料理研究家＆食専門ライター：松本葉子の記事一覧（3ページ目）

ごまは料理のアクセントとして風味を豊かにしてくれるだけでなく、ミネラルが豊富で体にいい食材です。ほうれん草やいんげんのごま和えとして味付けの主役にもなりますし、そうめんなどの薬味としても活躍してくれます。しかし、黒ごまと白ごまなどの種類があり、さらに、いりごまやすりごまなどタイプもさまざまで、選び方に迷ってしまうことも。そこで、ごまの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

ごま , 乾物

宅配弁当のおすすめ13選！人気の宅食サービスを厳選して紹介

ネットなどで注文して食事を宅配してくれる宅配弁当（宅食）。すでに調理済みの食事を届けてくれるので、レンジで温めるだけですぐに食べられるのが魅力です。日々忙しいワーママや産後ママなど、食事の準備や調理に時間を割けない方に便利。自分で調理するのが大変な高齢者にもおすすめですよ。健康に配慮されたものや、バラエティ豊富なメニューが用意されているものなど、さまざまなサービスがあります。この記事では料理研究家の松本葉子さんに、宅食のおすすめ10選をご紹介していただきます。忙しくて料理をする時間がない方、健康に気を使っている方の強い味方になりますよ。

冷凍食品（ごはん・麺類） , 冷凍食品（惣菜） , 冷凍食品（揚げ物・焼き物）

忙しくて料理に時間が取れないけど、お弁当やレトルト食品で済ませるような手抜きをするのは気が引ける。そんな方におすすめなのがミールキットです。あらかじめ必要な材料が下ごしらえをした状態で届くので、時短調理にぴったり。レシピなども一緒についてくるので、献立作りが苦手な方や料理のレパートリーを増やしたい方にもいいですね。赤ちゃんの離乳食作りと大人用の食事作りを両方するのが大変！という新米ママや、仕事終わりに調理するのが面倒……という一人暮らしの方などに試してもらいたい宅配サービスです。この記事では料理研究家の松本葉子さんに、ミールキットの選び方とおすすめ商品をご紹介してもらいます。

ワンオペ育児 , 産後ママグッズ

食材宅配サービスの人気おすすめ13選！各社の比較や選び方も紹介

買い物に行く時間や手間を省きたい方、赤ちゃんがいるママ、重たい荷物を持ち歩くのが大変な高齢者などに便利なのが食材宅配サービス。この記事では、食材宅配サービスのおすすめを料理研究家の松本葉子さんに紹介してもらいます。食材を家まで届けてもらえるだけでなく、食材の安全性や味へのこだわり、種類豊富な食材など、さまざまな特長があります。コストパフォーマンスに優れるお試しコースもありますので、まずは気軽に試してみてはいかがでしょうか。

離乳食・ベビーフード , 出産準備

ねりごまの人気おすすめ9選！金・白・黒ごまなど料理にプラス【料理研究家が厳選】

ごまは栄養価が高く、香りや風味があるので人気がありますが、とくに注目したいのがねりごまです。ペースト状になっているので普通のごまよりも料理に使いやすく、なかにはスイーツに使えるものもあります。この記事では、料理研究家・松本葉子さんに話を伺い、ねりごまの選び方とおすすめ商品を紹介します。ごまの種類や産地、製法などでも香りや風味が変わってきますので、じっくりと選んでみてください。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

ごま , 調味料 , 乾物

コーヒー・紅茶を飲むときに便利なスティックシュガー。個包装のパッケージは飲みものに添えるほか、グラム数がはっきりしているので料理にも大活躍。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、スティックシュガーの選び方とおすすめ商品を紹介します。グラニュー糖よりも低カロリーに抑えられる天然甘味料や人工甘味料についても解説しています。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

砂糖 , 調味料

野菜ジュースおすすめ36選！1日分の野菜が摂れる【塩分無添加や糖質オフなど】

カゴメの野菜生活や伊藤園の充実野菜といった定番人気商品をはじめ、保存料不使用や糖質オフ、1日分の野菜が摂れるなど日々進化している「野菜ジュース」。この記事では、チャート診断による野菜ジュースの選び方とおすすめ商品を紹介。野菜が苦手な子供でも飲みやすい商品もピックアップしています。さらに、ユーザーのイチオシ商品や口コミも。記事後半には、おすすめ商品の比較一覧表、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

トマト , 野菜・果実飲料 , 野菜・きのこ

こんにゃくのおすすめ10選！糖質オフダイエットに人気【ラーメンやご飯タイプも】

こんにゃくといえば、低カロリーで食物繊維が豊富なことから、ダイエット食材として人気があります。各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているのでチェックしてみてくださいね。料理研究家の松本葉子さんにこんにゃくの選び方と絶品こんにゃくを教えていただきました。

レトルト・惣菜

そばの実は、栄養素が豊富なスーパーフードとして近年注目を集めています。実をそのまま炊いて、ご飯代わりに食べることもできるのです。いろいろと種類が出ていますので、どれを選んでいいか迷いますよね。そこで、料理研究家の松本葉子さんにお話をうかがい、そばの実の選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

米・麦・雑穀

クリスマスパーティーや家族が集まる食卓を華やかにしてくれるローストビーフ。元はイギリスの伝統料理ですが、和牛を使用したローストビーフも人気です。とくに家庭で本格的な味を楽しめる「お取り寄せローストビーフ」には魅力的な商品がいっぱい。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、厚切り・低温調理・熟成牛・高級松坂牛といった人気のお取り寄せローストビーフの選び方とおすすめ商品をご紹介します。後半ではAmazonなど通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。

