揚げ物鍋のおすすめ13選!おいしい天ぷらや唐揚げは鍋選びから【料理研究家監修】

揚げ物鍋のおすすめ13選!おいしい天ぷらや唐揚げは鍋選びから【料理研究家監修】
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
指宿 さゆり

神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。 企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。

自宅でおいしいサクサクの揚げ物を楽しみたいなら、フライパンではなく揚げ物専用に作られた「鍋」を選ぶと、お店のようなプロの仕上がりになります。銅や鉄、ステンレスなど素材はさまざまで、一人暮らし用やはねない工夫がされた鍋など多数販売されています。そこで、料理研究家で料理講師でもある指宿さゆりさんに、揚げ物鍋の上手な選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。


揚げ物鍋の選び方 おいしい天ぷらや唐揚げをご家庭で!

料理研究家の指宿さゆりさんに、揚げ物鍋を選ぶときのポイントを教えてもらいました。

揚げたてのカレードーナツ
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

はじめて家庭で揚げ物に挑戦したい人から、今使っている鍋やフライパンからの買い替えを検討している人も、ぜひ参考にしてください。

揚げ物鍋の素材から選ぶ

揚げ物鍋は素材によっても揚がり方が変わってくるので、特徴を把握し好みの鍋を選ぶとよいでしょう。

大量の揚げ物
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

揚げ物鍋があれば多くの揚げ物を作るときも便利ですね。

鉄製:高温でいっきに、また丈夫で長く愛用したいなら

鉄製は熱伝導率が高く、高温でいっきに揚げることができからっとしたしあがりに向いています。しかし、揚げ物鍋に関わらず鉄製はお手入れが大変なのがデメリットです。水や汚れが残っているとサビの原因になってしまいます。ただ、その丈夫さからお手入れがちゃんとできれば長く愛用できます。

また、重量も非常に重いので、取り扱いにも注意してください。

ステンレス製:家庭でよく揚げ物をするならお手入れ重視

家庭用として広く販売されているのがステンレス製です。サビにも強く長くちゃんと手入れをすれば長く愛用することができます。保温力も高いので、油の温度を下げることなく揚げることができます。

銅製:熱伝導にすぐれプロも愛用

銅製は、ほかの材質にくらべもっとも熱伝導率が高い素材です。そのため短時間で油を適温にし、サクっと揚げるのに適しています。町の天ぷら屋さんなど、業務用としても広く利用されています。見た目もきれいで料理が楽しくなりますが、油がすぐに酸化してしまうというデメリットがあるので、揚げ終わったあとにはすぐに汚れを落とす必要があります。

ホーロー:熱を保ちお手入れもかんたん

ホーロー鍋は、アルミや鉄といった金属にガラスをコーティングしたものです。密閉率にすぐれ熱を逃がしにくく、一定の温度に保ってくれるのが特徴です。

表面がつるつるしているため汚れも落としやすく、揚げ物特有のニオイがつきにくいのもうれしいポイント。ただし、衝撃に弱いため扱いにはじゅうぶん注意が必要です。万が一ヒビなどが入ったまま使いつづけると熱で変形してしまったりするので、保管なども慎重に行うようにしましょう。

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

揚げ物料理を普段からする方であれば、いずれは銅製の揚げ物鍋、厚板の揚げ物鍋など調理のプロが監修、または実際に活用されているものがおすすめ。中には調理のプロが監修しているものもあり、プロ監修のモデルは料理人の視点ならではの工夫された構造になっています。

揚げ油がスピーディに高温になり、一定の温度で揚げることができるため、揚げムラのない仕上がりになります。お店で提供されるような味をご家庭でふるまってみては?

