ホーロー鍋のおすすめ17選|ストウブやルクルーゼなど!おしゃれな鍋を厳選

Le Creuset ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 20cm チェリーレッド
出典:Amazon

料理研究家の指宿さゆりさんに聞いた、ホーロー鍋の選び方とおすすめ商品を紹介します。丈夫で長持ち、揚げ物やカレーなどをはじめ、さまざまな料理に活用できるホーロー鍋は、レシピの幅が広がるアイテム。記事後半には、Amazonやヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。


目次

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
指宿 さゆり

神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。 企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。

ホーロー鍋がおすすめな理由 おしゃれで実用的!料理に大活躍

ホーロー鍋とは鉄やアルミといった金属を本体として、そこにガラスを焼き付けることでできる鍋です。

ホーロー鍋だけがもつ色合いなどもあり、おしゃれながらなどをあしらわれた製品も多くあります。

メリットとしてキズや汚れにつよく、お手入れもかんたんにできる特徴があります。炒め物、揚げ物だけでなく、製品によってはカレーなどと無水調理で仕上げることもできて、1台あるとさまざまな料理に対応できる鍋になります。

ホーロー鍋の選び方 素材・持ち手・サイズ・使い勝手をチェック

並んだ3つのホーロー鍋
Payless images logo

ここからはホーロー鍋の選び方についてご紹介していきます。選ぶ方法といっても多岐にわたっていて、素材や形状、サイズ感などで考えることができます。ホーロー鍋を使う用途によって選んでみましょう。

実際に6つのポイントに注目して、自分に合ったホーロー鍋の選び方について説明していきます。選び方の参考として読んでみてください。

ホーロー鍋のタイプで選ぶ

まず最初に紹介するホーロー鍋の選び方としては、素材についてです。おもなタイプとして鋳物と鋼板タイプがあり、それぞれにメリットがあります。

素材のよさだけでなく、使えるシーンなどもあわせてご紹介します。

素材によって熱の通り方なども変わるのでホーロー鍋を使いたいシチュエーションを思い浮かべながら、検討してみましょう。

保温性と耐久性に優れている「鋳物ホーロー鍋」

保温性や無水調理などがしやすいホーロー鍋は、鋳物を使った素材を選ぶとよいでしょう。

溶かした金属を型に流し込んでから冷やすことで完成します。重量感があり、どっしりとしています。

素材自体が分厚くて強固な作りなので、じっくりと火が通る特徴があります。アウトドアなどで使用するのもよいでしょう。

日常的に使用でき安価な「鋼板ホーロー鍋」

薄手で軽い特徴があるのが鋼板のホーロー鍋です。鉄やアルミなどが土台になっているので熱伝導性がよく、すぐに温まります。表面に汚れ等がつきにくいので揚げ物をしても鍋への影響がありません。

冬場の鍋をする場合に表面に色がつきにくいので、トマト鍋や豆乳鍋といった色素の濃い鍋をしてもお手入れがかんたんに済みます。

持ち手で選ぶ

次にご紹介するホーロー鍋の選ぶポイントは持ち手の形状です。

ホーロー鍋の大きさや形状などにもよりますが、両手もしくは片手の取っ手の製品があります。持ち手の形で調理できる料理も変わってきます。

家族でわいわいと鍋をするためや,ちょっとしたソースをつくることなどから持ち手の形状にスポットを当てて選んでみましょう。

両手鍋

煮込み料理や鍋もの、無水調理などをする場合には、両手鍋がよいでしょう。分量的に多くなる料理などはそれなりに重くなるので、両手でしっかりともてるようにしておくとよいでしょう。

基本的にホーロー鍋は、煮込み料理などを想定してつくられているので両手鍋の種類が多い特徴があります。

片手鍋

ミルクを温めたり、ソースを作るときに重宝するのが、片手鍋です。製品名としてはミルクパンなどと呼ばれることが多いでしょう。容量も多くなく、スープなどを温めるような使い方が一般的です。

ホーロー鍋は焦げ付きにくい特徴もあるので、カラメルソースなどの煮詰めて仕上げるソースを作る場合に向いている鍋といえるでしょう。

用途に合わせてサイズを選ぶ

ホーロー鍋を選ぶ際に気にしておきたいのは、用途についてです。4人家族で鍋ものをする場合には、直径が25cm以上の製品を選ぶとよいでしょう。鍋の汁もじゅうぶんなほどに入れられます。

シングルやカップルには直径が13~14cmほどのホーロー鍋がおすすめです。口径が小さいと取り回しもしやすく、小さいテーブルでも邪魔にならずに使えます。

IH対応かどうかチェック

オール電化の住宅も増えており、自宅のコンロがIHのみという場合もあるでしょう。その場合には、ホーロー鍋がIH対応なのかを確認してください。

場合によってはIHにつかうと高温になり、ガラスコーティングが溶けてしまう製品があるので注意しましょう。

IH対応のホーロー鍋は多くなっていますが、製品のなかにはIH部分の大きさが指定されている場合があります。十分に内容を確認してから選びましょう。

食洗機対応かどうか確認

食洗機
Payless images logo

ホーロー鍋は洗いものとして扱う場合には大きいものになります。かんたんにお手入れしたいという場合には食器洗浄器に対応しているかどうかを確認するとよいでしょう。

汚れにつよい特徴があるので食洗機で洗えると手間がかかりません。

食洗機で洗い終われば拭くだけでお手入れが完了するので、ホーロー鍋を選ぶポイントとして注視するべきでしょう。

フタの密閉力が高いものを

ホーロー鍋のフタも選ぶポイントになります。検討するポイントとしてはフタの密封力です。

無水調理などを行う場合には、フタの密封性がないとなかから蒸気が逃げ出して温度が下がってしまいます。

保温性のよいホーロー鍋ですので、フタの密封性がよいと火にかける時間を短縮して余熱を利用した調理もできるので検討ポイントにしておきましょう。

焦げ付きにくいものを選ぼう

ホーロー鍋を使っているときに、鍋の底に食材が張り付いてしまったり、焦げ付いてしまったりすると調理中にストレスとなります。ホーロー鍋のなかには、張り付きや焦げ付きを防ぐために内側にマット加工がされているものもあります。

張り付きや焦げ付きのないホーロー鍋を選ぶには、ホーロー鍋の口コミを参考にしてみるのもよいでしょう。

ホーロー鍋の人気メーカー ル・クルーゼ、ストウブ、バーミキュラ

ここからはホーロー鍋の中でも、多くの人に支持されているメーカーについてご紹介していきましょう。メーカーそれぞれにコンセプトやこだわっている面が違います。通常調理やアウトドアに向いているなど自分で考えながら見ると楽しいでしょう。

自分がホーロー鍋でどんな調理をしたいのかという部分に照らし合わせてみてみてください。

Le Creuset(ル・クルーゼ)

1925年にフランスに誕生したのが、世界的に指示されているブランドであるル・クルーゼになります。小さな鋳造品の工場で生まれたホーロー鍋になります。重みのある鋳造のホーロー鍋は熱の伝え方にこだわりを持っています。

鍋のなかに広がる蒸気をコントロールする形状やフタのつくりなど、さまざまなアイディアを形にしておいしい料理に貢献する鍋をつくっています。

staub(ストウブ)

オーバル型と呼ばれる楕円の鍋をシンボルとしているのがストウブ社です。鋳造のホーロー鍋は保温力がよく、トウモロコシやサツマイモなどの長手な野菜をそのまま入れて蒸し調理ができます。

無水調理などもしやすく、カレーや魚の蒸し料理などが水なしでかんたんに作れてしまいます。アウトドアで火をつけるだけで調理ができる鍋です。

Vermicular(バーミキュラ)

日本の鋳造メーカーが生み出したホーロー鍋がバーミキュラです。機密性の高いフタとのコンビネーションで蒸し調理や無水調理を難なく対応することができます。野菜の蒸し料理などで使うのがおすすめです。

製品のサイズとしては、小さめのものが多いのでカップルなどで使うのによいでしょう。テーブルにおいても邪魔にならないサイズがよいポイントです。

ホーロー鍋のおすすめ17選 IH対応商品や人気の「ル・クルーゼ」も!

うえで紹介したホーロー鍋の選び方のポイントをふまえて、料理研究家の指宿さゆりさんと編集部で選んだおすすめ商品を紹介します。

ル・クルーゼ『ココット・ロンド 20cm』

LeCreusetル・クルーゼシグニチャーココット・ロンド20cmチェリーレッド

出典:Amazon

重さ 3.1kg
サイズ 20cm
IH対応
カラー チェリーレッド、オレンジ、クールミント、ほか

ホーロー鍋といえばコレ!

世界的に愛好者の多いル・クルーゼブランド。ホーロー鍋といえば、ル・クルーゼをイメージされる方も多いのではないでしょうか。

こちらはル・クルーゼのなかでも定番かつおすすめの『ココット・ロンド』。ずっしりとした重みがあり、ご飯を炊けば、つやつやでおいしく仕上がります。

保温性があるので、食卓に鍋ごと並べてもよいでしょう。ほかにも自家製のジャム作りにも最適です。

カラーバリエーションも豊富なので、お気に入りの色を選んでみてくださいね。

バーミキュラ『オーブンポットラウンド 14cm』

【セット買い】バーミキュラオーブンポットラウンド14cmマットブラックMBK14R+ナチュラルウッドマグネットトリベット14cm用ブラックウォールナット×ブラック

出典:Amazon

重さ 1.8Kg
サイズ 14cm
IH対応 可(底径10cm以上対応のIHクッキングヒーターのみ)
カラー パールホワイト、ナチュラルベージュ、ストーン、マットブラック、ほか

高気密で無水調理にも対応!

バーミキュラは日本生まれの鋳造メーカー。小さめのサイズなので、はじめてホーロー鍋を使用するという方におすすめです。

このホーロー鍋は高気密による無水調理ができるので、素材自体のおいしさが引き出せる作りになっています

そのため、離乳食作りなどにも活用でき、出産祝いでプレゼントすると喜ばれますよ。もちろん、手作りスイーツや無水調理にも向いています。離乳食を作るのであれば、旬の野菜を食べやすくカットして蒸してください。蒸し終わったら、そのままペースト状にできます。

ストウブ『ピコ・ココット オーバル 23cm』

staubストウブ「ピコココットオーバルブラック23cm」両手鋳物ホーロー鍋IH対応【日本正規販売品】LaCocotteOval40500-231 staubストウブ「ピコココットオーバルブラック23cm」両手鋳物ホーロー鍋IH対応【日本正規販売品】LaCocotteOval40500-231 staubストウブ「ピコココットオーバルブラック23cm」両手鋳物ホーロー鍋IH対応【日本正規販売品】LaCocotteOval40500-231 staubストウブ「ピコココットオーバルブラック23cm」両手鋳物ホーロー鍋IH対応【日本正規販売品】LaCocotteOval40500-231 staubストウブ「ピコココットオーバルブラック23cm」両手鋳物ホーロー鍋IH対応【日本正規販売品】LaCocotteOval40500-231 staubストウブ「ピコココットオーバルブラック23cm」両手鋳物ホーロー鍋IH対応【日本正規販売品】LaCocotteOval40500-231

出典:Amazon

重さ -
サイズ 23cm
IH対応
カラー ブラック、グレー、ほか

魚調理もしやすいオーバル型

鋳物ホーロー鍋の専門メーカーとして有名なstaub(ストウブ)社。こちらはオーバル型と呼ばれる形状で、トウモロコシやサツマイモなどもそのまま入れられるのがポイント。

野菜類はもちろん、魚なども水分を加えずに無水調理することができるので、素材本来の味や形をそのまま味わいたい方におすすめです。アウトドアなどのシーンで魚料理を披露したいという場合にも向いています。

ストウブ 『ワナベ カンパーニュ』

staubストウブ「ワナベカンパーニュL20cm」両手鋳物ホーロー鍋炊飯3合IH対応【日本正規販売品】Wa-NABE40501-478 staubストウブ「ワナベカンパーニュL20cm」両手鋳物ホーロー鍋炊飯3合IH対応【日本正規販売品】Wa-NABE40501-478 staubストウブ「ワナベカンパーニュL20cm」両手鋳物ホーロー鍋炊飯3合IH対応【日本正規販売品】Wa-NABE40501-478 staubストウブ「ワナベカンパーニュL20cm」両手鋳物ホーロー鍋炊飯3合IH対応【日本正規販売品】Wa-NABE40501-478

出典:Amazon

重さ 約2.59kg
サイズ (縦×横×高さ)216×160×95mm(フタを除く高さ:70mm)
IH対応 対応
カラー グレー

和食作りに最適なホーロー鍋

「もっとみんなでフレンチで和ごはんを」というコンセプトを基に、Wa-NABE (ワ・ナベ)のラウンド型の、底は和食を作るのに最適なストウブのホーロー鍋です。丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかりと煮立ち、食材に味が染み込みます。まるで和食用の雪平鍋のような使い心地です。さらに、ガス、IH、オーブンにも対応しています。

野田琺瑯『LUKE(ルーク) 浅型キャセロール 25cm』

【全品P5〜10倍】野田琺瑯両手鍋浅型キャセロールルーク25cm3.4LホワイトLK-25S

出典:楽天市場

重さ -
サイズ 25cm
IH対応
カラー ホワイト

職人が手がけるこだわりの逸品!

熟練の職人が作り上げるこだわりのホーロー鍋。琺瑯(ほうろう)作りのすべての工程を行なっている知る人ぞ知るメーカー。実用性&デザイン性の高い商品を探している方におすすめです。

浅型キャセロールはおでんや冬定番のお鍋などを作るのに最適。煮魚やアクアパッツァなどを作れば、身はふっくらとした仕上がりになります。

富士ホーロー『フルータスコレクションⅡ 20cm』

富士ホーロー両手鍋フルータスコレクションII20cm(2.9L)IH200V対応FTC-20W 富士ホーロー両手鍋フルータスコレクションII20cm(2.9L)IH200V対応FTC-20W 富士ホーロー両手鍋フルータスコレクションII20cm(2.9L)IH200V対応FTC-20W 富士ホーロー両手鍋フルータスコレクションII20cm(2.9L)IH200V対応FTC-20W 富士ホーロー両手鍋フルータスコレクションII20cm(2.9L)IH200V対応FTC-20W

出典:Amazon

重さ 1.4kg
サイズ 20cm
IH対応
カラー -

美しいデザインと保温力が魅力

デイリーユースに活躍するサイズのホーロー鍋。ガラスコーティングに塗装された美しいデザインと光沢で日頃の料理が楽しくなるでしょう。

保温性にすぐれており、寒い冬でもお料理が温かいまま食べられるのが特徴。スープやお味噌汁、ジャム作りにも使えます。

富士ホーロー『ハニーウェア ビームス・オールインワン』

富士ホーロービームスオールインワン27cmスノコ付ホワイト・レッド・ネイビー【BMS/ハニーウェア/ホーロー鍋/IH200V/IH対応/調理器具/キッチン/ホーロー/両手鍋/深型/深鍋/卓上鍋/琺瑯鍋/スチーマー/蒸し鍋/送料無料/あす楽】 富士ホーロービームスオールインワン27cmスノコ付ホワイト・レッド・ネイビー【BMS/ハニーウェア/ホーロー鍋/IH200V/IH対応/調理器具/キッチン/ホーロー/両手鍋/深型/深鍋/卓上鍋/琺瑯鍋/スチーマー/蒸し鍋/送料無料/あす楽】 富士ホーロービームスオールインワン27cmスノコ付ホワイト・レッド・ネイビー【BMS/ハニーウェア/ホーロー鍋/IH200V/IH対応/調理器具/キッチン/ホーロー/両手鍋/深型/深鍋/卓上鍋/琺瑯鍋/スチーマー/蒸し鍋/送料無料/あす楽】

出典:楽天市場

重さ (約)1.72kg
サイズ 「本体+ハンドル」35 × 「最大径」27.5 × 「つまみまでの高さ」19.5cm
IH対応 対応
カラー レッド、ホワイト

ゆでる、煮る、蒸す、揚げるが出来る万能鍋

「ゆでる」「煮る」「蒸す」「揚げる」のすべてが出来る万能多機能鍋です。お洒落な見た目で卓上鍋としてもおすすめです。パスタなどの麺類も吹きこぼれにくい形状になっています。また保温性が良く、煮込み料理にも適しています。ステンレススノコが付いているので、蒸し器としても使えます。揚げ物をする際は、料理の臭いがつきにくく内面が白いため、中が見えやすいこともポイントです。

富士ホーロー『天ぷら鍋』

富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック 富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック 富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック 富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック 富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック 富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック 富士ホーロー天ぷら鍋24cm(2.8L)温度計付TP-24・BKブラック

出典:Amazon

重さ 約1220g
サイズ 「本体+取っ手」32 × 「最大径」26.5 × 「高さ」10.5cm
IH対応 対応
カラー ブラック、レッド、ホワイト、マスタード

温度計付きで揚げ時がひと目でわかる

熱伝導が良く油の温度上昇が早いホーロー鍋の特徴を生かした揚げ鍋です。油に直接つけて温度を測れる温度計つきで便利。温度計は水洗いも可能です。油はねフードが油の飛び散りを防いで後片付けの負担が軽減されています。中が白いので具材も見やすく、揚げ具合を簡単にチェックできます。見た目も可愛くお洒落で、キッチンツールとして人気の商品です。

パール金属『プチクック ホーロークックポット 15cm』

重さ 0.71kg
サイズ 15cm
IH対応
カラー ブラウン、ホワイト、レッド

保存用のシール蓋が便利

調理用のガラス蓋と保存用のシール蓋がセットになっています。シール蓋は重ねて冷蔵することができる親切設計。

ひとり鍋をしたりするのにちょうどいい大きさで、煮物を作ったり、味噌汁を作ったりするのにも大活躍するでしょう。

200VのIH、ハロゲンヒーターなどにも対応しています。

グッドフェイス『グッドプラス キャストポット』

グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応 グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応 グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応 グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応 グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応 グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応 グッドプラス(GoodPlus+)キャストポット18cmオレンジ【鋳物ホーロー鍋】【中村江里子推奨品】【健康調理】【無水調理】【蒸気循環】外面ホーロー加工内面特殊マットホーロー加工ステンレスつまみレシピブック付きIHオール熱源対応

出典:Amazon

重さ 約2.8kg
サイズ 直径18cm
IH対応 対応
カラー オレンジ、赤、グレー

時短の無水調理で旨味を凝縮

炊く、蒸す、煮る、焼くがこれ一つで出来ちゃう優れもの。一台で4役をこなす万能鍋です。毎日の食卓にも、みんなでワイワイホームパティーにも可愛いおしゃれな鉄鋳ホーロー鍋。熱や蒸気を逃がしにくく、自然な圧力を生かして栄養素をぎゅっと閉じ込めることで、普段のお料理もレベルアップできますよ。蓋裏の縁に蒸気を滞留させる突起デザインで、食材の旨味が水蒸気となって食材に降り注ぎます。

UNILLOY(ユニロイ)『キャセロール22cm〈くちなし〉 (UC220YE)』

【燕三条製】軽い!ユニロイ(公式ショップ)鋳物ホーロー鍋キャセロール浅型22cm(IHオール熱源対応) 【燕三条製】軽い!ユニロイ(公式ショップ)鋳物ホーロー鍋キャセロール浅型22cm(IHオール熱源対応) 【燕三条製】軽い!ユニロイ(公式ショップ)鋳物ホーロー鍋キャセロール浅型22cm(IHオール熱源対応)

出典:楽天市場

重さ 約2.7kg
サイズ 20cm深型、22cm深型、22cm浅型、24cm浅型
IH対応
カラー 藍、卯の花、くろがね、さくら、くちなし、うすにび

世界3大デザイン賞レッドドットのベスト・オブ・ベスト受賞の国産ホーロー鍋です。

食材の旨みを最大限に引き出す、鋳物ホーロー鍋の良さをそのままに、軽さを追求! 直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理も楽しめます。

サイズバリエーションは4種類。カレーや揚げ物、アクアパッツァなどさまざまなレシピに対応できます。

カラーは和を感じるような名前「くちなし」や「さくら」など、どのキッチンにも
なじむような色合いになっています。

ダンスク『コベンスタイル ソースパン 13cm』

DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131 DANSKダンスクコベンスタイル片手鍋13cm1Lガス火専用ターコイズ/ティールホーロー855131

出典:Amazon

重さ 0.91kg
サイズ 13cm
IH対応 不可
カラー ターコイズ/ティール、ホワイト、イエロー、チリレッド

北欧テイストのデザインが温かみを演出

北欧雑貨やインテリアが好きな方におすすめのホーロー鍋です。ダンスク社はデンマーク風という意味から付けられていることもあり、北欧テイストのデザインが特徴。

こちらは表面がガラス質で、カレーやシチューなどのにおい移りの心配もなく、焦げなどの汚れも落としやすいです。

小さめのサイズなので、ホットミルクを作ったり、ゆで卵を作ったり、ちょっとした調理にも向いています。

ストウブ『ピコ・ココット ラウンド』

Staub1112618ShallowWideRoundCocotteOven,4quart,GraphiteGreybyStaub

出典:Amazon

重さ 5.7kg
サイズ 幅:26 cm 底の直径:21.7 cm
IH対応
カラー グレー/ブラック/レッド

食材本来の美味しさを逃さずに調理できる

セルフ・ベイスティング・システムを導入したことで、食材にまんべんなく旨みを与えることができるようになりました。本来の旨みや味わいを引き出し、ワンランク上の料理を作るのを手伝ってくれます。食材の酸に強い素材を使っており、使う時間が長くてもにおいが移りません。また、シンプルなフォルムで毎日買っても飽きの来ないアイテムです。

ストウブ 『ブレイザー ソテーパン グレー』

staubストウブ「ブレイザーソテーパングレー28cm」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼きIH対応【日本正規販売品】Braiser40511-470 staubストウブ「ブレイザーソテーパングレー28cm」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼きIH対応【日本正規販売品】Braiser40511-470 staubストウブ「ブレイザーソテーパングレー28cm」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼きIH対応【日本正規販売品】Braiser40511-470 staubストウブ「ブレイザーソテーパングレー28cm」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼きIH対応【日本正規販売品】Braiser40511-470

出典:Amazon

重さ 5.4 kg
サイズ 幅:28 cm 底の直径:22.2 cm
IH対応
カラー グレー/グランブルー/グレナディンレッド/チェリー/バジルグリーン/ブラック

炒めて煮込む料理に最適なお鍋

浅めに設計され、フタはドーム型になっているので、炒めてから煮込む料理に最適なホーロー鍋です。システラドロップ構造を取り入れることで、食材から出た水分を逃さずにしっかり旨みを閉じ込めることができます。また、保温性が高く、テーブルにそのまま出すと温かいまま料理を楽しめるのもポイント。オーブン調理も可能なので、料理全般で大活躍することでしょう。

ル・クルーゼ(Le Creuset) 『ホーロー 鍋 ココット・ジャポネーズ』

ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋シグニチャーココット・ジャポネーズ24cmチェリーレッドガスIHオーブン対応【日本正規販売品】

出典:Amazon

重さ 3.9kg
サイズ 24(32.5)cm
IH対応
カラー マットブラック/チェリーレッド/オレンジ/シェルピンク

和食にも洋食にも使える万能鍋

浅型のホーロー鍋はすき焼きなどの和食に最適な形をしています。お鍋料理を作るときに使いたくなるホーロー鍋でしょう。もちろん和食だけでなく洋食でも使うことができるので、どんな料理にも合う万能性を持っています。また、ハンドルは握りやすく、つまみは持ち上げやすくなっており、どんな方でも安心して使えるのもポイントです。

Ex oa

ル・クルーゼ(Le Creuset) 『ホーロー 鍋 ココット・エブリィ』

ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】 ル・クルーゼ(LeCreuset)鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィ18オレンジガスIHオーブン対応【日本正規販売品】

出典:Amazon

重さ 2.7kg
サイズ 17(23)cm
IH対応
カラー チェリーレッド/オレンジ

日本人のライフスタイルに合わせて作られた鍋

日本人のライフスタイルを研究し、その生活に合わせて開発されたホーロー鍋です。鍋の底の角を丸くしたことで、熱の流れが効率的になっています。また、深さをは大きめに直径は小さめに設計されているので、収納に幅を取りません。鍋に深さがあることで、揚げ物やパン作りにも適しているホーロー鍋になっています。幅広い料理に使えるホーロー鍋をお探しの方におすすめでしょう。

ダンスク『コベンスタイル 両手鍋』

ダンスク(DANSK)コベンスタイルII834301両手鍋23cmチリレッド ダンスク(DANSK)コベンスタイルII834301両手鍋23cmチリレッド ダンスク(DANSK)コベンスタイルII834301両手鍋23cmチリレッド ダンスク(DANSK)コベンスタイルII834301両手鍋23cmチリレッド

出典:Amazon

重さ 2.2L
サイズ 内径×深さ(mm)185x 85
IH対応 -
カラー チリレッド/ティール/ホワイト/イエロー

フタの重みで蒸気を逃がさず旨みアップ

フタが重く設計されており、食材から出る蒸気を逃さず旨みを閉じ込めてくれます。栄養分も逃がさないので、栄養満点でおいしい料理を作ることができます。北欧を思わせるデザインで、キッチンを可愛らしく彩ってくれることでしょう。また、持ちやすいようにハンドルはY字型になっており、安定して思いフタを持ち上げることができます。

「ホーロー鍋」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ル・クルーゼ『ココット・ロンド 20cm』
バーミキュラ『オーブンポットラウンド 14cm』
ストウブ『ピコ・ココット オーバル 23cm』
ストウブ 『ワナベ カンパーニュ』
野田琺瑯『LUKE(ルーク) 浅型キャセロール 25cm』
富士ホーロー『フルータスコレクションⅡ 20cm』
富士ホーロー『ハニーウェア ビームス・オールインワン』
富士ホーロー『天ぷら鍋』
パール金属『プチクック ホーロークックポット 15cm』
グッドフェイス『グッドプラス キャストポット』
UNILLOY(ユニロイ)『キャセロール22cm〈くちなし〉 (UC220YE)』
ダンスク『コベンスタイル ソースパン 13cm』
ストウブ『ピコ・ココット ラウンド』
ストウブ 『ブレイザー ソテーパン グレー』
ル・クルーゼ(Le Creuset) 『ホーロー 鍋 ココット・ジャポネーズ』
ル・クルーゼ(Le Creuset) 『ホーロー 鍋 ココット・エブリィ』
ダンスク『コベンスタイル 両手鍋』
商品名 ル・クルーゼ『ココット・ロンド 20cm』 バーミキュラ『オーブンポットラウンド 14cm』 ストウブ『ピコ・ココット オーバル 23cm』 ストウブ 『ワナベ カンパーニュ』 野田琺瑯『LUKE(ルーク) 浅型キャセロール 25cm』 富士ホーロー『フルータスコレクションⅡ 20cm』 富士ホーロー『ハニーウェア ビームス・オールインワン』 富士ホーロー『天ぷら鍋』 パール金属『プチクック ホーロークックポット 15cm』 グッドフェイス『グッドプラス キャストポット』 UNILLOY(ユニロイ)『キャセロール22cm〈くちなし〉 (UC220YE)』 ダンスク『コベンスタイル ソースパン 13cm』 ストウブ『ピコ・ココット ラウンド』 ストウブ 『ブレイザー ソテーパン グレー』 ル・クルーゼ(Le Creuset) 『ホーロー 鍋 ココット・ジャポネーズ』 ル・クルーゼ(Le Creuset) 『ホーロー 鍋 ココット・エブリィ』 ダンスク『コベンスタイル 両手鍋』
商品情報
特徴 ホーロー鍋といえばコレ! 高気密で無水調理にも対応! 魚調理もしやすいオーバル型 和食作りに最適なホーロー鍋 職人が手がけるこだわりの逸品! 美しいデザインと保温力が魅力 ゆでる、煮る、蒸す、揚げるが出来る万能鍋 温度計付きで揚げ時がひと目でわかる 保存用のシール蓋が便利 時短の無水調理で旨味を凝縮   北欧テイストのデザインが温かみを演出 食材本来の美味しさを逃さずに調理できる 炒めて煮込む料理に最適なお鍋 和食にも洋食にも使える万能鍋 日本人のライフスタイルに合わせて作られた鍋 フタの重みで蒸気を逃がさず旨みアップ
重さ 3.1kg 1.8Kg - 約2.59kg - 1.4kg (約)1.72kg 約1220g 0.71kg 約2.8kg 約2.7kg 0.91kg 5.7kg 5.4 kg 3.9kg 2.7kg 2.2L
サイズ 20cm 14cm 23cm (縦×横×高さ)216×160×95mm(フタを除く高さ:70mm) 25cm 20cm 「本体+ハンドル」35 × 「最大径」27.5 × 「つまみまでの高さ」19.5cm 「本体+取っ手」32 × 「最大径」26.5 × 「高さ」10.5cm 15cm 直径18cm 20cm深型、22cm深型、22cm浅型、24cm浅型 13cm 幅:26 cm 底の直径:21.7 cm 幅:28 cm 底の直径:22.2 cm 24(32.5)cm 17(23)cm 内径×深さ(mm)185x 85
IH対応 可(底径10cm以上対応のIHクッキングヒーターのみ) 対応 対応 対応 対応 不可 -
カラー チェリーレッド、オレンジ、クールミント、ほか パールホワイト、ナチュラルベージュ、ストーン、マットブラック、ほか ブラック、グレー、ほか グレー ホワイト - レッド、ホワイト ブラック、レッド、ホワイト、マスタード ブラウン、ホワイト、レッド オレンジ、赤、グレー 藍、卯の花、くろがね、さくら、くちなし、うすにび ターコイズ/ティール、ホワイト、イエロー、チリレッド グレー/ブラック/レッド グレー/グランブルー/グレナディンレッド/チェリー/バジルグリーン/ブラック マットブラック/チェリーレッド/オレンジ/シェルピンク チェリーレッド/オレンジ チリレッド/ティール/ホワイト/イエロー
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月10日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月16日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月16日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月16日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月16日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月16日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ホーロー鍋の売れ筋をチェック

Amazon、Yahoo!ショッピングでのホーロー鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ホーロー鍋ランキング
Yahoo!ショッピング:ホーロー鍋ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ホーロー鍋のお手入れ方法

カラフルなスポンジ
Pixabay license logo

ホーロー鍋は通常の鉄やアルミなどの鍋と違い、ガラスコーティングされているのが特徴です。

キズにはつよいですが、衝撃にはナイーブな製品です。落下などの強い衝撃をうけてるとコーティングが割れてしまい、底から水が入って金属部分に影響を与える可能性があります。

鋳物のホーロー鍋は重量もあるので、強く置くとかんたんにダメージを受けてしまうので、置く場合にはゆっくりやさしく扱ってあげるとよいでしょう。

焦げ付きには「重曹」

ホーロー鍋についた焦げ付き・色素沈着が軽度であれば、重曹を使ってみましょう。

方法としては鍋に水を張って、重曹を溶かし入れます。そのまま沸かすだけです。後はいつも通り、スポンジと中性洗剤で洗えば、焦げが剥がされて綺麗になりますよ。

鍋の外側についてしまった焦げ付きの場合、キッチンペーパーに重曹水を含ませて貼り付けてみましょう。焦げ付きに重曹が浸透し、焦げ付きを落としやすくなります。

ひどい酸性汚れには「セスキ炭酸ソーダ」

酸性の油汚れや食材のしつこいタンパク質や焦げ付きには、セスキ炭酸ソーダを試してみてください。重曹以上の強アルカリ性のため、酸性を中和して焦げ付きなどを取り去ることができます。

落とし方も重曹のときといっしょで水にセスキ炭酸ソーダを溶かし、鍋を10分ほど火にかけるだけです。処理後、中性洗剤とスポンジで洗うと焦げ付きがきれいにとれます。

野菜や果物のアルカリ性汚れには「酢」

重曹やセスキ炭酸ソーダがすぐに使えない、また別に購入するのは大変という人は、お酢がおすすめです。

方法は重曹と同じでお酢を大さじ二杯を鍋いっぱいに入れた水にいれて沸騰させるだけでOKです。中性洗剤だけの場合より焦げ付きが落ちます。

お酢の酸っぱいニオイはホーロー鍋の場合、ニオイもつきにくいので使った後も影響はありません。

ホーロー鍋を傷をつけにくい「おたま」を使おう! 長く愛用するためにおすすめのアイテム

ホーロー鍋を長く愛用するためには、傷をつけないことが重要です。ゴシゴシこすり洗いをするのはもちろんNGですが、調理中に使用するおたまにも気を付けましょう。

シリコン製や木製などの鍋底を傷つけにくいアイテムを紹介しているのでチェックしてみてくださいね。

シリコンやナイロン、ステンレスや木製、計量できるおたまなどさまざまな商品を紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。

素材は、ホーロー、シリコン、プラスチック、木製などさまざま。形状では穴あきタイプや目盛り付きタイプ、左利きでも使える両口タイプなども幅広くご紹介します。

料理研究家からのアドバイス 取扱いには注意が必要!

料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー

はじめてホーロー鍋を扱うという方であれば、ステンレスやアルミなどの鍋と同様に扱わないように注意してください。

ステンレス製の鍋はお手入れもかんたんで、取り扱いも手軽ですが、ホーロー鍋は重さもあり、気をつけないとIH調理器などに置くと重さで破損するおそれもあります。

不便さを感じるかもしれませんが、調理が好きな方であれば、ホーロー鍋ならではの仕上がりに満足できるはず。

使えば使うほどホーロー鍋の魅力を発見できるため、長く愛用できるものを見つけることが大切ですよ。

ホーロー鍋で料理の幅をひろげよう

おすすめのホーロー鍋をご紹介してきました。見た目もよくて、料理する時に心躍るお気に入りのデザインを選んでもらえましたでしょうか。見た目もポイントですが、サイズなど実用的な部分も見逃さないようにしてください。

ホーロー鍋ひとつで蒸し料理や無水調理、アウトドアクッキングなど料理の幅はおおきく広がります。おていれもかんたんにできるので、お気に入りのホーロー鍋を購入して楽しい料理ライフを送ってみましょう。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

2歳の子供のイヤイヤ期に奮闘中の新米ママ。仕事と育児の合間にSNSでメイク動画や美容アカウントをチェックするのが趣味。新作コスメカレンダーが頭に入っているほどのコスメ好き。担当カテゴリは、『ベビー・キッズ』と『美容・健康』。

関連する記事


蒸し器のおすすめ23選|一人暮らし用やIH・レンジ対応OKのシリコンタイプまで

蒸し器のおすすめ23選|一人暮らし用やIH・レンジ対応OKのシリコンタイプまで

野菜や肉、魚など蒸すだけでおいしい料理を作れる蒸し器。肉まんやしゅうまい、蒸し野菜や蒸しパンなどさまざまな料理に活躍します。本記事では、蒸し器の選び方やおすすめ商品をご紹介。蒸し器を使った簡単レシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。一人暮らし用コンパクトサイズなど人気商品を集めました。Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミ掲載もありますので参考にしてみてくださいね!

Icon mini tag キッチン用品 , 調理器具 , キッチン・調理家電

おしゃれな【チーズフォンデュ鍋セット】おすすめ12選  ニトリやストゥブなど紹介

おしゃれな【チーズフォンデュ鍋セット】おすすめ12選 ニトリやストゥブなど紹介

フードコーディネーターの倉田沙也加さんへの取材をもとに、チーズフォンデュ鍋セットの選び方とおすすめ商品をご紹介します。直火式や電気式などタイプは様々。おしゃれな人気メーカーのデザインを集めました。通販サイトの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね。

Icon mini tag キッチン用品 , 調理器具 , キッチン・調理家電

アヒージョ鍋のおすすめ13選【IHや直火スキレットなど】おいしい作り方も

アヒージョ鍋のおすすめ13選【IHや直火スキレットなど】おいしい作り方も

スペインバルの定番メニュー「アヒージョ」。本格的に作るのであれば、鉄製のスキレットや陶器製といった専用の鍋があると大変便利。本記事では料理家のBibiさんと編集部が選んだ、アヒージョを美味しくおしゃれに楽しめる、おすすめのアヒージョ鍋を紹介。また通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミを確認してみよう。

Icon mini tag キッチン用品 , 調理器具 , キッチン・調理家電

ミルクパンおすすめ17選|離乳食や揚げ物などに便利【素材別に紹介】

ミルクパンおすすめ17選|離乳食や揚げ物などに便利【素材別に紹介】

ミルクパンは使い勝手がよい小ぶりの鍋です。離乳食や飲み物、揚げ物などに幅広く使えます。しかし、機能やサイズ、材質などが異なるミルクパンが販売されているため、どれを選んでよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、フードアナリスト・日本箸教育講師の市岡充重さんと編集部が、ミルクパンの選び方やおすすめポイントをご紹介します。記事後半には通販サイトのランキングもあるので、口コミや売れ筋とあわせてチェックしてみてください。

Icon mini tag キッチン用品 , 日用品 , 生活雑貨

和平フレイズの『ToMayマルチポット』を徹底レビュー! シリーズの違いや使い方も

和平フレイズの『ToMayマルチポット』を徹底レビュー! シリーズの違いや使い方も

食材を炒める、茹でるだけではなく、揚げ物やご飯を炊くなど、1台で幅広い使い方ができることで人気の和平フレイズ『ToMay(トゥーメイ)マルチポット』。「油はねしないので使いやすい」「買ってよかった」という声がある一方、「重くて使いにくい」「コンロのサイズと合わなかった」という口コミも。この記事では、二人暮らしで3口コンロを使っている編集部員が、実際に商品を使って「揚げ物のしやすさ」や「洗いやすさ」などを検証してみました。購入を検討中の方は、ぜひ参考にしてください!

Icon mini tag キッチン用品 , 調理器具 , 鍋・フライパン

マイナビおすすめナビについて


マイナビおすすめナビは、安心・べんりなお買い物サポートメディアです。知識豊富なエキスパートがあなたの欲しいモノ、商品の選び方、情報を解説してサポート。ユーザーアンケートや人気ランキングなど、役に立つ情報で満足いくお買い物を「ナビ」します。