【新生活に！】フライパンセットおすすめ11選｜ガス＆IH対応だと便利

いろいろな種類があるフライパンセットの選び方には、いくつかポイントがあります。人数・ハンドルの着脱の有無・素材・表面加工・カラー・IH対応かどうか、といった点です。

これらを順に押さえてあなたが求めるフライパンセットをイメージしてみてください。そうすればご自身にぴったりな商品を探し出せます。

フライパンセットは、セット内容の個数やアイテムの組み合わせ方にバリエーションがあります。セット内容が少ないものであれば2～3点、多いものでは10点以上と幅広いです。そのため、ご家族の人数によってセットを選ぶとうまくいきます。

人数が多いご家庭なら個数も多いセットが便利です。一方、少ないご家庭であれば内容が厳選されたセットが役立つでしょう。

3～4人以上のご家庭には、焼く・揚げる・煮る・オーブン調理など幅広く使えるものがおすすめです。とくによく使う、中型と大型のフライパンはセットに含まれていてほしいアイテム。そのほかにも、深型やなべなどが入っていればより便利になります。

大家族にもなれば7点以上入っているセットも充分活用可能です。また、毎日使うものなので耐久性があるものをよりおすすめします。

新婚さんなどふたり暮らしの方は、2種類ほどのフライパンが基本になります。中型のフライパンが含まれていると使い勝手がいいです。そこになべや手鍋も加わっていればなお便利。玉子焼き器やマルチポットもあればメニュー展開が広がります。

ただし、ふたり暮らしの場合は、あまり点数が増えすぎると使いきれないかもしれません。ご自身に合った適度なバリエーションがおすすめです。

ひとり暮らしの方は、最低限必要なアイテムによるコンパクトセットがおすすめです。家庭がある人と比べると外食の回数も増えがちです。あまりたくさんの調理器具は必要としない傾向があります。

そのため、ひとつのアイテムでフライパン・鍋・保存容器と、複数の役割を果たせるフライパンがセットになっていると便利です。住まいのスペースがせまくても、収納スペースに悩みにくくなるでしょう。

ハンドルの着脱が可能なフライパンセットなら、調理後そのまま大皿代わりにもできますし、保存容器にも早変わりして便利です。ハンドルを外してオーブン調理もできるので、メニューのレパートリーも広がります。

調理のときだけでなく洗うときにも都合がいいです。流し台が小さめでもハンドルを外せれば、大型フライパンもかんたんに洗えます。収納スペースがせまいキッチンでも便利です。

フライパンは黒い鉄でできているというイメージをお持ちの方もいるかもしれません。ですが、最近のフライパンセットは素材が多様化していて種類があり、鉄・アルミニウム・ステンレスでそれぞれ特性が異なります。

各素材のフライパンの特徴と扱い方を以下でご紹介しますので、参考にしてください。

定番の「鉄」は使えば使うほど味がでる素材です。長年使っている間にフライパンに油がしみ込み、焼く・炒めるなどの仕上がりが格段に進化。つやつやと黒光りしてくると使い心地がさらによくなります。強火も使える素材なので短時間調理も可能です。

ただし、鉄のフライパンは重めのものが多く、鍋振りに少し力が必要です。また、使用後に油を薄く塗るのを忘れるとさびてしまいがちで、こまめなメンテナンスが必要です。

とにかく熱伝導性がいいのが「アルミニウム」です。重量も軽く腕に負担がかかりにくいので、お料理をたくさんする人におすすめ。ただし、くっついたり焦げついたりしやすいので、油と火加減がポイントになってきます。

それを解決するために、アルミニウム製はテフロン加工されたフライパンが多く見受けられます。くっつきやすさは解消されますが、空焚きはNGなのでご注意ください。

さびにくく保温性も高いのが「ステンレス」です。ステンレス製のフライパンは、ほかの素材と比べると数は多くありませんが、料理中級者・上級者に愛用する方が多い傾向にあります。