使いやすいサイズと深さかどうか

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

揚げ物鍋は、20センチ程度のもので一人暮らしの方やカップルの方に最適なサイズもあれば、ご家族向けに一度にたくさんの料理ができる24センチ程度の大きめの鍋もあります。購入前に使いやすさを考慮してサイズを確認してください。

特に深めの揚げ物鍋の場合、キッチンスペースに収納できなかったり、多めの油が必要になるため、使いにくいと感じたりすることがあるかもしれません。

IH対応だと調理の幅が広がる

鍋の深さが特徴。IHにも対応しているので、卓上調理にも向いています。

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

揚げ物鍋の中にはIH対応になっている鍋もあります。

例えば、ガス火で調理をするという方であっても、IH器具を用意すれば、揚げ物鍋でチキンカツや天ぷらを揚げておき、ガス火で他のおかずを同時進行で作ることができます。他にも卓上でIHを使えば、揚げたてを楽しむことができるでしょう。

はじめての方は温度計が付いているものにする

揚げ物初心者なら温度計付きがおすすめです。

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

揚げ物において注意しなければならないのが温度管理です。温度が低いとおいしく仕上がりにくいですし、逆に温度が高すぎると焦げてしまうため、適切な温度管理や調整は揚げ物の仕上がりに影響する重要なポイントです。

はじめて揚げ物や天ぷらにチャレンジするという方や、料理にあまり慣れていないという方であれば、温度計が付いている商品がおすすめです。温度計を見ながら最適な温度で揚げると、失敗する可能性も低くなるでしょう。

注ぎ口がついれるものや油はね防止のフタがついてると便利

作りたい量によってサイズを選びましょう。

揚げ物鍋は、温度計のほかにも便利に揚げ物調理ができる機能がついている製品があります。片手鍋タイプならハンドルが長くて鍋を動かしながら調理できるものや、油はねを防止できるフタやフード付きなどのほかに、油を捨てる時に便利な注ぎ口がついている、そのまま油をろ過できるオイルポット付きなどです。便利な工夫や機能がついている製品を選ぶと、より快適に揚げ物調理ができるようになります。

揚げ物鍋のおすすめ13選 一人暮らし用に便利な小さいサイズも!

ここまで紹介した揚げ物鍋の選び方のポイントをふまえて、料理研究家の指宿さゆりさんと編集部で選んだおすすめ商品をご紹介します。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

タマハシ『イエローライン IH対応片手天ぷら鍋 20cm(蓋付)』

タマハシ『イエローラインIH対応片手天ぷら鍋20cm(蓋付)』 タマハシ『イエローラインIH対応片手天ぷら鍋20cm(蓋付)』 タマハシ『イエローラインIH対応片手天ぷら鍋20cm(蓋付)』 タマハシ『イエローラインIH対応片手天ぷら鍋20cm(蓋付)』 タマハシ『イエローラインIH対応片手天ぷら鍋20cm(蓋付)』 タマハシ『イエローラインIH対応片手天ぷら鍋20cm(蓋付)』

出典:Amazon

素材 本体:鉄(シリコン焼付け塗装)、取っ手:天然木
サイズ 約38×20.6×11cm
鍋口径 20cm
IH対応
温度計 ×
その他の機能 油ハネガード

Thumb lg cc12e0fd a000 42bd 9dd3 de3baa1d8de7

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

少しの揚げ物を作りたいときならこれ

少量の揚げ物を作る場合などに最適なサイズ感。揚げ物料理と聞くと億劫だと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらの天ぷら鍋はIH対応で軽量タイプ。一人暮らしをしている方や1~2人分のお弁当を作りたい方におすすめです。例えば、朝のお弁当作りでちょっとだけから揚げを作ったり、天ぷらを揚げたり、野菜を素揚げしたりするのに重宝します。

大きな鍋と比べると使用する油も少量で済むのもポイント。油ハネも軽減できる設計になっているので、油汚れの心配もありません。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋 天ぷら工房(温度計付)』

オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋天ぷら工房(温度計付)』

出典:Amazon

素材 鍋本体:ステンレス鋼(クロム18%)、取っ手:フェノール樹脂、油こし器:ステンレス鋼(クロム13%)、油きりアミ:鉄線
サイズ 約33.5×13.5×9cm
鍋口径 16cm
IH対応
温度計
その他の機能 天ぷら鍋2つ、油こし器、油切りアミ

Thumb lg cc12e0fd a000 42bd 9dd3 de3baa1d8de7

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

油こし一体型で省スペースにも

片手天ぷら鍋が二つ(ツイン)になっているタイプの商品。まずはどちらかの鍋に油を用意して揚げ、もう一方の鍋にキッチンペーパーなどを敷いて油をきり、そのまま油をこすのに使います。

できるだけキッチンの省スペースを活用したいという方におすすめの天ぷら鍋。オイルもそのまま保存できるので、デイリーに使えるでしょう。ただし熱の入り方がいいため、鍋の焦げ付きには注意してください。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

