鍋セットの選び方 ポイントをチェック！
鍋とフライパンやフタなどがセットになっている鍋セットは、それぞれ異なるサイズになり、料理や人数によって必要な容量の鍋を選べるので、快適でスムーズに料理が進みます。この記事では、鍋セットのおすすめ商品と選び方のポイントをご紹介。まずは選び方からで、ポイントは下記のとおりです。
【1】セット内容
【2】素材
【3】構造とフッ素加工の有無
【4】取っ手が取れるか
【5】フタ付きか
【6】熱源
【7】サイズ
上記のポイントをおさえることで、あなたに合った商品を見つけることができます。ぜひ参考にしてみてください。
【1】生活スタイルに合わせてセット内容を選ぶ
鍋セットには、3点セットや5点セットなど、種類もセット内容もさまざま。一人暮らしや4人家族など、ライフスタイルに合った鍋セットを選びましょう。
一人暮らしなら基本のフライパンと鍋の3点セット
一人暮らしで鍋セットの購入を考えている方は、2種類のフライパンと鍋1つがセットになったものを選ぶとよいでしょう。大小のフライパンと、鍋がセットになった3点セットは、最低限必要なものがそろっていて、一人暮らし向けとしてさまざまなメーカーから販売されています。
二人暮らしなら小鍋も入った4点以上のセットが使いやすい
カップルや新婚さんなど、二人で新生活を始めるなら、フライパンふたつに大きい鍋と小鍋、というような4点セットが使いやすいでしょう。パスタをゆでるときやカレーなどを作るには大きい鍋で、煮物やちょっとした汁物は小鍋で、というように使い分けができます。
ファミリーには5点セット以上
4人以上のファミリーには、いろいろな大きさの鍋やフライパンがセットになった5点以上の鍋セットがおすすめです。基本の鍋やフライパンに加えて、「卵焼き器」や「保存蓋」などが入っている場合が多いです。フタや取っ手含めて「5点セット」としているものもあるので、セット内容はよく確認してくださいね。
子どものいる家庭であれば、子ども用と大人用に味付けを変えたり、お弁当を作ったりする機会も多いですよね。そんなとき、作り置きに便利な保存フタなどがあると便利。
離乳食用には、小鍋もあると重宝します。
【2】鍋の素材もチェック
鍋やフライパンの素材は、ステンレス製やアルミ製が主流です。
丈夫でオーソドックスな「ステンレス製」
ステンレスは、調理器具でよく使われる素材で、熱伝導率が高く保温・保冷にすぐれているという特徴があります。サビにくく耐久性があるので、長く使えるのもポイントです。
軽くてリーズナブルな価格の「アルミ製」
アルミは、熱伝導性が高く、料理にはやく熱がとおりやすいです。また、軽量なのも特徴で、扱いやすいですよ。比較的リーズナブルな価格で手に入るのも魅力。ただし、毎日の使用で黒ずみなど劣化しやすいという難点があります。
【3】構造やフッ素加工がされているかもチェック
鍋の構造は、保温性が高いステンレス素材と、熱が伝わりやすいアルミ素材を組み合わせた多層鍋がおすすめ。それぞれの素材の長所をいかした、熱が伝わりやすくしっかり保温できる鍋で使いやすいです。
また、焦げ付きを防ぐ「フッ素加工」がされていると調理しやすいですよ。これは、鍋の内側にこびりつきをおさえるためにフッ素樹脂をコーティングしたもの。少ない油でも焦げ付きにくいため、食材を炒めるときや目玉焼きなどの調理に役立ちます。フッ素加工がされている素材を選ぶとよいですよ。
【4】取っ手の取れるタイプは収納に便利
取っ手の取れる鍋やフライパンは、ティファールが有名ですが、ティファール以外のメーカーも取っ手が取れるタイプを販売しています。
取っ手が取れるタイプの鍋は重ねてコンパクトに収納ができるので、とても使いやすいです。取っ手を外せば、そのままお皿代わりに食卓に出すこともできて便利です。
【5】フタ付きなら調理の幅が広がる
鍋セットを選ぶときは、付属のフタの有無もチェックしましょう。食材を煮込む・蒸すというレシピにはフタが必要です。鍋セットのなかにはフタが付属していないものもありますが、毎日使うことを考えると、フタが1枚以上付属しているものを選びましょう。
また、調理用だけでなく保存用のフタが付属している商品もあります。そのまま冷蔵庫に保管ができるので重宝します。
【6】熱源もチェックして
