鍋セット選びのポイント 料理研究家に聞く
鍋セットを選ぶときのポイントを4つ紹介します。料理研究家の指宿さゆりさんにも解説いただきましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
鍋セットの内容はメーカーによってさまざま。ライフスタイルに合うものを選ぶことが大切です。
はじめての調理器具の購入には鍋セットを選ぼう！
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
はじめてひとり暮らしをするという方はもちろん、新生活のために調理器具をそろえるのであれば、鍋セットの購入がおすすめです。
調理器具は単品で選ぶと手間がかかりますし、最初はどんな調理道具が必要なのかわからない方も。そのためお子さんが独立するときなどに鍋セットがあるだけでも安心です。
セットで購入すると使わないものもあるのでは？ と思うかもしれませんが、セットで持っていることで今までしなかった料理をするきっかけになる場合もあります。
ひとり暮らしの場合は3点セットが便利
ひとり暮らしで鍋セットの購入を考えている方は、2種類のフライパンと鍋1つがセットになったものを選ぶとよいでしょう。3点セットの鍋セットは、ひとり暮らし向けとしてさまざまなメーカーから販売されています。
IKEA『キャヴァルカード 片手鍋3点セット』
片手鍋が3つセットになった商品。リーズナブルな価格なので、ひとり暮らしの方にも向いています。
>> 楽天市場で詳細を見る使うことを事前にシミュレーションしておこう
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
一般的に販売されている鍋セットの場合、用途に合わせたセットが用意されています。そうはいってもご自身の得意料理はもちろん、将来的にあまり使わなさそうな調理器具も付属している場合もあるかもしれません。
まずは自分が実際に使うことをシミュレーションしておきましょう。得意料理に使えるものは必須ですし、将来的に使うかもしれないと思われる調理器具がセットになっているものを選ぶことが重要です。使うことを想定したうえで、鍋セットを選ぶようにしましょう。
和平フレイズ『燕三 ハンドル着脱式鍋5点セット 蒸し台付』
蒸し台や湯切りカゴも付いているので、ほとんどの料理をカバーできます！
>> Amazonで詳細を見る収納スペースを考えて選ぼう
鍋セットを選ぶときは、使わないときの収納スペースを考えて、大きすぎないものを選ぶとよいでしょう。
取っ手が取れるタイプの鍋は重ねて収納ができるので、とても使いやすいです。取っ手が取り外しできない鍋は、重ねても不安定になるため収納場所を取ります。取っ手が取れなくても、サイズの違う鍋で重ねられるセットもあります。収納スペースのことも考えて、鍋セットを選んでみましょう。
アイリスオーヤマ『KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートパン 6点セット（H-GS-SE6）』
鍋は重ねて収納することができるので、使わないときはコンパクトにまとめておけます。さらに取っ手も取り外せるので場所を取らないですね。
>> Amazonで詳細を見る対応する熱源も確認しよう
対応する熱源は、「ガス火専用」というような単一熱源対応のものと、さまざまな熱源に対応しているものがあります。
ガスコンロでは、ほとんどの鍋は使うことができますが、IH専用のものがあるので注意が必要です。IHの場合には、その鍋が対応しているかどうかをしっかり確認してから選ぶ必要があります。
そのほか、ハロゲンヒーターなどのコンロは対応していないこともあるので、自宅のコンロのタイプを確認しておきましょう。
鍋セットおすすめ11選 料理研究家がセレクト
ここまで紹介した鍋セットの選び方のポイントをふまえて、料理研究家の指宿さゆりさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
IKEA『キャヴァルカード 片手鍋3点セット』
出典：Amazon
| セット内容 | 片手鍋3点 |
|---|---|
| カラー | ブラック |
| 対応熱源 | ガスコンロ、ラジエントヒーター、電気コンロ |
| 材質 | アルミニウム、フェノール樹脂 |
| 表面加工 | テフロン（フッ素）クラシック加工 |
| 満水容量 | 1L、1.5L、2L |
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
リーズナブルな価格！ 軽くて使いやすい鍋セット
はじめてひとり暮らしをするという方など、新生活のために調理器具をそろえたい方におすすめ。価格も手頃なので、初めて料理をするという方にも最適です。高価な調理器具ではない分、気兼ねなく調理に活用できるはず。使い続けて劣化した場合、気に入った方は買い替えてもよいでしょう。
軽量かつテフロン（フッ素）加工されているので、お手入れもかんたん。3つの大きさの鍋を使い分けることができ、小鍋では出汁づくり、中鍋では味噌汁を作ったり、大鍋では野菜や麺類を茹でたり、用途に合わせて使えます。
WMF（ヴェーエムエフ）『ミニ クックウェア2Pセット』
出典：Amazon