富士ホーロー 両手鍋 天ぷら鍋 24cm 温度計付 2.8L TP-24・BK

富士ホーロー両手鍋天ぷら鍋24cm温度計付2.8LTP-24・BK 富士ホーロー両手鍋天ぷら鍋24cm温度計付2.8LTP-24・BK 富士ホーロー両手鍋天ぷら鍋24cm温度計付2.8LTP-24・BK 富士ホーロー両手鍋天ぷら鍋24cm温度計付2.8LTP-24・BK 富士ホーロー両手鍋天ぷら鍋24cm温度計付2.8LTP-24・BK

出典:Amazon

素材 ほうろう用鋼板
サイズ 32×26.5×10.5cm
鍋口径 24cm
IH対応
温度計
その他の機能 ホーロー製、油がはねにくい構造

Thumb lg cc12e0fd a000 42bd 9dd3 de3baa1d8de7

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

ホーローの天ぷら鍋で手入れも楽

ご家庭で天ぷらを作りたいという方に、最適の天ぷら鍋。サイズ的には3~4人家族向けの大きさで、温度計も付いているので、天ぷらが初心者の方でも使いやすいでしょう。見た目もかわいらしいホーロー製の鍋にこだわりたいという方におすすめです。

お手入れがしやすいのもポイント。注ぎ口もあるので、使用した油をオイルポットに入れるのにも便利です。天ぷらだけではなく、かき揚げを作ったり、カレーパンを揚げたりするのもよいでしょう。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』

サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』 サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』 サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』 サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』

出典:Amazon

素材 鉄・シリコン焼付け塗装
サイズ 23.6×21.9×15cm
鍋口径 20cm
IH対応
温度計 -
その他の機能 フタ付き

Thumb lg cc12e0fd a000 42bd 9dd3 de3baa1d8de7

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

鍋の深さがあるのでたっぷり使いたいならこれ

IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)の特徴は何と言っても鍋の深さ。手軽に使える深型の鍋を探している方におすすめです。IHにも対応しているので、卓上調理にも向いています。揚げ物が大好きなご家庭であれば、串カツやチキンカツを用意し、みんなでワイワイしながら揚げたての料理を味わうことができるでしょう。

使用後は塗装がはがれる可能性があるため、洗剤を使わずに洗ってから、しっかりと水分をふき取って保管してください。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

フジノス『エレックマスタープロ 天ぷら鍋』

フジノス『エレックマスタープロ天ぷら鍋』 フジノス『エレックマスタープロ天ぷら鍋』 フジノス『エレックマスタープロ天ぷら鍋』 フジノス『エレックマスタープロ天ぷら鍋』 フジノス『エレックマスタープロ天ぷら鍋』 フジノス『エレックマスタープロ天ぷら鍋』

出典:Amazon

素材 アルミクラッド(ステンレス・アルミニウム)
サイズ 21×8cm
鍋口径 21cm
IH対応
温度計 ×
その他の機能 -

Thumb lg cc12e0fd a000 42bd 9dd3 de3baa1d8de7

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

業務用として使われる本格派

飲食店や料理教室などでも使っている天ぷら鍋。本格的な天ぷらや揚げ物を作りたいと思っている方におすすめです。

IH対応の商品で、熱が伝わりやすく、スピーディーに調理ができます。表面はステンレス製で、汚れが落としやすいのもポイント。シンプルなデザインなので、長く愛用できるはず。料理が好きな方であれば、1つ持っていても損はないでしょう。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

オークス『ameiro 揚げ物鍋 18』

オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』 オークス『ameiro揚げ物鍋18』

出典:Amazon

素材 本体:純銅(内面:錫メッキ)、取っ手:真鍮、レザーカバー:牛革
サイズ 25.2×17.8×9cm
鍋口径 18cm
IH対応 ×
温度計 ×
その他の機能 レザーカバー、錫メッキのリペアサービス(有料)

Thumb lg cc12e0fd a000 42bd 9dd3 de3baa1d8de7

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

ひとつひとつ手作りの鍋、贈り物にもぴったり

純銅製の揚げ物鍋で、使い込むほどに味が出てきます。オークスではリペアのサービスも充実しているので、愛着のある調理器具を長く使い続けたいという方におすすめ。見た目の美しさだけではなく、熱が入りやすく、揚げ油も手早く高温になります。揚げ物鍋ではありますが、通常の煮込み料理などにも活用できます。

