おすすめの「スパイス・ハーブ」に関する記事

美味しいカレー粉おすすめ19選【辛口・甘口】人気商品を比較

自宅でも本格的なカレーを作れるカレー粉。カレー以外にもピラフやうどんをアレンジしたいときにも便利です。本記事では、フードアナリストの平林 玲美さんに話を伺い、自分好みのカレー粉の選び方とおすすめ商品を紹介しています。赤缶でおなじみのエスビー食品やインディアン食品、ハチ食品、ギャバンといった人気メーカーを中心に、辛口・甘口の商品を厳選。おいしいスープカレーやカレーピラフに仕上げましょう！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

自宅でも本格的なカレーを作れるカレー粉。カレー以外にもピラフやうどんをアレンジしたいときにも便利です。本記事では、フードアナリストの平林 玲美さんに話を伺い、自分好みのカレー粉の選び方とおすすめ商品を紹介しています。赤缶でおなじみのエスビー食品やインディアン食品、ハチ食品、ギャバンといった人気メーカーを中心に、辛口・甘口の商品を厳選。おいしいスープカレーやカレーピラフに仕上げましょう！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

ルー , スパイス・ハーブ , 調味料

チャイ用茶葉&スパイスおすすめ14選｜ティーバッグやインスタントも！

「チャイ」とは本来「茶」を意味する言葉ですが、甘く煮出したインド式のミルクティー、さらに茶葉にシナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを加えたマサラチャイをイメージされる方が多いでしょう。マサラチャイは、茶葉とスパイスがあれば自宅でも簡単に楽しむことができますよ。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんに話をうかがい、チャイ用茶葉・スパイスの選び方とおすすめ商品を紹介します。茶葉&スパイスミックスのティーバッグやインスタントなどもピックアップしました。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

「チャイ」とは本来「茶」を意味する言葉ですが、甘く煮出したインド式のミルクティー、さらに茶葉にシナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを加えたマサラチャイをイメージされる方が多いでしょう。マサラチャイは、茶葉とスパイスがあれば自宅でも簡単に楽しむことができますよ。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんに話をうかがい、チャイ用茶葉・スパイスの選び方とおすすめ商品を紹介します。茶葉&スパイスミックスのティーバッグやインスタントなどもピックアップしました。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

紅茶 , スパイス・ハーブ , 茶葉

胡椒の人気おすすめ11選【ミル付きや高級品も】種類・挽き方・産地で選ぶ！

胡椒とは、料理のアクセントになったり、旨味を引き出したりしてくれるスパイス。ブラックペッパーやホワイトペッパー、グリーンやピンクなどさまざまな種類があって、ホールやあらびきなど挽き方もいろいろ。どれを選べばいいか悩みますよね。そこでこの記事では、胡椒の選び方とおすすめの商品を厳選！ スーパーなどでも購入できる市販品から、通販などで買える高級品まで幅広く紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。ぜひ最後までチェックして、料理に合わせて使い分けられる胡椒を見つけてくださいね。

胡椒とは、料理のアクセントになったり、旨味を引き出したりしてくれるスパイス。ブラックペッパーやホワイトペッパー、グリーンやピンクなどさまざまな種類があって、ホールやあらびきなど挽き方もいろいろ。どれを選べばいいか悩みますよね。そこでこの記事では、胡椒の選び方とおすすめの商品を厳選！ スーパーなどでも購入できる市販品から、通販などで買える高級品まで幅広く紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載。ぜひ最後までチェックして、料理に合わせて使い分けられる胡椒を見つけてくださいね。

スパイス・ハーブ , 調味料

山椒おすすめ11選＆プロ厳選ランキング｜山椒の実や粉山椒など【うれしい健康効果も！】

山椒といえば、うなぎの薬味！ ピリッとした辛さがあるのが特徴で、うなぎだけでなくいろいろな料理のアレンジに使用できる使い勝手のいい調味料です。粉山椒、実山椒、生山椒、花椒なといった種類も聞いたことがあるかもしれませんね。この記事では、そんな山椒のおすすめ商品を「加工・加熱調理」「生・冷凍」など各加工タイプから厳選してご紹介します！ 記事の後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてくださいね！

山椒といえば、うなぎの薬味！ ピリッとした辛さがあるのが特徴で、うなぎだけでなくいろいろな料理のアレンジに使用できる使い勝手のいい調味料です。粉山椒、実山椒、生山椒、花椒なといった種類も聞いたことがあるかもしれませんね。この記事では、そんな山椒のおすすめ商品を「加工・加熱調理」「生・冷凍」など各加工タイプから厳選してご紹介します！ 記事の後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてくださいね！

和歌山 , 京都 , 高知

七味唐辛子おすすめ10選｜人気の京都や長野の美味しい有名店の七味を紹介

七味唐辛子といえば、「赤くて辛い」イメージがありますよね。実は商品によって辛さや風味、色もさまざまあるのをご存知ですか？ 一般的な乾燥タイプだけでなく、香り豊かな生タイプ（練りタイプ） もあるんです！本記事では、七味唐辛子の選び方の説明とおすすめ商品を厳選！京都や長野などの有名店の商品を紹介しています。また、後半には七味唐辛子を使ったおすすめ料理のレシピもあります。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