| セット内容 | ハイキャセロール12cm（フタあり）、ソースパン12cm（フタなし） |
|---|---|
| カラー | シルバー |
| 対応熱源 | IH、ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
| 材質 | 鍋・フタ：ステンレス鋼（Cromargan）、はり底：アルミニウム合金・ステンレス鋼 |
| 表面加工 | - |
| 満水容量 | ハイキャセロール：1L、ソースパン：700ml |
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
これさえあれば困らない2点セット
小さくて便利なサイズが特徴の使いやすいミニシリーズ。見た目もスタイリッシュなので、持っておくと何かと重宝する鍋セットです。ひとり暮らしをはじめてするという方や離乳食作りに活用したいという子育てママやパパにもおすすめ。
鍋底は薄い分、スピーディーに火が通るため、手早く調理をしたい場合にも最適。お子様に料理を作るのであれば、すぐに用意ができると助かるはず。重ねて収納もできるので、キッチンスペースも有効活用できます。
宮崎製作所『十得鍋 セットアイテム』
出典：Amazon
| セット内容 | ソースポット16、18、20cm、兼用蓋、片手ハンドルセット |
|---|---|
| カラー | シルバー |
| 対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、オーブン |
| 材質 | 鍋：全面アルミ芯三層鋼、フタ：18-8ステンレス、つまみ：フェノール樹脂、ハンドル：ステンレス鋼、フェノール樹脂、シリコーンゴム |
| 表面加工 | ミラー仕上げ |
| 満水容量 | ソースポット16cm：1.6L、18cm：2.3L、20cm：3.1L |
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
使って納得する10つ得する鍋のセット
無駄がなく、実用的なデザインが特徴。料理が好きな方にプレゼントすれば喜ばれますし、シンプルで使い勝手のいい調理器具が好きな方におすすめです。結婚祝いで親御さんからお子さんへのギフトとしても最適。
ハンドル部分が取り外せるので、鍋本体も収納できます。オール熱源対応で、IHでもハロゲンヒーター対応。ハンドルを外せば、オーブンでも使えるため、ケーキを焼いたり、ピラフを作ったりできます。
Fissler（フィスラー）『コルフ5点セット』
出典：Amazon
| セット内容 | シチューポット：16、20、24cm、キャセロール：20cm、ソースパン：16cm（蓋なし） |
|---|---|
| カラー | シルバー |
| 対応熱源 | IH、オーブン |
| 材質 | 鍋：ステンレス、フタ：強化ガラス、ステンレス |
| 表面加工 | ‐ |
| 満水容量 | - |
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
流行に左右されにくいステンレス製の鍋セット
料理好きの間では愛好者の多いフィスラー社の鍋セット。見た目のデザインはもちろん、機能性も十分備わっている商品です。
こちらの鍋セットにはソースパン以外に合うガラス蓋が付属しています。透明なフタになっているため、調理しながら火の入り方や焼き加減を確認できるため、調理をしていて失敗するリスクも軽減できます。
5点セット中、シチューポットは大中小と3つあります。鍋底が厚い構造になっているため、熱伝導率が高いにもかかわらず、焦げ付きにくい設計になっています。キャセロールは浅型なので、煮物や魚料理に最適。ソースパンはスープつくりに便利で、鍋セットを使ってフルコースを作ることができるでしょう。
和平フレイズ『燕三 ハンドル着脱式鍋5点セット 蒸し台付』
出典：Amazon
| セット内容 | 鍋：14、16、18、20cm、中子（20cm用）、兼用蓋（14、16cm用、18、20cm用）、蒸し台、ほか |
|---|---|
| カラー | シルバー |
| 対応熱源 | IH、ガス |
| 材質 | 鍋：18-0ステンレス、兼用蓋・蒸し台・中子：18-8ステンレス、着脱ハンドル：フェノール樹脂 |
| 表面加工 | ‐ |
| 満水容量 | 14cm：1.1L、16cm：1.6L、18cm：2.1L、20cm：2.8L |
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
ほとんどの料理が対応できるお得なセット
着脱可能なハンドルが付属している鍋セット。普段から料理をするという方におすすめの鍋セットです。ステンレス製で継ぎ目がなく、お手入れもかんたん。使用後に手軽にキレイにできるのはうれしいポイントです。
蒸し台も付いているので、用途に合わせて蒸し料理もできます。湯切りカゴもあり、パスタを茹でたり、野菜を茹でたりする場合に便利。アイデア次第でいろんな料理が作れるので、こちらの鍋セットがあれば、ほとんどの料理をカバーできるでしょう。
T-fal（ティファール）『インジニオ・ネオ IHハードチタニウム・プラス セット6』
出典：Amazon
| セット内容 | フライパン：22、26cm、ソースパン：18cm、バタフライガラスぶた：18cm、シールリッド：18cm、専用取っ手1本 |
