おすすめの「米」に関する記事

白米、玄米、発芽玄米、胚芽米、もち米や古代米、有機米や無洗米など、お米の選び方とおすすめ情報・関連情報をお届けします。


もち米のおすすめ11選|産地・品種の特徴を紹介!日本三大もち米や炊き方も!

もち米のおすすめ11選|産地・品種の特徴を紹介!日本三大もち米や炊き方も!

おこわや赤飯、おはぎなど、料理からおやつまでさまざまなレシピに大活躍するもち米。さまざまな種類があって何を選べばいいか迷ってしまいますよね。そこで今回は、フードアナリスト・市岡充重さん監修のもと、もち米の選び方とおすすめ商品をご紹介します。産地・品種ごとの特徴を比較しながら、用途にぴったりなもち米を見つけましょう! 保存に便利な少量タイプや高級もち米もあります。また、記事後半では、美味しいもち米の炊き方もご紹介。気になる浸水時間も説明しています。ぜひ最後までチェックしてくださいね!

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ヒノヒカリおすすめ7選|西の有名品種【特Aランクを食べよう!】

ヒノヒカリおすすめ7選|西の有名品種【特Aランクを食べよう!】

九州発の「ヒノヒカリ」は、太陽の光をたっぷりと浴びたおいしいお米。関東ではあまり馴染みがないかもしれませんが、九州~中国・四国地方ではメジャーな品種で、コシヒカリやひとめぼれの次に作付面積が広い品種です。そんなヒノヒカリも、産地や生産者によって味が変わってきます。そこでこの記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんに取材し、ヒノヒカリの選び方とおすすめ8商品を紹介していきます。記事後半には、ヒノヒカリの保存方法や美味しい炊き方、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

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米麹のおすすめ10選|甘酒・塩麹・味噌作りに! 料理研究家が厳選

米麹のおすすめ10選|甘酒・塩麹・味噌作りに! 料理研究家が厳選

米麹を使うと、おいしい甘酒や塩麹がかんたんに作れます。ただ、ひと口に「米麹」といっても生麹と乾燥麹の違いや、商品によって原料や製法に違いがあり、どれを選べばいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が厳選した米麹のおすすめと選び方を紹介します。後半に各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載していますので、口コミなどもあわせて参考にしてみてください。

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有機米おすすめ5選+番外編【新米や玄米も】通販でかんたんお取り寄せ!

有機米おすすめ5選+番外編【新米や玄米も】通販でかんたんお取り寄せ!

主食として日本の食卓に欠かせないお米。品種によって味わいや香りもさまざまですが、毎日のように口にするものだからこそ良質なものを選びたい方も多いでしょう。この記事では、料理ライター・宮﨑奈津季さん監修のもと、通販で手軽に購入できる有機米の選び方とおすすめの商品を厳選! 有機米の証でもある有機JAS認証についても紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。

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米油のおすすめ10選【健康や美容に】揚げ物・お菓子作りなど使い方いろいろ!

米油のおすすめ10選【健康や美容に】揚げ物・お菓子作りなど使い方いろいろ!

米油とは、玄米から精米したときにでる米ぬかを原料とし、その油分をしぼってできたもの。圧搾抽出や溶剤抽出など、製法によって栄養価が変わるので、健康のために取り入れたい方はどれを選べばいいか悩んでしまうのでは? この記事では、日本体質改善協会の代表である平林玲美さんに、米油の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。記事の後半には、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや、こめ油の上手な使い方もあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね!

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家庭用精米機おすすめ14選|アイリスオーヤマ・象印など厳選

家庭用精米機おすすめ14選|アイリスオーヤマ・象印など厳選

自宅でも精米仕立ての美味しいご飯を楽しめる「精米機」。アイリスオーヤマや象印、ツインバードなど人気家電メーカーから機能性の高いモデルがたくさん販売されています。この記事では、精米機の選び方とおすすめの製品を厳選。無洗米にできるものや、お手入れが簡単なものなど幅広いモデルをご紹介します。記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

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防災用アルファ米非常食おすすめ18選|備蓄用や登山・アウトドアにも