対応する熱源は、「ガス火専用」「IH専用」というような単一熱源対応のものと、さまざまな熱源に対応しているものがあります。
ガス火対応｜カセットコンロにも使える
自宅のキッチンの熱源がガス火の場合は、ガス火に対応した鍋セットを選びましょう。昔から使われている一般的な熱源のため、商品数も多いです。自宅のキッチンがIHであっても、カセットコンロを使って卓上で鍋をするときには、ガス火にも対応している鍋を選びましょう。
IH対応｜IH非対応の商品もあるので注意！
自宅のキッチンにIHクッキングヒーターを使用しているという人は、IH対応鍋かどうかをチェック。最近ではIH対応のものが増えていますが、ガス火のみ対応という鍋も少なくありません。同じシリーズで、IH対応か非対応かを選べる商品もあります。
迷ったら兼用を
引っ越しの機会が多いなどの理由で、自宅の熱源が変わる可能性があるという方は、ガス火にもIHにも対応している兼用タイプを選ぶといいでしょう。熱源を気にせず使えて便利です。
【7】鍋のサイズとコンロの幅もチェック
鍋セットに入っているフライパンは26cmのものが多く、鍋なども収納時にそのなかに納まるようサイズがどんどん小さく設計されています。しかし、IHなどの三口コンロの場合、左右にフライパンを並べると、上段には一番小さいサイズの鍋しかセットできなくなってしまった、ということも。
複数のコンロで一度に調理する場合は、自宅に設置されているコンロのサイズと鍋セットのサイズもしっかり確認するようにしましょう。
>> 料理研究家からのワンポイントアドバイス
メーカーにこだわりがないなら、価格重視でも可
特定のメーカーにこだわりがない人であれば、リーズナブルな価格で販売されている鍋セットを試してみてください。
調理器具は料理をしているとどうしても消耗してしまうため、個別で買い替えやすいものを選ぶのもおすすめ。鍋セットを使っていろんな料理にチャレンジし、料理の新たな魅力を発見してみてください。
贈り物なら人気ブランドをチェック
鍋セットは引っ越し祝いなどにもピッタリのアイテム。人気のブランドを紹介します。
T-fal（ティファール）｜取っ手が取れる&焦げ付かない
ユニークなキャッチフレーズの「取っ手の取れる」でお馴染みの調理器具ブランドです。ティファールは、世界で初めて「焦げ付かないフライパン」を生みだしたことで話題になりました。
焦げ付かない、洗いやすい、場所をとらずに収納できる、など魅力にあふれています。
THERMOS（サーモス）｜シンプルでバリエーション豊富
保温性・保冷性にすぐれたステンレス製魔法瓶が人気のサーモス。フライパンも耐久性の強いモデルや軽量モデルなど、バリエーション豊富に展開しています。取っ手が取れるシリーズもありますよ。
アイリスオーヤマ｜デザインもおしゃれ！ コスパ良く買いたい方に
便利家電や生活雑貨など、幅広い商品展開をしているアイリスオーヤマ。調理器具も扱っていて、鍋やフライパンも多数販売しています。機能性重視のものからデザイン重視のものまで幅広いラインアップで、好みのものが見つかりそう。コスパがいいのも魅力です。
ニトリ｜一人暮らしに嬉しいリーズナブルな商品展開
家具やインテリアで人気のニトリでは「取っ手のとれる着脱ハンドル」のフライパンセットがとくに人気です。普段の料理に必要なアイテムを、比較的リーズナブルな価格で手に入れることができるお得なセットが豊富なのもニトリの魅力。
鍋・フライパンは、耐久性の高いコーティング加工が施されています。また、ガス・IHにも対応しているので、引っ越しの際も気にせず使い続けることができます。取り外しのできるハンドルは、省スペースに収納できるので便利ですね。
鍋セットのおすすめ14選 何点セットを選ぶ？
ここからは、一人暮らし、二人暮らし、ファミリー別におすすめの鍋セットをご紹介します。
▼おすすめ5選｜一人暮らし向け
まずは一人暮らしにおすすめの商品からチェック！
取れる取っ手だけでなくフタの取っ手にも工夫が光る
鍋類の取っ手が取り外し可能であるティファール製品。そのうちのひとつが『インジニオ・ネオ IHルビー・エクセレンス セット6』です。フライパンなどから取っ手が取れるので同時調理などしても取っ手が邪魔になりません。