|---|---|
| カラー | ブラック |
| 対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、セラミックヒーター、電気プレートコイル |
| 材質 | 本体：アルミニウム合金、底：アルミニウム合金・ステンレス、フタ：ガラス・シリコーンゴム、シールリッド：ポリエチレン、ほか |
| 表面加工 | チタンコーティング |
| 満水容量 | ソースパン：2.3L |
アイリスオーヤマ『KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートパン 6点セット（H-GS-SE6）』
出典：Amazon
| セット内容 | フライパン：20、26cm、鍋：20cm、ガラスフタ：20cm、シールフタ：20cm、専用マルチハンドル |
|---|---|
| カラー | ダークレッド、ブルー、ピンク |
| 対応熱源 | オーブン、ガスコンロ、ラジエントヒーター |
| 材質 | 本体：アルミニウム合金、PEシールフタ：ポリエチレン、ガラスフタ：強化ガラス、シリコン |
| 表面加工 | ダイヤモンドコーティング |
| 満水容量 | フライパン20cm：1.1L、26cm：2.7L、なべ：2.8L |
パール金属『フライパン 鍋 5点 セット5 IH対応（HB-3976）』
出典：Amazon
| セット内容 | （約）マルチポット：20cm、フライパン：20、26cm、ガラスフタ：20cm、ハンドル |
|---|---|
| カラー | ダークブルー、ブラック、ブラウン |
| 対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター |
| 材質 | - |
| 表面加工 | ブルーダイヤモンドコート |
| 満水容量 | マルチポット：2.5L |
テーストプラス『鍋 フライパン IH対応 4点セット』
出典：楽天市場
| セット内容 | 炒め鍋：30cm、フライパン：26cm、両手鍋：20cm、片手鍋 |
|---|---|
| カラー | ブラック |
| 対応熱源 | IH |
| 材質 | アルミニウム合金、シリコン塗装、 |
| 表面加工 | C3シリコン塗装 |
| 満水容量 | - |
T-fal（ティファール）『インジニオ・ネオ IHステンレス・エクセレンス セット9』
出典：Amazon
| セット内容 | フライパン26cm、ソテーパン24cm、ソースパン16、20cm、ガラス蓋16、20cm、シールリッド16、20cm、専用取っ手 |
|---|---|
| カラー | シルバー |
| 対応熱源 | IH、ガス、ハロゲンヒーター、セラミックヒーター、電気プレートコイル |
| 材質 | 本体：ステンレス、底：アルミニウム合金・ステンレス18-0、フタ：ガラス・シリコーンゴム、ふたつまみ：フェノール樹脂、ほか |
| 表面加工 | 6層「チタン・エクセレンス」コーティング |
| 満水容量 | ソースパン16cm：1.8L、20cm：2.8L |
貝印『石黒智子のシンプルな台所道具 重ね鍋 5点セット』
出典：Amazon
| セット内容 | ガラスフタ、コランダー、ボウル、深鍋、浅鍋 |
|---|---|
| カラー | シルバー |
| 対応熱源 | IH |
| 材質 | 鍋：三層鋼（ステンレス鋼/クロム18%、ニッケル10%、鉄）、コランダー・ボウル：18-8ステンレススチール |
| 表面加工 | ‐ |
| 満水容量 | ‐ |
「鍋セット」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 鍋セットの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの鍋セットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
料理研究家からのアドバイス
料理研究家/料理講師/ケータリングプランナー
特定のメーカーにこだわりがない人であれば、リーズナブルな価格で販売されている鍋セットを試してみてください。
調理器具は料理をしているとどうしても消耗してしまうため、個別で買い替えやすいものを選ぶのもおすすめ。鍋セットを使っていろんな料理にチャレンジし、料理の新たな魅力を発見してみてください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：ぴのたろう、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
神戸出身。アメリカなどでパーティ料理やオーガニックを学び、2002年に「菜々食CookingClass」を主宰。卒業生による教室開設やカフェ開業実績も多数。 企業向けのオリジナルレシピ開発を行う「レシピ制作専門スタジオ」では料理部門の代表として、料理動画のメニュー監修、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、飲食店のメニュー開発などに従事。また、大の蕎麦好きでもあり、蕎麦に関するグループも運営中。