おすすめの「米・麦・雑穀」に関する記事

白米、玄米、もち米といったお米はもちろん、小麦、大麦、押麦にヒエ、アワなどの麦、雑穀の選び方、おすすめ情報と関連情報をお届けします。


無洗米おすすめ12選【洗わず炊ける】白米との違いも解説!

無洗米おすすめ12選【洗わず炊ける】白米との違いも解説!

フードアナリストの平林玲美さんに聞いた、無洗米の選び方とおすすめの銘柄・商品を紹介します。お米をとぐ必要のない「無洗米」。工場でお米のヌカをとっているので、水を加えるだけで簡単に炊くことができます。白米、玄米などタイプのほか、産地や品種もいろいろとあります。記事後半にはAmazonなどの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてくださいね。

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もち米のおすすめ8選|モチモチで美味しい!炊飯器の炊き方も紹介!

もち米のおすすめ8選|モチモチで美味しい!炊飯器の炊き方も紹介!

もち米はおはぎやおこわに使うことでもちもちした食感になります。水加減や浸水時間などもち米を美味しく炊く方法もご紹介します。さらに、amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。フードアナリスト・市岡充重さんと編集部が選んだ8選についてご紹介します。

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グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

グルテンフリー食品おすすめ22選【通販で手軽に】パンやパスタ、スイーツなど

この記事では、料理ライター・横川仁美さん監修のもと、通販で手軽に購入できるグルテンフリー食品の選び方とおすすめの商品をたっぷり紹介! そのまま食べられるパンやスイーツ、茹でるだけのパスタやうどん、薄力粉やパン粉などさまざまな商品を紹介します。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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非常食におすすめのアルファ米10種類セットを食べ比べてみた!

非常食におすすめのアルファ米10種類セットを食べ比べてみた!

自然災害が多い昨今、いざというときにあると便利な非常食。必要なのはわかるけど実際に食べたことがない味を準備するのは少し勇気がいりますよね。そこで今回は「おいしい」と評判の非常食や災害対策食料などを手掛ける、尾西食品のアルファ米を取り寄せて実際にガチレビューしてみました。色んな種類のアルファ米の味を厳しめにジャッジするのは「食べることがとにかく好きな主婦編集部員のY美」と「好きな食べ物はプリンとワッフルのえる」。ではさっそく見ていきましょう!

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押し麦のおすすめ10選【ダイエットにも】日常にムリなく取りいれて栄養価アップ!

押し麦のおすすめ10選【ダイエットにも】日常にムリなく取りいれて栄養価アップ!

ごはんに混ぜて炊くだけと、普段の食事に無理なく取り入れられる押し麦。栄養価が高く、ダイエット目的で食べる方も多いようです。独特の香りと食感が楽しめるため、多くの方に好まれています。この記事では、料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、押し麦の選び方やおすすめ商品をご紹介。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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古代米おすすめ6選|ダイエットにも!【もちもちで満腹感アップ!】

古代米おすすめ6選|ダイエットにも!【もちもちで満腹感アップ!】

昨今の健康食ブームで栄養効果に注目が集まっている古代米。赤米・黒米・緑米など色がついています。料理研究家の松本葉子さんに古代米の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました! amazonやヤフーの売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてください。

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ライスミルクおすすめ5選|米からつくった植物性ミルク!栄養効果も抜群!

ライスミルクおすすめ5選|米からつくった植物性ミルク!栄養効果も抜群!

ここでは、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、おすすめのライスミルクを厳選してご紹介! 選ぶ際のポイントも解説します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。

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白玉粉おすすめ8選|おいしいおやつ作りに!【料理研究家が厳選】

白玉粉おすすめ8選|おいしいおやつ作りに!【料理研究家が厳選】

和スイーツには欠かせない白玉粉。モチモチの食感と喉ごしがクセになるという方も多いと思います。ぜんざいや白玉あんみつ、あんこやきなこをかけた白玉団子などを緑茶と合わせれば、それだけでもホッとした時間を過ごせますよね。でも、せっかく白玉団子を楽しむなら、白玉粉の原材料や製法にもこだわってみませんか? そこで今回は、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、白玉粉の選び方や、おすすめの白玉粉を紹介しています。また、番外編として手軽に楽しめる冷凍タイプなども取り上げていますので、こちらも参考にしてみてくださいね!