6点セットには、ガラス製のフタもついています。フタの取っ手は蝶のような形をしており、折りたためるので収納する際もかさばりません。IH対応もしており、電気、ガスともに使えるところがポイントです。
耐久性のあるコーティングで長く使える
取っ手のとれるフライパン5点セットは、カップルなどで暮らしている方には使いやすそうなボリュームです。オーブンなどに入れるときに取っ手が取れるので、余分なスペースを確保する必要はありません。
フライパンから取っ手の取り外しができるだけで、コンロまわりもすっきり。IH対応で、硬質フィラーによるコーティングは耐久性がよく、焦げつきにくくなっています。
金属ヘラも使えるコーティングが特徴
パール金属のフライパン鍋5点セットには、フライパン、鍋、取っ手が含まれています。ワンタッチで取っ手が取れる構造になっているので、取り外しもしやすくなっています。IH対応をはじめ、いろいろな熱源にも対応。
ブルーダイアモンドコートがほどこされているので、角が丸く滑らかな金属ヘラであれば使っても問題ありません。焦げつきもしにくく、少量の油でかんたんに調理ができます。
かわいらしいデザインでキッチンが明るく
調理器具を多く製造している和平フレイズ。カラフルスマイルシリーズの鍋セットは、同じ径の重ねられる鍋ふたつ、フライパンひとつの3点セットとなっています。3色のパステルカラーで、かわいいデザインが目を引くでしょう。
片手鍋、蒸し鍋、フライパンをかんたんに重ねられるので、片づけにも困りません。熱源はIH対応のほか、ガスなどどんな環境でも使えるようになっています。
万能で機転の効く便利な4点セット
高級調理器具メーカー、フィスラーの鍋セット。プロの料理家でも御用達している人もいるとか。本格的に料理をしたい一人暮らしの人にぴったりです。
性質もステンレスなので、熱も伝わりやすく、効率良く調理することができます。フタも便利な透明式で、使用者の方にも使いやすく、さまざまな料理に対応できる万能型です。主婦の方にもプロの方にも、是非お勧めしたい製品の一つです。
▼おすすめ5選｜二人暮らし向け
ここからは、二人暮らしにおすすめの鍋セットをご紹介します。
ガス・IH対応！お得な9点セット
家具やインテリアで人気のニトリから、「取っ手がとれる着脱ハンドル付き鍋・フライパン9点セット」が登場。
普段の料理に必要なアイテムを、比較的リーズナブルな価格で手に入れることができるお得なセットです。
鍋・フライパンは、耐久性の高いコーティング加工が施されています。また、ガス・IHにも対応しているので引っ越しの際も気にせず使い続けることができます。
取り外しのできるハンドルは省スペースに収納できるので便利ですね。
9つの製品がついてきて調理の幅も広がるセット
インジニオ・ネオ グランブルー・プレミア セット9はティファール製品のなかでもフライパンなどのセット点数が多い商品。代名詞である取り外しできる取っ手ももちろんついています。
深胴のフライパンであるウォックパンは焼き料理、煮込み料理にも使えて、しまうときはフタにできます。取っ手がとれるソースパンも2点ついて、味違いのソースを2つを同時に作るなど調理の幅も広がるでしょう。
9点セットでありながらコストパフォーマンスが高め
KITCHENCHEFセラミックカラーパン9点セットは、家電など生活で使う製品を手掛けるアイリスオーヤマの製品です。取り外しできる取っ手がついて、キッチンでの作業がしやすくなっています。デザインもおしゃれで、淡いパステルの色味がかわいいセットです。
9点とセット内容が多めですが、リーズナブルな価格設定なので手にとりやすいでしょう。セラミックコーティングは焦げつきにも強いので、お手入れもしやすくなっています。
Amazonだけのブランドで9点の使える製品揃い
おしゃれでかわいい丸みを持ったLycka（リュッカ）鍋フライパン9点Aセットは、使いやすい製品です。オーブンからIH対応まで熱源も幅広い点が特長。フライパンや鍋の種類も多く、取り外しできる取っ手もついています。
製造は和平フレイズが担っていますが、ブランドはAmazonのオリジナルブランドになっています。Amazonでしか基本は手に入れられない製品です。
シリコーンスプーンまでついている鍋セット
取っ手のとれるフライパン・鍋にシリコンスプーンまでがついた、9点のセットです。深胴なフライパンも含まれており、中華料理で多い、炒めて煮るなどの作業もしやすいでしょう。取っ手が取れるので、鍋に煮込み具材を用意して取っ手を外したり、フライパンにつけ替えて焼きものを仕上げたりします。
ガス・IH対応もしていて、フライパンや鍋は食器洗浄機で洗えるなど、使い勝手のよさを追求しています。
▼おすすめ4選｜ファミリー向け
ここからは、夫婦と子どもなど、ファミリー世帯におすすめの鍋セットをご紹介します。
エッグパンまでついた大容量の鍋セット
アイリスオーヤマから出ている、KITCHEN CHEFダイヤモンドコートパンのセット。鍋やエッグパンなどをあわせて、13点ものアイテムが使える製品です。色は3色展開。ピンクがラインナップされているので、かわいい色味のキッチンツールを集めている方にもおすすめです。
IH対応もしており、取っ手が取れるので冷蔵庫でもそのまま保存できます。収納用敷きパッドもあるのでていねいに保管が可能です。
保証期間の長さで製品への自信が見えるセット
落ち着いた色味の外装がおしゃれな、IH対応のエバークックフライパンセット10点セット。鍋やフライパンだけでなく、玉子焼きパンもついているうえ、取っ手の取り外しにも対応しています。
耐摩耗テストは50万回、3年間の使用テストでは焦げつきがないという結果があり、2年という保証期間もついています。もしなにかあったときにもサポートが充実しているので、心おきなく使用できます。
自然色でキッチンに統一感がでる
この製品は、圧巻の10点セットとなっている、家庭にあればこのセットだけで済む優れ物となっています。「風」のコンセプト通りに、自然を感じさせるデザインで、取っ手部分は木で構成されています。外観はシンプルで可愛いので、インテリアとしても大活躍する製品となっています。
セラミックコーティングで、料理が底面に付かない点もまた魅力の一つです。しかし、その風のコンセプトを活かすために取っ手が木であるので、洗浄機は使用できない点がマイナスです。
プレミアを冠したメーカーおすすめのセット
ティファールのなかでも、ガス専用で、フライパンなどが10点と多くセットされているのがインジニオ・ネオマホガニー・プレミアセット10です。シックな色合いはプレミアの言葉に恥じない、おしゃれで上品なイメージを与えてくれます。
セットについてくるフライパン、鍋はすべて取っ手の取れる構造です。外面はエナメルによるホーロー加工。キズがつきにくいので長く使えます。
「鍋セット」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 鍋・フライパンセットの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの鍋・フライパンセットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
新生活で揃えたいキッチンツールはこちら 【関連記事】
セットでまとめるとキッチンに統一感がうまれます いかがでしたか？
この記事では、鍋セットの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。
必要なものがそろっている鍋セットは、新生活を始めるときにひとつひとつ選ぶ必要がなく、ラクにそろえられます。新婚さんやこれから一人暮らしを始める人への、お祝いの贈り物にもおすすめ。人気メーカーなどもチェックしながら、使い勝手のいい鍋セットを選んでくださいね。
◆記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。◆特定商品の広告を行う場合には、商品情報に「PR」表記を記載します。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆記事で紹介する商品の価格やリンク情報は、ECサイトから提供を受けたAPIにより取得しています。データ取得時点の情報のため最新の情報ではない場合があります。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。 企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。