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【カベルネ・ソーヴィニヨン】おすすめ7選 | ワインエキスパートが商品の特徴を解説

【カベルネ・ソーヴィニヨン】おすすめ7選 | ワインエキスパートが商品の特徴を解説

赤ワイン用ブドウの品種として代表的なカベルネ・ソーヴィニヨンですが、どんな風味なのかイメージできますか? ラインナップも豊富で迷いがちなワインですよね。そこで、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんへの取材をもとに、カベルネ・ソーヴィニヨン種を用いた赤ワインの選び方やおすすめ商品をご紹介します。これを読めばきっと自分にあった1本を見つけることができるでしょう。


生酛(きもと)造りの選び方とおすすめ7選【国際唎酒師が選ぶ】

生酛(きもと)造りの選び方とおすすめ7選【国際唎酒師が選ぶ】

生酛(きもと)とは、日本酒造りの伝統的な手法で、生酛によって醸造(じょうぞう)された日本酒を「生酛造り(きもとづくり)」と称します。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なり、それによって一緒に楽しみたい料理もかわってきます。では生酛造りにはどんな特徴があるのでしょうか? 本記事では、日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品についてご紹介します。生酛造りのことを深く知れば、味わいがちょっと変わるかもしれませんね。ぜひチェックしてみてください!


ペールエールのおすすめ4選! ビアジャーナリストに聞く【ホップの個性を楽しむ】

ペールエールのおすすめ4選! ビアジャーナリストに聞く【ホップの個性を楽しむ】

世界中には数多くのビールが存在しています。そのため、自分好みの1杯をみつけるのはなかなかむずかしいものです。ペールエールを飲んでみたいと思っても、商品ごとにそれぞれ特徴があるので、どんなものを選ぼうか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。そこで本記事では、ビアジャーナリストである木暮 亮さんへの取材をもとに、おすすめのペールエールをご紹介します。ペールエールの選び方もあわせてご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。


【ワインエキスパートが厳選】おすすめのソーヴィニヨンブランワイン6選

【ワインエキスパートが厳選】おすすめのソーヴィニヨンブランワイン6選

白ワイン用のブドウの品種といえば、シャルドネやソーヴィニヨンブランが有名です。フランス、ボルドー地方を原産とするブドウの品種ソーヴィニヨンブランでつくられたワインは、さわやかな酸味とハーブのような香りのあるスッキリとしたワインです。生産地や製造法によって違う味や風味が楽しめる反面、種類が豊富なのでどんなものを選べばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに聞いた、ソーヴィニヨンブランの選び方とおすすめのワインを紹介します。相性のいい食事もあわせて紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。


【料理研究家が監修】仕上がりに大きな差が出る料理酒おすすめ8選

【料理研究家が監修】仕上がりに大きな差が出る料理酒おすすめ8選

本記事では料理研究家の指宿さゆりさんへの取材のもと、料理酒を選ぶときのポイントや、おすすめの商品を紹介します。料理の味の決め手にもなる料理酒。和食料理には欠かせない調味料のひとつでもあります


ピノ・ノワールのワイン5選|ワインのプロが特徴や選び方を解説【合う料理も紹介!】

ピノ・ノワールのワイン5選|ワインのプロが特徴や選び方を解説【合う料理も紹介!】

豊かな香りと優美な味わいが特徴の、ピノ・ノワールのワイン。華やかな香りが特徴のフランス原産のピノ・ノワール種のワインで、世界各国で生産されています。ピノ・ノワールのワインは、生産地によって味わいもさまざま。いざ購入しようとしても、たくさんの商品の中からどれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。そこで、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材をもとに、ピノ・ノワールのワインの選び方とおすすめの商品をご紹介。ワインに合わせる料理も教えてくれたので、ぜひ参考にしてくださいね。


【1万5,000円以下】ボルドー赤ワインおすすめ6選|シャトーや産地に注目

【1万5,000円以下】ボルドー赤ワインおすすめ6選|シャトーや産地に注目

赤ワインの種類として広く知られているボルドー。ボルドー赤ワインといっても店頭にはさまざまな商品が並んでいるので、どれを選べばいいか迷うこともありますよね。そこで日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材を元に、ボルドー赤ワインの選び方のポイントや1万5,000円以下のおすすめ商品を多数ご紹介します。そのほか記事後半では通販サイトの最新人気ランキングへのリンクもあるので、よく売れているワインや口コミなども参考にしてもらい、お気に入りのボルドー赤ワインを見つけてください。


チリワインおすすめ6選|安価でおいしい高コスパ商品もご紹介

チリワインおすすめ6選|安価でおいしい高コスパ商品もご紹介

価格は手ごろなのに、高品質な商品が数多くそろっているチリワイン。こちらの記事では日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんへの取材をもとに、チリワインの選び方やおすすめ商品、相性のいい料理をご紹介します。多彩な気候条件が育んだ、個性的でおいしいチリワインを入り口に、ワインの世界をもっと広げてみましょう。


ロゼワインのおすすめ5選|ワイン専門家がフランス・日本・ポルトガルから厳選!