お取り寄せ（肉） , お取り寄せグルメ

桑茶人気おすすめ8選【健康や美容をサポート】ノンカフェインで栄養たっぷり

日本各地で栽培されている、桑。その桑の葉を利用して作られる桑茶にはさまざまな味や製法、成分のものが存在しており、いざ選ぶとなると迷うこともあるかもしれません。そこでこの記事では、桑茶の選び方とおすすめ商品を紹介。また、健康や美容への効果や、気になるカフェインについても説明しています。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

健康茶 , ハーブティー , お茶・紅茶飲料

油揚げ人気おすすめ9選【選び方と種類を解説】レシピに使えるお取り寄せ商品も

豆腐を薄く切り、揚げて作る「油揚げ」。炊き込みご飯や味噌汁、煮物、炒め物、いなり寿司など、さまざまな料理に使えて便利ですよね。油揚げにもいろんな形状があり、使われている揚げ油も商品によって異なります。本記事では選び方とおすすめ商品を紹介しますので、こちらを参考においしい油揚げをみつけてくださいね。記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

豆腐・大豆製品

しそふりかけは子供からシニアまで、幅広い年代に人気の品です。白いほかほかご飯にかけるだけで何杯もごはんがおかわりできてしまう、という人も多いのではないでしょうか。しそふりかけを選ぶ際、できれば好みの味にあった美味しいものを選びたいですよね。この記事では、料理研究家の松本葉子さんに聞いた、しそふりかけのおすすめの選び方と商品を紹介します。風味や塩分量、原材料などの違いによりそれぞれの製品に特徴があります。ぜひ自分好みのしそふりかけを探してみてください。記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

お茶漬け・ふりかけ・佃煮 , 調味料 , レトルト・惣菜

アブサンの人気おすすめ7選！カクテルや角砂糖で楽しむ飲み方も紹介

アブサンは、アブサントとも呼ばれるヨーロッパ各国でつくられている薬草（ハーブ）を原料としたお酒です。色はきれいな緑色をしていて独特の味わいが特徴です。そこでこの記事では、アブサンを選ぶ際のポイントやおすすめの商品、飲み方や度数、銘柄などもご紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

誕生日プレゼント , クリスマスプレゼント , お酒

和食レシピ本の人気おすすめ12選【プロに聞く】料理本で基本を押さえよう

身近なのに意外と作るのが難しい和食。健康の為に和食を作りたいとは思うものの、料理初心者で上手に作る自信がないという方も多いのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理研究家の松本葉子さんからのアドバイスをもとに、和食レシピ本の選び方とおすすめの本をご紹介！和食には料理の基本がつまっているので、料理の腕も格段にアップしますよ！また、記事後半では各通販サイトのランキングリンクも掲載。子供のお弁当から大人のおつまみまで大活躍の和食。ぜひ、レシピ本でレパートリーを増やしてくださいね。

料理本・レシピ本 , 本・雑誌

お取り寄せラム肉人気おすすめ9選！高級な北海道産など国産も

羊肉は大きく分けて、生後4～10カ月程度の永久歯のない子羊の肉をラム、それ以上の年齢の羊の肉をマトンがあります。厳密には永久歯の数で判別されます。ラムは、マトンに比べてやわらかくクセがないので、羊肉に抵抗がある方にもおすすめ！この記事では、お取り寄せラム肉の産地や選び方を解説し、料理研究家の松本葉子さんと編集部おすすめの商品を紹介します。高級な北海道産をはじめとした国産だけでなく、リーズナブルな外国産の肉をピックアップしているのでご参考に！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

お取り寄せ（肉） , お取り寄せグルメ

XO醤の人気おすすめ9選！チャーハンや野菜炒めに【本格中華を楽しむ】

チャーハンや野菜炒め、焼きそばなど幅広い料理に活用できるXO醤。この記事では、料理研究家の松本葉子さん監修のもと、XO醤の選び方とおすすめの商品を紹介します。本場の中国、香港のものから日本産のものまでピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

料理の素 , 調味料

馬肉の人気おすすめ9選！通販でお取り寄せ！熊本県産や会津産ほか厳選して紹介

馬肉は高タンパク低カロリーで栄養価も豊富なお肉です。お取り寄せで食べられる希少な部位もあって、その味わいは絶品です。ブロック肉や切り落としなどさまざまな販売方法があって、迷ってしまいますよね。この記事では料理研究家＆食専門ライターである松本葉子さんと編集部がおすすめする、お取り寄せ馬肉をご紹介します。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

お取り寄せ（肉） , お取り寄せグルメ , 肉類

グリッシーニ人気おすすめ9選【生ハムやチーズも合う】食べ方で味を変えて楽しもう

グリッシーニは普通のパンとは違い、スティック状で食感もクラッカー系のサクサクしたもの。プレーンタイプはディップしたり、生ハムをまいたりして楽しめます。グリッシーニ自体に風味がついているものもあり、前菜やおやつ、お酒のあてとしても人気があります。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、グリッシーニの選び方とおすすめ商品をご紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

パン , パン・シリアル・スプレッド

グラニュー糖はお菓子作りだけではなく、料理に使ったりコーヒーに入れたりと万能なお砂糖。この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、グラニュー糖の選び方とおすすめ商品をご紹介します。プロが選んだおすすめランキングや、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで買える売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてみてくださいね！