鍋セット選びのポイント 一人暮らしにおすすめやおしゃれなデザインなど
料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、鍋セットの選び方をご紹介します。
セット内容はライフスタイルに合わせて
セット内容や数など、鍋セットにはいろいろな商品があります。一人暮らしや4人家族など、ライフスタイルに合った鍋セットを選びましょう。
一人暮らしの場合は3点セットが便利
一人暮らしで鍋セットの購入を考えている方は、2種類のフライパンと鍋1つがセットになったものを選ぶとよいでしょう。3点セットの鍋セットは、ひとり暮らし向けとしてさまざまなメーカーから販売されています。
2人暮らしなら小鍋も入ったセットを
2人暮らしには、フライパンふたつに大きい鍋と小鍋、というような4点セットが便利でしょう。パスタをゆでるときやカレーなどを作るには大きい鍋で、煮物やちょっとした汁物は小鍋で、というように使い分けができます。
4人以上の家族は充実の5点以上のセット
4人以上のファミリーには、5点以上の鍋セットがおすすめです。基本の鍋やフライパンに加えて、「卵焼き器」や「保存蓋」などが入っている場合が多いです。
子どものいる家庭であれば、子ども用と大人用に味付けを変えたり、お弁当を作ったりする機会も多いですよね。そんなとき、つくりおきに便利な保存蓋などがあると便利。離乳食用には、小鍋もあると重宝します。
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
はじめてひとり暮らしをするという方はもちろん、新生活のために調理器具をそろえるのに便利な鍋セット。
調理器具は単品で選ぶと手間がかかりますし、最初はどんな調理道具が必要なのかわからない方も。そのためお子さんが独立するときなどに鍋セットがあるだけでも安心です。
セットで購入すると使わないものもあるのでは? と思うかもしれませんが、セットで持っていることで今までしなかった料理をするきっかけになる場合もあります。
鍋の素材をチェック
フライパンや鍋に使われている素材をチェックしましょう。
軽くてリーズナブルな価格の「アルミ製」
アルミは、熱伝導性が高く、料理にはやく熱がとおりやすいです。また、軽量なのも特徴で、扱いやすいですよ。比較的リーズナブルな価格で手に入るのも魅力。ただし、毎日の使用で黒ずみなど劣化しやすいという難点があります。
丈夫でオーソドックスな「ステンレス製」
ステンレスは、調理器具でよく使われる素材で、熱伝導率が高く保温・保冷にすぐれているという特徴があります。サビにくく耐久性があるので、長く使えるのもポイントです。なかには、アルミとステンレスを組み合わせた多層構造の鍋もあります。
フッ素加工されているかどうかをチェック
「フッ素加工」という言葉になじみのない方もいるかもしれません。これは、鍋の内側にこびりつきをおさえるためにフッ素樹脂をコーティングしたもの。少ない油でも焦げ付きにくいため、食材を炒めるときや目玉焼きなどの調理に役立ちます。フッ素加工がされている素材を選ぶとよいですよ。
取っ手の取れるタイプは収納に便利
鍋セットを選ぶときは、使わないときの収納スペースを考えて、大きすぎないものを選ぶとよいでしょう。
取っ手が取れるタイプの鍋は重ねて収納ができるので、とても使いやすいです。取っ手が取り外しできない鍋は、重ねても不安定になるため収納場所を取ります。取っ手が取れなくても、サイズの違う鍋で重ねられるセットもあります。収納スペースのことも考えて、鍋セットを選んでみましょう。
付属のふたの有無で選ぶ
鍋セットを選ぶときは、付属のふたの有無もチェックしましょう。鍋にぴったり合う大きさのふたがあると、食材を煮たり蒸したりするときに便利です。鍋セットのなかにはふたが付属していないものもありますが、毎日使うことを考えると、ふたが1枚以上付属しているものを選びましょう。
最近は、フライパンにもふたが付属しているセットがあります。フライパンでもふたを使いたいときは、ふたの枚数も確認することが大切です。
対応する熱源も確認しよう
対応する熱源は、「ガス火専用」というような単一熱源対応のものと、さまざまな熱源に対応しているものがあります。
ガスコンロでは、ほとんどの鍋は使うことができますが、IH専用のものがあるので注意が必要です。IHの場合には、その鍋が対応しているかどうかをしっかり確認してから選ぶ必要があります。
そのほか、ハロゲンヒーターなどのコンロは対応していないこともあるので、自宅のコンロのタイプを確認しておきましょう。
使うことを事前にシミュレーション
セット内容がさまざまな鍋セットですから、「実際に使うか」という観点も必要です。セットの内容をみて、どの鍋をどんな用途に使うかを考えておくと、自分に合った鍋セットが見つかるはずですよ。
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
一般的に販売されている鍋セットの場合、用途に合わせたセットが用意されています。そうはいってもご自身の得意料理はもちろん、将来的にあまり使わなさそうな調理器具も付属している場合もあるかもしれません。
まずは自分が実際に使うことをシミュレーションしておきましょう。得意料理に使えるものは必須ですし、将来的に使うかもしれないと思われる調理器具がセットになっているものを選ぶことが重要です。使うことを想定したうえで、鍋セットを選ぶようにしましょう。
鍋セットおすすめ15選 ステンレス製やアルミ製、IH対応も
ここまで紹介した鍋セットの選び方のポイントをふまえて、料理研究家の指宿さゆりさんと編集部で選んだおすすめ商品をご紹介します。

IKEA『キャヴァルカード 片手鍋3点セット』

出典:Amazon
セット内容 | 片手鍋3点 |
---|---|
カラー | ブラック |
対応熱源 | ガスコンロ、ラジエントヒーター、電気コンロ |
材質 | アルミニウム、フェノール樹脂 |
表面加工 | テフロン(フッ素)クラシック加工 |
満水容量 | 1L、1.5L、2L |

WMF(ヴェーエムエフ)『ミニ クックウェア2Pセット』
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41VvEKULJNL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41dog3pXCXL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41ZaOuXNVDL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41TbCrBX1SL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/31Ta8YGObCL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41VvEKULJNL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41dog3pXCXL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41ZaOuXNVDL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/41TbCrBX1SL.jpg)
![ヴェーエムエフミニクックウェア2Pセット[W0798576040]W0798576040](https://m.media-amazon.com/images/I/31Ta8YGObCL.jpg)
出典:Amazon
セット内容 | ハイキャセロール12cm(フタあり)、ソースパン12cm(フタなし) |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | IH、ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
材質 | 鍋・フタ:ステンレス鋼(Cromargan)、はり底:アルミニウム合金・ステンレス鋼 |
表面加工 | - |
満水容量 | ハイキャセロール:1L、ソースパン:700ml |

宮崎製作所『十得鍋 セットアイテム』














出典:Amazon
セット内容 | ソースポット16、18、20cm、兼用蓋、片手ハンドルセット |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、オーブン |
材質 | 鍋:全面アルミ芯三層鋼、フタ:18-8ステンレス、つまみ:フェノール樹脂、ハンドル:ステンレス鋼、フェノール樹脂、シリコーンゴム |
表面加工 | ミラー仕上げ |
満水容量 | ソースポット16cm:1.6L、18cm:2.3L、20cm:3.1L |

Fissler(フィスラー)『コルフ5点セット』












出典:Amazon
セット内容 | シチューポット:16、20、24cm、キャセロール:20cm、ソースパン:16cm(蓋なし) |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | IH、オーブン |
材質 | 鍋:ステンレス、フタ:強化ガラス、ステンレス |
表面加工 | ‐ |
満水容量 | - |
流行に左右されにくいステンレス製の鍋セット
料理好きの間では愛好者の多いフィスラー社の鍋セット。見た目のデザインはもちろん、機能性も十分備わっている商品です。
こちらの鍋セットにはソースパン以外に合うガラス蓋が付属しています。透明なフタになっているため、調理しながら火の入り方や焼き加減を確認できるため、調理をしていて失敗するリスクも軽減できます。
5点セット中、シチューポットは大中小と3つあります。鍋底が厚い構造になっているため、熱伝導率が高いにもかかわらず、焦げ付きにくい設計になっています。キャセロールは浅型なので、煮物や魚料理に最適。ソースパンはスープつくりに便利で、鍋セットを使ってフルコースを作ることができるでしょう。

和平フレイズ『燕三 ハンドル着脱式鍋5点セット 蒸し台付』


















出典:Amazon
セット内容 | 鍋:14、16、18、20cm、中子(20cm用)、兼用蓋(14、16cm用、18、20cm用)、蒸し台、ほか |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | IH、ガス |
材質 | 鍋:18-0ステンレス、兼用蓋・蒸し台・中子:18-8ステンレス、着脱ハンドル:フェノール樹脂 |
表面加工 | ‐ |
満水容量 | 14cm:1.1L、16cm:1.6L、18cm:2.1L、20cm:2.8L |
T-fal(ティファール)『インジニオ・ネオ IHハードチタニウム・プラス セット6』
















出典:Amazon
セット内容 | フライパン:22、26cm、ソースパン:18cm、バタフライガラスぶた:18cm、シールリッド:18cm、専用取っ手1本 |
---|---|
カラー | ブラック |
対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、セラミックヒーター、電気プレートコイル |
材質 | 本体:アルミニウム合金、底:アルミニウム合金・ステンレス、フタ:ガラス・シリコーンゴム、シールリッド:ポリエチレン、ほか |
表面加工 | チタンコーティング |
満水容量 | ソースパン:2.3L |
アイリスオーヤマ『KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートパン 6点セット(H-GS-SE6)』




















出典:Amazon
セット内容 | フライパン:20、26cm、鍋:20cm、ガラスフタ:20cm、シールフタ:20cm、専用マルチハンドル |
---|---|
カラー | ダークレッド、ブルー、ピンク |
対応熱源 | オーブン、ガスコンロ、ラジエントヒーター |
材質 | 本体:アルミニウム合金、PEシールフタ:ポリエチレン、ガラスフタ:強化ガラス、シリコン |
表面加工 | ダイヤモンドコーティング |
満水容量 | フライパン20cm:1.1L、26cm:2.7L、なべ:2.8L |
パール金属『フライパン 鍋 5点 セット5 IH対応(HB-3976)』






