ロゼワインのおすすめ5選|ワイン専門家がフランス・日本・ポルトガルから厳選!

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに聞く、ロゼワイン選びのポイントとおすすめ商品を紹介します。美しいピンク色で華やかな魅力を放つロゼワインは、赤ワインのコクと白ワインの飲みやすさをあわせもち、どんな料理にも合わせやすいのが特徴。本場フランスはもちろん、世界各国で愛されています。種類によって色の濃淡や味わいが異なるので、専門家のアドバイスを参考に自分にぴったりのロゼワインを見つけてみましょう! 記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。


スパークリングワインおすすめ14選|ワインエキスパート厳選【~3000円以下】

スパークリングワインおすすめ14選|ワインエキスパート厳選【~3000円以下】

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんに取材のもと、3,000円以下とお手ごろ価格で購入できる、おいしいスパークリングワイン14選を紹介します! 辛口・甘口別に分けて紹介するので、好みに合わせて選んでくださいね。後半では、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。


リースリングのおすすめ商品5選|ワイン専門家が厳選!

リースリングのおすすめ商品5選|ワイン専門家が厳選!

リースリングとは、ドイツ原産の白ワイン用ブドウ品種のこと。世界中の寒冷地で栽培されている、最も有名な品種のひとつです。こちらでは、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材をもとに、初心者向けの甘口のリースリングから、上級者向けの辛口リースリングまで、選び方とおすすめ商品をご紹介いたします! さらに、アメリカやオーストラリアなどの産地や生産者の違いよるリースリングの楽しみ方も教えていただきました。また記事後半では通販サイトの最新人気ランキングも確認できるので、口コミなども参考にしながらお気に入りの1本を見つけていきましょう!


ビールのおすすめ22選|糖質オフも【ギフトにもぴったり!】

ビールのおすすめ22選|糖質オフも【ギフトにもぴったり!】

洋酒の専門家でビールにも詳しい石関華子さんへの取材をもとに、ビールの選び方とおすすめの商品を厳選! スーパーやコンビニなどで気軽に手に入る「ビール」。アサヒやキリン、サッポロなど有名ビールメーカーのものから、人気のクラフトビールまで幅広く紹介します。記事の後半には、各通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


シャルドネワインのおすすめ5選|ワイン専門家が厳選【産地や品種まで一挙紹介】

シャルドネワインのおすすめ5選|ワイン専門家が厳選【産地や品種まで一挙紹介】

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材をもとにおすすめのシャルドネワインについて選び方から実際の商品を紹介していきます。シャルドネは白ワイン用の代表的なブドウ品種のひとつで、世界各地で栽培されています。ブドウ本来の香りや個性が少ないため、栽培された土地の気候風土や醸造方法の影響を受けやすく、さまざまな個性を持ったワインが生みだされています。この記事を参考にして、ぜひお気に入りの味わいをみつけてみてくださいね。


北海道ワインおすすめ5選【日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートに取材】

北海道ワインおすすめ5選【日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートに取材】

日本有数のワインの産地に数えられる北海道では、その広大な土地を活用しさまざまなワインが生産されています。その味わいも甘口~辛口、軽め~重めのものがあり、つかわれているブドウ品種も多くの種類があります。そんな北海道ワインの選び方とおすすめ商品を、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さん教えてもらいました。より幅広い好みに対応できるよう、甘口から辛口まであらゆるテイストのワインをピックアップいただき、それぞれに合う料理などもご紹介しています。ぜひ美味しい北海道ワインを選ぶ際の参考にしてくださいね。