防災用アルファ米非常食おすすめ18選|備蓄用や登山・アウトドアにも

スーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんへの取材をもとに、防災用アルファ米非常食のおすすめ18選をご紹介します。アルファ米の作り方はかんたん。お水やお湯で戻すだけです。賞味期限などチェックすべきポイントをおさえて、災害時や非常時だけでなく登山やアウトドアにも役立つ防災用のアルファ米非常食を選んでくださいね。

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ひとめぼれのおすすめ13選|宮城県・岩手県産から沖縄産まで!おいしいお米をご紹介

ひとめぼれのおすすめ13選|宮城県・岩手県産から沖縄産まで!おいしいお米をご紹介

コシヒカリの食味に並ぶおいしさのひとめぼれ。バランスの取れた味わいで多くの人に食べられています。宮城や岩手、山形などの東北をはじめ、広島や九州、沖縄など全国で栽培されています。ここではひとめぼれの選び方や特徴に加え、おすすめ商品をご紹介します。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。

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無洗米おすすめ12選【洗わず炊ける】白米との違いも解説!

無洗米おすすめ12選【洗わず炊ける】白米との違いも解説!

お米をとぐ必要のない「無洗米」。工場でお米のヌカをとっているので、水を加えるだけで簡単に炊くことができます。無洗米には、白米、玄米などタイプのほか、産地や品種も豊富。そこで本記事では、フードアナリストの平林玲美さんに聞いた、無洗米の選び方とおすすめの銘柄・商品を紹介します。Amazonなど、各通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてくださいね。

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市販の冷凍おにぎりおすすめ16選|肉巻き・玄米など人気商品を厳選!

市販の冷凍おにぎりおすすめ16選|肉巻き・玄米など人気商品を厳選!

朝ごはんやお弁当はもちろん、夜食や小腹満たしにも重宝する「冷凍おにぎり」。冷凍品だとストックしやすく、賞味期限が長く、必要なときに手早く用意できて便利ですよね。しかし、ひと口に「冷凍おにぎり」と言っても、使われているお米や具材、味付けは製品によって異なります。そこで本記事では、冷凍おにぎりの選び方とおすすめの商品をご紹介。焼きおにぎり、肉巻きおにぎり、玄米のおにぎりなど、さまざまな冷凍おにぎりをピックアップしました。自分好みの冷凍おにぎりを見つける参考にしてください!

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一升餅おすすめ11選|便利な小分けやかわいいリュックも!

一升餅おすすめ11選|便利な小分けやかわいいリュックも!

生まれてはじめての誕生日となる1歳に、「一生食べ物に困りませんように」「健やかに成長しますように」そんな願いをこめて1歳の赤ちゃんの誕生日を一升餅(いっしょうもち)でお祝いする風習があります。この記事では、一升餅の選び方とおすすめ商品をご紹介! ご親戚におすそ分けしやすく便利な小分けタイプや、赤ちゃんが背負える可愛いリュック付きの商品など、人気商品を厳選しています。一生餅についてのQ&Aも掲載しているので、はじめてのベビーイベントでわからないことだらけのママさんもぜひ参考にしてくださいね。

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【ラクな無洗米も】胚芽米のおすすめ9選|ビタミンB群が豊富!

【ラクな無洗米も】胚芽米のおすすめ9選|ビタミンB群が豊富!

胚芽米(胚芽精米)とは、胚芽を残して精米された米のこと。白米と比べ栄養分を豊富に含むという特長があり、玄米に比べると食べやすいですね。胚芽米は栄養の面だけにこだわらず、いろいろと試して自分のお気に入りの銘柄や商品を見つけるのも楽しいもの。この記事ではフードコーディネーターの三井 愛さんに取材をし、胚芽米の選び方のポイントとおすすめの商品を紹介します。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

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きりたんぽ鍋おすすめ12選|人気商品をお取り寄せ!比内地鶏や野菜もセットに

きりたんぽ鍋おすすめ12選|人気商品をお取り寄せ!比内地鶏や野菜もセットに

練ったご飯を串に巻きつけて焼いた、秋田名物「きりたんぽ」。きりたんぽを切っていろいろな具材と出汁の旨みの詰まったスープで煮込んだものが「きりたんぽ鍋」です。専門店で食べたことはあっても、自宅で食べる機会はあまり多くないかもしれませんね。そんな方におすすめなのが、通販で販売しているお取り寄せ商品です!この記事では、きりたんぽ鍋の選び方と、きりたんぽ鍋のおすすめ商品を紹介します! 記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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ガス炊飯器おすすめ7選|家庭用・業務用別に、美味しく早く炊ける商品を紹介

