講師・資格
[講師]
香蘭女子短期大学非常勤講師、博多阪急百貨店料理教室講師、だしソムリエアカデミー講師、ジャパンテーブルアーチストアカデミー認定講師
[資格]
フードコーディネーター1級、だしソムリエアカデミー1級・認定講師、食生活アドバイザー、食空間コーディネーター、テーブルアーチスト、ティーコーディネーター、卓育インストラクター、味わい教育インストラクター
Webサイト
加治佐 由香里
日本フードコーディネーター協会常任理事。
2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。
商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。
新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。
ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に役立つ提案を行っていきたいと思っています。
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おしゃれなスタッキングマグおすすめ20選｜キャンプ向きのチタン製も
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クッキーやパン、ピザをオーブンで焼くときにクッキングシートを使用している方も多いでしょう。しかし、使い捨てでコストが気になるところ。クッキングマットは、繰り返し使うことができ、耐熱性があるものは天板の上にそのまま乗せてオーブンに入れられる便利なものです。フードコーディネーターの加治佐由香里さんにお話をうかがい、クッキングマットの選び方とおすすめ9選を紹介します。
菜切り包丁おすすめ7選｜はじめての方でもしっかり切れる【研ぎ方・お手入れ方法も】
野菜を刻んだり切ったりするときに大活躍する「菜切り包丁」。ただ菜切り包丁といっても素材・大きさがさまざまで、なにを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、菜切り包丁の選び方と厳選したおすすめの商品をご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみてください。
子供用矯正箸のおすすめ11選【左利き・両利き用も】お箸をキレイに持とう！
親として、お箸を正しく持つことは子どもに身につけたい基本の教育。矯正橋があれば、自然と正しい持ち方が身に付きます。今や、ダイソーやセリアなど100均でも手に入る矯正箸。でも、毎日使うことになるものだから、せっかくならこだわりがつまっている商品を選んであげたいですよね。この記事では、専門家監修のもと、子どもが使いやすくてキレイな持ち方をサポートしてくれる矯正箸をご紹介します。左利き用や、持ち運びやすいケース入りの商品も紹介しているので、ぜひ参考にしてください！
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