フードコーディネーター加治佐由香里

日本フードコーディネーター協会理事。2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。現在、１級フードコーディネーターとして、商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に向けて提案を行っていきたいと考えています。

【資格等】
フードコーディネーター1級、香蘭女子短期大学非常勤講師、だしソムリエ協会認定講師、ジャパンテーブルアーチストアカデミー認定講師、博多阪急百貨店料理教室講師、食生活アドバイザー、食空間コーディネーター、ティーコーディネーター、卓育インストラクター、味わい教育インストラクター等

日本フードコーディネーター協会HP

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【時短でラクうま】電子レンジ魚調理器のおすすめ11選｜焼く・蒸す・煮るが超簡単！

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トリュフの香りがたのしめるトリュフ塩。少し加えるだけで、ふだんのお料理を香り高いものにしてくれる調味料です。ひとくちにトリュフ塩といっても、使われるトリュフや塩にはさまざま。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さん監修のもと、家庭の料理でも重宝するトリュフ塩の選び方とおすすめ商品をご紹介していきます。

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