ガス炊飯器おすすめ7選|家庭用・業務用別に、美味しく早く炊ける商品を紹介

ガス炊飯器のメリットは、なんといっても強い火力。ガスを使い、強い火力で一気にご飯を炊き上げるため、お米本来の甘みや香りを引き出して、かまどで炊いたようなふっくらとした仕上がりになります。この記事ではガス炊飯器のおすすめ商品ご紹介! 業務用・家庭用別に、パロマ・リンナイなどの人気商品をピックアップしました。購入する際に気を付けておきたいポイントや注意点も! 口コミも参考にしながら、あなたにぴったりの商品を見つけてくださいね。

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米びつのおすすめ21選【一人暮らしにも】冷蔵庫に入るおしゃれなデザインも!

米びつのおすすめ21選【一人暮らしにも】冷蔵庫に入るおしゃれなデザインも!

お米の保管や保冷に使用するのが「米びつ」。ストッカーとしての役割も果たしてくれる優れものです。毎日美味しいお米を食べるためにも、ニオイや虫から守ってくれる米びつを活用しましょう。この記事では、米びつのメリットや選び方、おすすめ商品をご紹介します。一人暮らし向けのコンパクトサイズから大きいサイズまで厳選しました!記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。 ぜひ最後までチェックして、使い勝手のよい米びつを見つけてくださいね。

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200gのパックご飯おすすめ5選|お茶碗1杯が物足りない人に!

200gのパックご飯おすすめ5選|お茶碗1杯が物足りない人に!

ひとり暮らしや、少しだけすぐに食べたいときに便利なパックご飯。この記事では、200gのパックご飯の選び方とおすすめ商品をご紹介。200gのごはんは約0.6合程の量になります。お茶碗1杯とあと2、3口のご飯が欲しい人におすすめといえます。後半には、通販サイトの売れ筋人気ランキングや口コミもご紹介しています!

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3合・3.5合炊飯器のおすすめ8選|コンパクトでおしゃれな商品や高機能商品も

3合・3.5合炊飯器のおすすめ8選|コンパクトでおしゃれな商品や高機能商品も

3合・3.5合炊飯器は、コンパクトサイズでお茶碗5杯分ほどのお米が炊けるので、一人暮らしや少人数の世帯におすすめ。本記事では、3合・3.5合炊飯器の特徴やメーカーごとの特徴、選び方、そしておすすめ商品をご紹介。おしゃれな小型タイプや、機能充実のモデルや低価格な商品まで紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

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蒸気レス炊飯器おすすめ6選|お手入れ簡単で、お米がおいしい商品も紹介

蒸気レス炊飯器おすすめ6選|お手入れ簡単で、お米がおいしい商品も紹介

炊飯器から出る蒸気で「熱っ!」と火傷しそうになった経験はありませんか? そんな問題を解決するのが、蒸気を抑えてご飯を炊き上げる「蒸気レス炊飯器」。蒸気が出ずに安全なだけでなく、お手入れも簡単で置き場所に困らないのが大きな魅力です。本記事では、炊飯器から出る蒸気を抑える「蒸気レス炊飯器」のメリットやデメリット、各メーカーの特徴、選び方、そして、おすすめ製品をご紹介。日立や象印、三菱電機など、機能を搭載している商品を厳選していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

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タイガーの炊飯器おすすめ9選|美味しく炊けるモデルを価格別に紹介

タイガーの炊飯器おすすめ9選|美味しく炊けるモデルを価格別に紹介

種類も豊富で、時短調理器にもなるタイガー炊飯器の特徴は内釜にあります。とことんおいしいご飯にこだわるご飯好きにうれしい本格仕様で、その期待に見事にこたえてくれます。本記事では、タイガーの炊飯器の特徴や選ぶポイントそして、おすすめ商品をご紹介。ハイクラスの炊飯器からお手頃価格なのに高機能など、製品ごとの違いをみながらライフスタイルに合う炊飯器選を選んでみましょう。

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