七味唐辛子といえば、「赤くて辛い」イメージがありますよね。実は商品によって辛さや風味、色もさまざまあるのをご存知ですか？ 一般的な乾燥タイプだけでなく、香り豊かな生タイプ（練りタイプ） もあるんです！本記事では、七味唐辛子の選び方の説明とおすすめ商品を厳選！京都や長野などの有名店の商品を紹介しています。また、後半には七味唐辛子を使ったおすすめ料理のレシピもあります。記事の最後にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

激辛・旨辛 , スパイス・ハーブ , からし・マスタード・唐辛子・胡椒

美味しい柚子胡椒おすすめ9選｜辛くない！赤い柚子胡椒も

九州名産の薬味でもある人気の柚子胡椒。柚子の皮を細かく刻んだものと、青唐辛子と塩をすり合わせた万能調味料です。柚子のさわやかな香りの中に、青唐辛子のピリリとした辛味が料理のアクセントになりますよね。本記事では、柚子胡椒の選び方とおすすめ商品を紹介します。フンドーキン醤油やS&Bといった人気メーカーを中心に、赤い柚子胡椒や、使いやすいチューブタイプなどをピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

九州名産の薬味でもある人気の柚子胡椒。柚子の皮を細かく刻んだものと、青唐辛子と塩をすり合わせた万能調味料です。柚子のさわやかな香りの中に、青唐辛子のピリリとした辛味が料理のアクセントになりますよね。本記事では、柚子胡椒の選び方とおすすめ商品を紹介します。フンドーキン醤油やS&Bといった人気メーカーを中心に、赤い柚子胡椒や、使いやすいチューブタイプなどをピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

スパイス・ハーブ , からし・マスタード・唐辛子・胡椒 , 調味料

市販のサルサソースのおすすめ10選｜人気のハインツなど！使い方＆レシピも紹介

タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選！ 使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。

タコスはもちろん、サラダやパスタソース、スープの隠し味などさまざまな料理に活用できる「サルサソース」。日本ではとくにトマトをベースにした赤い「サルサ・ロハ」が多く販売されています。トマトの種類や使われている野菜・調味料や辛さも商品によって違うので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。この記事では、市販のサルサソースの選び方とおすすめの商品を厳選！ 使いやすい容量のものから業務用まで幅広く紹介します。

ソース , スパイス・ハーブ , 激辛・旨辛

初心者向けハーブ栽培キットおすすめ8選｜室内で気軽にすぐ始められる商品も

日本では人の役に立つ香りのよい植物のことを「ハーブ」と呼んでいます。そのため、ハーブには1年草だけでなく、多年草、低木などさまざまな種類があります。ハーブ栽培セットの多くは、コンテナ、タネなどがひとつにセットされていて、購入すればすぐに育てることができます。本記事では、グリーンアドバイザーのふじえりこさん監修のもと、ハーブ初心者栽培キットの選び方とおすすめ商品をご紹介。さらに記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。

日本では人の役に立つ香りのよい植物のことを「ハーブ」と呼んでいます。そのため、ハーブには1年草だけでなく、多年草、低木などさまざまな種類があります。ハーブ栽培セットの多くは、コンテナ、タネなどがひとつにセットされていて、購入すればすぐに育てることができます。本記事では、グリーンアドバイザーのふじえりこさん監修のもと、ハーブ初心者栽培キットの選び方とおすすめ商品をご紹介。さらに記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。

家庭菜園 , スパイス・ハーブ , ガーデニング用品

シナモンパウダーおすすめ13選【お菓子やパンにも】美味しい使い方も紹介

シナモンパウダーはお菓子づくりやコーヒーの香りづけなどで様々な料理に使われています。スリランカ産のセイロンシナモンなど種類がいくつかあります。本記事では、シナモンパウダーの上手な選び方やおすすめの商品を紹介していきます。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

シナモンパウダーはお菓子づくりやコーヒーの香りづけなどで様々な料理に使われています。スリランカ産のセイロンシナモンなど種類がいくつかあります。本記事では、シナモンパウダーの上手な選び方やおすすめの商品を紹介していきます。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみてください。

スパイス・ハーブ , 調味料

【スッキリ爽快】ミント飴の選び方とおすすめ7選｜食後の口直しや集中したいときに！

口の中にスーッと広がるミントが心地よいミント飴（あめ）。仕事中などの気分転換などに利用している人も多いでしょう。また、ノドの乾燥対策や、妊婦さんで口の中をスッキリさせたくてなめる人もいるかと思います。そこで、日本体質改善協会代表・フードアナリストの平林玲美さんにミント飴の選び方やおすすめの商品を教えていただきます。