ですが、ステンレスのフライパンもくっつきやすいので、焦げつきにくい表面加工がされたものを選んだり、油と火加減を工夫しながら使うといいでしょう。

フライパンの材質も重要でしたが、どんな表面加工がされているのかもとても重要です。同じ材質でも表面加工の違いによって、特徴や調理・手入れのしやすさが異なってきます。

それぞれの表面加工の特徴を以下でご紹介します。

「フッ素樹脂コーティング」は別名「テフロン加工」という呼び名でも知られる表面加工です。この加工が施されると焦げつきにくくなりフライパンの汚れも落としやすいので、調理・洗いものがらくになります。

ただし、高温に弱く、強火の使用や空焚きは厳禁。猛毒のフッ素が発生する可能性があります。なお、「テフロン」はデュポン社により開発されており商標登録された名称です。

表面が白いフライパンは「セラミックコーティング」がほどこされています。この加工により表面の硬度が高まり、熱伝導率もよくなります。耐熱性があるので焦げつきにくいのが特徴です。

ただ、突然の強火や空焚きはコーティングを劣化させますので、火加減に気をつけながら油をひいて使用してください。

「ダイヤモンドコーティング」は「フッ素樹脂コーティング」の進化形です。フッ素樹脂のなかに細かい人工ダイヤモンドを混ぜてコーティングすることで、フッ素樹脂コーティングよりもさらに耐久性が高まっています。

なんといっても食材がくっついたり、焦げつきにくいのがメリット。少量の油で焼く・炒めるが可能なので健康志向の方にもうれしい仕様です。

最近ではフライパンもいろいろなカラーが販売されています。なかでもセラミックコーティングされた白いフライパンは見た目もきれい。白一色だけでなく、中が白く外側が赤などかわいいものも多く、フライパンセットで購入すると気分も上がります。

また、銀色のフライパンもイタリアンレストランのシェフ気分を味わえます。定番の黒いフライパンも、おしゃれなものやシックなものが多数。インテリアやご自身の好みによってカラーでフライパンセットを選ぶのもおすすめです。

フライパンセットが、IHに対応しているかというのは大切なポイントです。IH対応のフライパンはガスコンロでも使えますが、逆にガス専用のものはIHでは使えません。

ご自宅で使う場合はIH対応かガス専用かしっかり確認が必要です。もし、フライパンセットをプレゼントにする場合は、贈る相手のご家庭がIHかガスコンロなのかも確認しておきましょう。

まず、おすすめの鉄製フライパンセット3選をご紹介いたします。

鉄のフライパンセットのなかでも、機能性やデザイン性など幅広いラインナップをそろえました。ぜひご検討ください。

軽量でかんたんに扱えるアルミニウム製フライパンセットのおすすめ4選です。機能性・デザイン性がすぐれたものをとりそろえました。

ご家族はもちろん、ひとり暮らしの方でも毎日料理をしたくなるようなフライパンセットの数々です。

最後にステンレス製フライパンセットのおすすめ4選をご紹介します。ステンレス製は料理の腕前が中級・上級の方が使って満足しやすい素材です。

幅広くラインナップをそろえましたので、お料理好きの方はぜひご検討ください。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのフライパンセットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

フライパンセットは、これからひとり暮らしをする方、新居を構えるご家族など新生活をはじめる方に喜ばれやすい贈りものです。もちろんこれまでの調理器具を使うご家庭もあるかもしれませんが、新しいキッチンに新しい調理器具があると、やはり気分も違ってくるものです。

プレゼントをする際には、相手のキッチンの熱源を確認してから選ぶか、オール熱源対応のものを選びましょう。また、ひとり暮らしの方にはコンパクトに収納できるフライパンセットを。

ご家族には機能性が高いフライパンセットを贈ると同時調理がしやすく、時短になるので喜ばれやすいでしょう。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部）

※2020/09/08　関連リンク修正のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 成田晴香）