新生活のプレゼントや結婚祝いのギフトとしても喜ばれるでしょう。

ヨシカワ『味楽亭II フタ付天ぷら鍋(温度計付き)』

ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 ヨシカワ『味楽亭IIフタ付天ぷら鍋(温度計付き)』

出典:Amazon

素材 本体・フタ・ガード:鉄(シリコン焼付塗装)、ハンドル:鉄(クロムメッキ)
サイズ 20cm:28.4×22.2×13.4cm、24cm:32.1×25.8×13.7cm
鍋口径 20cm、24cm
IH対応
温度計
その他の機能 油ハネ防止用ガード付き、油切り一体型フタつき

蓋で油をきりながら調理ができる画期的な構造

蓋を開けて裏返すとそのまま揚げ物の受け皿として使用できる便利な機能付きの天ぷら鍋です。使い終わった油を捨てるのに便利な注ぎ口もついています。油切り網の下にたまった油が、使っている揚げ鍋の中にもどる構造のため、調理中に油切りの下の油がたまってしまうのも防げます。

IH対応、温度計付きと欲しい機能もすべて網羅されています。サイズも20cmと24cmの2サイズ展開のため、人数や揚げ物の量によっても好きなサイズが選べます。

カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』

カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』

出典:Amazon

素材 本体:18-0ステンレス、取手:フェノール、こし網:18-8ステンレス、油とびガード・油切り網:鉄
サイズ 34×20.7×8.4cm
鍋口径 20cm
IH対応
温度計
その他の機能 油とびガード、こし網、油切り網

オイルポットと天ぷら鍋が一体化

新潟県燕三条でキッチン用品の企画から製造、販売まで行っているメーカー「カクセー」製の片手タイプの天ぷら鍋です。天ぷら鍋とオイルポットが一体化しているため、揚げ物をした後、油処理の手間がかかりません。また、使用後のオイルポット分のスペース節約にもなります。

こし網や油とびガードなどの便利な付属品もついていますので、これから家庭で本格的に揚げ物を作りたい人でも、この製品のみで便利に揚げ物作りが楽しめるようになりそうです。

万年『m.design 天ぷら串揚げ鍋23cm』

万年『m.design天ぷら串揚げ鍋23cm』 万年『m.design天ぷら串揚げ鍋23cm』 万年『m.design天ぷら串揚げ鍋23cm』

出典:楽天市場

素材 本体・フード:鉄、取っ手:フェノール
サイズ 33.5×24.5×11cm
鍋口径 23cm
IH対応
温度計
その他の機能 ストッパー機能の付いたフォーク9本付き、油ハネ防止フード

串揚げやオイルフォンデュも楽しめる

9本の専用フォークがついた揚げ物鍋です。揚げ物鍋として使うだけでなく、串揚げやオイルフォンデュもそのまま楽しめます。卓上での揚げ物パーティやフォンデュパーティにも使えますので、一台で幅広い使い方ができる揚げ物鍋を求めている人に最適です。

専用フォークはストッパーがついていて固定できるので、うっかり鍋の中にフォークを落としてしまうこともありません。鍋の内側はシリコンコートのため、お手入れも楽です。

ヨシカワ『あげた亭 温度計付天ぷら鍋 20cm』

ヨシカワ『あげた亭温度計付天ぷら鍋20cm』 ヨシカワ『あげた亭温度計付天ぷら鍋20cm』 ヨシカワ『あげた亭温度計付天ぷら鍋20cm』 ヨシカワ『あげた亭温度計付天ぷら鍋20cm』 ヨシカワ『あげた亭温度計付天ぷら鍋20cm』 ヨシカワ『あげた亭温度計付天ぷら鍋20cm』

出典:Amazon

素材 本体・ハンドル:鉄(シリコン塗装)、ガード:鉄(カラー印刷鋼板)
サイズ 30.2×20.6×11cm
鍋口径 20cm
IH対応
温度計
その他の機能 油はね防止のガード付き