口の中にスーッと広がるミントが心地よいミント飴（あめ）。仕事中などの気分転換などに利用している人も多いでしょう。また、ノドの乾燥対策や、妊婦さんで口の中をスッキリさせたくてなめる人もいるかと思います。そこで、日本体質改善協会代表・フードアナリストの平林玲美さんにミント飴の選び方やおすすめの商品を教えていただきます。

飴・キャンディー , スパイス・ハーブ , スイーツ・菓子

粉山椒おすすめ6選【フードアナリストが解説】蒲焼や麻婆豆腐にも！

鰻（うなぎ）にかけるスパイスとしておなじみの粉山椒。鰻以外にも麻婆豆腐や鶏肉・豚肉料理の下味などにもつかえる万能調味料です。パッケージも瓶や缶、木筒や小分けの袋タイプのものなどさまざま。山椒の種類もいろいろで、どれを選んだらよいかわからないですよね。そんな粉山椒を、より上手に料理に使いたい人のために、フードアナリストの平林玲美さんに粉山椒の上手な選び方とおすすめ商品を伺いました。参考にして、お気に入りの粉山椒選びに役立ててください。

鰻（うなぎ）にかけるスパイスとしておなじみの粉山椒。鰻以外にも麻婆豆腐や鶏肉・豚肉料理の下味などにもつかえる万能調味料です。パッケージも瓶や缶、木筒や小分けの袋タイプのものなどさまざま。山椒の種類もいろいろで、どれを選んだらよいかわからないですよね。そんな粉山椒を、より上手に料理に使いたい人のために、フードアナリストの平林玲美さんに粉山椒の上手な選び方とおすすめ商品を伺いました。参考にして、お気に入りの粉山椒選びに役立ててください。

和歌山 , 高知 , 岐阜

ナツメグおすすめ11選｜ハンバーグやお菓子作りに！【料理研究家に取材】

ナツメグは独特な香りが特徴で、肉の臭みを消すことができる便利なスパイスです。ハンバーグなどの肉料理のほかホワイトソース、シチューといったミルク料理でも活躍しますが、風味の強さや、ホール、パウダーなどタイプに違いがあるので、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、料理研究家の國塩亜矢子さんに取材のもと、ナツメグの選び方と市販のおすすめ商品を紹介。さらに通販の人気ランキングや口コミもあるので、きっとお気に入りが見つかります。

ナツメグは独特な香りが特徴で、肉の臭みを消すことができる便利なスパイスです。ハンバーグなどの肉料理のほかホワイトソース、シチューといったミルク料理でも活躍しますが、風味の強さや、ホール、パウダーなどタイプに違いがあるので、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、料理研究家の國塩亜矢子さんに取材のもと、ナツメグの選び方と市販のおすすめ商品を紹介。さらに通販の人気ランキングや口コミもあるので、きっとお気に入りが見つかります。

スパイス・ハーブ , 調味料

フルールドセルおすすめ7選！ 料理の幅が広がる塩の花【塩料理研究家が厳選】

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、フルールドセルの選び方とおすすめ商品を紹介します。「塩の花」と呼ばれるフルールドセル。粒の大きさや結晶の形は商品ごとにさまざまあります。フライやとんかつなどの揚げ物や、肉料理や魚料理に合うものも。本記事を参考に、フルールドセルを料理のアクセントとして使ってみてくださいね。

塩料理研究家の青山志穂さんに聞いた、フルールドセルの選び方とおすすめ商品を紹介します。「塩の花」と呼ばれるフルールドセル。粒の大きさや結晶の形は商品ごとにさまざまあります。フライやとんかつなどの揚げ物や、肉料理や魚料理に合うものも。本記事を参考に、フルールドセルを料理のアクセントとして使ってみてくださいね。

スパイス・ハーブ , 塩 , 調味料

ガラムマサラのおすすめ12選｜【カレーやスパイス料理に】市販でも本格的な味を楽しめる

カレーやスパイス料理などに使うことの多い香辛料ガラムマサラ。インドではお馴染みの数種類のスパイスをブレンドしたミックススパイスですが、種類豊富なためどれを選べばいいか分からないという人も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、ガラムマサラの選び方や使い方、市販のおすすめ商品を紹介します。いつものカレーをぐっと本格的な味わいにしてくれるガラムマサラ。ぜひ使ってみて本格的なスパイス料理を楽しんでください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもあります。合わせて参考にしてみてください。

カレーやスパイス料理などに使うことの多い香辛料ガラムマサラ。インドではお馴染みの数種類のスパイスをブレンドしたミックススパイスですが、種類豊富なためどれを選べばいいか分からないという人も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、ガラムマサラの選び方や使い方、市販のおすすめ商品を紹介します。いつものカレーをぐっと本格的な味わいにしてくれるガラムマサラ。ぜひ使ってみて本格的なスパイス料理を楽しんでください。記事の最後には各種ECサイトの人気ランキングもあります。合わせて参考にしてみてください。

カレー , ルー , スパイス・ハーブ