお話をうかがい、そばの実の選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

米・麦・雑穀

とんかつソースおすすめ9選！市販の人気商品からプロ仕様の本格ソースも

とんかつに欠かせない「とんかつソース」。最近ではおなじみのメーカーだけではなく、全国各地のメーカーから個性的でおいしいとんかつソースが発売されています。そこでこの記事では、とんかつをもっとおいしく味わうためのとんかつソースの選び方とおすすめの商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも要チェックです！

ソース , 調味料

醤油人気おすすめ23選！市販品からお取り寄せできる高級品まで

毎日なにげなく口にしている醤油ですが、製法や原材料の違いによってその種類はさまざま。よく使う調味料だからこそ、こだわって選びたいですよね。この記事では、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、おいしい醤油の選び方を解説、あわせてユーザー、エキスパート、編集部が厳選したおすすめ商品を紹介します。スーパーで市販されている出汁醤油やたまり醤油から、健康的な減塩・無添加タイプ、旨みの強い高級品などをピックアップ。一人暮らしに嬉しい容量の小さい製品も！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

しょうゆ , 調味料

お取り寄せラム肉人気おすすめ9選！高級な北海道産など国産も

羊肉は大きく分けて、生後4～10カ月程度の永久歯のない子羊の肉をラム、それ以上の年齢の羊の肉をマトンがあります。厳密には永久歯の数で判別されます。ラムは、マトンに比べてやわらかくクセがないので、羊肉に抵抗がある方にもおすすめ！この記事では、お取り寄せラム肉の産地や選び方を解説し、料理研究家の松本葉子さんと編集部おすすめの商品を紹介します。高級な北海道産をはじめとした国産だけでなく、リーズナブルな外国産の肉をピックアップしているのでご参考に！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

お取り寄せ（肉） , お取り寄せグルメ

宅配弁当のおすすめ13選！人気の宅食サービスを厳選して紹介

ネットなどで注文して食事を宅配してくれる宅配弁当（宅食）。すでに調理済みの食事を届けてくれるので、レンジで温めるだけですぐに食べられるのが魅力です。日々忙しいワーママや産後ママなど、食事の準備や調理に時間を割けない方に便利。自分で調理するのが大変な高齢者にもおすすめですよ。健康に配慮されたものや、バラエティ豊富なメニューが用意されているものなど、さまざまなサービスがあります。この記事では料理研究家の松本葉子さんに、宅食のおすすめ10選をご紹介していただきます。忙しくて料理をする時間がない方、健康に気を使っている方の強い味方になりますよ。