温度イラスト入りフードで初心者にも便利

調理中の油はねを防ぐ鉄製のフード付き。こちらのフードには、温度計とともに揚げ物メニューの目安となる温度がイラスト一覧で記載されています。調理中に一目でメニューに適している温度がわかるため、揚げ物初心者でも適切な温度で調理ができます

調理後の油の移し替えに便利な注ぎ口もついていて、使いやすい工夫が要所にほどこされています。

万年『m.design お弁当あげもの鍋16cm』

万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』 万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』 万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』 万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』 万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』 万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』 万年『m.designお弁当あげもの鍋16cm』

出典:Amazon

素材 本体・バット部:鉄、取っ手:フェノール樹脂・TPU樹脂
サイズ 33.5×18.4×10.4cm
鍋口径 16cm
IH対応
温度計 ×
その他の機能 油切アミ付きバット

重ねて収納も可能なコンパクトサイズ

コンパクトサイズながら、油切りバットやシリコンコートの油切り網もセットになった揚げ物鍋です。16cm口径のため、一人暮らしやお弁当作りなど、少量の揚げ物をするときに便利です。

使い終わった後は鍋、バット、網を重ねて収納可能。キッチンの省スペースにもなります。

ヨシカワ『share with Kurihara harumi IH対応ダブルフライヤー 20cm』

ヨシカワ『sharewithKuriharaharumiIH対応ダブルフライヤー20cm』 ヨシカワ『sharewithKuriharaharumiIH対応ダブルフライヤー20cm』 ヨシカワ『sharewithKuriharaharumiIH対応ダブルフライヤー20cm』 ヨシカワ『sharewithKuriharaharumiIH対応ダブルフライヤー20cm』 ヨシカワ『sharewithKuriharaharumiIH対応ダブルフライヤー20cm』 ヨシカワ『sharewithKuriharaharumiIH対応ダブルフライヤー20cm』

出典:Amazon

素材 本体:ステンレス鋼、濾しアミ:ステンレス(枠18-0・アミ18-8)、揚げアミ:鉄
サイズ 20cm:41×20.8×9cm、16cm:33.2×17.4×8.1cm
鍋口径 20cm、16cm
IH対応 〇(14cmは不可)
温度計 ×
その他の機能 鍋2つ、漉しアミ、揚げアミ、内部目盛り

料理家の工夫が光る揚げ物鍋

メディアでも有名な料理家「栗原はるみ」さんとヨシカワのスタッフが一緒に考案し生まれた揚げ物鍋です。20cm口径の揚げ物鍋とオイルポットが一体化しているタイプで、2つの鍋が交互に揚げ物鍋とオイルポットとして使える工夫の施された製品です。料理家の目線から見た、揚げ物の後始末の面倒さが解消されています。

ほかにも、直火専用の小さめサイズの14cmもラインナップされているため、好みのサイズが選べます。

ニトリ『IH天ぷら鍋(25cm)』

IH天ぷら鍋(25cm)ニトリ【玄関先迄納品】【1年保証】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕 IH天ぷら鍋(25cm)ニトリ【玄関先迄納品】【1年保証】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕 IH天ぷら鍋(25cm)ニトリ【玄関先迄納品】【1年保証】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕

出典:楽天市場

素材 本体:スチール(底の厚さ1.0mm)、カバー:スチール(板の厚さ0.4mm)、ハンドル:スチール(クロムメッキ)
サイズ 幅35.5×奥行25.3×高さ12.5cm
鍋口径 25cm
IH対応
温度計
その他の機能 -

IHもガスも対応! 便利な温度計付き

コスパのいい商品が人気のニトリ。こちらはニトリのIHにもガス火にも対応した天ぷら鍋です。

油跳ねガードつきで安全にも配慮。一目で温度が分かる温度計も付いていて、揚げ物調理に大活躍します。鍋口径は25cmと大きめサイズで、たくさんの揚げ物を作る方におすすめです。