出典:Amazon
セット内容 | (約)マルチポット:20cm、フライパン:20、26cm、ガラスフタ:20cm、ハンドル |
---|---|
カラー | ダークブルー、ブラック、ブラウン |
対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
材質 | - |
表面加工 | ブルーダイヤモンドコート |
満水容量 | マルチポット:2.5L |
T-fal(ティファール)『インジニオ・ネオ IHステンレス・エクセレンス セット9』


















出典:Amazon
セット内容 | フライパン26cm、ソテーパン24cm、ソースパン16、20cm、ガラス蓋16、20cm、シールリッド16、20cm、専用取っ手 |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、セラミックヒーター、電気プレートコイル |
材質 | 本体:ステンレス、底:アルミニウム合金・ステンレス18-0、フタ:ガラス・シリコーンゴム、ふたつまみ:フェノール樹脂、ほか |
表面加工 | 6層「チタン・エクセレンス」コーティング |
満水容量 | ソースパン16cm:1.8L、20cm:2.8L |
貝印『石黒智子のシンプルな台所道具 重ね鍋 5点セット』












出典:Amazon
セット内容 | ガラスフタ、コランダー、ボウル、深鍋、浅鍋 |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | IH |
材質 | 鍋:三層鋼(ステンレス鋼/クロム18%、ニッケル10%、鉄)、コランダー・ボウル:18-8ステンレススチール |
表面加工 | ‐ |
満水容量 | ‐ |
フィスラー Fissler 『スナッキー 4点セット 』










出典:Amazon
セット内容 | 両手鍋14cm×1、ソースパン14cm×1、フライパン16cm×1、ガラスふた14cm×1 |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | - |
材質 | 最高級ステンレスでアルミニウムをカプセルサンド |
表面加工 | ステンレス製 |
満水容量 | 1.2L /1.2L/0.8L |
IKEA Original 『ANNONS 調理器具 鍋5点セット』

出典:Amazon
セット内容 | 調理器具 鍋5点セット |
---|---|
カラー | シルバー |
対応熱源 | ガスコンロ対応/ IHコンロ対応/ラジエントヒーター対応/ 電気コンロ対応 |
材質 | ステンレススチール, 強化ガラス、ノブ: フェノール樹脂 |
表面加工 | アルミニウムの中間層をステンレススチールではさんだ3層構造 |
満水容量 | 0.8L/1.7L/2.8L |
サーモス 『取っ手のとれるフライパン ガス火・IH対応 9点セット KSB-9A-BK ブラック』












出典:Amazon
セット内容 | 取っ手のとれるフライパン 20cm、取っ手のとれるフライパン 26cm、取っ手のとれる鍋 18cm、取っ手のとれる炒め鍋 24c |
---|---|
カラー | 黒 |
対応熱源 | ガス・火・IH対応 |
材質 | アルミニウム |
表面加工 | - |
満水容量 | 炒め鍋 24cm、鍋 18cm/2.1L |
マイライフ 『ふっ素加工 IH対応クックウェアミニ5点セット』




出典:楽天市場
セット内容 | マルチポット:直径約17.5×高さ約13.0/いため鍋:直径約22.0×高さ約6.5/フライパン:直径約26.0×高さ約5.0 |
---|---|
カラー | 2色 |
対応熱源 | ガス・火・IH対応 |
材質 | 【鍋・フライパン】 本体/アルミニウム合金 (内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装) はり底/ステンレス鋼 【ガラス蓋】 ガ |
表面加工 | ふっ素樹脂塗膜加工など |
満水容量 | 鍋1.7L |
アイリスオーヤマ 『ルオント フライパン・なべ10点セット LUO-SE10W』
















出典:Amazon
セット内容 | フライパン 20cm、ガラスふた 20cm フライパン 26cm、ガラスふた 26cm 片手なべ 18cm、ふた 18cm 無 |
---|---|
カラー | ホワイト |
対応熱源 | IH200V、IH100V、ガスコンロ、ラジエントヒーター |
材質 | - |
表面加工 | セラミックコーティング |
満水容量 | 【フライパン 20cm/26cm】 寸法:20cm/26cm 満水容量:1.6L/3.2L 【片手なべ 18cm】 寸法:18 |
「鍋セット」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 鍋セットの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの鍋セットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
料理研究家からのアドバイス
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
特定のメーカーにこだわりがない人であれば、リーズナブルな価格で販売されている鍋セットを試してみてください。
調理器具は料理をしているとどうしても消耗してしまうため、個別で買い替えやすいものを選ぶのもおすすめ。鍋セットを使っていろんな料理にチャレンジし、料理の新たな魅力を発見してみてください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:ぴのたろう、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)
※2020/11/30 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞)
神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。 企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。