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玄米がおいしく炊ける炊飯器のおすすめ12選|おいしい炊き方も紹介!

玄米がおいしく炊ける炊飯器のおすすめ12選|おいしい炊き方も紹介!

米のもみ殻だけを取り除いた玄米には、胚芽や糠が残ったままなので、白米と比較して、ビタミンEは12倍、食物繊維は6倍、マグネシウムは5倍の栄養価があると言われています。この記事では、料理ライターの山田由紀子さんと編集部が玄米をおいしく炊ける炊飯器の選び方、厳選したおすすめ商品を紹介します。記事後半には、おいしく炊く方法もあります。ヘルシー志向が高まるなか、玄米がおいしく食べられる炊飯器の需要は増えているので、ぜひ検討してみてください。

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五穀米&雑穀米おすすめ20選【食物繊維など栄養豊富】炊き方やアレンジレシピも!

五穀米&雑穀米おすすめ20選【食物繊維など栄養豊富】炊き方やアレンジレシピも!

米・麦・あわ・きび・豆などをブレンドした米をさすことが多い「五穀米」。最近では5種にとどまらず、多用な穀物や「スーパーフード」などがブレンドされていることから、「雑穀米」「雑穀ブレンド米」とも呼ばれます。栄養価が高く、ダイエットにも人気を集めているため、「日々の食事に取り入れたい」と思っている方も多いのでは? しかし何十種とある穀物のなかから、自分に合うものを選ぶのは難しいですよね。そこでこの記事では、フードスタイリストの江口恵子さんへの取材をもとに、五穀米・雑穀米の選び方とおすすめの商品をご紹介します。記事後半にはAmazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、おいしい炊き方・アレンジレシピも掲載しています。

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【雑穀米】おすすめ17選|種類豊富!美味しくて健康的な食生活を!

【雑穀米】おすすめ17選|種類豊富!美味しくて健康的な食生活を!

料理家の玉利 紗綾香さん取材し、雑穀米の選び方とおすすめ商品を紹介します。健康意識の高い人やダイエット中の人から人気の雑穀米。ブレンド米やもち麦など美味しくて食べやすい雑穀を集めました。さらにAmazonや楽天、ヤフーの最新人気ランキングの売れ筋や口コミもあります!

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ひとめぼれのおすすめ13選|宮城県・岩手県産から沖縄産まで!おいしいお米をご紹介

ひとめぼれのおすすめ13選|宮城県・岩手県産から沖縄産まで!おいしいお米をご紹介

コシヒカリの食味に並ぶおいしさのひとめぼれ。バランスの取れた味わいで多くの人に食べられています。宮城や岩手、山形などの東北をはじめ、広島や九州、沖縄など全国で栽培されています。ここではひとめぼれの選び方や特徴に加え、おすすめ商品をご紹介します。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。

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米麹のおすすめ11選|甘酒・塩麹・味噌作りに! 料理研究家が厳選

米麹のおすすめ11選|甘酒・塩麹・味噌作りに! 料理研究家が厳選

米麹を使うと、おいしい甘酒や塩麹がかんたんに作れます。ただ、ひと口に「米麹」といっても生麹と乾燥麹の違いや、商品によって原料や製法に違いがあり、どれを選べばいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が厳選した米麹のおすすめと選び方を紹介します。後半に各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載していますので、口コミなどもあわせて参考にしてみてください。

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もち麦のおすすめ18選|おいしいレシピや炊き方も紹介! ダイエットにも!