ワイン専門家がおすすめ! ブルゴーニュ赤ワイン7選【価格別・高級ワインも紹介】

ワイン専門家がおすすめ! ブルゴーニュ赤ワイン7選【価格別・高級ワインも紹介】

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに聞いた「ブルゴーニュ赤ワイン」の選び方とおすすめ商品を紹介します。ワイン大国フランスのなかでも一大銘醸地(めいじょうち)に数えられ、多くのワイン愛好家が注目しているブルゴーニュの赤ワイン。高級ワインとして有名な『ロマネ・コンティ』や秋の風物詩としてもおなじみの『ボージョレ・ヌーヴォー』も、実はこの地方の赤ワインです。本記事では石関さんがおすすめする商品のほか、各通販サイトのブルゴーニュ赤ワインのランキングや、価格帯別に商品を紹介します。商品選びにぜひ役立ててくださいね。


『山廃』おすすめ10選|国際唎酒師に聞いた! おいしい日本酒を紹介

『山廃』おすすめ10選|国際唎酒師に聞いた! おいしい日本酒を紹介

日本酒好きなら「山廃」という言葉を耳にしたことがあると思います。山廃は正式名称を「山卸し廃止酛」といい、その名前は生酛造りの際に行われる「山卸し作業」を廃止したことに由来します。一般的に「燗映えする(燗にするとおいしい)」とされるタイプの日本酒で、アミノ酸含有量が多く、深い旨味とコク・酸が感じられる、力強いフルボディの味わいが特徴です。ときに「玄人好み」などといわれる山廃ですが、選び方のポイントを押さえれば日本酒ビギナーでもおいしい山廃を選ぶことができます。本記事では、唎き酒師・国際唎き酒師の宇津木聡子さんに選ぶポイントとおすすめの山廃を教えていただきました。ぜひ参考にしてください。


ブルゴーニュ白ワインおすすめ6選|ワイン専門家が厳選! シャルドネも多数紹介

ブルゴーニュ白ワインおすすめ6選|ワイン専門家が厳選! シャルドネも多数紹介

ブルゴーニュは、ボルドーと並びフランスの高級ワインの生産地として、世界中で認知されています。有名な「ロマネ・コンティ」や「ボージョレ・ヌーヴォー」もブルゴーニュ地方で作られたワインなのです。ワインは、値段の幅も大きく、味の好みもあるのでどれを選べばよいか迷うことはありませんか? この記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんに取材をもとに、ブルゴーニュの白ワインの選び方とおすすめ商品を紹介します。さらに記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。


長野ワインのおすすめ5選|日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートが選び方も解説!

長野ワインのおすすめ5選|日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートが選び方も解説!

国内でも有数のブドウ産地である長野県で製造された「長野ワイン」。長野県は、雨量の少なさや昼夜の寒暖差など、ブドウ栽培にとって恵まれた気象条件がそろっており、メルローやシャルドネなどのヨーロッパ系品種をはじめ、数多くのブドウが栽培されています。ワイナリーも多く存在し、いろいろな種類のワインを楽しむことができますよ。そこで、「どれを選べばいいかわからない」「おすすめの長野ワインを知りたい!」という方のために、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートとして活躍されている石関華子さんに、長野ワインの選び方とおすすめ商品をお聞きしました。それぞれのワインに合う料理も教えてもらいましたので、ぜひ参考にして選んでみてくださいね。


純米酒のおすすめ24選【酒匠(さかしょう)に取材】種類別に銘柄を比較しよう!

純米酒のおすすめ24選【酒匠(さかしょう)に取材】種類別に銘柄を比較しよう!

酒匠(さかしょう)の山口奈緒子さんへの取材をもとに、専門用語をわかりやすく解説するとともに、それぞれのシーンにあう種類や銘柄まで、おすすめの純米酒をご紹介します。水のほかに、米、米こうじでつくられて、醸造用アルコールを添加しない純米酒。飲みたいと思っても精米歩合や日本酒度など、お酒用語が多く使われどのように選べばいいのかわからないという人も多いのではないでしょうか。この記事では、純米酒のタイプ別にも合計18銘柄を紹介していますので、選び方のポイントを参考にして、自分好みの純米酒を見つけてください。


ブランデーおすすめ16選|ウイスキーとの違いや飲み方、おつまみまで紹介!

ブランデーおすすめ16選|ウイスキーとの違いや飲み方、おつまみまで紹介!

この記事ではブランデーとウイスキーとの違いやブランデーのカクテルの飲み方、ブランデーに合うおつまみなど、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの石関華子さんへの取材のもと、ブランデーのおすすめ商品をご紹介します。また、記事後半にはAmazonや楽天ヤフーの人気売れ筋ランキングや比較一覧表もありますのでぜひチェックしてみてください。


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