「揚げ物鍋」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
タマハシ『イエローライン IH対応片手天ぷら鍋 20cm(蓋付)』
オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋 天ぷら工房(温度計付)』
富士ホーロー 両手鍋 天ぷら鍋 24cm 温度計付 2.8L TP-24・BK
サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』
フジノス『エレックマスタープロ 天ぷら鍋』
オークス『ameiro 揚げ物鍋 18』
ヨシカワ『味楽亭II フタ付天ぷら鍋(温度計付き)』
カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』
万年『m.design 天ぷら串揚げ鍋23cm』
ヨシカワ『あげた亭 温度計付天ぷら鍋 20cm』
万年『m.design お弁当あげもの鍋16cm』
ヨシカワ『share with Kurihara harumi IH対応ダブルフライヤー 20cm』
ニトリ『IH天ぷら鍋(25cm)』
商品名 タマハシ『イエローライン IH対応片手天ぷら鍋 20cm(蓋付)』 オークス『油こし付ツイン天ぷら鍋 天ぷら工房(温度計付)』 富士ホーロー 両手鍋 天ぷら鍋 24cm 温度計付 2.8L TP-24・BK サミット工業『IHたっぷり深型揚げ鍋20cm(フタ付)』 フジノス『エレックマスタープロ 天ぷら鍋』 オークス『ameiro 揚げ物鍋 18』 ヨシカワ『味楽亭II フタ付天ぷら鍋(温度計付き)』 カクセー『揚げてお仕舞い天ぷら鍋』 万年『m.design 天ぷら串揚げ鍋23cm』 ヨシカワ『あげた亭 温度計付天ぷら鍋 20cm』 万年『m.design お弁当あげもの鍋16cm』 ヨシカワ『share with Kurihara harumi IH対応ダブルフライヤー 20cm』 ニトリ『IH天ぷら鍋(25cm)』
商品情報
特徴 少しの揚げ物を作りたいときならこれ 油こし一体型で省スペースにも ホーローの天ぷら鍋で手入れも楽 鍋の深さがあるのでたっぷり使いたいならこれ 業務用として使われる本格派 ひとつひとつ手作りの鍋、贈り物にもぴったり 蓋で油をきりながら調理ができる画期的な構造 オイルポットと天ぷら鍋が一体化 串揚げやオイルフォンデュも楽しめる 温度イラスト入りフードで初心者にも便利 重ねて収納も可能なコンパクトサイズ 料理家の工夫が光る揚げ物鍋 IHもガスも対応! 便利な温度計付き
素材 本体:鉄(シリコン焼付け塗装)、取っ手:天然木 鍋本体:ステンレス鋼(クロム18%)、取っ手:フェノール樹脂、油こし器:ステンレス鋼(クロム13%)、油きりアミ:鉄線 ほうろう用鋼板 鉄・シリコン焼付け塗装 アルミクラッド(ステンレス・アルミニウム) 本体:純銅(内面:錫メッキ)、取っ手:真鍮、レザーカバー:牛革 本体・フタ・ガード:鉄(シリコン焼付塗装)、ハンドル:鉄(クロムメッキ) 本体:18-0ステンレス、取手:フェノール、こし網:18-8ステンレス、油とびガード・油切り網:鉄 本体・フード:鉄、取っ手:フェノール 本体・ハンドル:鉄(シリコン塗装)、ガード:鉄(カラー印刷鋼板) 本体・バット部:鉄、取っ手:フェノール樹脂・TPU樹脂 本体:ステンレス鋼、濾しアミ:ステンレス(枠18-0・アミ18-8)、揚げアミ:鉄 本体:スチール(底の厚さ1.0mm)、カバー:スチール(板の厚さ0.4mm)、ハンドル:スチール(クロムメッキ)
サイズ 約38×20.6×11cm 約33.5×13.5×9cm 32×26.5×10.5cm 23.6×21.9×15cm 21×8cm 25.2×17.8×9cm 20cm:28.4×22.2×13.4cm、24cm:32.1×25.8×13.7cm 34×20.7×8.4cm 33.5×24.5×11cm 30.2×20.6×11cm 33.5×18.4×10.4cm 20cm:41×20.8×9cm、16cm:33.2×17.4×8.1cm 幅35.5×奥行25.3×高さ12.5cm
鍋口径 20cm 16cm 24cm 20cm 21cm 18cm 20cm、24cm 20cm 23cm 20cm 16cm 20cm、16cm 25cm
IH対応 × 〇(14cmは不可)
温度計 × - × × × ×
その他の機能 油ハネガード 天ぷら鍋2つ、油こし器、油切りアミ ホーロー製、油がはねにくい構造 フタ付き - レザーカバー、錫メッキのリペアサービス(有料) 油ハネ防止用ガード付き、油切り一体型フタつき 油とびガード、こし網、油切り網 ストッパー機能の付いたフォーク9本付き、油ハネ防止フード 油はね防止のガード付き 油切アミ付きバット 鍋2つ、漉しアミ、揚げアミ、内部目盛り -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月23日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年1月26日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 揚げ物鍋の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場での揚げ物鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:揚げ鍋・天ぷら鍋ランキング
楽天市場:天ぷら鍋ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