もち麦のおすすめ18選|おいしいレシピや炊き方も紹介! ダイエットにも!

お米に混ぜて炊いたり、サラダにしたりとおいしい「もち麦」。栄養士の玉利紗綾香さんへの取材をもとに、おすすめのもち麦を紹介します! もち麦のカロリーや栄養価、炊き方やレシピなどもくわしく解説。記事後半には、楽天やヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。

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市販の米粉おすすめ13選|パン・お菓子・料理に!ヘルシーでおいしい!

市販の米粉おすすめ13選|パン・お菓子・料理に!ヘルシーでおいしい!

ヘルシーで栄養たっぷりの「米粉」。うどんやお好み焼き、米粉パン、米粉クッキーなど、料理からお菓子・パンまで作れる万能原料です。小麦アレルギーの方やグルテンフリーダイエット中の方の強い味方ですが、どんな種類があるか知っていますか? この記事では、米粉の選び方とおすすめ商品をご紹介します。通販サイトの売れ筋人気ランキングの口コミとあわせてチェックしてみてください!

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アマランサスおすすめ8選|栄養素がたっぷり入ったスーパーフード!

アマランサスおすすめ8選|栄養素がたっぷり入ったスーパーフード!

料理研究家のRyogoさん監修のもと、アマランサス選びのポイントとおすすめの商品を紹介します! 栄養価が高くスーパーフードとして注目を集めるアマランサス。選ぶときには国産か外国産か、アマランサス100%かどうかなど気にすべきポイントがあります。この記事では、そんなアマランサスの食べ方や各通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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きりたんぽ鍋おすすめ12選|人気商品をお取り寄せ!比内地鶏や野菜もセットに

きりたんぽ鍋おすすめ12選|人気商品をお取り寄せ!比内地鶏や野菜もセットに

練ったご飯を串に巻きつけて焼いた、秋田名物「きりたんぽ」。きりたんぽを切っていろいろな具材と出汁の旨みの詰まったスープで煮込んだものが「きりたんぽ鍋」です。専門店で食べたことはあっても、自宅で食べる機会はあまり多くないかもしれませんね。そんな方におすすめなのが、通販で販売しているお取り寄せ商品です!この記事では、きりたんぽ鍋の選び方と、きりたんぽ鍋のおすすめ商品を紹介します! 記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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家庭用精米機おすすめ14選|アイリスオーヤマ・象印など厳選

家庭用精米機おすすめ14選|アイリスオーヤマ・象印など厳選

自宅でも精米仕立ての美味しいご飯を楽しめる「精米機」。アイリスオーヤマや象印、ツインバードなど人気家電メーカーから機能性の高いモデルがたくさん販売されています。この記事では、精米機の選び方とおすすめの製品を厳選。無洗米にできるものや、お手入れが簡単なものなど幅広いモデルをご紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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防災用アルファ米非常食おすすめ18選|備蓄用や登山・アウトドアにも

防災用アルファ米非常食おすすめ18選|備蓄用や登山・アウトドアにも

スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんへの取材をもとに、防災用アルファ米非常食のおすすめ18選をご紹介します。アルファ米の作り方はかんたん。お水やお湯で戻すだけです。賞味期限などチェックすべきポイントをおさえて、災害時や非常時だけでなく登山やアウトドアにも役立つ防災用のアルファ米非常食を選んでくださいね。

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鏡餅おすすめ10選【おしゃれ】鏡餅の意味や選び方、飾り方などご紹介!

鏡餅おすすめ10選【おしゃれ】鏡餅の意味や選び方、飾り方などご紹介!

お正月に飾りたい「鏡餅」。縁起ものでもあり、飾っているだけでおめでたい気分になりますね。最近は住まいやライフスタイルの多様化に合わせ、鏡餅の種類も幅広くなっています。この記事では鏡餅の選び方とおすすめ商品、飾り方などをご紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみましょう。

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