揚げ物鍋の洗い方

エビフライの画像
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

お気に入りの揚げ物鍋を長く使うために、日々のお手入れが大切です。揚げ物が終わり、油を処理し終えたら、揚げ物鍋に残った油はキッチンペーパーなどでていねいに拭き取りましょう。

ステンレス製や銅製の揚げ物鍋の場合は、鍋の中に重曹を振り入れ、キッチンペーパーで拭き取ってから洗剤とお湯で洗い流すといいですよ。

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

鉄製の鍋は正しいお手入れも忘れずに

鉄製の天ぷら鍋を長く使い続けるためには、使い終わったらさっと洗浄し、できるだけ水分をふき取りましょう。洗浄するときに重曹を使うのもおすすめです。

鉄製であれば、すべての油を落とす必要はなく、水分をふき取ったら食用油を塗っておくことで、錆の発生を軽減することができます。

ステンレスや銅製は洗剤を使ってもかまいませんが、やわらかいスポンジを使うのが望ましいです。

揚げ物鍋に関するそのほかの記事はこちら 【関連記事】

まとめ サイズや温度計の有無、素材で揚げ物鍋を選ぼう

はじめて購入したい人にも役立つ、料理研究家の指宿さゆりさんによる選び方とおすすめ製品をご紹介しました。サイズや素材に気を付ける、温度計の有無などプロの目線からの揚げ物鍋選びは参考になったでしょうか?ぜひ家庭でおいしい揚げ物を楽しんでみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:森野ミヤ子、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/01/26 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞)

マイナビおすすめナビ編集部

関連する記事


【2021年】圧力鍋おすすめ人気ランキング22選|初心者が使える電気圧力鍋やレシピも紹介

【2021年】圧力鍋おすすめ人気ランキング22選|初心者が使える電気圧力鍋やレシピも紹介

時間がかかる料理も、短時間でかんたんにできる圧力鍋。この記事では、キッチンツール専門店の店主・田中 文さんへの取材と、300名へのユーザーアンケート調査をもとに、圧力鍋の選び方とおすすめ人気ランキングをご紹介します。コンパクトサイズ、大容量、電気圧力鍋それぞれの人気ランキングを発表! 記事後半では、豚の角煮などのレシピや、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、チェックしてみてください。


土鍋のおすすめ13選【ご飯もおいしく炊ける】IH対応や萬古焼・伊賀焼など一人暮らし向けも!

土鍋のおすすめ13選【ご飯もおいしく炊ける】IH対応や萬古焼・伊賀焼など一人暮らし向けも!

料理研究家で料理講師の指宿さゆりさんに取材し、土鍋の選び方とおすすめの商品を紹介します。冬の食卓に欠かせないお鍋。土鍋は大量の食材を煮込むことに適した日本の食文化を代表する調理器具です。遠赤外線で加熱するので食材にしっかり火がとおる土鍋は、お鍋料理はもちろん、お米を炊くこともできるんです。一人暮らしなどではじめて購入を考えている方や、買い替えを検討している方も、この記事を読めば、きっと理想の土鍋に出会えるはず。ぜひ、参考にしてみてくださいね。


鍋セットおすすめ16選【IH対応も】人気のティファールや和平フレイズなど

鍋セットおすすめ16選【IH対応も】人気のティファールや和平フレイズなど

料理研究家の指宿さゆりさんにお話をうかがい、鍋セット選びのポイントとおすすめの商品をご紹介。ティファールや貝印、和平フレイズやアイリスオーヤマなど、さまざまなメーカーから豊富な種類の鍋セットをセレクトしました。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。


寸胴鍋の選び方とおすすめ16選【IH対応も】カレーやパスタ作りに最適!

寸胴鍋の選び方とおすすめ16選【IH対応も】カレーやパスタ作りに最適!

寸胴鍋は、煮込む、ゆでる、温めるができる最強のお鍋です。業務用やひとり暮らし用まで大小サイズを紹介します。Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、チェックしてみてください。


中華鍋おすすめ18選【鍋の種類別】チャーハンや炒め物に!お手入れ方法も伝授

中華鍋おすすめ18選【鍋の種類別】チャーハンや炒め物に!お手入れ方法も伝授

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、中華鍋の選び方とおすすめの商品を厳選! 北京鍋と広東鍋と中華鍋の種類別に紹介します。丈夫な鉄製やチタン製、お手入れがかんたんなステンレスやアルミ製など、素材にも注目です。記事の後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや、中華鍋を使った料理レシピ、中華鍋のお手入れ方法・お手入れに便利なグッズも紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。


新着記事


ニキビの塗り薬おすすめ12選|高校生などの思春期ニキビから大人ニキビまで!

ニキビの塗り薬おすすめ12選|高校生などの思春期ニキビから大人ニキビまで!

さまざまな原因で起こるニキビ。薬を使って早く治したいですよね。場合によっては皮膚科を受診することも大切ですが、市販薬も販売されています。この記事では、医療ライターの西村テツジさんへの取材をもとに、ニキビ用塗り薬の選び方や思春期ニキビ・大人ニキビにおすすめの塗り薬を12点ご紹介。商品選びの参考にしてください。


空気清浄機の寿命は何年? 買い替えサインや耐用年数、故障の原因も解説

空気清浄機の寿命は何年? 買い替えサインや耐用年数、故障の原因も解説

空気清浄機は快適な空間作りには欠かせないアイテムですが、故障などの異常がわかりにくく、どのタイミングで買い替えをすべきか悩むことがありますよね。しかし空気清浄機にも寿命があり、さまざまなサインを出していることがあります。この記事では空気清浄機の寿命や買い替えサイン、故障の原因、長く使うためのポイントなどをご紹介します。


掃除機の寿命は何年?タイプで違う買い替えサインや故障の原因

掃除機の寿命は何年?タイプで違う買い替えサインや故障の原因

ほぼ毎日使う掃除機は、長く使えるものは10年以上使えますが、寿命が短いものは数年で使えなくなってしまうことはあまり知られていません。最近吸引力が弱くなってきた、途中で止まってしまうことが増えた場合は、そのタイミングで修理や買い替えを検討しましょう。この記事では、掃除機の寿命や故障の原因をタイプごとに詳しく紹介しています。掃除機の買い替えを検討している際は、ぜひ参考にしてください。


ブルーレイレコーダー(HDDレコーダー)の寿命は何年?買い替えサインや故障の原因は

ブルーレイレコーダー(HDDレコーダー)の寿命は何年?買い替えサインや故障の原因は

ブルーレイレコーダー(HDDレコーダー)をある程度の期間、継続して使っていると、調子がおかしくなったり、故障してしまったりすることもあります。そんなときは、買い替えるべきか、修理すべきかなど、どう対応するのが適切なのか、判断に迷ってしまいがちです。そこでこの記事では、ブルーレイレコーダーの寿命や、故障の原因、買い替えのタイミングなどについて、詳しくご紹介します。


IHクッキングヒーター(IHコンロ)の寿命は何年?故障・買い替えサインや耐用年数は?

IHクッキングヒーター(IHコンロ)の寿命は何年?故障・買い替えサインや耐用年数は?

IHクッキングヒーターになにかのトラブルがあると、一時的な不調か、故障か寿命か迷う人も多いです。IHクッキングヒーターの不調の原因と対策方法、故障や寿命のサインを知っておくと適切なタイミングで修理依頼や買い替えができます。この記事では、IHクッキングヒーターの不調の原因と故障や寿命のサイン、寿命を延ばして長く使う方法を解説しています。


マイナビおすすめナビについて


マイナビおすすめナビは、安心・べんりなお買い物サポートメディアです。知識豊富なエキスパートがあなたの欲しいモノ、商品の選び方、情報を解説してサポート。ユーザーアンケートや人気ランキングなど、役に立つ情報で満足いくお買い物を「ナビ」します。

 

生活雑貨・日用品の人気記事


>>もっと見る